Gerente de Alimentos y Bebidas

hace 24 horas

Puerto Vallarta, México Grand Park Royal Puerto Vallarta A tiempo completo

1. Organizar montaje de buffete

2. Distribuir a los trabajadores en las diferentes áreas de trabajo

3. Elaborar requisiciones para almacén

4. Supervisar fechado de alimentos

5. Checar temperaturas de cámaras y refrigeradores

6. Supervisar temperatura de comidas calientes

7. Asegurar la aplicación de todos los procedimientos del programa HACCP y norma NMX-F605-NORMEX-2015.

8. Asegurar que su personal utilice los alimentos de manera adecuada para evitar mermas. 9. Preparar alimentos de acuerdo con el menú establecido del centro de consumo.

10. Asegurar que la cocina cuente con todo lo necesario para elaborar los platillos de acuerdo al menú.

11. Asegurar que se cuente con el personal completo para la operación del día.

12. Reportar faltantes a su jefe inmediato.

13. Asegurar la producción de alimentos adecuada de acuerdo con el número de huéspedes y no haya faltantes

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: Hasta $49,578.90 al mes

Beneficios:

- Aumentos salariales
- Ayuda o servicio de transporte
- Caja de ahorro
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos
- Seguro de gastos médicos mayores
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
- Vales de despensa

Tipo de jornada:

- Turno mixto

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    Puerto Vallarta, México Holiday Inn Express PVR A tiempo completo

    GRANDES HOTELES QUE LOS HUÉSPEDES AMAN...HOLIDAY INN & SUITES EN BUSCA DE TALENTO, SOLICITAMOS:**GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS****Requisitos**:- Licenciatura o calificación de educación superior o equivalente en Administración Hotelera, artes culinarias, o en un campo similar.- 4 o más años de experiência en el puesto.- Inglés conversacional.-...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 1 día

    Puerto Escondido, Oax., México Ahau Collection A tiempo completo

    Planificar, coordinar y dirigir todas las actividades referentes a servicios de alimentos y bebidas, trazando estrategias dirigidas al logro de la satisfacción de los clientes.·Analiza el reporte diario de ventas en alimentos y bebidas, y toma las acciones respectivas.· Es el responsable de la elaboración del presupuesto anual de alimentos y bebidas·...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas

    Puerto Vallarta, México Grand Park Royal Puerto Vallarta A tiempo completo

    1. Organizar montaje de buffete2. Distribuir a los trabajadores en las diferentes áreas de trabajo3. Elaborar requisiciones para almacén4. Supervisar fechado de alimentos5. Checar temperaturas de cámaras y refrigeradores6. Supervisar temperatura de comidas calientes7. Asegurar la aplicación de todos los procedimientos del programa HACCP y norma...

  • Asistente I, Alimentos y Bebidas

    hace 7 días

    Puerto Vallarta, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Asistente I, Alimentos y Bebidas**:- Ubicación: Hyatt Ziva Puerto Vallarta- Ciudad: Puerto Vallarta, JAL, MX, 48390- Fecha: 3 sep. 2025¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando...

  • Director I, Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas

    Nuevo Vallarta, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Director I, Alimentos y Bebidas**:- Ubicación: Wyndham Alltra Vallarta- Ciudad: Nuevo Vallarta, NAY, MX, 63732- Fecha: 25 feb. 2025¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una...

  • Director I, Alimentos y Bebidas

    hace 24 horas

    Nuevo Vallarta, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Director I, Alimentos y Bebidas**: - Ubicación: Wyndham Alltra Vallarta - Ciudad: Nuevo Vallarta, NAY, MX, 63732 - Fecha: 25 feb. 2025 ¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás...

  • Asistente de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Puerto Vallarta, México Holiday Inn Express PVR A tiempo completo

    **Forma parte de.. ¡GRANDES HOTELES QUE LOS HUÉSPEDES AMAN!** **SOLICITAMOS ASISTENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS** **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año como asistente de gerencia o auxiliar administrativo. - Lic. Administración de empresas o carrera afín - Manejo de office - Disponibilidad de horario - Inglés conversacional...

  • Asistente de Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    Puerto Vallarta, México Grand Park Royal Puerto Vallarta A tiempo completo

    1. Responsable de la coordinación del recurso humano en la operación.2. Analiza los reportes de cada centro de consumo, para identificar las áreas de oportunidad, para así ejecutar planes de acción para la mejora continua.3. Interpretar objetivos para transformarlos en acción a través de planeación, organización, dirección y control de...

  • Director de Alimentos y Bebidas

    hace 24 horas

    Nuevo Vallarta, México Wyndham Alltra Vallarta A tiempo completo

    Buscamos un Director de Alimentos y Bebidas para unirse a nuestro equipo en Playa Hotels & Resort. En esta posición, serás responsable de dirigir y supervisar todas las operaciones de alimentos y bebidas en nuestros hoteles. Tu liderazgo y experiência en la industria del turismo y la hospitalidad serán clave para asegurar la excelencia en la calidad de...

  • Director de Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas

    Nuevo Vallarta, México Wyndham Alltra Vallarta A tiempo completo

    Buscamos un Director de Alimentos y Bebidas para unirse a nuestro equipo en Playa Hotels & Resort.En esta posición, serás responsable de dirigir y supervisar todas las operaciones de alimentos y bebidas en nuestros hoteles.Tu liderazgo y experiência en la industria del turismo y la hospitalidad serán clave para asegurar la excelencia en la calidad de...