Gerente de Alimentos y Bebidas

hace 5 días


Puerto Vallarta, México Grand Park Royal Puerto Vallarta A tiempo completo

1. Organizar montaje de buffete

2. Distribuir a los trabajadores en las diferentes áreas de trabajo

3. Elaborar requisiciones para almacén

4. Supervisar fechado de alimentos

5. Checar temperaturas de cámaras y refrigeradores

6. Supervisar temperatura de comidas calientes

7. Asegurar la aplicación de todos los procedimientos del programa HACCP y norma NMX-F605-NORMEX-2015.

8. Asegurar que su personal utilice los alimentos de manera adecuada para evitar mermas. 9. Preparar alimentos de acuerdo con el menú establecido del centro de consumo.

10. Asegurar que la cocina cuente con todo lo necesario para elaborar los platillos de acuerdo al menú.

11. Asegurar que se cuente con el personal completo para la operación del día.

12. Reportar faltantes a su jefe inmediato.

13. Asegurar la producción de alimentos adecuada de acuerdo con el número de huéspedes y no haya faltantes

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: Hasta $49,578.90 al mes

Beneficios:

- Aumentos salariales
- Ayuda o servicio de transporte
- Caja de ahorro
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos
- Seguro de gastos médicos mayores
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
- Vales de despensa

Tipo de jornada:

- Turno mixto

Lugar de trabajo: Empleo presencial



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    **Asistente I, Alimentos y Bebidas**: - Ubicación: Hyatt Ziva Puerto Vallarta - Ciudad: Puerto Vallarta, JAL, MX, 48390 - Fecha: 3 sep. 2025 ¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás...


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