Gerente Operativo de Restaurante

hace 1 semana

Holbox, México VIVA ZAPATA HOLBOX S DE RL DE CV A tiempo completo

**Descripción del puesto**:El gerente operativo del restaurante será el responsable del funcionamiento operativo total del restaurante, supervisará que la operación del personal de piso sea la mejor, elevará el servicio al cliente, cuidará y elevará la calidad de la atención del personal a su cargo, verificará que los procesos de las áreas (Cocina, Barra, Servicio) sean rápidos, resolverá problemas que se presenten durante la operación, ejercerá liderazgo ejemplar sobre los supervisores, capitanes, mesero, garroteros,etc.**Responsabilidades**:- Maximizar las ventas y los ingresos logrando la satisfacción de los clientes y el compromiso de los empleados.- Fijar objetivos claros y reales, KPI´s, horarios, políticas y procedimientos para la operación.- Dirigir el equipo hacia el logro de los objetivos fijados, atrayendo, contratando, formando y evaluando a personal con talento- Verificar el cumplimiento de checklist de todo el personal a su cargo- Fomentar un entorno de responsabilidad por cada puesto de trabajo, haciendo énfasis en la motivación y el trabajo en equipo- Supervisar la apertura y el cierre del restaurante- Crear reportes y formatos que permitan mejorar la organización y el trabajo en equipo- Solucionar problemas de servicio, atención al cliente- Elevar la calidad del servicio al cliente- Supervisar el trabajo de los supervisores, capitanes.- Cuidar el mobiliario del restaurante.- Entregar reportes a la administración y directivos del restaurante.- Capacitar al personal para hacer eficiente el servicio y la operación.**Requisitos**:- Licenciatura en Gastronomía, Turismo, Administración de Empresas o Afín.- Experiência en puestos similares de 5 años o más.- Ingles Avanzado.- Disposición para cambiar de residencia a la isla de holbox, Quintana Roo.- Conocimiento en alimentos y bebidas.- Conocimiento en estándares de calidad y servicio al cliente.**Ofrecemos**:- Vivienda.- Salario Competitivo a convenir.- Prestaciones superiores a la Ley.- Crecimiento Profesional.- Estabilidad Laboral.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $10,000.00 - $20,000.00 al mesHorario:- Turno mixtoPrestaciones:- Descuento de empleados- Horarios flexibles- Servicio de comedor- Servicio de comedor con descuento- Uniformes gratuitos- Vales de restauranteExperiência:- Dirección de restaurante: 5 años (Deseable)Idioma:- Inglés (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Holbox, México Viva Zapata Holbox A tiempo completo

    **Descripción del puesto**:El gerente de restaurante sera el responsable del funcionamiento correcto del restaurante, ver que la operación fluya de manera adecuada,cuidar el servicio al cliente, hacer eficiente los procesos de las área (Cocina, Barra, Servicio), resolver problemas, elevar la calidad del servicio al cliente, tendrá a su cargo a los...

  • Gerente Operativo A&B

    hace 5 horas

    Holbox, QRoo., México Grupo GR A tiempo completo

    ÚNETE A NUESTRO HOTEL HOLBOXGrupo de hoteles boutique con una propuesta única en la paradisíaca isla de Holbox, busca integrar a su equipo un/a:GERENTE OPERATIVO A&B HANDS-ONUbicación: Holbox, Quintana RooPersonal a cargo: Aproximadamente 30 colaboradoresResponsabilidades principales:Supervisar, planificar y coordinar las operaciones del área de...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Holbox, México Hotel Villas Flamingos A tiempo completo

    Estamos buscando un Gerente de Alimentos y Bebidas experimentado y apasionado para unirse a nuestro equipo.Como Gerente de Alimentos y Bebidas, serás responsable de supervisar y coordinar los procesos internos de los departamentos de cocina, restaurante y bares, garantizando una correcta operación, atención y satisfacción de las necesidades de nuestros...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Holbox, México Hotel Villas Flamingos A tiempo completo

    Estamos buscando un Gerente de Alimentos y Bebidas experimentado y apasionado para unirse a nuestro equipo. Como Gerente de Alimentos y Bebidas, serás responsable de supervisar y coordinar los procesos internos de los departamentos de cocina, restaurante y bares, garantizando una correcta operación, atención y satisfacción de las necesidades de nuestros...

  • Supervisor de Servicios y Operaciones

    hace 1 semana

    Holbox, México VIVA ZAPATA HOLBOX S DE RL DE CV A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Supervisor de servicios y operaciones** El Supervisor de servicios y operaciones de Restaurante desempeñará un papel fundamental en el éxito operativo y financiero del establecimiento. Este líder apasionado y proactivo dirigirá todas las actividades diarias con el objetivo de ofrecer una experiência excepcional a los clientes...

  • Gerente de Barra

    hace 2 semanas

    Holbox, México VIVA ZAPATA HOLBOX S DE RL DE CV A tiempo completo

    **Descripcion del puesto**El Gerente de barra es el responsable directo de mantener el orden, organización, eficiencia del personal y así como la correcta operación del área de barra, eleva la calidad del servicio al cliente, propone e implementa soluciones de mejora, impulsa las ventas en su área mediante estrategias de venta.Cuidar y elevar la calidad...

  • Mesero

    hace 3 semanas

    Holbox, México VIVA ZAPATA HOLBOX S DE RL DE CV A tiempo completo

    **DESCRIPCION GENERAL DE PUESTO****1. Nombre del puesto: Mesero**2. **Jefe inmediato/reporta a**:Capitán de Meseros y Gerente de A y B.**3. Descripción general del trabajo**:El mesero es responsable de trabajar en conjunto con todo el personal del área de servicio, para garantizar que el cliente este satisfecho, toma pedidos, lo ingresa al sistema, y...

  • Encargado operativo A&B

    hace 6 horas

    Holbox, QRoo., México Grupo GR A tiempo completo

    ÚNETE A NUESTRO HOTEL HOLBOXGrupo de hoteles boutique con una propuesta única en la paradisíaca isla de Holbox, busca integrar a su equipo un/a:ENCARGADO(A) DE ALIMENTOS Y BEBIDASUbicación: Holbox, Quintana RooPersonal a cargo: Aproximadamente 30 colaboradoresResponsabilidades principales:Supervisar, planificar y coordinar las operaciones del área de...

  • Relaciones Públicas y Marketing

    hace 1 semana

    Holbox, México VIVA ZAPATA HOLBOX S DE RL DE CV A tiempo completo

    **RELACIONES PUBLICAS Y MARKETING** **DESCRIPCION DEL PUESTO DE TRABAJO** El puesto de relaciones públicas y marketing se ocupa de promocionar la imagen pública de la empresa mediante campañas de marketing con la responsabilidad de crear acciones y campañas de comunicación, publicidad y difusión de contenido para posicionar la imagen de Grupo Zapata...

  • Supervisor de Operaciones

    hace 3 semanas

    Holbox, México Corporativo Macondo A tiempo completo

    **Objetivo del Puesto**:Coordinar y supervisar las actividades operativas del hotel para garantizar que todos los departamentos funcionen de manera eficiente, brindando a los huéspedes un servicio de alta calidad y asegurando el cumplimiento de los estándares establecidos.**Requisitos del Puesto**:- **Formación Académica**: Licenciatura en...