Chef Operativo

hace 1 día


La Florida, México Pane en via Satelite A tiempo completo

Garantizar que todos los platillos se sirvan con calidad y excelente presentación.**Responsabilidades**:- Dirigir al personal de cocina y coordinar el área de cocina- Supervisar la preparación y elaboración de los alimentos apegándose a las recetas y presentaciones.- Elaboración y mejora de nuevas y recetas existentes.- Control de formatos de control operativo, inventarios, recepción, mermas, requisiciones etc.- Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado- Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de las normas de seguridad e higiene.- Mantener los estándares sanitarios y de seguridad.**Requisitos**:- Experiência laboral demostrable como jefe de cocina, gerente de restaurante o chef jefe- Experiência práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes- Conocimiento de una amplia gama de recetas- Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina- Excelentes dotes organizativas- Capacidades de resolución de conflictos- Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: Hasta $12,000.00 al mesHorario:- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Turno de 10 horasPrestaciones:- Servicio de comedorTipos de compensaciones:- PropinasEducación:- Bachillerato trunco o en curso (Deseable)Experiência:- Cocina: 1 año (Deseable)


  • Chef Operativo

    hace 3 días


    La Paz, México RRHH S.A. DE C.V. A tiempo completo

    _Buscamos Chef para los restaurantes de *comida rápida*que trabaje de manera 100% operativa, que se involucre con todos los procesos de la cocina y pueda formar un equipo de trabajo para lograr los resultados_**IMPORTANTE**- Pasante o Carrera Técnica en Gastronomía, Hotelería, Turismo, o carrera a fin o técnico en A y B- Experiência en bufets, eventos,...

  • Chef Operativo

    hace 3 días


    La República, México Una Pizca A tiempo completo

    **Buscamos Chef Operativo de Cocina**Somos una empresa de alimentos con dos líneas de servicio: cocina fantasma y planes de comida a domicilio.Estamos buscando a alguien **proactivo, puntual, con buena sazón, sentido de urgencia, experiência operando cocina** y con muchas ganas de crecer en la empresa.Zona de trabajo: La república (Lázaro Cárdenas a la...

  • Chef

    hace 1 día


    La Paz, México THE MARINE WATERFRONTHOTEL A tiempo completo

    CHEF Buscamos un chef operativo, que sea buen líder, dinámico, que sepa trabajar bajo presión, experiência en eventos de hasta 500 personas, que tenga noción de pastelería y sobre todo pasión por la cocina y con creatividad, buscamos ser un referente en especialidades en La Paz. El salario será acorde con las capacidad y desempeño tipo de puesto:...

  • Chef

    hace 4 semanas


    La Paz, México THE MARINE WATERFRONTHOTEL A tiempo completo

    CHEFBuscamos un chef operativo, que sea buen líder, dinámico, que sepa trabajar bajo presión, experiência en eventos de hasta 500 personas, que tenga noción de pastelería y sobre todo pasión por la cocina y con creatividad, buscamos ser un referente en especialidades en La Paz.El salario será acorde con las capacidad y desempeñotipo de puesto:...

  • Chef

    hace 3 días


    La Paz, México Hotel JF Grand A tiempo completo

    ¿Te apasiona la cocina, el liderazgo y la creación de experiências gastronómicas?¡Esta oportunidad es para ti!Estamos en búsqueda de Chef con visión creativa, capacidad de enfoque en la excelencia operativa, para liderar nuestro equipo de cocina.Licenciatura en gastronomía.Conocimientos em cocina nacional e internacional.Manejo de costos.Actitud de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas


    La Paz, México Hotel Araiza Palmira A tiempo completo

    **Hotel Araiza Palmira solicita: Chef Ejecutivo/ Chef de Eventos****Perfil**:- Edad: 25-55 años- Escolaridad mínima: Licenciatura en gastronomía o carrera afín- Experiência mínima de 3 año en la posición (o similar)**Conocimientos**:- Manejo higiénico de alimentos y bebidas- Experiência en montaje de banquetes y eventos- Administración y manejo de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana


    La Paz, México Grupo Rime, SAPI de CV A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**: **Chef Ejecutivo** **Ubicación**: La Paz, BCS **Tipo de puesto**: Tiempo completo **Resumen del puesto**: Estamos buscando un **Chef Ejecutivo** para liderar nuestra cocina mientras trabajamos en un emocionante **proyecto de expansión a mediano plazo**. Queremos un chef que no solo domine la cocina, sino que también...

  • Sous Chef

    hace 1 día


    La Castellana, México EPL CORPORATION A tiempo completo

    **¡EPL Hospitality - Mandolina Querétaro te está buscando!**El Sous Chef garantizara un servicio de alta calidad y el cumplimiento de los estándares culinarios del restaurante. Supervisará al equipo de cocina, asegurando la correcta ejecución de técnicas de preparación y presentación de los platillos, manteniendo la excelencia en sabor,...


  • La Presa, México Super Chef Corporativo A tiempo completo

    **Gerente Senior de Unidad - Comedor Industrial** ¿Te apasiona la supervisión operativa, el liderazgo de equipos y el cumplimiento de estándares de calidad en comedores industriales? ¡Esta vacante es para ti! En **Super Chef**, buscamos un **Gerente Senior de Unidad** para liderar la operación de uno de nuestros comedores industriales más...

  • Sous Chef/ Sub Chef

    hace 1 semana


    La Castellana, México EPL CORPORATION A tiempo completo

    **Descripción de Puesto**Apoyar al Chef de Unidad en la gestión diaria de la cocina, asegurando la excelencia culinaria, el cumplimiento de estándares de calidad y la supervisión eficaz del equipo para ofrecer una experiência gastronómica excepcional acorde a un restaurante de fine dining.**Requisitos**:- Conocimiento avanzado de técnicas culinarias,...