Chef Operativo
hace 3 semanas
**Perfil del Puesto**:**Responsabilidades**:- Supervisar la producción diaria de alimentos en modalidad buffet.- Diseñar menús y garantizar variedad, sabor y presentación.- Coordinar al equipo de cocina (ayudantes, cocineros, lavalozas, etc.).- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y sanidad.- Controlar costos, merma e inventarios de insumos.- Reportar al gerente general sobre desempeño y necesidades operativas.- Capacitar al personal en técnicas, recetas y buenas prácticas.**Requisitos**:- Experiência mínima de 3 años como chef en restaurantes tipo buffet.- Conocimiento profundo de gastronomía mexicana tradicional y contemporánea.- Liderazgo, iniciativa y capacidad de toma de decisiones.- Escolaridad: Técnico o Licenciatura en Gastronomía (deseable, no indispensable).- Manejo de equipo de cocina industrial.- Disponibilidad de horario y trabajo en fines de semana o días festivos.**Ofrecemos**:- Prestaciones de ley desde el primer día.- Comidas diarias proporcionadas.- Buen ambiente laboral y oportunidad de crecimiento.- Estabilidad laboral y participación en el desarrollo del menú del restaurante.**¿Interesado(a)?**Envía tu CV actualizado o preséntate directamente en el restaurante con solicitud elaborada, o envía tu CV al en un horario de 9:00 a 15:00 de lunes a viernesTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $12,000.00 al mesBeneficios:- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Vales de despensaPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Fines de semana- Incluye fines de semana- Rotativo- Todos los fines de semana- Turno de 8 horasEscolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Cocina: 3 años (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Chef Operativo
hace 19 horas
Los Gavilanes, México Los Amores Restaurante A tiempo completo**Chef Operativo** **Horario**: 2:00 pm a 9:00 pm **Ofrecemos**: - Sueldo atractivo - Prestaciones de ley - Buen ambiente laboral **Responsabilidades**: - Supervisar y coordinar las operaciones de cocina. - Garantizar la calidad y presentación de los platillos. - Gestionar insumos y controlar el buen uso de los recursos. - Apoyar en la capacitación y...
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Chef Operativo
hace 6 días
San Nicolás de los Garza, México Mos Food Service A tiempo completoMos Food International Service, nos dedicamos a dar servicio en el área de comedor en diferentes empresas.Solicitamos **CHEF OPERATIVO**Experiência en el puesto mínimo de 2 añosEdad de 25 años a 45 añosEscolaridad mínima Técnico en alimentos, gastronomía.Disponibilidad de horario, 1 descanso rotativo en fin de semana**Ofrecemos**:Salario libre...
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Chef Operativo
hace 1 semana
San Nicolás de los Garza, México Mos Food Service A tiempo completoMos Food International Service, nos dedicamos a dar servicio en el área de comedor en diferentes empresas. Solicitamos **CHEF OPERATIVO** Experiência en el puesto mínimo de 2 años Edad de 25 años a 45 años Escolaridad mínima Técnico en alimentos, gastronomía. Disponibilidad de horario, 1 descanso rotativo en fin de...
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Chef / Subchef
hace 2 semanas
Los Cipreses, México SAL E BRASA A tiempo completo**VACANTE POR APERTURA****CHEF / SUB CHEF — SAL E BRASA (Sucursal Coapa)****Ubicación**: Coapa, Ciudad de México**Tipo de puesto**: Tiempo completo**Nota importante**: _La apertura de la sucursal será el 25 de noviembre._**Requisitos**- Experiência mínima de **2 años en puesto similar** (Chef o Sub Chef)- Conocimiento sólido en operación de cocina...
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Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
San Nicolás de los Garza, México FG COMEDORES INDUSTRIALES, SA DE CV A tiempo completoFG Comedores industriales busca CHEF EJECUTIVO para su oficina central.Buscamos un chef que le guste la cocina y lo administrativo.**Requisitos**:Experiência en el area de comedores industriales (min 1 año)Edad y genero indistintoConocimientos de Paquete de Office, Formulas y Costeos.Trabajo operativo y elaboración de menus.Sin problemas de...
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
San Juan de los Lagos, México GNT CAPITAL HUMANO A tiempo completoCHEF EJECUTIVO Disponibilidad para radicar en San Juan de los Lagos - Diseñar menús e innovación culinaria - Supervisar calidad, la preparación de alimentos, montaje y la presentación de los platos. - Gestionar al equipo culinario y operativo general, así como todos los recursos que conlleva - Control de inventarios, costos y presupuestos - Gestión...
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Chef
hace 3 días
, Los Tamarindos, Yuc., México Restaurante NorteMérida A tiempo completoChef Ejecutivo / Jefe de CocinaNorteMérida | Residencial Privado de Alta GamaSobre nosotros: NorteMérida es el exclusivo centro gastronómico de uno de los desarrollos residenciales más sofisticados de la zona. Buscamos un talento que combine la técnica de alta cocina con la calidez del servicio personalizado en un entorno de lujo y privacidad.Perfil del...
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Supervisor Operativo para restaurante
hace 2 semanas
León de los Aldama, Guanajuato, México Adquisición de Talentos A tiempo completoEsta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa Adquisición de talentos en León, GuanajuatoImportante restaurante en León GuanajuatoSolicita: Supervisor OperativoExperiencia: 3 años en area de mesas, coordinar logistica de eventos, estar al pendiente de los comerciales, compras, inventarios, contacto con Chef para realización de menus...
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Chef Ejecutivo para Zona Bajío Sucursal por definir
hace 2 semanas
León de los Aldama, Guanajuato, México RESTAURANTE MOCHOMOS A tiempo completoEsta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa RESTAURANTE MOCHOMOS en Jardines Del Campestre - León, GuanajuatoDescripción del puesto:Mochomos, restaurante Fine Dining especializado en cocina sonorense contemporánea, busca un Chef Ejecutivo con liderazgo, experiencia comprobable y pasión por la excelencia gastronómica, con...
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Chef Corporativo
hace 6 días
Los Pinos, México GRUPO SASTRE A tiempo completoSe busca Coordinador Gastronómico con experiência en operación culinaria para restaurantes. Especializado en supervisar la ejecución de recetas y estándares de calidad, optimizar procesos en cocina. Fuerte capacidad para capacitar equipos, gestionar insumos y colaborar con gerencia para mejorar la eficiencia operativa y la experiência del...
