Sous Chef

hace 3 semanas

Villa las Flores, México SONORA PRIME A tiempo completo

Importante Restaurant Sollicita **SOUS CHEF**:REQUISITOS:- Auditar la calidad y frescura de los ingredientes, y la correcta preparación de los platos.- Supervisar la preparación de los platos, cuidando la presentación y la calidad de los ingredientes.- Dominio de técnicas culinarias, ingredientes y sabores, y conocimiento de las tendencias gastronómicas.- Dominio y conocimiento de emplatados, ser responsable de la presentación final de los platos, asegurando que sean visualmente atractivos y que la presentación complemente el sabor y la textura de la comida.- Mantener un control de los inventarios preciso y actualizado de las materias primas y los utensilios de cocina.- Organizar la cocina, controlar inventarios, manejar presupuestos y asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.- Asegurarse de que los alimentos se cocinan perfectamente y conforme a lo solicitado por los clientes.- Garantizar que la calidad de los ingredientes sea la adecuada.- Mantener la zona de cocina, los utensilios y los aparatos limpios y en buen estado.- Conocimiento INDISPENSABLE en cortes de carne.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $19,000.00 - $27,000.00 al mesBeneficios:- Bebidas gratis- Descuentos y precios preferenciales- Días de maternidad superiores a los de la ley- Servicio de comedor- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldoLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Ciénega de Flores, México Plato Express Sa De Cv A tiempo completo

    **SOUS CHEF**- Conocimiento en distintivo H- Licenciatura o carrera técnica, terminada o trunca.- Disponibilidad de horario- Manejo de personal- Experiência en comedor industrial, restaurante o eventos masivos.Beneficios- Contamos con transporte- 20 días de aguinaldo- Prestaciones de Ley- Prestamos personales a partir de 3 mesesTipo de puesto: Tiempo...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Villa Coyoacán, México Los Danzantes Coyoacán A tiempo completo

    **Corazon de Maguey de Grupo Los Danzantes** **¡En Grupo Los Danzantes te estamos buscando!** **Objetivo del puesto** Coordinar y supervisar la operación del área de cocina, asegurando la calidad de los platillos, el cumplimiento de normas sanitarias, la correcta ejecución de recetas y el liderazgo del equipo. Asume la responsabilidad del área en...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Ciénega de Flores, N. L., México PLATO EXPRESS A tiempo completo

    **Vacante para la empresa PLATO EXPRESS en Ciénega de Flores, Nuevo León**: **Empresa importante en el giro de comedores Industriales; solicita**: **_ Sous chef_** **Requisitos**: - Escolaridad: Licenciatura en gastronomía, técnico en gastronomía. - Disponibilidad para rotar turnos - Conocimiento en manejo higiénico de alimentos, - Experiência...

  • Chef

    hace 7 días

    Las Varitas, México Golden Lion A tiempo completo

    Por apertura solicitamos **Sous Chef****Actividades**:Ofrecer una excelente calidad en la elaboración y montaje de los platillos, manteniendo la inocuidad de los alimentos.- Supervisar elaboración de alimentos y seguimiento a recetarios- Organizar horarios del equipo de trabajo- Requisiciones de productos e inventarios- Vigilar cumplimiento sanitario y...

  • Sous Chef/line Cook

    hace 4 semanas

    Villa las Flores, México SONORA PRIME A tiempo completo

    Restaurante Fine Dining experto en cortes de carne con más de 13 años de experiência está en búsqueda de tu talento como:Souschef de unidadLas funciones del trabajo incluyen la gestión y realización de tareas relacionadas con la cocina, así como la atención al cliente.Características del trabajo:Gestión de ingredientes y suministros.Preparación y...

  • chef

    hace 2 semanas

    , Las Torres, QRoo., México ROOSTER MEXICO A tiempo completo

    Buscamos Chef con Pasión y LiderazgoRequisitos Clave y Perfil DeseadoBuscamos un profesional de la cocina creativo, organizado y con un fuerte enfoque a resultados, que demuestre liderazgo para gestionar y motivar a su equipo.Formación: Carrera técnica o Licenciatura en Gastronomía o Artes Culinarias (deseable).Experiencia: Mínima de 3 a 5 años como...

  • Sous Chef

    hace 4 días

    Las Fuentes, México BURGUES A tiempo completo

    Somos el restaurante Burgués Urban Grillque combina la cocina clásica con un enfoque moderno y sofisticado. Nos apasiona ofrecer experiências gastronómicas de alto nível, cuidando cada detalle en presentación, sabor y servicio. Buscamos sumar a nuestro equipo un **Subchef** con experiência, liderazgo y amor por la cocina de...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Ciénega de Flores, México PLATO EXPRESS A tiempo completo

    **Vacante para la empresa PLATO EXPRESS en Ciénega de Flores, Nuevo León**:**Empresa importante en el giro de comedores Industriales; solicita**:**_Sous chef_****Requisitos**:- Escolaridad: Licenciatura en gastronomía, técnico en gastronomía.- Disponibilidad para rotar turnos- Conocimiento en manejo higiénico de alimentos,- Experiência preferente en...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    , Las Glorias, Jal., México Crown Paradise Resort A tiempo completo

    REQUISITOS:Licenciatura en Gastronomía o afinExperiencia previa en puestos similares en hotelesExperiencia en manejo de personalConocimiento de Estandares de Food Check Cristal y Distintivo HACTIVIDADES:Planeación, operación, organización y administración de Centros de consumo del HotelAsegurar la calidad del servicio, la satisfacción de los...

  • Supervisor de Cocina

    hace 6 días

    Piedra Bola (Pedregal de la Villa), México HOTEL COURTYARD BY MARRIOTT A tiempo completo

    **OBJETIVO** Lleva a cabo los procedimientos y estándares de Marriott para satisfacer los requerimientos de los(as) huéspedes en el área de cocina. **ALCANCE / CONTEXTO DEL NEGOCIO** - Posición de Tiempo Completo basada en el **Hotel Courtyard by Marriott Hermosillo** **PERFIL** Experiência - Experiência mínima de 2 años en el área. Habilidades...