Sous Chef

hace 7 días


San José del Cabo, México ED3 SERVICES A tiempo completo

DescripciónHotel en Todos Santos Baja California francés de moda en el centro de la ciudad busca a un talentoso Sous Chef con experiência en diseño y preparación de alta cocina Internacional/Francesa.**Requisitos**: Crear horarios para el personal de cocina para garantizar una gestión óptima de los recursos y la rapidez del servicioCapacitar al personal de cocina nuevo y existente en la preparación, disposición y emplatado según el menú actual.Asegurar que todos los miembros del personal se adhieran a las normas y reglamentos culinariosDiseñar nuevas opciones de menú basadas en ingredientes de temporada y en la demanda del clienteRastrear, registrar y reponer el inventario según sea necesarioPersonal de cocina en múltiples estacionesAyudar al chef principal estableciendo los precios del menúInvestigar los nuevos desarrollos de la cocina francesa y aplicar los conocimientos a su repertorio


  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Playa del Carmen, México HOTEL ALL INCLUSIVE A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Sous Chef Ejecutivo Empresa líder en la industria de la hospitalidad y la gastronomía está buscando un talentoso y experimentado Sous Chef Ejecutivo para unirse a nuestro equipo en una ubicación exclusiva. **Requisitos**: - Al menos 3 años de experiência como Sous Chef en un entorno de alta cocina. - Capacidad demostrada para...

  • Executive Sous Chef

    hace 3 días


    Cabo San Lucas, México Park Hyatt Los Cabos Hotel & Residences A tiempo completo

    Summary The Executive Sous Chef is a key leadership role within the culinary team, responsible for assisting the Executive Chef in overseeing all kitchen operations, ensuring high-quality food production, and maintaining efficient kitchen workflow. This role involves supervising kitchen staff, managing food costs, ensuring food safety compliance, and...

  • Sous Chef

    hace 15 horas


    Cabo San Lucas, México M Consulting Group A tiempo completo

    SOUS CHEF, PARA EXCELENTE EMPRESA DE CATERING Y BANQUETES EN SUPER EXCLUSIVA ZONA DE CABO SAN LUCAS, BAJA CALIFORNIA SUR, OFRECEMOS EXCELENTE SUELDO NETO Y PRESTACIONES DE LEY, TRABAJO PERMANENTE **Requisitos**: EXPERIENCIA MINIMA DE 2 AÑOS EN PUESTO SIMILAR EXCELENTES CONOCIMIENTOS EN COCINA MEXICANA E INTERNACIONAL DISPONIBILIDAD DE HORARIOS, QUE VIVA...

  • Sous Chef

    hace 1 semana


    San José del Cabo, B.C.S., México ED3 SERVICES A tiempo completo

    Descripción Hotel en Todos Santos Baja California francés de moda en el centro de la ciudad busca a un talentoso Sous Chef con experiência en diseño y preparación de alta cocina Internacional/Francesa. **Requisitos**:  Crear horarios para el personal de cocina para garantizar una gestión óptima de los recursos y la rapidez del servicio Capacitar al...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas


    San Juan Ocotán, México RECLUTAMIENTO GPR A tiempo completo

    **RESTAURANTE SOLICITA**: **SUB CHEF / AYUDANTE DE CHEF** **OFRECEMOS**: - $12,000 mensuales sueldo base (pago quincenal) - Prestaciones de ley - Propinas semanales - Bono mensual - Ayuda para transporte Aproximado sueldo mas extras arriba de $15,000 - Comida de personal por turno - Descuentos en las sucursales **Requisitos**: - Experiência como SUB...

  • Staff Dining Sous Chef

    hace 2 semanas


    Cabo San Lucas, México Park Hyatt Los Cabos Hotel & Residences A tiempo completo

    Summary The Sous Chef for Staff Dining is responsible for supporting the Executive Chef in overseeing the daily operations of the staff dining kitchen, ensuring the preparation and presentation of high-quality meals for staff members. This role involves managing kitchen staff, ensuring health and safety standards are met, and contributing to menu planning...

  • Sous Chef

    hace 20 horas


    , San Miguel de Allende Centro, Gto., México GRUPO LIBISA S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Responsabilidades PrincipalesSupervisar preparación, cocción, montaje y salida de platillos siguiendo recetas estandarizadas.Dirigir el pase durante servicio asegurando tiempos correctos, calidad y presentación.Supervisar, capacitar y coordinar al equipo de cocina para mantener orden, limpieza y eficiencia.Mantener control de inventarios, requisiciones y...

  • Sous Chef

    hace 3 días


    Playa del Carmen, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Sous Chef**: - Ubicación: Hyatt Vivid Playa del Carmen- - Ciudad: Playa del Carmen, ROO, MX, 77710- - Fecha: 9 nov. 2025- - ¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una...

  • Sous Chef

    hace 7 días


    Lomas Del Country, México Restaurante TAN TAN A tiempo completo

    **Puesto: Sous Chef** **Departamento**: Cocina (Producción caliente y fría) **Reporta a**: Jefe de Cocina / Dirección Operativa **Tipo de jornada**: Tiempo completo (8 horas diarias, turnos rotativos incluyendo fines de semana y días festivos) **Ubicación**: Cocina principal **Objetivo del puesto**: Supervisar, coordinar y ejecutar la operación diaria...

  • Sous Chef

    hace 1 semana


    Lomas Del Country, México Restaurante TAN TAN A tiempo completo

    **Puesto: Sous Chef** **Departamento**: Cocina (Producción caliente y fría) **Reporta a**: Jefe de Cocina / Dirección Operativa **Tipo de jornada**: Tiempo completo (8 horas diarias, turnos rotativos incluyendo fines de semana y días festivos) **Ubicación**: Cocina principal **Objetivo del puesto**: Supervisar, coordinar y ejecutar la operación diaria...