Chef Ejecutivo
hace 6 días
Importante empresa de comedores industriales, te invita a unirte a su equipo de trabajo como:- **Chef ejecutivo**_Zona: TolucaEscolaridad: Lic. En gastronomía, alimentos y BebidasAmbos sexosEdad: 30 años en adelanteExperiência: 2 - 3 años trabajando en comedores y/o restaurantes**Objetivo del puesto**:Llevar el control y coordinación de producción en cocina- **Conocimientos**:_- Manejo higiénico de alimentos- Puntos de cocción- Manejo de gramajes- Elaboración de recetas- Presentación de platillos- Manejo y manipulación de aparatos y utensilios de cocina- Producción en alimentos de alta escala- Sazón- Manejo de volumen- Amplia variedad de platillos- Recetarios- Montajes de diferentes cocinas del mundo- **Responsabilidades**:_- Coordina la producción en eventos especiales- Recrea e innova la presentación de platillos- Coordina la producción en cocina- Define actividades entre el personal a su cargo- Asegura la correcta aplicación de las técnicas de higiene y la sanitización en la preparación de alimentos.- Verifica la sazón de todas las preparaciones de alimentos- Verifica que se realice la limpieza de todas las áreas de cocinaSi estas interesado en querer formar parte de este gran equipo, no dudes en postularte mandando tu CV actualizado por este medio o vía whatsapp al ** **. Nos comunicamos contigo.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: A partir de $18,000.00 al mesBeneficios:- Caja de ahorro- Uniformes gratuitos- Vales de despensaEscolaridad:- Licenciatura trunca o en curso (Deseable)Experiência:- Cocina: 1 año (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Toluca, México Tabares A tiempo completo_**CHEF EJECUTIVO**_- Requisitos:_- Sexo: Indistinto- Licenciatura en Gastronomía- Estabilidad Laboral- Actividades:_- Elaboración de menú- Supervisión de compra- Manejo de materia prima- Cumplir con costos establecidos- Evitar mermas- Supervisar equipo de trabajo- Suplir a Subchefs- Rotar en unidades a cubrir servicios especialesTipo de puesto: Tiempo...
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chef ejecutivo
hace 2 semanas
Toluca, México LEXUZ A tiempo completoHEF EJECUTIVO / CHEF DE HOTELERÍAHotel ubicado atrás del Aeropuerto de TolucaSueldo: $18,000 netos mensualesHorario: 9:00 a.m. a 6:00 p.m. (tiempo completo)Descripción del puestoBuscamos un Chef con experiencia en hotelería para liderar la operación de cocina, asegurar la calidad de los alimentos y brindar una experiencia excepcional a nuestros...
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Chef Ejecutivo
hace 13 horas
Toluca, México XPERT HUNTERS MÉXICO A tiempo completo**Vacante para la empresa XPERT HUNTERS MÉXICO en Toluca, Estado de México**: Importante Comercializadora y distribuidora de utenzilios de cocina Busca: **CHEF** **Zona : TOLUCA** **Requisitos** - Genero:Indistinto - Escolarida:Tecnico o Licenciatura termidada (trunca) En gastronomia - Experiência: 1 a 3 años en cocina (deseable haber participado o...
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Chef Ejecutivo
hace 13 horas
Toluca, México XPERT HUNTERS MÉXICO A tiempo completo**Vacante para la empresa XPERT HUNTERS MÉXICO en Toluca, Estado de México**: Importante Comercializadora y distribuidora de utenzilios de cocinaBusca:**CHEF****Zona : TOLUCA****Requisitos**- Genero:Indistinto- Escolarida:Tecnico o Licenciatura termidada (trunca) En gastronomia- Experiência: 1 a 3 años en cocina (deseable haber participado o promocionado...
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Sous Chef
hace 4 días
Toluca, México AM consultoria gastronomica A tiempo completosupervisar y asegurar la correcta ejecución operativa y técnica de la cocina bajo los lineamientos del Chef Ejecutivo. Su misión es garantizar la continuidad operativa, la calidad culinaria y el cumplimiento de los estándares, fungiendo como enlace entre la dirección gastronómica (Chef Ejecutivo) y el equipo operativo (Jefes de Cocina y...
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Sous Chef
hace 2 días
Toluca, México AM consultoria gastronomica A tiempo completosupervisar y asegurar la correcta ejecución operativa y técnica de la cocina bajo los lineamientos del Chef Ejecutivo.Su misión es garantizar la continuidad operativa, la calidad culinaria y el cumplimiento de los estándares, fungiendo como enlace entre la dirección gastronómica (Chef Ejecutivo) y el equipo operativo (Jefes de Cocina y cocineros).1....
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Chef Hotel
hace 2 días
Toluca, México Hotel GAMMA TOLUCA A tiempo completoPOR APERTURA HOTEL GAMMA TOLUCASOLICITA**CHEF EJECUTIVO**FUNCIONES▪ Conocer y desarrollar las recetas del hotel y la marca▪ Preparar los menús del hotel de acuerdo a los gustos y demanda de los huéspedes▪ Planear y supervisar el mise en place y la producción de la cocina▪ Asegurar la cultura de procedimientos para cumplir con la certificación de...
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Chef Hotel
hace 4 días
Toluca, México Hotel GAMMA TOLUCA A tiempo completoPOR APERTURA HOTEL GAMMA TOLUCA SOLICITA **CHEF EJECUTIVO** FUNCIONES ▪ Conocer y desarrollar las recetas del hotel y la marca ▪ Preparar los menús del hotel de acuerdo a los gustos y demanda de los huéspedes ▪ Planear y supervisar el mise en place y la producción de la cocina ▪ Asegurar la cultura de procedimientos para cumplir con la...
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Sous Chef
hace 4 días
Toluca, México AM consultoria gastronomica A tiempo completosupervisar y asegurar la correcta ejecución operativa y técnica de la cocina bajo los lineamientos del Chef Ejecutivo.Su misión es garantizar la continuidad operativa, la calidad culinaria y el cumplimiento de los estándares, fungiendo como enlace entre la dirección gastronómica (Chef Ejecutivo) y el equipo operativo (Jefes de Cocina y...
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Chef Ejecutivo
hace 3 semanas
Toluca, México IGNA G3 SA DE CV A tiempo completoSomos proveedores de clase mundial de servicios de alimentación y de apoyo para nuestros clientes, por crecimiento te invitamos a formar parte de nuestro equipo como CHEF¡Te estamos buscando es ahora de aprovechar una oportunidad real de éxito integrándote a nuestro equipo de trabajo¡**Requisitos**- Licenciatura en gastronomía o pasante- Experiência...
