Sous Chef Operativo Experiencia en Cocina de Brasa
hace 21 horas
**Vacante para la empresa SONORA GRILL COYOACAN en Por Torre Mitikah -Benito Juárez, Ciudad de México**:**Restaurante de Cortes de Carne Solicita**- **SOUS CHEF OPERATIVO (Experiência en cocina de Brasas)**Por favor vivir cerca o con facil acceso a la **ZONA XOCO, Torre Mitikah (En metro Coyoacan)**OFRECEMOS:- Sueldo quincenal + Propinas semanles (Lunes y Miercoles) +Comedor gratuito + prestaciones de ley desde el primer dia.**_HORARIOS: Turnos Rolados cada semana / abre /cierre_****_FUNCIONES_**- Mantenerse actualizado en conocimientos técnicos administrativos.- Capacitar al personal de cocina de acuerdo con las necesidades detectadas.- Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales del árearealizando los correspondientes inventarios.- Verificar que las cámaras de congelación y refrigeración no tengan producto caducadoo fuera de especificación.- Ejecutar, registrar y dictar al área de administración inventario de la mercancía que setiene a cargo.- Cotejar registro de mermas en bitácora, dictar y validar que la captura sea correcta.- Registrar en bitácoras autorizadas (temperaturas, mermas, toma de cloro, trampas degrasa.- Coordinar el canto de comandas interactuando, con cada uno de los cocineros; asímismo el charoleo de los alimentos.- Constantemente checa los protocolos de inocuidad para mantener el distintivo Hvigente.**Nível de educación deseada**:Superior - trunco**Nível de experiência deseada**:Nível Experto**Función departamental**:Manufactura / Operaciones**Industria**:Restaurantes**Habilidades**:- PROACTIVO- CON EXPERIENCIA- EFICIENTE
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Chef Operativo
hace 4 días
Benito Juárez, México Ihui Café A tiempo completoBuscamos Chef con experiência en cocina de alto nível para restaurante en la colonia del valle, que eleve continuamente el estándar de nuestra propuesta gastronómica; apasionado, creativo y con una sólida experiência en gastronomía. Queremos ofrecer una experiência culinaria excepcional, basada en ingredientes de alta calidad, técnicas refinadas y...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Benito Juárez, México Le Pain Quotidien México A tiempo completo**Vacante para la empresa Le Pain Quotidien México en Metrobus Teatro De Los Insurgentes -Benito Juárez, Ciudad de México**:**EN LE PAIN QUOTIDIEN ESTAMOS EN BUSQUEDA DE SOUS CHEF PARA NUESTRA SUCURSAL EN**:**INSURGENTES A 10 MINUTOS DEL METROBUS TEATRO DE LOS INSURGENTES Ó METRO BARRANCA DEL MUERTO****Contamos con**:Sueldo base mensual $9,700 AL...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Juárez, Chih., México restaurante don sebas A tiempo completopuesto de sous chef: encargado de linea de producción, manejo de personal, asistente directo de el chef ejecutivo, creacion y estandarización de menu y recetas. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $2,624.00 - $3,500.00 a la semana Beneficios: - Aumentos salariales - Estacionamiento de la empresa - Estacionamiento gratuito - Horarios flexibles -...
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Sous Chef
hace 3 semanas
Juárez, México Restaurante la Terraza roma A tiempo completo**TERRAZA RESTAURANTE SOLICITA**:- "SOUS CHEF DE UNIDAD"_**Zona a laborar: TOLEDO (Saliendo del Metro Sevilla)****Requisitos**:- Disponibilidad para rolar turnos.- Licenciatura en gastronomía. (pasante o titulado)- Manejo de computadora (Excel básico, Correo electrónico, reportes, etc)- Realización de inventarios.- Manejo de personal (11 personas)-...
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Chef Ejecutivo
hace 21 horas
Benito Juárez, México SONORA GRILL A tiempo completo**Vacante para la empresa SONORA GRILL en Coyoacan -Benito Juárez, Ciudad de México**:**_ RESTAURANTE DE GAMA ALTA LIDER A NIVEL NACIONAL DE COCINA DE BRASA SOLICITA_****_CHEF EJECUTIVO_**ZONA PARA LABORAR: COYOACAN**Requisitos**:- Licenciatura en gastronomía o carrera a fin.- Experiência mínima de 5 años en cocina.- Disponibilidad de horario.-...
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Chef Operativo
hace 1 semana
Juárez, México INSSIDIR A tiempo completoEmpresa dedicada al giro restaurantero solicita Chef ejecutivo. **Requisitos**: - Edad indistinta - Sexo Indistinto - Con Disponibilidad de Horario - Sueldo conforme a competencias 2. Principales **Responsabilidades**: Gestión de la cocina: Supervisar y coordinar a los cocineros, ayudantes y personal de limpieza. Control de inventarios: Gestionar...
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Chef Ejecutivo/a
hace 4 días
Ciudad Juárez, México BONDI A tiempo completo**Sobre nosotros** Estamos por abrir un restaurante desde cero en Ciudad Juárez, inspirado en los cafés de desayuno australianos. Buscamos crear un espacio acogedor, moderno y con una oferta gastronómica fresca, saludable y original. Nuestro enfoque combina **platos clásicos del brunch australiano**, café de especialidad y una atención al detalle tanto...
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Chef con Experiencia en Cocina China
hace 4 días
Colonia Juárez, México Grupo Juárez A tiempo completoBuscamos un/ una /une chef creative con experiência en fine dining (de preferencia) y expertise en cocina china (obligatorio) para proyecto nuevo en CDMX. Buscamos gente a toda madre que quiera trabajar de la mano con chef experimentado para la creación de un menú y dirección de una cocina. Ofrecemos dos días de descanso a la semana, prestaciones de...
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Chef Ejecutivo
hace 3 semanas
Benito Juárez, México OPERADORA MEGA SA DE CV A tiempo completoOPERADORA MEGA SA DE CV está en busca de un Chef Ejecutivo talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo. Como Chef Ejecutivo, tu principal responsabilidad será liderar y supervisar todas las operaciones culinarias de nuestra empresa.Buscamos a alguien con un amplio conocimiento y experiência en la preparación y ejecución de platos creativos y de...
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Sous Chef
hace 1 semana
Benito Juárez, México MAISON KAYSER RECLUTAMIENTO Y OPERACION DEL SUR S.A. DE C.V. A tiempo completo**Vacante para la empresa MAISON KAYSER RECLUTAMIENTO Y OPERACION DEL SUR S.A. DE C.V. en Metro Centro Médico -Benito Juárez, Ciudad de México**: **SUB CHEF** Ofrecemos: Sueldo base nómina **_(once mil doscientos veintisiete) + propinas en efectivo_**+ servicio de comedor + prestaciones de ley + descuento en producto de la marca + asistencia médica,...
