Chef Operativo

hace 4 días

Benito Juárez, México Ihui Café A tiempo completo

Buscamos Chef con experiência en cocina de alto nível para restaurante en la colonia del valle, que eleve continuamente el estándar de nuestra propuesta gastronómica; apasionado, creativo y con una sólida experiência en gastronomía. Queremos ofrecer una experiência culinaria excepcional, basada en ingredientes de alta calidad, técnicas refinadas y una atención meticulosa al detalle.

**Responsabilidades**:

- Diseñar y desarrollar menús alineados con la visión del restaurante.
- Supervisar la preparación y presentación de los platillos, asegurando excelencia y consistencia.
- Liderar, formar y motivar al equipo de cocina.
- Gestionar inventarios, proveedores y control de costos.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Mantenerse actualizado en tendencias gastronómicas y aplicar innovación en la cocina.

**Requisitos**:

- Formación profesional en gastronomía.
- Mínimo 5 años de experiência como Chef Ejecutivo o Sous Chef en restaurantes de alto nível.
- Habilidad para liderar equipos y trabajar bajo presión.
- Conocimiento profundo en técnicas culinarias contemporáneas y cocina internacional.
- Compromiso con la excelencia, creatividad y pasión por la gastronomía.

Ofrecemos:

- Un ambiente de trabajo profesional y colaborativo.
- Sueldo competitivo y prestaciones de ley.
- Posibilidad de crecimiento profesional.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $20,000.00 - $30,000.00 al mes

Beneficios:

- Aumentos salariales
- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Días por enfermedad
- Uniformes gratuitos

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Escolaridad:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 3 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Operativo

    hace 1 semana

    Juárez, México INSSIDIR A tiempo completo

    Empresa dedicada al giro restaurantero solicita Chef ejecutivo. **Requisitos**: - Edad indistinta - Sexo Indistinto - Con Disponibilidad de Horario - Sueldo conforme a competencias 2. Principales **Responsabilidades**: Gestión de la cocina: Supervisar y coordinar a los cocineros, ayudantes y personal de limpieza. Control de inventarios: Gestionar...

  • Chef Encargado

    hace 1 semana

    Benito Juárez, México TEIKIT A tiempo completo

    **Vacante para la empresa TEIKIT en Av Universidad -Benito Juárez, Ciudad de México**: Empresa restaurantera líder del sector solicita Chef operativo / lider de cocina(Con experiência en comida tradicional japonesa). Perfil. - Educación: Bachillerato o carrera técncica. - Edad: 30 años en adelante. - Especialidad: Comida tradicional japonesa. -...

  • Chef Operativo

    hace 1 semana

    Juárez, México S-MART A tiempo completo

    **Objetivo del Puesto**:- Es responsable de la elaboración del programa de producción diario de guisados, responsable de coordinar y supervisar las jefaturas a su cargo. Supervisa el cumplimiento de procedimientos de guisados con calidad e higiene.- Es responsable de cumplir con el indicador de estabilidad laboral y de la capacitación del Personal a su...

  • Chef Pastelero

    hace 2 semanas

    Benito Juárez, México Pedazo de cielo A tiempo completo

    **Chef Pastelero/a Corporativo/a****Objetivo del puesto**:Dirigir y supervisar la producción de pastelería en las sucursales del grupo, asegurando calidad, innovación, estandarización de recetas y eficiencia operativa.**Funciones principales**:- Diseñar y desarrollar nuevas recetas alineadas a la marca.- Supervisar la producción en las sucursales...

  • Sous Chef Operativo Experiencia en Cocina de Brasa

    hace 19 horas

    Benito Juárez, México SONORA GRILL COYOACAN A tiempo completo

    **Vacante para la empresa SONORA GRILL COYOACAN en Por Torre Mitikah -Benito Juárez, Ciudad de México**:**Restaurante de Cortes de Carne Solicita**- **SOUS CHEF OPERATIVO (Experiência en cocina de Brasas)**Por favor vivir cerca o con facil acceso a la **ZONA XOCO, Torre Mitikah (En metro Coyoacan)**OFRECEMOS:- Sueldo quincenal + Propinas semanles (Lunes y...

  • Chef - Comida Japonesa

    hace 5 días

    Benito Juárez, CDMX, México Consultores Ingo Rh A tiempo completo

    Importante Restaurante está en busca de tu talento **Chef con experiência en comida japonesa** **CARACTERÍSTICAS REQUERIDAS**: - Escolaridad: Lic. gastronomía o carrera técnica, pasante, trunco - Especialidad: deseable en comida japonesa. - Experiência: Mínimo de 2 años como Chef o encargado de cocina - Disponibilidad de...

  • Sub Chef Liverpool Delta

    hace 4 días

    Benito Juárez, México Liverpool A tiempo completo

    **El Puerto de Liverpool, empresa líder en México con más de 170 años en el mercado, conformada por sus unidades de negocio como Liverpool, Suburbia, Centros Comerciales Galerías, Boutiques y Negocios Financieros, con la misión de servir al cliente en todo lugar, todos los días y toda la vida, está en búsqueda de talento para su tienda Liverpool....

  • Chef Operativo

    hace 4 días

    Juárez, Chih., México S-MART A tiempo completo

    **Objetivo del Puesto**: - Es responsable de la elaboración del programa de producción diario de guisados, responsable de coordinar y supervisar las jefaturas a su cargo. Supervisa el cumplimiento de procedimientos de guisados con calidad e higiene. - Es responsable de cumplir con el indicador de estabilidad laboral y de la capacitación del Personal a su...

  • Chef Operativo

    hace 1 semana

    Juárez, Chih., México S-MART A tiempo completo

    **Objetivo del Puesto**: - Es responsable de la elaboración del programa de producción diario de guisados, responsable de coordinar y supervisar las jefaturas a su cargo. Supervisa el cumplimiento de procedimientos de guisados con calidad e higiene. - Es responsable de cumplir con el indicador de estabilidad laboral y de la capacitación del Personal a su...

  • Sub Chef Operativo

    hace 1 semana

    Juárez, México INSSIDIR A tiempo completo

    Empresa dedicada al giro restaurantero solicita Sub Chef:**Requisitos**:- Edad indistinta- Sexo Indistinto1. Mantener la disciplina y la buena presentación del personal de cocina.2.Supervisar la elaboración y calidad de cada platillo.3. Garantizar y dar seguimiento a los tiempos de los platillos.4. Sugerir cambios y determinar necesidades de personal.5....