Gerente de Comedores Ejecutivos y Escolares
hace 3 semanas
**Experiência**: Mínimo 5 años en posiciones gerenciales en catering y comedores ejecutivos/industriales (Postularse si tienes amplia experiência en Comedores Ejecutivos)**Ubicación**: Atlacomulco-Naucalpan, Estado de México**Modalidad**: Tiempo completo**Licenciatura**: Alimentos y Bebidas o afín (Concluida Ideal)**Conocimientos y Habilidades**:- **Gestión de Inventarios**: Control y optimización de insumos alimentarios- **Gestión Financiera**: Elaboración y control de presupuestos- **Servicio al Cliente**: Excelencia en atención y satisfacción del cliente- **Resolución de Conflictos**: Manejo efectivo de situaciones adversas- **Comunicación Efectiva**: Habilidades de comunicación claras y asertivas- **Gestión de Proveedores**: Selección y negociación con proveedores- **Gestión de Residuos**: Implementación de prácticas sostenibles- **Seguridad Alimentaria**: Conocimiento de normas como Distintivo H y NOM-251**Responsabilidades**:- Supervisar y controlar insumos, gramajes y costos- Coordinar operaciones logísticas para asegurar calidad y puntualidad- Desarrollar y programar menús balanceados- Mantener costos de producción dentro de los parámetros establecidos- Liderar y organizar al equipo de cocina y servicio- Supervisar procesos operativos, administrativos y de servicio al cliente en múltiples comedores- Realizar auditorías operativas para asegurar el cumplimiento de estándares y políticas de la empresa- Implementar y asegurar el cumplimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria- Planificar y coordinar la logística de eventos foráneos, incluyendo montaje, servicio y desmontaje- **Requisitos Adicionales**:- Vehículo propio- Disponibilidad para viajar**Beneficios**:- **Bono de desempeño trimestral** con base en KPIs de eficiencia operativa y satisfacción del cliente.- **Apoyo para gasolina o viáticos**:- **Teléfono celular y plan de datos**:- **Laptop**:- **Capacitaciones**:- **Oportunidad de crecimiento**:- **Acceso a cursos en línea**:- **Eventos de integración y networking**:- **Reconocimientos y premiaciones**Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $20,000.00 al mesLugar de trabajo: Empleo presencialFecha límite para postularse: 07/02/2025
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Chef Ejecutivo Regional
hace 1 semana
Industrial Atoto, México Elegant Catering A tiempo completo**Chef Ejecutivo Regional / Gerente de Operaciones de Comedores****Ubicación base**: Atlacomulco - Naucalpan, Estado de México**Disponibilidad para viajar a otras sedes**: CDMX, Puebla, León, Veracruz, etc**Jornada completa | Presencial**¿Qué buscamos?Buscamos a un(a) **Chef Ejecutivo nível gerente**, dominio en la operación diaria como la...
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Gerente Regional de Comedor Ejecutivo
hace 2 semanas
Industrial Atoto, México Elegant Catering A tiempo completoHola, somos **Grupo Alcalá**con 37 años dedicados a brindar experiências a través de eventos sociales, comedores ejecutivos, escolares, graduaciones, eventos kosher, etc.Debido al **gran crecimiento**buscamos nuevos talentos, te invitamos a formar parte de nuestro equipo como **Gerente Regional de Comedor Ejecutivo (BVVA)**:**Necesitas**:- Licenciatura...
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Subgerente Regional de Comedores
hace 4 semanas
Industrial Atoto, México Elegant Catering A tiempo completoEn **Elegant Catering** buscamos un **Subgerente Regional**con experiência comprobable en comedores ejecutivos, industriales y/o escolares. Será responsable de supervisar, coordinar y optimizar las operaciones de varios sitios dentro de su región, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, normativas sanitarias y satisfacción de...
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Subgerente Regional de Comedores
hace 2 días
Industrial Atoto, México Elegant Catering A tiempo completoEn **Elegant Catering** buscamos un **Subgerente Regional**con experiência comprobable en comedores ejecutivos, industriales y/o escolares. Será responsable de supervisar, coordinar y optimizar las operaciones de varios sitios dentro de su región, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, normativas sanitarias y satisfacción de...
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Subgerente Regional de comedores
hace 6 días
, Industrial Atoto, Méx., México Elegant Catering A tiempo completoEn Elegant Catering buscamos un Subgerente Regional con experiencia comprobable en comedores ejecutivos, industriales y/o escolares. Será responsable de supervisar, coordinar y optimizar las operaciones de varios sitios dentro de su región, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, normativas sanitarias y satisfacción de clientes.El candidato...
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Nutrióloga
hace 2 semanas
Industrial Atoto, México alimentos y bebidas A tiempo completoEn **Elegant Catering** buscamos **Nutrióloga** para integrarse a nuestro equipo en modalidad de **medio tiempo (30 horas semanales / 5 horas diarias)**, participando en la **planeación y elaboración de menús** para **comedores escolares y ejecutivos**.Esta posición es de **nueva creación**, por lo que ofrece **oportunidad de crecimiento** y **ajustes...
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Gerente Regional Comedores
hace 5 días
, Industrial Atoto, Méx., México alimentos y bebidas A tiempo completoEn Elegant Catering buscamos un (a) Gerente Regional de Comedores con experiencia comprobable en la operación de servicios de alimentación.Será responsable dirigir y fortalecer la operación integral de comedores corporativos, industriales y escolares a nivel regional, garantizando la eficiencia operativa, cumplimiento normativo, calidad alimentaria y...
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Subgerente Regional
hace 2 días
Industrial Atoto, México Elegant Catering A tiempo completoEn **Elegant Catering** buscamos un **Subgerente Regional**con experiência comprobable en comedores ejecutivos, industriales y/o escolares. Será responsable de supervisar, coordinar y optimizar las operaciones de varios sitios dentro de su región, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, normativas sanitarias y satisfacción de...
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Subgerente Regional
hace 3 días
Industrial Atoto, México Elegant Catering A tiempo completoEn **Elegant Catering** buscamos un **Subgerente Regional**con experiência comprobable en comedores ejecutivos, industriales y/o escolares. Será responsable de supervisar, coordinar y optimizar las operaciones de varios sitios dentro de su región, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, normativas sanitarias y satisfacción de...
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Nutrióloga
hace 2 semanas
, Industrial Atoto, Méx., México alimentos y bebidas A tiempo completoEn Elegant Catering buscamos Nutrióloga para integrarse a nuestro equipo en modalidad de medio tiempo (30 horas semanales / 5 horas diarias), participando en la planeación y elaboración de menús para comedores escolares y ejecutivos.Esta posición es de nueva creación, por lo que ofrece oportunidad de crecimiento y ajustes salariales conforme a...
