Chef Administrativo de Cocina

hace 2 semanas


Ciudad de México, Ciudad de México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

Vacante para la empresa Mentory Grupo Consultor Turístico en Boca del Río, Veracruz:
Grupo de Restaurantes

Solicita:
Chef Administrativo de Cocina

Edo

Civil:
Indistinto

Escolaridad:
Lic. en Gastronomía, o afín.

Experiência:
Mínimo un año. Disponibilidad de Horario

Actitudes Personales:

  • Actitud de servicio
  • Honesto (a)
  • Trabajo de equipo
  • Extrovertido (a)
  • Proactivo (a)
  • Facilidad de palabra.

Conocimientos y
Responsabilidades:


  • Apoyo en elaboración de manuales.
  • Apoyo en recetarios de cocina.
  • Control de asistencia.
  • Control de inventarios.
  • Audditorias en cocinas
  • Apoyo en implementación de manuales de operación de cocina.
  • Actividades inherentes al puesto.
  • Cuidar apariencia e higiene personal.
  • Responsabilidad individual.
  • Cumplir con los estándares de calidad y de servicio.
^^^ Disponibildad para viajar

Sueldo Mensual $13,400.00

Nível de educación deseada:

Superior - titulado

Nível de experiência deseada:

Nível Experto

Función departamental:

Turismo / Hotelería

Industria:

Restaurantes

  • Ciudad de México, Ciudad de México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Vacante para la empresa Mentory Grupo Consultor Turístico en Boca del Río, Veracruz:Grupo de RestaurantesSolicita: Chef Administrativo de CocinaEdoCivil:IndistintoEscolaridad: Licen Gastronomía, o afínExperiência:Mínimo un añoDisponibilidad de HorarioActitudes Personales: Actitud de servicio Honesto (a) Trabajo de equipo Extrovertido (a) Proactivo (a)...

  • Chef

    hace 2 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México BigBola Casinos A tiempo completo

    BigBola Casinos te está buscandoEstamos en busca de un Chef talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo en BigBola Casinos. Como Chef, serás responsable de dirigir y supervisar la cocina de nuestro establecimiento, garantizando que se cumplan los estándares de calidad y servicio de nuestra empresa.Requisitos: Experiência previa como Chef o Jefe...

  • chef de unidad

    hace 2 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Teikit A tiempo completo

    Empresa del sector restaurantero está en búsqueda de un Chef con experiencia en cocina Japonesa.CARACTERÍSTICAS REQUERIDAS:Escolaridad: Licenciatura en gastronomía o carrera técnica, pasante o trunco.Especialidad: Experiencia deseable en cocina Japonesa.Experiencia: Mínimo 2 años como Chef con disponibilidad de horario.CONOCIMIENTOS: Manejo de costos,...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Hotel Royalton Splash A tiempo completo

    Apoyar al Chef Ejecutivo en la ejecución de tareas administrativas, mediante la estructuración de documentos tales como requisiciones, actualización de check list, tablas de presupuesto, y el uso de SAP y uso de los programas de nómina, con el fin de determinar resultados del área operativa y controlar los costos de los alimentos de la...

  • Chef de Marca

    hace 2 meses


    Ciudad de México, Ciudad de México Robert Walters A tiempo completo

    Empresa de hostelería está en búsqueda de su siguiente Chef de Marca AsiáticaComo Chef de Marca Asiática tus principales responsabilidades son:Desarrollar nuevos menús con las tendencias de cocina asiática y fusiónSupervisar y trabajar en colaboración con los chefs ejecutivos de cada unidad para garantizar la calidad, sabor y estándares de...

  • Chef de Marca

    hace 4 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Robert Walters A tiempo completo

    Empresa de hostelería está en búsqueda de su siguiente Chef de Marca AsiáticaComo Chef de Marca Asiática tus principales responsabilidades son:Desarrollar nuevos menús con las tendencias de cocina asiática y fusiónSupervisar y trabajar en colaboración con los chefs ejecutivos de cada unidad para garantizar la calidad, sabor y estándares de...

  • Chef

    hace 2 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Cien Topes A tiempo completo

    Misión del Puesto:Buscamos Chef con experiência y perfil en cocinas de autor con estilo único y creativo. Será el encargado de la creación de platos únicos donde se busca crear experiências culinarias innovadoras. Además de ser el encargado de las diferentes áreas de cocina y personal para garantizar la elaboración de alimentos de acuerdo a...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Hotel Royalton Splash A tiempo completo

    Como Sous Chef Ejecutivo, usted será responsable de ayudar al Chef Ejecutivo a supervisar las operaciones diarias de la cocina de nuestro resort. Trabajará en estrecha colaboración con el chef ejecutivo para garantizar que todos los alimentos se preparen y presenten con los más altos estándares, en línea con la filosofía culinaria de nuestra empresa....

  • Chef

    hace 2 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México La Cantina de Maza A tiempo completo

    Solicita Chef con especialidad en cocina de mar.Experiência mínima: 1 año en cocina del marEscolaridad mínima: licenciatura en gastronomíaSexo: indistintoInteresadosTipo de puesto: Tiempo completoTipo de puesto: Por tiempo indeterminadoHorario: Diurno Incluye fines de semana Lunes a viernes Turno de 8 horasEducación: Licenciatura terminada...

  • Chef Garde Manger

    hace 2 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Hotel Royalton Splash A tiempo completo

    Como Chef Garde Manager, será responsable de supervisar todos los aspectos de la cocina fría, incluida la preparación, el emplatado y la presentación de los alimentos. Trabajará en estrecha colaboración con el chef ejecutivo para crear y ejecutar menús que muestren los platos más frescos e innovadores, al mismo tiempo que garantiza que se mantengan...

  • Chef

    hace 2 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México MOBAR A tiempo completo

    Chef de Cocina para El MiradorDescripción del puesto:El chef de cocina será responsable de liderar el equipo culinario en El Mirador, asegurando la calidad y consistencia de los platillos servidos. Este puesto requiere experiência en cocina, habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en un ambiente de alto volumen.Responsabilidades:- Preparación...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México TM A tiempo completo

    Dirección, supervisión y creación en la preparación de alimentos y actividades culinarias, ofrecidos por la empresa, buscando el control en calidad de insumo y presentación en platillos. Con el funcionamiento óptimo en área de cocina, desde la logística de personal, equipo y materia.Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México PABLINNIS CHEF A tiempo completo

    AYUDANTE DE COCINA:Descripción: Somos una empresa que cuenta con 4 unidades de negocio: restaurante de comida tradicional mexicana, panadería gourmet, cafetería y pastelería, tenemos experiência de más de 17 años que nos avalan.Buscamos personal con experiência mínima de 6 meses en la preparación de alimentos.Actividades principales.Prepara y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México PABLINNIS CHEF A tiempo completo

    AYUDANTE DE COCINA:Descripción: Somos una empresa que cuenta con 4 unidades de negocio: restaurante de comida tradicional mexicana, panadería gourmet, cafetería y pastelería, tenemos experiência de más de 17 años que nos avalan.Buscamos personal con experiência mínima de 6 meses en la preparación de alimentos.Actividades principales.Prepara y...

  • Chef

    hace 2 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Match Consulting A tiempo completo

    Empresa de Diseño Industrial se encuentra en búsqueda de CHEFResponsabilidades: Cocinar para personal de la empresa ( 6 personas aprox.)Crear menús atractivosRealizar inventario y compras de cocinaOrganizar la cocina (utensilios y alimentos)Inspección de alimentos control de mermas y desperdiciosElaboración, calidad y presentación de los...

  • Chef

    hace 2 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México RESTAURANTE MARISANTOS A tiempo completo

    Chef o cocinero que tenga experiência en la preparación de alimentos y bebidas. - Buen manejo y cuidado de los equipos de cocina. - Revisar el stock de ingredientes y materias primas que se requieran. - Limpieza general del área de cocina. - Servir platillos de manera presentable, limpia y cuidando la calidad de estos.Tipo de puesto: Tiempo...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Eurest Proper Meals de Mexico A tiempo completo

    Importante empresa de giro alimenticio, solicita Coordinador para área de cocina, zona a laborar, dentro del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México.- Apoyar en las actividades administrativas del área, como lo es la captura de pedidos, incidencias de personal, inventarios, formatos, actualización y captura de recetas._Ofrecemos: Pago semanal,...

  • Chef pastelero

    hace 4 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Hilton A tiempo completo

    Un chef pastelero es responsable del manejo del sector de pastelería de la cocina para que los huéspedes y miembros disfruten de una excelente experiencia y, a la vez, planifica la producción y crea platos por temporada.¿Qué voy a estar haciendo?Como chef pastelero, será responsable del funcionamiento del sector de pastelería de la cocina para...

  • Chef pastelero

    hace 3 meses


    Ciudad de México, Ciudad de México Hilton A tiempo completo

    Un chef pastelero es responsable del manejo del sector de pastelería de la cocina para que los huéspedes y miembros disfruten de una excelente experiencia y, a la vez, planifica la producción y crea platos por temporada.¿Qué voy a estar haciendo?Como chef pastelero, será responsable del funcionamiento del sector de pastelería de la cocina para...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Link Up México A tiempo completo

    Descripción del empleoLink-Up MéxicoBuscamos un chef ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos de la preparación de comida. Será el responsable final y tendrá el control total de la cocina.Requisitos Experiência demostrable como chef jefe Historial excelente en gestión de cocinas Capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia...