Encargada De Cocina Y Restaurante

hace 4 semanas

Cancún, México Restaurante Xkatik A tiempo completo

Estamos en búsqueda de cocinero A (12,000 MES )o B(11,000 MES) MAS PROPINAS DIARIAS II.OBJETIVO DEL PUESTOElaborar los platillos del menú siguiendo estrictamente el recetario estandarizado, asegurando calidad, sabor, presentación y cumplimiento de tiempos de entrega.Ser un referente en buenas prácticas culinarias, disciplina, y limpieza, promoviendo una cocina ordenada y eficiente.Responsabilidades# Preparar los platillos asignados conforme al recetario estandarizado.# Verificar el estado, calidad y cantidad de insumos para el servicio.# Supervisar y mantener su estación de trabajo limpia, ordenada y funcional en todo momento.# Asegurar la limpieza total del área de trabajo antes, durante y después del servicio.# Cumplir con los tiempos de entrega definidos para entradas, platos fuertes y postres.# Realizar montajes de platillos con precisión y presentación cuidada.# Ejecutar tareas de producción como mise en place, fondos, guarniciones y salsas base.RequisitosGénero: IndistintoEdad: IndistintoEscolaridad: deseable bachillerato concluido o truncoExperiencia requerida: Mínimo 3 años como cocinero en restaurantes formales, experiencia en cocina yucatecaprestaciones de ley, comidas diarias, propinas diarias bono de contratación, bonos de excelencia,

  • Encargado De Restaurante

    hace 4 semanas

    Cancún, México Tiendas Tropicales, Sa De Cv A tiempo completo

    Tiendas Tropicales, Panchos Backyard busca talento para el departamento de Restaurante, como:Encargado de Restaurante | Supervisor de SalaEntre tus Funciones estará:Asegurar el buen desarrollo de las operaciones y actividades diarias del restaurante.Alcanzar las combinaciones óptimas de cheque promedio, ingresos, popularidad de platillos, número de...

  • Encargado de Cocina de Producción

    hace 3 semanas

    Cancún, México Be Talent A tiempo completo

    Encargado Cocina del área de producciónEXPERIENCIA- Experiência demostrable como encargado de área en cocina, incluyendo experiência como cocinero, cocinero de restaurante o ayudante de cocina- Excelente conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina- Precisión y velocidad para ejecutar las tareas...

  • Encargado de Cocina

    hace 3 semanas

    Cancún Centro, México ROOSTER MEXICO A tiempo completo

    ¡Únete al Talento de Rooster!Si eres una persona apasionada por la gastronomía, con una organización excepcional y un liderazgo inspirador, te estamos buscando para ser nuestro Encargado de Cocina en Cancún.**Responsabilidades Principales**:- Supervisión y Liderazgo: Dirigir y capacitar al equipo de cocina, asignando tareas y garantizando un flujo de...

  • Encargado de Cocina/ Cubreturnos

    hace 6 días

    Cancún, México TOKS Restaurante A tiempo completo

    **¡UNETE A LA FAMILIA TOKS, TU ERES EL INGREDIENTE QUE NOS HACE FALTA!**Estamos solicitando:**CUBRETURNOS**Zona para laborar:**TOKS AV. LA LUNA**- **Horario de trabajo.**_- Turno rolado.- 1 descanso entre semana.**Requisitos.**- 1 año de experiência en puesto similar en Restaurantes tipo cadena, área de producción, manejo de personal, manipulación de...

  • Encargado de Cocina/ Cubreturnos

    hace 6 días

    Cancún, México TOKS Restaurante A tiempo completo

    **¡UNETE A LA FAMILIA TOKS, TU ERES EL INGREDIENTE QUE NOS HACE FALTA!** Estamos solicitando: **CUBRETURNOS** Zona para laborar: **TOKS AV. LA LUNA** - **Horario de trabajo.**_ - Turno rolado. - 1 descanso entre semana. **Requisitos.** - 1 año de experiência en puesto similar en Restaurantes tipo cadena, área de producción, manejo de personal,...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    Cancún, México Grupo con acento tropical A tiempo completo

    **Grupo con acento tropical solicita**:Chef encargado de cocina**Requisitos**:**Experiência mínima de 2 años como chef de comida japonesa/asiatica.**Funciones:Coordinación de la operaciones diarias de cocina, Gestión de personal, Servicio al cliente, Estandarizacion de recetas, Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias y seguridad,...

  • Encargado de Cocina

    hace 6 días

    Cancún, México GRUPO GEMA RESTAURANTES A tiempo completo

    **Vacante para la empresa GRUPO GEMA RESTAURANTES en Cancún, Quintana Roo**: POR APERTURA Tia Milpa Cancun solicita ENCARGADA DE COCINA **Responsabilidades**: - Cortes de caja - Pedidos de productos - Atención a clientes, venta y cobro de productos - Preparación de masa para las gorditas y tortillas - Elaboración de bebidas como jamaica y horchata -...

  • Encargado de Cocina

    hace 6 días

    Cancún, México GRUPO GEMA RESTAURANTES A tiempo completo

    **Vacante para la empresa GRUPO GEMA RESTAURANTES en Cancún, Quintana Roo**:POR APERTURA Tia Milpa Cancun solicita ENCARGADA DE COCINA**Responsabilidades**:- Cortes de caja- Pedidos de productos- Atención a clientes, venta y cobro de productos- Preparación de masa para las gorditas y tortillas- Elaboración de bebidas como jamaica y horchata- Limpieza...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    Cancún, QRoo., México GRUPO SSC SA DE CV A tiempo completo

    Habilidad de Comunicación eficiente y lineal - Responsable - Trabajo bajo presión - Control en costos e inventarios - Control de procesos, operativos y administrativos de alimentos. - Control de Staff, áreas de uso común y pulcra. - Control de higiene y estandarización de platillos. - Puntual y aseado y honesto. - Seguridad e higiene del restaurante y...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    Cancún, México Grupo Rocca Cinco A tiempo completo

    Estamos buscando un **Encargado de Cocina** con experiência, liderazgo y pasión por la cocina de desayunos. Será responsable de coordinar la operación diaria en cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, sabor, limpieza y presentación en cada platillo.**Responsabilidades**:- Coordinar y supervisar al equipo de cocina durante el...