Supervisor de Cocina

hace 5 meses


Guadalajara, México Hilton A tiempo completo

A Kitchen Supervisor will be responsible for the production and organization of the mise en place of the kitchen and help the First Cook.

**What will I be doing?**

As a Kitchen Supervisor you will be responsible for the production and organization of the mise en place of the kitchen and help the First Cook. Specifically, you will be responsible for performing the following activities:

- Produce the Mise en Place Kitchen
- Set up the ordered for sales points
- Ensure the organization and hygiene in the Kitchen
- Prepare food using appropriate techniques of cooking under the guidance of his superior
- Store and check the validity of food
- Assist other departments whenever necessary
- In shift changes transmit the information to turn and seek previous shift information
- Perform such other duties assigned by the supervisor

**What are we looking for?**

A Kitchen Supervisor serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow:

- Good written and verbal communication
- Organization/discipline
- Attention and concentration
- Know how to work in teams
- Positive attitude
- Interest in developing the area/company
- Ability to work under pressure

It will be advantageous in this position if you demonstrate the following capabilities and advantages:

- Training in Food
- Previous experience in industrial kitchen
- Basic knowledge of food hygiene

**What will it be like to work for Hilton?**

Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its. Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all



  • Guadalajara, Jalisco, México Supervisor De Producción A tiempo completo

    La empresa líder en el sector de Giro de Alimentos busca un Licenciado en Gastronomía para ocupar el cargo de Supervisor de Producción. **Requisitos**:Experiencia en gestión de personal y supervisión de equipos.Conocimientos en manejo de inventarios y gestión de proveedores.Habilidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones...

  • Supervisor de cocina

    hace 3 semanas


    Guadalajara, México INDICE JOB A tiempo completo

    Empresa de giro alimenticioSE SOLICITA SUPERVISOROFRECEMOS:Sueldo $2,142 semanales LIBRES.Bonos de $300 semanales LIBRES.Prestaciones de ley.Uber de regreso en turno nocturno.REQUISITOS:Preparatoria en adelante.Sexo indistinto.6 meses de experiencia.TURNO ROTATIVO:Lunes a domingo con descanso entre semana.Matutino: 10:00am. a 6:00pm.Vespertino: 12:00pm. a...


  • Guadalajara, Jalisco, México Hotel Fiesta Americana Guadalajara A tiempo completo

    Descripción del PuestoHotel Fiesta Americana Guadalajara busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Supervisor de Limpieza en Cocina. Este puesto requiere una persona con habilidades de liderazgo y capacidad para supervisar y apoyar en la limpieza de cocina, incluyendo la cochambre, campanas cocina, loza y montaje de...


  • Guadalajara, Jalisco, México La Tequila Cocina De Mexico A tiempo completo

    Descripción del Puesto:La Tequila Cocina De Mexico busca un Lava Loza responsable y dedicado para unirse a nuestro equipo de limpieza y mantenimiento de cocina. En este rol, serás responsable de limpiar y organizar la cocina, incluyendo platos, ollas y áreas de trabajo.Responsabilidades:Lavar platos y ollas después de cada turnoOrganizar y mantener...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 meses


    Guadalajara, México La Tequila Cocina de Mexico A tiempo completo

    Únete al equipo de trabajo del mejor restaurante de comida mexicana "La Tequila" **Solicitamos AYUDANTE DE COCINA** **Requisitos**: - Experiência en algún tipo de cocina: Barra fría, barra caliente o parrilla - Fácil acceso a Sucursal de plaza Landmark en Andares o Avenida México 2830. **Ofrecemos**: - Estabilidad laboral - Turno fijo -...

  • Ayudante De Cocina

    hace 1 semana


    Guadalajara, Jalisco, México La Tequila Cocina De Mexico A tiempo completo

    **La Tequila Cocina De Mexico busca un profesional para unirse a su equipo de trabajo****Requisitos**:Experiencia en algún tipo de cocina: Barra fría, barra caliente o parrilla- Fácil acceso a la sucursal del restaurante.**Ofrecemos**:Estabilidad laboral- Turno fijo- Contratación inmediata- Uniforme de trabajo- Vales de despensa- Bono de Puntualidad y...


  • Guadalajara, Jalisco, México Grupo Estrella Blanca A tiempo completo

    Descripción del Puesto:El Supervisor de Mantenimiento de Equipos de Cocina es un profesional responsable de liderar y supervisar a un equipo de mantenimiento en una de nuestras sucursales de KFC. Su objetivo principal es garantizar que todos los equipos de cocina estén en perfectas condiciones para proporcionar un servicio de alta calidad a nuestros...


  • Guadalajara, Jalisco, México Concepto Italia S De Rl De Cv A tiempo completo

    **Empresa líder en la fabricación de muebles y cocinas integrales busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Supervisor de Obra****Requisitos**Titulación en Ingeniería Civil o ArquitecturaEdad entre 26 y 38 añosDisponibilidad para trabajar en horario flexibleExperiencia en estimaciones, levantamiento de obra, llenado de bitácoras, toma...


  • Guadalajara, Jalisco, México Comercializadora De Enseres En Cocina A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Comercializadora de Enseres en Cocina**En Industrias Alpro somos fabricantes y comercializamos artículos de cocina. Buscamos un profesional en área de Ventas que se encargue de:**Desarrollar y ejecutar estrategias de ventas para alcanzar los objetivos de ingresos mensuales**Para ello, se requiere:Realizar estudios de mercado para...

  • Supervisor de Cocina

    hace 4 meses


    Guadalajara, México Hilton A tiempo completo

    Supervisor de Cocina A Kitchen Supervisor will be responsible for the production and organization of the mise en place of the kitchen and help the First Cook. **What will I be doing?** As a Kitchen Supervisor you will be responsible for the production and organization of the mise en place of the kitchen and help the First Cook. Specifically, you will be...

  • Supervisor de Limpieza

    hace 3 meses


    Guadalajara, México Hotel Barcelo GDL A tiempo completo

    Realiza limpieza de áreas de cocina y supervisa al personal en turno **Requisitos**: Experiência 1 año como supervisor de limpieza Conocimiento de productos químicos Organización de personal Disponibilidad inmediata Ofrecemos Sueldo base más propinas Vales de despensa Uniformes gratuitos Servicio de Comedor Zona de Trabajo: Expo...

  • Supervisor de Cocina

    hace 1 semana


    Guadalajara, México Hilton A tiempo completo

    Supervisor de Cocina A Kitchen Supervisor is responsible for managing and training the banqueting kitchen team to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** As a Kitchen Supervisor, you will be responsible for managing and training the banqueting kitchen team to deliver an excellent Guest...

  • Supervisor de Cocina

    hace 3 días


    Guadalajara, Jalisco, México Pastriva S.A De C.V. A tiempo completo

    {"**Requisitos**": "Licenciatura en área gastronómica, experiencia mínima de 2 años en puesto similar, actitud de responsabilidad, servicio y sentido de urgencia, disponibilidad para rolar turnos y moverse a cualquiera de nuestras sucursales.", "**Lugar de trabajo**": "Visitas a nuestras 4 sucursales.", "**Responsabilidades**": "Manejo de personal,...

  • Mecánico de Cocina

    hace 5 días


    Guadalajara, Jalisco, México Fiesta Americana Guadalajara A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un profesional con experiencia en mantenimiento de equipos de cocina para unirse a nuestro equipo en Fiesta Americana Guadalajara. El candidato ideal tendrá conocimientos en la reparación y mantenimiento de equipos de cocina, así como experiencia en la supervisión de la seguridad y el funcionamiento de los...

  • Chef (Cocina Japonesa)

    hace 3 meses


    Guadalajara, México Human Access A tiempo completo

    Importante restaurante japonés está solicitando CHEF Funciones: - Elaboración de requisiciones de compras de insumos para cocina y barra de sushi. - Elaboración de inventarios. - Recepción de materia prima e insumos (pescados, mariscos, productos orientales, verdura y otros). - Negociación con proveedores. - Fileteo de pescado. - Preparación de...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 meses


    Guadalajara, México La Postreria URBAN CENTER A tiempo completo

    **Perfil de puesto** **Sexo** Indistinto **Edad** 28 años o más **Estado civil** Indistinto **Escolaridad** Lic. en Gastronomía **Experiência** 1 año mínimo, comprobable. **Valores** Responsabilidad Respeto Honestidad Dedicación Tolerancia Servicio Puntualidad **Habilidades** Proactividad Trabajo bajo presión Trabajo en...

  • Chef de cocina

    hace 3 días


    Guadalajara, Jalisco, México Reclutamiento Hospitalario A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos a un profesional experimentado en la preparación de comidas adecuadas para pacientes con necesidades nutricionales específicas. El candidato ideal tendrá experiencia en hospitales y/o hoteles, con un enfoque en la higiene y la calidad en la preparación de alimentos.Responsabilidades:Preparar comidas que cumplan con las...

  • Mecánico de Cocina

    hace 1 semana


    Guadalajara, Jalisco, México Hotel Fiesta Americana Guadalajara A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Se busca un profesional con experiencia en la operación y mantenimiento de equipos de cocina para unirse a nuestro equipo en Hotel Fiesta Americana Guadalajara.**Responsabilidades**Asegurar el correcto y seguro funcionamiento de los equipos de cocina y auxiliares, siguiendo el programa de mantenimiento preventivo.Monitorear y...

  • Gerente de Cocina

    hace 3 días


    Guadalajara, Jalisco, México Hotel Fiesta Americana Guadalajara A tiempo completo

    Descripción del PuestoHotel Fiesta Americana Guadalajara busca un profesional para ocupar el cargo de Supervisor de Stewards en nuestro equipo de cocina.El candidato seleccionado será responsable de garantizar la limpieza, orden e higiene en las cocinas, así como de realizar actividades de limpieza de áreas y equipos.Entre sus responsabilidades se...

  • Supervisor de Lavaloza

    hace 2 semanas


    Guadalajara, México HOTEL FIESTA AMERICANA GUADALAJARA A tiempo completo

    HOTEL FIESTA AMERICANA Solicita Supervisor de limpieza en cocina (lavaloza) Vacante fija de noche Ofrecemos prestaciones de ley y superiores: vales de despensa, fondo de ahorro, seguro de vida, gastos médicos, propinas. Funciones: Supervisión y apoyo en la limpieza de cocina: cochambre, campanas cocina, loza, montaje de mobiliario,...