Chef Operativo
hace 1 mes
¿Tienes pasión por la cocina saludable y un enfoque plant-based? Buscamos a un Chef Ejecutivo/a creativo/a y apasionado/a para liderar nuestra nueva cafetería de especialidad, enfocada en ofrecer desayunos, brunch y comidas que inspiren un estilo de vida balanceado. Aunque nuestro enfoque principal será la cocina plant-based, también incluiremos opciones con carne en menor proporción. Únete a nuestro equipo y contribuye a crear un espacio que redefine la experiência gastronómica saludable
**Responsabilidades**:
- Desarrollo Menú y Recetas
- Gestión de la Cocina
- Selección y Control de Ingredientes
- Control de Calidad y Estándares de Higiene
- Desarrollo de Nuevos Productos
- Gestión de Costos y Presupuesto
- Experiência del Cliente y Retroalimentación
- Diseño, Desarrollo y Equipamiento de la Cocina
**Requisitos**:
- Experiência comprobable como Chef en cocina plant-based y saludable
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Conocimientos en nutrición y beneficios de los alimentos plant-based.
- Creatividad y pasión por la innovación gastronómica y contenido audiovisual.
- Compromiso con la sostenibilidad y prácticas amigables con el medio ambiente.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $12,000.00 al mes
Pago complementario:
- Bono de productividad
- Propinas
Tipo de jornada:
- Diurno
- Rotativo
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Chef Operativo
hace 1 semana
Del Valle, México Mustard Capital A tiempo completoHola CHEF! Gracias por dedicarle tiempo a leer nuestra publicación, Estamos buscando CHEF OPERATIVO responsable de la operación completa de una sucursal en el Municipio de San Pedro Garza García, que responsabilidades queremos cubrir? **Funciones**: - Dirección y administración de cocina. - Control de calidad de cada platillo que se elabora. -...
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Chef Operativo
hace 2 semanas
San Juan del Río, México Cava 57 A tiempo completoUNETE A NUESTRO EQUIPO COMO CHEF OPERATIVO: **Requisitos**: - Conocimientos en técnica de montaje. - Control de equipo, de inventario y presupuestal. - Manejo de situaciones bajo presión y emergencias. - Manejo de higiene Alimenticia. - Elaboración de menú. - Elaboración de recetas. - Experiência en servicio de banquetes. - Capacidad de manejo de...
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Chef Especialidades
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México Meliá Hotels International A tiempo completoChef Especialidades “El mundo es tuyo con Meliá” Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Misión del puesto: Responsable tanto de la...
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Chef Operativo
hace 4 meses
Ciudad del Carmen, México Gastronomica Pajar A tiempo completoGerente Operativo Inicio de proyecto Restaurant Lounge en Cd. del Carmen, Campeche **Responsabilidades**: - Desarrollar menús y precios de artículos - Garantizar que la cocina y las áreas circundantes estén desinfectadas y limpias de acuerdo con las normas de la compañía y las regulaciones del código de salud - Contratar, entrenar y supervisar al...
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Chef de Especialidades
hace 3 meses
Playa del Carmen, México Hotel All Inclusive A tiempo completo¡Hola a todos! Nos complace anunciar una nueva oportunidad de empleo en nuestro equipo. Estamos en la búsqueda apasionada de un Chef de Especialidades Asiáticas con experiência comprobada. En nuestra empresa, valoramos la creatividad, la pasión y el compromiso con la excelencia. Nos enorgullecemos de ofrecer un ambiente de trabajo diverso y...
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Sosu Chef
hace 1 mes
Playa del Carmen, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo**Sosu Chef**: - Ubicación: Yucatan Playa del Carmen- Ciudad: Playa del Carmen, ROO, MX, 77710- Fecha: 28 nov. 2024¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que...
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Sous Chef
hace 1 semana
Playa del Carmen, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo**Sous Chef**: - Ubicación: Hilton Playa del Carmen - Ciudad: Playa del Carmen, ROO, MX, 77710 - Fecha: 25 dic. 2024 ¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que...
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Chef de Partie
hace 1 mes
Playa del Carmen, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo**Chef de Partie**: - Ubicación: Wyndham Alltra Playa del Carmen- Ciudad: Playa del Carmen, ROO, MX, 77710- Fecha: 7 nov. 2024¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una...
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Chef Encargado de Producción Cedis
hace 3 meses
Playa del Carmen, México MU Burgerhouse A tiempo completoEn Grupo Mu estamos en búsqueda de tu talento como: Chef Operativo (Producción CEDIS) **Requisitos**: - Estudios de Licenciatura en Gastronomía. - Experiência mínima 3 años en el área de Producción, tipo CEDIS. - Liderazgo, manejo de personal y resolución de conflictos. - Indispensable radica en Playa del Carmen (se realizará prueba de...
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Chef de Especialidades
hace 1 mes
San José del Cabo, B.C.S., México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo**Chef de Especialidades**: - Ubicación: Hyatt Ziva Los Cabos- Ciudad: San José del Cabo, BCS, MX, 23405- Fecha: 30 nov. 2024¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una...
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Chef Ejecutivo V Gama
hace 3 meses
Playa del Carmen, México Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa A tiempo completo**Descripción**: ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! Estamos buscando **un/a Chef Ejecutivo V Gama **en **Grand Palladium Riviera Maya.** **FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO**: - Brindar alimentos de calidad y...
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Chef Panadero
hace 2 semanas
Villas del Paraíso, México San Telmo Celaya A tiempo completoRestaurante San telmo busca encargado de panaderia **Funciones**: - Preparar y hornear una variedad de panes frescos y productos de repostería. - Desarrollar nuevas recetas y colaborar en la mejora continua de nuestro menú. - Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Colaborar con el equipo para garantizar la eficiencia operativa...
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Chef de Partie
hace 2 meses
Playa del Carmen, México Etéreo A tiempo completo**Descripción de la empresa** **_ Inmerso en el paraíso costero de la Riviera Maya, en un paraje virgen frente al mar que destaca por sus exuberantes y amplios jardines de manglares y su profunda playa de arena blanca, está tomando forma un complejo extraordinario: Etéreo, un nuevo destino de Auberge Resorts Collection que abrió sus puertas a finales de...
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Jefe de Cocina Ii
hace 1 mes
Playa del Carmen, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo**Jefe de Cocina II**: - Ubicación: Hilton Playa del Carmen- Ciudad: Playa del Carmen, ROO, MX, 77710- Fecha: 8 nov. 2024**Descripción del puesto**: Como Sous Chef, serás responsable de dirigir y ejecutar la preparación, sazón y cocción de diversos platos, incluyendo ensaladas, sopas, pescados, carnes, verduras y postres. Esta función también...