Sous Chef Especialidad en Cocina Francesa
hace 2 semanas
Grupo RosaNegra está en búsqueda:
- Sous Chef especialidad en cocina Francesa
Supervisar en conjunto con el chef ejecutivo la operación general y gestión del personal de la cocina de la/s Unidad/es a su cargo, asegurando la correcta implementación de los procedimientos, técnicas culinarias y presentación de los platillos de acuerdo a los estándares establecidos por los Chef de marca, Chef Pastelero, Chef corporativo y Director de Alimentos, así como velar por el manejo higiénico de los alimentos, con el objetivo de garantizar el cumplimiento de los lineamientos establecidos y la excelencia en la ejecución de la operación.
Perfil de puesto:
- 3 años de experiência comprobable en el puesto.
- Licenciatura trunca o completa en Gastronomía o afín.
- Control de inventarios.
- Manejo de personal.
- Realización de pedidos de compras.
- Conocimiento en distintivo H.
- Disponibilidad de horario.
- Participar de forma activa en los momentos de "rush" en pase/ boquete, para eficientar y agilizar el servicio.
- Promover la participación, implementar y supervisar la ejecución y/o seguimiento de proyectos asignados por el jefe inmediato o superiores relacionados con la operación de la Unidad (certificaciones, programas corporativos, proyectos de expansión, reingeniería, auditorias, comités, etc.) con la finalidad de mejorar continuamente el servicio, cumplir requisitos de funcionamiento y dar seguimiento a los requerimientos del área.
Ofrecemos:
- Excelente sueldo.
- Prestaciones superiores a la ley.
- Apoyo único por cambio de residencia.
- Seguro de gastos médicos menores.
- Comida de personal.
- Seguro de vida.
Agradecemos tu interés por unirte a este gran equipo de trabajo.
Postúlate enviando tu CV al correo de contacto.
Éxito en tu búsqueda de empleo
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Sous Chef para Eventos
hace 4 semanas
Miguel Hidalgo, México Grupo CATAMUNDI A tiempo completoSE SOLICITA **SOUS CHEF PARA EVENTOS** **DESCRIPCIÓN DEL PUESTO** Será el responsable de coordinar y organizar el trabajo de los cocineros y demás trabajadores de la cocina, es responsable de la compra de productos, revisa los platos antes de servir y también participa en el desarrollo de menús y nuevas recetas. **REPORTA A**:JEFE DE COCINA,...
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Sous Chef
hace 1 mes
Miguel Hidalgo, México Grupo Rosa Negra A tiempo completoSomos una empresa mexicana dedicada a crear experiências gastronómicas únicas en cada uno de nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional. Grupo RosaNegra está buscando: *Sous Chef 2 años de experiência mínima en el puesto en Giro Restaurantero u Hotelero. Conocimientos en Distintivo H Disponibilidad de...
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Sous Chef
hace 1 mes
Miguel Hidalgo, México Aliato A tiempo completoSomos una empresa mexicana dedicada a crear experiências gastronómicas únicas en cada uno de nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional estamos en búsqueda de Sous Chef con disponibilidad de tiempo. **Requisitos**: - Experiência mínima 1 año en giro restaurantero (cortes de carnes) - Manejo de parrilla...
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Sous Chef en San Miguel de Allende
hace 4 semanas
San Miguel de Allende, México La Comer A tiempo completoEn CITY MARKET SAN MIGUEL queremos agrandar **nuestro equipo de trabajo, buscando personal con talento como**: “SOUS CHEF” **REQUISITOS**: Experiência en preparación de alimentos, manejo de personal, atención a clientes, actitud de servicio, inventarios, etc. **Experiência**: 1 o más años en el puesto o similar. **Funciones**: Atención y...
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Chef Ejecutivo
hace 1 mes
Miguel Hidalgo, México Estratec S.A de C.V. A tiempo completo¡Estamos buscando un talentoso Chef Ejecutivo! Como Chef, serás responsable de crear y preparar platos deliciosos. Buscamos chef ejecutivo con experiência en comida internacional y creación de menús. **Requisitos**: - 5 a 10 años de experiência en cocina internacional. - Experiência en cocina japonesa (deseable) - Ser responsable, honrado,...
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Chef
hace 1 mes
Miguel Hidalgo, México INGENIERÍA VARFRA E INGENIERÍA EN BIOMEDICA VARFRA A tiempo completoSe busca Chef experimentado para unirse a nuestro equipo en la ciudad de Mexico. Buscamos a alguien que tenga experiência en el mundo culinario, sea apasionado y creativo en la cocina y esté listo para agregar su toque personal a nuestras ofertas de menús. **Responsabilidades**: - Planear y organizar los menús. - Crear nuevos platos y perfeccionar...
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Encargado/a de Cocina
hace 4 semanas
Miguel Hidalgo, México Grupo RosaNegra A tiempo completoSomos una empresa mexicana dedicada a crear experiências gastronómicas únicas en cada uno de nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional. Grupo RosaNegra está buscando: Encargado/a de cocina (Chef de Partie) - Perfil de puesto: - Experiência: 1 año mínimo en puesto - Manejo de Distintivo H -...
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Chef Personal
hace 4 semanas
Miguel Hidalgo, México restaurante la unica A tiempo completoSolicitamos CHEF PERSONAL Experiência en: - 1 año como chef particular - Carrera técnica en gastronomía Funciones - Elaboración de menús semanales - Lista de compras y administración de insumos - Limpieza de áreas de trabajo (Cocina) - Creación de nuevos menús OFRECEMOS: - Sueldo libre $14,000 al mes - Prestaciones de ley - Servicio de...
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Asistente de Chef
hace 1 mes
Miguel Hidalgo, México DITRA ADMINISTRACIÓN SA DE CV A tiempo completo**ESTAMOS EN BUSQUEDA DE PERSONAL QUE TENGA EXPERIENCIA COMO, ASISTENTE DE CHEF, COCINERO, O SIMILAR.** **ASISTENTE DE CHEF O SIMILAR** **Escolaridad**: Licenciatura en artes culinarias, gastronomía, o similar ( Pasante, egresado, o carrera completada) No es necesario estar titulado **Sexo**: Indistinto **Experiência**:3 años de experiência mínimo...
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Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
Miguel Hidalgo, México Oku A tiempo completoEstamos en búsqueda de Chef ejecutivo Indispensable contar con experiência en comida Japonesa Responsabilidades. - Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias. - Modifique menús o cree otros nuevos que cumplan con los estándares de calidad. - Estimar las necesidades de alimentos y los costos de alimentos / mano de...
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Chef
hace 1 mes
Miguel Hidalgo, México KOLOBOK POLANCO - PALACIO DE HIERRO A tiempo completo**Kolobok - Auténtica cocina rusa** solicita **CHEF** para sucursal: **|*_Av. Moliere 222, Polanco, Miguel Hidalgo _**|* **Dentro de Palacio de Hierro en Terraza Gourmet** **Funciones generales**: - Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias que sean realizadas en un restaurant: - Verificar que los alimentos ofrecidos...
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Chef
hace 4 semanas
Miguel Hidalgo, México Mensch México A tiempo completo**Vacante para la empresa Mensch México en Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: Chef / Sushi ¿Qué harás? - Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias - Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad - Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra -...
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Chef Repostero
hace 4 semanas
Miguel Hidalgo, México Aliato A tiempo completoSomos una empresa mexicana dedicada a crear experiências gastronómicas únicas en cada uno de nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional estamos en búsqueda de un chef repostero con disponibilidad de tiempo. **Requisitos**: - Rango de edad 23 a 45 años - Experiência de 2 años como Repostero -...
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Ayudante de Cocina
hace 1 mes
Miguel Hidalgo, México Sodexo México A tiempo completo**Vacante para la empresa Sodexo México en Santa Fe -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: Sodexo empresa francesa encargada de brindar servicios de calidad solicita ayudantes de cocina para laborar en importante corporativo ubicado en Santa fe. Funciones: Ayudante general en el área de cocina para la preparación de platillos, áreas grises, loza y...
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Chef de Comida Japonesa
hace 1 mes
Miguel Hidalgo, México Oku A tiempo completoGrupo OKU esta en búsqueda de tu talento como Chef de unidad en zona Lomas de Chapultepec y Pedregal. Indispensable contar con experiência en comida Japonesa Responsabilidades. - Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias. - Modifique menús o cree otros nuevos que cumplan con los estándares de calidad. - Estimar las...
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Ayudante de Chef
hace 1 mes
Miguel Hidalgo, México DITRA ADMINISTRACIÓN SA DE CV A tiempo completo**ESTAMOS EN BUSQUEDA DE PERSONAL QUE TENGA EXPERIENCIA COMO, AYUDANTE DE CHEF o SIMILAR GUSTO POR APRENDER.** **AYUDANTE DE COCINA** **Escolaridad**: Licenciatura en artes culinarias, gastronomía, o similar ( Pasante, egresado, o carrera completada) No es necesario estar titulado **Sexo**: Indistinto **Experiência**: 2 a 3 ños de experiência mínimo...
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Chef Especialista en Pescados y Mariscos
hace 4 semanas
Miguel Hidalgo, México Tredy Talent A tiempo completoRESTAURANTE DE PESCADOS Y MARICOS DE ALTA GAMA SOLICITA SUB CHEF **Perfil**: - Experiência de 3 años en marisquería - Conocimientos de gestión administrativa - Manejo de Distintivo H - Manejo de PEPS - Conocimientos en técnicas y procedimientos de cocina del mar - Trabajo bajo presión - Control y manejo de insumos - Manejo de personal PRINCIPALES...
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Chef Ejecutivo
hace 1 mes
Miguel Hidalgo, México Grupo Cinbersol, SA de CV A tiempo completo**Objetivo**: Tendrá a su cargo la dirección y supervisión de la cocina, asegurando que los estándares de higiene y calidad se cumplan en todo momento. Así mismo, deberá mantener los costos de alimentos y bebida dentro de los márgenes estipulados por la organización. Como creativo tendrá la encomienda de crear, dirigir y supervisar los nuevos...
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Chef Ejecutivo
hace 1 mes
San Miguel de Allende, México Consultores Estratégicos en PAM A tiempo completo**Hotel ubicado en San Miguel de Allende solicita**: **CHEF EJECUTIVO** - **Requisitos**:_ - Licenciatura en gastronomía - Experiência comprobable en el puesto - Vivir en San Miguel de Allende o contar con disponibilidad de cambio de residencia. - **Actividades**:_ - Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias. - Analizar...
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Auxiliar de Cocina
hace 1 mes
Miguel Hidalgo, México TALIPOT SERVICIOS SA DE CV A tiempo completo**Descripción del empleo** **¡Solicitamos auxiliar de cocina! (Disponibilidad para quedarse)** **Requisitos**: Experiência mínima 2 años Estudios: Preparatoria, técnica, licenciatura trunca en gastronomía /afín. Disponibilidad para quedarse de planta. **Actividades**: - Ayudar a organizar y en la limpieza de los utensilios y equipo de cocina,...