Stewarding

hace 2 meses


México Marriott Vacations Worldwide A tiempo completo

Responsable de coordinar y supervisar al personal a su cargo, de su uniformidad, presentación y disciplina, así como de su eficiente desempeño, asegurando que el equipo y áreas se mantengan con los más altos estándares de higiene y limpieza, de acuerdo a los programas establecidos. Asiste y apoya al Jefe de Areas Públicas y Steward en el adecuado control y suministro a todos los centros de consumo del equipo de operación de alimentos y bebidas en cantidades suficientes para hacer frente a la operación, de acuerdo a las políticas y procedimientos establecidos.

Organiza, capacita y supervisa al personal a su cargo en el cumplimiento de las políticas y procedimientos de disciplina, presentación e higiene personal, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas por el Hotel.

Se asegura que el personal bajo su supervisión cumpla con las instrucciones del Jefe de Áreas Públicas y asiste a su jefe inmediato en la administración del personal de acuerdo a las políticas y procedimientos establecidos.

Distribuye a todos los centros de consumo el suficiente equipo de operación en perfectas condiciones de presentación y limpieza y comunica a su jefe inmediato de cualquier anomalía o desviación en cuanto a los controles establecidos para el suministro del mismo.

Se asegura del adecuado funcionamiento del equipo y de que el personal lo maneje de acuerdo a las instrucciones del proveedor para evitar fallas que resulten en pérdidas y contratiempos en la operación.

Supervisa la recolección, lavado y acomodo de loza, cristalería, cubiertos y utensilios, así como de otros equipos y la limpieza rutinaria de todos los anaqueles para su almacenamiento.

Se asegura del cumplimiento de los programas de limpieza en todas las áreas de cocina y de servicio en base diaria, semanal y mensual, supervisando el desempeño de todas las tareas para que se mantengan los más altos estándares de limpieza e higiene.

Asiste en los inventarios de todo el equipo en los centros de consumo, bodegas y almacenes.

Asiste a su jefe inmediato en la realización de los montajes y decoración de los eventos y banquetes, asegurando el suministro oportuno de todo el equipo necesario para la realización de los mismos.

Se asegura de la recolección y revisión de la basura, su disposición y retiro al punto designado, así como de la recolección y clasificación de envases y botellas vacías en todo el Hotel.

Proporciona servicio continuo de café en todos los puntos de venta de alimentos y bebidas y de hielo en cantidades suficientes en donde se requiera.

Se asegura que los suministros tales como, detergente, limpiadores, utensilios de limpieza, etc., se utilicen en formar nacional, controlando el gasto y evitando el desperdicio en su utilización.

Se asegura que las normas de seguridad e higiene se entiendan y apliquen correctamente en el desempeño de las tareas, minimizando los riesgos y el número de accidentes derivados de prácticas inseguras.

Entrena, capacita y desarrolla permanentemente al personal a su cargo en cuanto a los procedimientos de trabajo y estándares de servicio.

Asiste a las juntas del departamento y participa continuamente en la capacitación programada para su posición.

Ejecuta todas las instrucciones, y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que el cargo requiera.


  • Supervisor Stewarding

    hace 2 meses


    México Hilton A tiempo completo

    Supervisor Stewarding A Supervisor Stewarding is responsible for supervising the Stewards to deliver an excellent Guest and Member experience while supporting the overall operations. **What will I be doing?** As a Supervisor Stewarding, you are responsible for supervising the Stewards and supporting the team members to deliver an excellent Guest and Member...

  • Stewarding Supervisor

    hace 2 meses


    México Hilton A tiempo completo

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  • México Hilton A tiempo completo

    A Stewarding Shift Leader is responsible for supervising the Kitchen Stewards to deliver an excellent Guest and Member experience while supporting the overall Back of House operations. **What will I be doing?** As a Stewarding Shift Leader, you are responsible for supervising the Kitchen Stewards and supporting the Back of House team to deliver an...


  • Ciudad de México Hilton A tiempo completo

    Supervisor de Steward A Supervisor Stewarding is responsible for supervising the Stewards to deliver an excellent Guest and Member experience while supporting the overall operations. **What will I be doing?** As a Supervisor Stewarding, you are responsible for supervising the Stewards and supporting the team members to deliver an excellent Guest and Member...

  • Supervisxr de Steward

    hace 2 meses


    Ciudad de México, Ciudad de México Hilton A tiempo completo

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  • Supervisxr de Steward

    hace 2 meses


    Ciudad de México, Ciudad de México Hilton Mexico City Santa Fe A tiempo completo

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  • Ayudante de Servicio

    hace 6 días


    Ciudad de México SOFITEL A tiempo completo

    Descripción de la empresa En Sofitel, el estilo de vida francés es no solo un estado de ánimo: “Frenchness” is about savoir-être — una cierto know-how que viene naturalmente como un estilo de vida elegante y sofisticado. Vivir la Vida a la francesa significa abrazar la vida espontáneamente y apasionadamente, siempre encontrando alegría en todo,...


  • Ciudad de México YY Circle A tiempo completo

    Various Location & Timing to choose from. Cleaner Job Duties: → Sweeping, mopping & vacuum→ Throw Rubbish → Washing toilet / Shower Room→ Other ad-hoc duties assisgned by duty managerWe pay daily! Below are the list of jobs available:F&B Server / Room Service Crew / Banquet CrewRetail Food Server (Islandwide)In Room Dining Food ServerRetail...


  • Ciudad de México YY Circle A tiempo completo

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  • Edo. de México Corteva A tiempo completo

    **Description**: The Field Agronomist Seeds will be responsible to tech support in terms of hybrids positioning by environmental zone, agronomical practices, and resolve multiple issues by being the technical face of seeds on the field. This person will generate demand for seeds solutions. He/she will report to the Agronomy Leader but will have a very close...

  • Hostess

    hace 2 meses


    Ciudad de México SOFITEL A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** En Sofitel, el estilo de vida francés es no solo un estado de ánimo: “Frenchness” is about savoir-être — una cierto know-how que viene naturalmente como un estilo de vida elegante y sofisticado. Vivir la Vida a la francesa significa abrazar la vida espontáneamente y apasionadamente, siempre encontrando alegría en...

  • Hostess

    hace 2 meses


    Ciudad de México AccorHotel A tiempo completo

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  • Hostess

    hace 1 mes


    Ciudad de México SOFITEL A tiempo completo

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  • México Sermo A tiempo completo

    400+ employees, 9 countries, and 1 mission - to amplify the voice of physiciansglobally. That is where you come in. Helping unite physicians across the world tosupport betterpatient outcomes—and even save lives— is an incredible feeling. Join us! What we’re about: Community: with 20+ years of tradition and innovation,our team has builtthe...

  • Mesero(a)

    hace 2 meses


    Ciudad de México SOFITEL A tiempo completo

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  • Mesero(a)

    hace 2 meses


    Ciudad de México SOFITEL A tiempo completo

    Descripción de la empresa En Sofitel, el estilo de vida francés es no solo un estado de ánimo: “Frenchness” is about savoir-être — una cierto know-how que viene naturalmente como un estilo de vida elegante y sofisticado. Vivir la Vida a la francesa significa abrazar la vida espontáneamente y apasionadamente, siempre encontrando alegría en todo,...

  • Attendant-Bus

    hace 1 mes


    Ciudad de México, Ciudad de México W Hotels A tiempo completo

    POSITION SUMMARY Provide professional, courteous and efficient presentation of food and beverage service to all guests. Clean and set up tables in the outlet and perform other food service related duties, including general cleaning and set up. Serve water, bread and coffee and greet guests by name whenever possible during the course of meal service. Stack...

  • Attendant-Bus

    hace 1 semana


    Ciudad de México, Ciudad de México W Hotels A tiempo completo

    POSITION SUMMARY Provide professional, courteous and efficient presentation of food and beverage service to all guests. Clean and set up tables in the outlet and perform other food service related duties, including general cleaning and set up. Serve water, bread and coffee and greet guests by name whenever possible during the course of meal service. Stack...

  • Hostess o Host

    hace 4 semanas


    Ciudad de México Accor A tiempo completo

    Descripción de la empresa En Sofitel, el estilo de vida francés es no solo un estado de ánimo: “Frenchness” is about savoir-être — una cierto know-how que viene naturalmente como un estilo de vida elegante y sofisticado. Vivir la Vida a la francesa significa abrazar la vida espontáneamente y apasionadamente, siempre encontrando alegría en...

  • Garrotero (a)

    hace 1 mes


    Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23046272 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** W Mexico City, Campos Eliseos 252, Mexico City, Edomex, Mexico **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Provide professional, courteous and efficient presentation of food and beverage service to all guests....