Chef Ejecutivo
hace 4 meses
Su función principal es supervisar y coordinar la preparación de alimentos, asegurando la calidad, presentación y consistencia de los platos.
**Requisitos**:
1. Dirigir y supervisar al equipo de cocina.
2. Desarrollar y implementar menús innovadores y rentables.
3. Controlar inventarios y compras de ingredientes.
4. Asegurar la calidad y frescura de los productos.
5. Establecer estándares de preparación y presentación.
6. Coordinar
7. Mantener la higiene y seguridad en la cocina.
8. Capacitar y evaluar al personal de cocina.
9. Controlar costos y presupuestos.
**Habilidades**:
1. Liderazgo y motivación.
2. Comunicación efectiva.
3. Creatividad culinaria.
4. Gestión de inventarios y costos.
5. Control de calidad.
6. Resolución de conflictos.
7. Trabajo en equipo.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $4,500.00 - $4,700.00 a la semana
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Bebidas gratis
- Estacionamiento gratuito
- Horarios flexibles
- Seguro de gastos médicos mayores
- Servicio de comedor
Tipo de jornada:
- Lunes a viernes
- Turno de 8 horas
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha límite para postularse: 20/09/2024
Fecha de inicio prevista: 18/09/2024
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Chef Corporativo
hace 4 meses
Los Mochis, México EMPRESAS BY CHEF OMAR SERRANO A tiempo completo**Vacante: Chef Corporativo para Restaurante Japonés (Nueva Apertura)** Estamos buscando un Chef Corporativo con experiência excepcional para liderar la cocina de un nuevo restaurante japonés exclusivo que abrirá próximamente en la ciudad. Este proyecto innovador ofrecerá una experiência gastronómica única, fusionando la alta cocina con un ambiente...
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Chef Ejecutivo
hace 1 mes
97000, Mérida Centro, Yuc., México Consorcio Hotelero sa de cv A tiempo completoBuscamos un chef ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos dentro de la cocina. Será el responsable final y tendrá el control total de la cocina. **Responsabilidades**: - Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias. - Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad. - Realizar...
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Chef Ejecutivo
hace 3 meses
Mérida, Yuc., México Arcano A tiempo completo**CHEF ALTA COCINA** Estamos en la búsqueda de un Chef apasionado y talentoso para unirse a nuestro exclusivo equipo de alta cocina. Como Chef, desempeñarás un papel crucial en la ejecución de platos excepcionales, trabajando de cerca con nuestro gerente del restaurante para mantener los estándares culinarios y elevar la experiência gastronómica de...
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Sous Chef
hace 4 meses
Mérida, Yuc., México PETIT DELICE A tiempo completo**¿Estás en busca de ese gran reto profesional en el mundo gastronómico?** Tenemos una **GRAN** oportunidad como **SOUS CHEF** de un restaurante artesanal y con altos estándares de calidad. Serás la mano derecha del chef ejecutivo, coordinando y liderando la operación de la cocina (servicio desayunos) para asegurar calidad, higiene y consistencia,...
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Chef Ejecutivo/general
hace 3 meses
Mérida, Yuc., México GRUPO CHOKRAN A tiempo completoSeras el Chef Ejecutivo/General de nuestras 3 sucursales, coordinando y liderando la operación de las cocinas para asegurar calidad, higiene y consistencia, logrando experiências de excelencia a nuestras nuestro clientes, somos un concepto de comida regional en porciones de botana. SOLO SERAN TOMADOS EN CUENTA CANDIDATOS QUE ESTÉN FÍSICAMENTE Y VIVAN EN...
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Sous Chef
hace 2 meses
Mérida, Yuc., México PETIT DELICE A tiempo completo**Perfil**: - Sexo Indistinto - Licenciatura en Gastronomía o equivalente - Mínimo 5 años de experiência en puesto similar - Pasión y conocimiento de la gastronomía internacional - Disponibilidad de horario - Excelente presentación - Alta atención a los detalles - Habilidades de liderazgo, comunicación y manejo de equipo **Funciones**: - Planear,...
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Chef Director de Cocina
hace 1 mes
León de los Aldama, Guanajuato, México Consultores Estratégicos En Pam A tiempo completoEn Consultores Estratégicos En Pam, estamos en busca de un Chef Ejecutivo capacitado para liderar nuestra cocina y contribuir al éxito de nuestro hotel en San Miguel de Allende. Este puesto ofrece la oportunidad de ejercer el control total sobre la operación de la cocina, incluyendo la planificación, administración y dirección del personal, los costos...
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Chef Operativo
hace 4 semanas
Los Cedros, México Restaurante La Finca de Adobe A tiempo completo**Título del Puesto**: Chef Operativo **Objetivo del Puesto**: Garantizar la correcta operación de la cocina, supervisando la preparación de los alimentos, la gestión de los recursos, y el cumplimiento de estándares de calidad. Coordinar y dirigir al personal de cocina para lograr la eficiencia y rentabilidad del área. **Responsabilidades**: -...
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León de los Aldama, Guanajuato, México Comedor Alsea A tiempo completoDescripción del PuestoNuestro restaurante Alsea busca un profesional experimentado como Chef Ejecutivo de Restaurante Industrial que pueda liderar nuestra cocina y garantizar la calidad y seguridad de nuestros productos.Sobre NosotrosComedor Alsea es una empresa líder en el sector de la restauración, comprometida con ofrecer experiencias gastronómicas...
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Cocinero
hace 4 meses
Mérida, Yuc., México Sureño Hotel Yucatán A tiempo completo**Responsabilidades**: **Preparación de ingredientes**: El chef de partida es responsable de preparar los ingredientes necesarios para su estación. Esto incluye cortar, pelar, deshuesar y realizar otras tareas de preparación específicas. **Cocción y montaje**: El chef de partida supervisa el proceso de cocción de los platos de su estación. Esto puede...
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Chef Ejecutivo
hace 3 meses
Mérida, Yuc., México Centro de Servicios Compartidos - CSC A tiempo completo**Vacante para la empresa Centro de Servicios Compartidos - CSC en Xcanatún -Mérida, Yucatán**: Para casa de familia solicitamos **Chofer particular** - facilidad para trasladarse a la zona Norte - licencia vigente de chofer - experiência y cartas de recomendación de haber trabajado como chofer particular con alguna familia (pediremos referencias) -...
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Cocinero(a)
hace 4 meses
Mérida, Yuc., México PETIT DELICE A tiempo completo**Descripción de la empresa**: ¿Te gustaría ser parte del equipo de Cocina de una empresa líder de gastronomía artesanal en crecimiento? ¡Esta es tu oportunidad! Nuestro restaurante maneja altos estándares de calidad, y estamos buscando cocineros(as) dedicados(as), responsables, dinámicos(as) y apasionados(as) por la cocina. **Objetivo**:Contribuir...
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Cocinero B
hace 2 meses
Mérida, Yuc., México Hotel Del Gobernador A tiempo completo**HOTEL DEL GOBERNADOR** Solicita: Cocinero **Objetivo**:Contribuir con tus habilidades para el exitoso servicio y producción del restaurante. **Requisitos**: - Experiência previa en puesto similar - Disponibilidad de horario - Excelente presentación - Pasión por la cocina e interés por la gastronomía yucateca - experiência en manejo de...
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Cocinero
hace 2 meses
León de los Aldama, México HOTEL HACIENDA CATRINA A tiempo completoPlanificar y distribuir el trabajo de las preparaciones básicas en la cocina. 1.- Presentarse con uniforme limpio, completo y planchado. 2- Conocer las recetas estándar de cocina, para preparar alimentos fríos o calientes para el restaurante. 3.- Conocer y aplicar técnicas de decoración en el montaje. 4.- Conocer la correcta preparación de los...
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Cocinero
hace 3 meses
León de los Aldama, Gto., México HOTEL HACIENDA CATRINA A tiempo completoPlanificar y distribuir el trabajo de las preparaciones básicas en la cocina. 1.- Presentarse con uniforme limpio, completo y planchado. 2- Conocer las recetas estándar de cocina, para preparar alimentos fríos o calientes para el restaurante. 3.- Conocer y aplicar técnicas de decoración en el montaje. 4.- Conocer la correcta preparación de los...