Chef Gerente de Cocina

hace 2 meses


Culiacan, México Morgan GS A tiempo completo

**VACANTE CHEF GERENTE DE COCINA**

Una de las más importantes empresas de servicio de alimentos en la región noroeste de México dentro del concepto de Restaurant Sport Bar, busca integrar a su equipo a un profesional para cubrir la vacante de **Chef Gerente de Cocina** y desarrollar las siguientes actividades:
Organización general de la cocina

Hacer los pedidos de insumos

Ser responsable por el control y la utilidad de la cocina

Contratar al personal de cocina

Capacitar a su personal

Supervisar permanentemente la preparación y montaje de los platillos

Almacenar y cuidar los alimentos siguiendo las buenas prácticas de seguridad e higiene

Supervisar la limpieza permanente de la cocina y sus áreas

**Requisitos**:
Experiência probada de 3 años en puesto gerencial dentro de cocina en la industria restaurantera

Experiência de 5 años como chef dentro de cocina de restaurante

Licenciatura en Gastronomía o afín (Puede estar la carrera trunca, pero con un avance del 80 % de la carga académica, deseable titulado)

Conocimiento y manejo para mantener la utilidad en la operación de cocina

Dominio de Microsoft office (excel, word)

Alto nível de liderazgo de equipos de trabajo y compañerismo

Comunicación efectiva

Organizado y responsable

Espíritu de servicio

Honradez y Profesionalismo

Ética profesional

Respeto para todos

Disponibilidad para viajar a capacitaciones

**Horario de trabajo mixto, se platicará en entrevista final.**

Un día de descanso a la semana.

Tipo de contrato determinado a 3 meses bajo contrato mensual, después de ese tiempo se genera el contrato por tiempo indeterminado.

Ofrecemos un sueldo mensual neto de **$24,000.00 pesos más prestaciones de ley, uniforme y transporte nocturno**.

Gracias

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $24,000.00 al mes

Horario:

- Turno mixto

Prestaciones:

- Uniformes gratuitos

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Gerencia de Cocina: 3 años (Obligatorio)
- Chef en restaurante: 5 años (Obligatorio)
- Líder de equipo de trabajo en cocina: 3 años (Obligatorio)
- Trabajo orientado a resultados: 3 años (Obligatorio)


  • Chef

    hace 2 meses


    Culiacan, México FLUMEN A tiempo completo

    Chef encargado de cocina en restaurante, a cargo de dos auxiliares de cocina. Requerimientos: trabajo en equipo, rapidez en cocina, limpieza. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $2,000.00 a la semana Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: - Descuentos y precios preferenciales - Uniformes gratuitos Tipos de compensaciones: -...

  • Chef Operativo

    hace 2 meses


    Culiacan, México Grupo Filoa SAPI de CV A tiempo completo

    GRUPO FILOA COMEDORES INDUSTRIALES SOLICITA: CHEF - Supervisar las actividades de cocineros y personal de cocina, responsabilizándose de la preparación y presentación de alimentos del comedor - Revisar el menú a servirse en la unidad un día antes - Supervisar las previas de la materia prima en cocina fría, cocina caliente y repostería. - Revisar...

  • Chef

    hace 2 meses


    Culiacan, México FLUMEN CAFE A tiempo completo

    FLUMEN CAFÉ SOLICITA: **CHEF** **Requisitos**: - experiência en cocina - preparacion de platillos - capacidad para delegar - realizar supervision **OFRECEMOS**: - Prestaciones de ley - propinas - uniformes - beneficios adicionales Tipo de puesto: Tiempo completo Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: - Descuento de empleados - Uniformes...

  • Chef

    hace 2 días


    Culiacan, México FLUMEN CAFE A tiempo completo

    FLUMEN CAFÉ SOLICITA: **CHEF** **Requisitos**: - experiência en cocina - preparacion de platillos - capacidad para delegar - realizar supervision **OFRECEMOS**: - Prestaciones de ley - propinas - uniformes - beneficios adicionales Tipo de puesto: Tiempo completo Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: - Descuento de empleados - Uniformes...

  • Chef

    hace 2 meses


    Culiacan, México ARAMIX A tiempo completo

    **SE SOLICITA CHEF!!** **REQUICITOS**: *GUSTO POR LA COCINA *RESPONSABLE *CAPACIDAD PARA DELEGAR *HABILIDADA DE LIDERAZGO Y COMUNICACION *TRABAJO EN EQUIPO. **OFRECEMOS**: *PRESTACIONES DE LEY *SUELDO BASE SEMANAL + PROPINAS *UNIFORMES. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $8,571.00 al mes Horario: - Turno de 8...

  • Chef Operativo

    hace 2 meses


    Culiacan, México Grupo Filoa A tiempo completo

    Grupo Filoa Empresa lider en comedores industriales solicita: CHEF EXPERIENCIA EN RESTAURANTES INDISPENSABLE. ACTIVIDADES: Supervisar, coordinar y participar en las actividades de cocineros y personal de cocina, responsabilizándose de la preparación y presentación de alimentos del comedor. - Supervisar las funciones del personal involucrando en la...

  • Chef Ejecutivo

    hace 5 días


    Culiacan, México MM Talento Humano A tiempo completo

    RECONOCIDO STEAKHOUSE MEXICANO CONTEMPORÁNEO SOLICITA: Chef ejecutivo Ofrecemos: - Sueldo base más propinas, ingresos promedio de $ 45 000 mensuales - Prestaciones de ley. - Contratación directa. **Requisitos**: - Licenciatura Gastronomía. - Experiência mínima de 3 años como chef ejecutivo, conocimiento en cocina a la parrilla. -...

  • Chef Cocinero

    hace 1 semana


    Culiacan, México RESTAURANTE RINCON CALANDRIA A tiempo completo

    se solicita chef/cocinero responsable que tenga conocimientos básicos en cocina y producción disponibilidad para aprender y superarse Tipo de puesto: Medio tiempo Salario: $6,000.00 - $8,000.00 al mes Horas previstas: 48 por semana Horario: - Turno de 8 horas Tipos de compensaciones: - Propinas Educación: - Secundaria terminada...

  • Sub Chef

    hace 2 meses


    Culiacan, México COUNTRY CLUB DE CULIACAN, S.A. DE C.V. A tiempo completo

    PERSONA SEXO INDISTINTO PARA AREA DE COCINA, EXPERIENCIA EN PREPARACION DE COMIDA VARIADA DE ACUERDO A MENU, YA SEA NACIONAL E INTERNACIONAL, HABER LABORADO EN RESTAURANTE. APOYO A CHEF EN ELABORACION DE RECETAS, CONTRO Y SUPERVISION DE PERSONAL. DISPONIBILIDAD DE HORARIO DE MARTES A DOMINGO. PRESTACIONES DE LEY, AGUINALDO 30 DIAS Y SEGURO DE VIDA. Tipo de...

  • Sub Chef

    hace 2 meses


    Culiacan, México COUNTRY CLUB DE CULIACAN, S.A. DE C.V. A tiempo completo

    PERSONA SEXO INDISTINTO PARA AREA DE COCINA, EXPERIENCIA EN PREPARACION DE COMIDA VARIADA DE ACUERDO A MENU, YA SEA NACIONAL E INTERNACIONAL, HABER LABORADO EN RESTAURANTE. APOYO A CHEF EN ELABORACION DE RECETAS, CONTRO Y SUPERVISION DE PERSONAL. DISPONIBILIDAD DE HORARIO DE MARTES A DOMINGO. PRESTACIONES DE LEY, AGUINALDO 30 DIAS Y SEGURO DE VIDA. Tipo de...

  • Chef

    hace 2 meses


    Culiacan, México GRUPO FILOA (Comedores Industriales) A tiempo completo

    Comedor industrial ubicado en Campus digital solicita Chef: Actividades: - Planificar y dirigir la preparación de alimentos. - Realizar pedidos de Materia prima. - Innovar en menú. - Realizar estimaciones sobre necesidades de alimentos. - Supervisar al personal de cocina. - Prevenir la escases de alimento en el horario de servicio. - Mantener enfoque...

  • Sub Chef

    hace 1 semana


    Culiacan, México TROPICANA CASINO A tiempo completo

    ACTIVIDADES A REALIZAR: (SE SOLICITA EXPERIENCIA COMO ENCARGADO DE COCINA Y LIC. A FIN DEL PUESTO) *ELABORACION DE COMIDAS *MANEJO DE PARRILLA *LIMPIEZA EN COCINA *CONTROL DE COMANDAS *BITACORA DE INVENTARIO *CAPACITACIÓN DE PERSONAL Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: Hasta $10,000.00 al mes Horario: - Turno de 8...

  • Chef

    hace 2 meses


    Culiacan, México RESTAURANT FARALLON A tiempo completo

    Planificar y dirigir la preparación de la comida ( aseguramiento de la calidad). - Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra. - Supervisar las actividades del personal de cocina - Resolver cualquier problema o queja que surja - Realizar tareas administrativas - Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas


    Culiacan, México ENJI SUSHI & DRINKS A tiempo completo

    Chef encargado de la operacion. ES EL RESPONSABLE DE LA DIRECCION Y SUPERVISION DE LA COCINA, ESTA A CARGO DE CEAR MENU, DIRIGIR Y SUPERVISAR A SU EQUIPO DE COCINA. HABILIDADES - EXCELENTE LIDERAZGO - TOLERANCIA A TRABAJO BAJO PRESION - FACILIDAD PARA LA RESOLUCION DE PROBLEMAS - SENTIDO DE URGENCIA - EXCELENTE HABILIDAD DE COMUNICACION Y...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Culiacan, México DUGONGO RESTAURANTE A tiempo completo

    Por apertura de nueva sucursal buscamos un Chef ejecutivo para Restaurante de mariscos sinaloenses, con el objetivo de que mejore platillos nuevos, proponga nuevos platillos, genere costeo, supervise el comisariato y ayude a la estandarización de las cocinas del grupo. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $12,000.00 - $20,000.00 al mes Horario: -...

  • Chef

    hace 2 meses


    Culiacan, México Consultoria SYG A tiempo completo

    **SYG Consultoría** esta en busca de _**Chef**_ para importante **Comedor Industrial **en Plaza la CEIBA realizando y supervisando la preparacion de diversos alimentos Ofrecemos - Sueldo quincenal - Prestaciones de ley - Mas beneficios - Horalio L a V de 7:00 am a 5:00 pm **Nota**:Contar con documentacion basica _(Acta de Nacimiento,CURP, INE, RFC,NSS,...

  • Chef Operativo

    hace 2 meses


    Culiacan, México GRUPO FILOA SAPI A tiempo completo

    IMPORTANTE EMPRESA DEL SECTOR BUSCA: CHEF PARA COMEDOR INDUSTRIAL **Requisitos**: - Genero: Indistinto - Preparatoria, Lic Gastronomía (trunca ó concluida) - Experiência en comedores industriales - Disponibilidad para laborar de lunes a viernes de 7:00 am a 5:00 pm HABILIDADES: - Trabajo en Equipo - Trabajo bajo presión - Producción de alimentos...

  • Chef Operativo

    hace 6 días


    Culiacan, México GRUPO FILOA SAPI A tiempo completo

    IMPORTANTE EMPRESA DEL SECTOR BUSCA: CHEF PARA COMEDOR INDUSTRIAL **Requisitos**: - Genero: Indistinto - Preparatoria, Lic Gastronomía (trunca ó concluida) - Experiência en comedores industriales - Disponibilidad para laborar de lunes a viernes de 7:00 am a 5:00 pm HABILIDADES: - Trabajo en Equipo - Trabajo bajo presión - Producción de alimentos...

  • Chef

    hace 2 meses


    Culiacan, México Play City Casino Culiacan A tiempo completo

    ¡Únete al mejor casino de México y vive la experiência Play! Nos encontramos en búsqueda de **CHEF OPERATIVO**. **Actividades**: Supervisar que el personal desempeñe las labores asignadas de manera adecuada, cumpliendo con la calidad e higiene necesarias, para que la cocina funcione de manera efectiva. Revisar que los alimentos entregados por el...

  • Chef

    hace 2 meses


    Culiacan, México Play City Casino Culiacan A tiempo completo

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