Chef Gerente de Cocina
hace 2 meses
**VACANTE CHEF GERENTE DE COCINA**
Una de las más importantes empresas de servicio de alimentos en la región noroeste de México dentro del concepto de Restaurant Sport Bar, busca integrar a su equipo a un profesional para cubrir la vacante de **Chef Gerente de Cocina** y desarrollar las siguientes actividades:
Organización general de la cocina
Hacer los pedidos de insumos
Ser responsable por el control y la utilidad de la cocina
Contratar al personal de cocina
Capacitar a su personal
Supervisar permanentemente la preparación y montaje de los platillos
Almacenar y cuidar los alimentos siguiendo las buenas prácticas de seguridad e higiene
Supervisar la limpieza permanente de la cocina y sus áreas
**Requisitos**:
Experiência probada de 3 años en puesto gerencial dentro de cocina en la industria restaurantera
Experiência de 5 años como chef dentro de cocina de restaurante
Licenciatura en Gastronomía o afín (Puede estar la carrera trunca, pero con un avance del 80 % de la carga académica, deseable titulado)
Conocimiento y manejo para mantener la utilidad en la operación de cocina
Dominio de Microsoft office (excel, word)
Alto nível de liderazgo de equipos de trabajo y compañerismo
Comunicación efectiva
Organizado y responsable
Espíritu de servicio
Honradez y Profesionalismo
Ética profesional
Respeto para todos
Disponibilidad para viajar a capacitaciones
**Horario de trabajo mixto, se platicará en entrevista final.**
Un día de descanso a la semana.
Tipo de contrato determinado a 3 meses bajo contrato mensual, después de ese tiempo se genera el contrato por tiempo indeterminado.
Ofrecemos un sueldo mensual neto de **$24,000.00 pesos más prestaciones de ley, uniforme y transporte nocturno**.
Gracias
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $24,000.00 al mes
Horario:
- Turno mixto
Prestaciones:
- Uniformes gratuitos
Educación:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Gerencia de Cocina: 3 años (Obligatorio)
- Chef en restaurante: 5 años (Obligatorio)
- Líder de equipo de trabajo en cocina: 3 años (Obligatorio)
- Trabajo orientado a resultados: 3 años (Obligatorio)
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Chef
hace 2 meses
Culiacan, México FLUMEN A tiempo completoChef encargado de cocina en restaurante, a cargo de dos auxiliares de cocina. Requerimientos: trabajo en equipo, rapidez en cocina, limpieza. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $2,000.00 a la semana Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: - Descuentos y precios preferenciales - Uniformes gratuitos Tipos de compensaciones: -...
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Chef Operativo
hace 2 meses
Culiacan, México Grupo Filoa SAPI de CV A tiempo completoGRUPO FILOA COMEDORES INDUSTRIALES SOLICITA: CHEF - Supervisar las actividades de cocineros y personal de cocina, responsabilizándose de la preparación y presentación de alimentos del comedor - Revisar el menú a servirse en la unidad un día antes - Supervisar las previas de la materia prima en cocina fría, cocina caliente y repostería. - Revisar...
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Chef
hace 2 meses
Culiacan, México FLUMEN CAFE A tiempo completoFLUMEN CAFÉ SOLICITA: **CHEF** **Requisitos**: - experiência en cocina - preparacion de platillos - capacidad para delegar - realizar supervision **OFRECEMOS**: - Prestaciones de ley - propinas - uniformes - beneficios adicionales Tipo de puesto: Tiempo completo Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: - Descuento de empleados - Uniformes...
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Chef
hace 2 días
Culiacan, México FLUMEN CAFE A tiempo completoFLUMEN CAFÉ SOLICITA: **CHEF** **Requisitos**: - experiência en cocina - preparacion de platillos - capacidad para delegar - realizar supervision **OFRECEMOS**: - Prestaciones de ley - propinas - uniformes - beneficios adicionales Tipo de puesto: Tiempo completo Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: - Descuento de empleados - Uniformes...
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Chef
hace 2 meses
Culiacan, México ARAMIX A tiempo completo**SE SOLICITA CHEF!!** **REQUICITOS**: *GUSTO POR LA COCINA *RESPONSABLE *CAPACIDAD PARA DELEGAR *HABILIDADA DE LIDERAZGO Y COMUNICACION *TRABAJO EN EQUIPO. **OFRECEMOS**: *PRESTACIONES DE LEY *SUELDO BASE SEMANAL + PROPINAS *UNIFORMES. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $8,571.00 al mes Horario: - Turno de 8...
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Chef Operativo
hace 2 meses
Culiacan, México Grupo Filoa A tiempo completoGrupo Filoa Empresa lider en comedores industriales solicita: CHEF EXPERIENCIA EN RESTAURANTES INDISPENSABLE. ACTIVIDADES: Supervisar, coordinar y participar en las actividades de cocineros y personal de cocina, responsabilizándose de la preparación y presentación de alimentos del comedor. - Supervisar las funciones del personal involucrando en la...
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Chef Ejecutivo
hace 5 días
Culiacan, México MM Talento Humano A tiempo completoRECONOCIDO STEAKHOUSE MEXICANO CONTEMPORÁNEO SOLICITA: Chef ejecutivo Ofrecemos: - Sueldo base más propinas, ingresos promedio de $ 45 000 mensuales - Prestaciones de ley. - Contratación directa. **Requisitos**: - Licenciatura Gastronomía. - Experiência mínima de 3 años como chef ejecutivo, conocimiento en cocina a la parrilla. -...
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Chef Cocinero
hace 1 semana
Culiacan, México RESTAURANTE RINCON CALANDRIA A tiempo completose solicita chef/cocinero responsable que tenga conocimientos básicos en cocina y producción disponibilidad para aprender y superarse Tipo de puesto: Medio tiempo Salario: $6,000.00 - $8,000.00 al mes Horas previstas: 48 por semana Horario: - Turno de 8 horas Tipos de compensaciones: - Propinas Educación: - Secundaria terminada...
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Sub Chef
hace 2 meses
Culiacan, México COUNTRY CLUB DE CULIACAN, S.A. DE C.V. A tiempo completoPERSONA SEXO INDISTINTO PARA AREA DE COCINA, EXPERIENCIA EN PREPARACION DE COMIDA VARIADA DE ACUERDO A MENU, YA SEA NACIONAL E INTERNACIONAL, HABER LABORADO EN RESTAURANTE. APOYO A CHEF EN ELABORACION DE RECETAS, CONTRO Y SUPERVISION DE PERSONAL. DISPONIBILIDAD DE HORARIO DE MARTES A DOMINGO. PRESTACIONES DE LEY, AGUINALDO 30 DIAS Y SEGURO DE VIDA. Tipo de...
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Sub Chef
hace 2 meses
Culiacan, México COUNTRY CLUB DE CULIACAN, S.A. DE C.V. A tiempo completoPERSONA SEXO INDISTINTO PARA AREA DE COCINA, EXPERIENCIA EN PREPARACION DE COMIDA VARIADA DE ACUERDO A MENU, YA SEA NACIONAL E INTERNACIONAL, HABER LABORADO EN RESTAURANTE. APOYO A CHEF EN ELABORACION DE RECETAS, CONTRO Y SUPERVISION DE PERSONAL. DISPONIBILIDAD DE HORARIO DE MARTES A DOMINGO. PRESTACIONES DE LEY, AGUINALDO 30 DIAS Y SEGURO DE VIDA. Tipo de...
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Chef
hace 2 meses
Culiacan, México GRUPO FILOA (Comedores Industriales) A tiempo completoComedor industrial ubicado en Campus digital solicita Chef: Actividades: - Planificar y dirigir la preparación de alimentos. - Realizar pedidos de Materia prima. - Innovar en menú. - Realizar estimaciones sobre necesidades de alimentos. - Supervisar al personal de cocina. - Prevenir la escases de alimento en el horario de servicio. - Mantener enfoque...
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Sub Chef
hace 1 semana
Culiacan, México TROPICANA CASINO A tiempo completoACTIVIDADES A REALIZAR: (SE SOLICITA EXPERIENCIA COMO ENCARGADO DE COCINA Y LIC. A FIN DEL PUESTO) *ELABORACION DE COMIDAS *MANEJO DE PARRILLA *LIMPIEZA EN COCINA *CONTROL DE COMANDAS *BITACORA DE INVENTARIO *CAPACITACIÓN DE PERSONAL Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: Hasta $10,000.00 al mes Horario: - Turno de 8...
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Chef
hace 2 meses
Culiacan, México RESTAURANT FARALLON A tiempo completoPlanificar y dirigir la preparación de la comida ( aseguramiento de la calidad). - Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra. - Supervisar las actividades del personal de cocina - Resolver cualquier problema o queja que surja - Realizar tareas administrativas - Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y...
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Chef Operativo
hace 2 semanas
Culiacan, México ENJI SUSHI & DRINKS A tiempo completoChef encargado de la operacion. ES EL RESPONSABLE DE LA DIRECCION Y SUPERVISION DE LA COCINA, ESTA A CARGO DE CEAR MENU, DIRIGIR Y SUPERVISAR A SU EQUIPO DE COCINA. HABILIDADES - EXCELENTE LIDERAZGO - TOLERANCIA A TRABAJO BAJO PRESION - FACILIDAD PARA LA RESOLUCION DE PROBLEMAS - SENTIDO DE URGENCIA - EXCELENTE HABILIDAD DE COMUNICACION Y...
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Culiacan, México DUGONGO RESTAURANTE A tiempo completoPor apertura de nueva sucursal buscamos un Chef ejecutivo para Restaurante de mariscos sinaloenses, con el objetivo de que mejore platillos nuevos, proponga nuevos platillos, genere costeo, supervise el comisariato y ayude a la estandarización de las cocinas del grupo. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $12,000.00 - $20,000.00 al mes Horario: -...
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Chef
hace 2 meses
Culiacan, México Consultoria SYG A tiempo completo**SYG Consultoría** esta en busca de _**Chef**_ para importante **Comedor Industrial **en Plaza la CEIBA realizando y supervisando la preparacion de diversos alimentos Ofrecemos - Sueldo quincenal - Prestaciones de ley - Mas beneficios - Horalio L a V de 7:00 am a 5:00 pm **Nota**:Contar con documentacion basica _(Acta de Nacimiento,CURP, INE, RFC,NSS,...
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Chef Operativo
hace 2 meses
Culiacan, México GRUPO FILOA SAPI A tiempo completoIMPORTANTE EMPRESA DEL SECTOR BUSCA: CHEF PARA COMEDOR INDUSTRIAL **Requisitos**: - Genero: Indistinto - Preparatoria, Lic Gastronomía (trunca ó concluida) - Experiência en comedores industriales - Disponibilidad para laborar de lunes a viernes de 7:00 am a 5:00 pm HABILIDADES: - Trabajo en Equipo - Trabajo bajo presión - Producción de alimentos...
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Chef Operativo
hace 6 días
Culiacan, México GRUPO FILOA SAPI A tiempo completoIMPORTANTE EMPRESA DEL SECTOR BUSCA: CHEF PARA COMEDOR INDUSTRIAL **Requisitos**: - Genero: Indistinto - Preparatoria, Lic Gastronomía (trunca ó concluida) - Experiência en comedores industriales - Disponibilidad para laborar de lunes a viernes de 7:00 am a 5:00 pm HABILIDADES: - Trabajo en Equipo - Trabajo bajo presión - Producción de alimentos...
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Chef
hace 2 meses
Culiacan, México Play City Casino Culiacan A tiempo completo¡Únete al mejor casino de México y vive la experiência Play! Nos encontramos en búsqueda de **CHEF OPERATIVO**. **Actividades**: Supervisar que el personal desempeñe las labores asignadas de manera adecuada, cumpliendo con la calidad e higiene necesarias, para que la cocina funcione de manera efectiva. Revisar que los alimentos entregados por el...
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Chef
hace 2 meses
Culiacan, México Play City Casino Culiacan A tiempo completo¡Únete al mejor casino de México y vive la experiência Play! Nos encontramos en búsqueda de **CHEF OPERATIVO**. **Actividades**: Supervisar que el personal desempeñe las labores asignadas de manera adecuada, cumpliendo con la calidad e higiene necesarias, para que la cocina funcione de manera efectiva. Revisar que los alimentos entregados por el...