Chef/jede de Cocina

hace 1 mes


Monterrey, México Restaurante de Mariscos MDA A tiempo completo

Reconocida marca de Mariscos solicita Jefe Culinario

Actividades:

- Planifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo.
- Realiza los encargos de aprovisionamiento para la cocina y controla su calidad, cantidad y correcto almacenamiento.
- Instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos.
- Puede preparar y cocinar puntualmente algunos platos.
- Supervisa el acabado de los platos (grado de cocción, condimentación, temperatura...) y su presentación.
- Organiza la logística de entrada y salida de platos a la sala.
- Enseña las normas de seguridad e higiene laboral y vela por su cumplimiento.

Si estas en búsqueda de nuevas oportunidades laborales compárteme tu CV con una carta de recomendación y pretensión económica. Después del periodo de prueba de 3 meses se da contrato indefinido y cuentas con prestaciones de Ley.

Únete a este gran equipo

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por periodo de prueba
Duración del contrato: de 1 a 3 meses

Salario: $10,000.00 - $14,000.00 al mes

**Requisitos**:
Experiência de 3 años en puesto

Contar con auto propio, sin problemas de movilidad.

Disponibilidad para rotar turnos

Certificación en manejo de alimentos; Serv Safe, Distintivo H (deseable)

Horario:

- Turno de 10 horas
- Turno de 8 horas

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: A partir de $12,000.00 al mes

Horario:

- Rotativo
- Turno de 10 horas

Educación:

- Bachillerato terminado (Deseable)

Experiência:

- Administración de inventarios: 1 año (Deseable)
- Administración de personal: 1 año (Deseable)


  • Chef

    hace 1 mes


    Monterrey, México ESMERALDA CASA DE JOYAS A tiempo completo

    ¿Estás en busca de un nuevo reto? Te estamos buscando para la posición de **Chef Particular para el área de San Pedro, Garza García.** **¿Cuáles serían tus principales?** - Dar servicio de cocina a familia de 4 personas conformada por 2 adultos y 1 niño y un bebé. - Tipo de comida: Conocimiento en la preparación de alimentos saludables y...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas


    Monterrey, México RYS Selección de Talento A tiempo completo

    **Buscamos tu talento como SOUS CHEF** **Requisitos**: - Licenciatura concluida Gastronomía, Negocios Gastronómicos - Disponibilidad para rotar turnos - Experiência mínima 2 años en el puesto - Excelente actitud de servicio **RESPONSABILIDADES**: - Crear horarios para el personal de cocina para garantizar una gestión óptima de los recursos y la...

  • Chef / Jefe de Cocina

    hace 7 días


    Monterrey, México Gastralix A tiempo completo

    **CHEF / JEFE DE COCINA** **Requisitos**: Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía y/o Afín. Experiência indispensable en el conocimiento general de la operación de una cocina industrial Experiência en comisariato Indispensable Manejo en Equipos eléctricos (Rational, Marmitas, etc..) mínimo 3 años en comedores industriales. FUNCIONES: -...


  • Monterrey, México PlayCity Casino Cumbres A tiempo completo

    Play City Casino somos una empresa que forma parte del grupo Televisa. Por expansión nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para formar parte de nuestro equipo: Chef **Requisitos**: - Edad: 27 años en adelante. - Sexo: Indistinto - Escolaridad: Carrera Técnica, deseable Lic Trunca. - Experiência: 3 años en actividades...

  • Chef

    hace 1 mes


    Monterrey, México COMEDOR INDUSTRIAL MYR A tiempo completo

    **DESCRIPTIVO DEL PUESTO**: - Gestionar las relaciones con los distribuidores y resolver los problemas con los proveedores con rapidez. - Seguir el presupuesto establecido por el gerente del restaurante. - Garantizar prácticas de seguridad y saneamiento en la cocina. - Gestionar el personal de cocina y delegar tareas relacionadas con la preparación de...


  • Monterrey, México PlayCity Casino Cumbres A tiempo completo

    **PlayCity Casino somos una empresa que forma parte del grupo Televisa.** Por expansión nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para formar parte de nuestro equipo de profesionales experimentados en el área de: **Chef** **Requisitos**: - Edad: 27 años en adelante. - Sexo: Indistinto - Escolaridad: Carrera Técnica, deseable Lic Trunca. -...


  • Monterrey, México RECLUTAMIENTO Y SELECCION DE PERSONAL A tiempo completo

    IMPORTANTE EMPRESA BUSCA TU TALENTO COMO CHEF ENCARGADO DE COCINA Requerimientos - Educación Superior - Experiência: 2 años trabajando en comedores o restaurantes - Edad: 25 años en adelante - Conocimientos: Microsoft Excel - Manejo de Personal Funciones: - Capacitar a los empleados, planeación, asignación y dirección de trabajo - Elaborar los...

  • Chef Supervisor

    hace 1 mes


    Monterrey, México TREDY A tiempo completo

    IMPORTANTE EMPRESA DE COMEDORES INDUSTRIALES, SOLICITA: CHEF SUPERVISOR **Requisitos**: - Escolaridad: Lic. En Gastronomía o similares (titulado o trunco) - Sexo: Indistinto - Experiência mayor de 3 años como CHEF o SUPERVISOR - Contar con conocimientos en distintivo H **Actividades**: Manejo de personal operativo Manejo de proveedores y compras de...

  • Chef

    hace 1 mes


    Monterrey, México TREDY A tiempo completo

    Empresa líder en el giro de comedores industriales, solicita: **CHEF** **Requisitos**: - Experiência de 3 años - Experiência en el giro de comedor industrial o similares - Conocimiento en distintivo H y Norma 251-SSA1-2009 **Funciones**: - Manejo de personal de cocina - Preparación de alimentos - Manejo de Sistema Peps, - Control de mermas - Llevar...

  • Chef de banquetes

    hace 1 mes


    Monterrey, Nuevo León, México Hilton A tiempo completo

    Un chef de banquetes es responsable de dirigir y capacitar al equipo de cocina para banquetes para que los huéspedes y miembros disfruten de una excelente experiencia y, a la vez, dirige los controles de costos de los alimentos.¿Qué voy a estar haciendo?Como chef de banquetes, será responsable de dirigir y capacitar al equipo de cocina para banquetes...

  • Sub Chef

    hace 4 semanas


    Monterrey, México Mr. PAMPAS DO BRASIL A tiempo completo

    Apoyo al chef ejecutivo, en el mantenimiento del inventario, en la capacitación de cocineros y recién contratados, supervisar los detalles de cada platillo, para asegurarse que la cocina funcione sin problemas. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $11,000.00 al mes Horario: - Incluye fines de semana - Rotativo - Turno de 8 horas Prestaciones: -...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 mes


    Monterrey, México Universidad A tiempo completo

    ¿Eres un profesional y apasionado por la gastronomía? Entonces eres el indicado para este puesto. Reconocida universidad del área metropolitana se encuentra en la búsqueda de un chef ejecutivo para impartir clases (experiência como docente no necesaria). **Requisitos**: Licenciatura en arte culinario /gastronomía o afín Titulo y cédula Experiência...

  • Practicante de Cocina

    hace 4 semanas


    Monterrey, México Afimex A tiempo completo

    Empresa de paquetería y logística solicita Practicante de cocina para comedor ejecutivo. Actividades a Realizar: - Intervenir apoyando al chef en la elaboración de alimentos. - TRansportar y almacenar las materias primas y los materiales utilizados en la cocina y la despensa. - Controlar el perfecto funcionamiento de refrigeración, congeladoras,...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 mes


    Monterrey, México CASINO WINLAND A tiempo completo

    _**WINLAND CASINO MONTERREY**_ Te invita a participar en el proceso de reclutamiento y selección, para la vacante: **CHEF EJECUTIVO** Requerimientos - Educación Superior - Licenciatura - Experiência: 5 a 6 años trabajando en comedores o restaurantes - Edad: 28 años en adelante - Conocimientos: Microsoft Excel Funciones - Dominar y liderar la gestión...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas


    Monterrey, México Cápita Works - Virtual Assistants in Mexico A tiempo completo

    **Hello Kitty Burgerland** **¿Quiénes somos?** Una experiência temática en la industria gastronómica, inspirada en Hello Kitty & friends. Licensed by Sanrio. El Sous Chef es responsable de apoyar al Chef Ejecutivo en la planificación, desarrollo y ejecución de menús de calidad del restaurante. El Sous Chef supervisa y dirige al personal de la...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas


    Monterrey, México TACOS ATARANTADOS A tiempo completo

    Ejecución de actividades de cocina en base a planeación de chef - Ejecución de recetas basadas en la planeación del menú - Elaboración de previas en cuanto a estructura de plan de trabajo - Apoyo a chef en todo momento en la elaboración de platillos y recetas en general - Encarado de dejar limpia las áreas que utiliza y seguir planes de limpieza...

  • Sub Chef

    hace 1 mes


    Monterrey, México Parque Fiesta A tiempo completo

    Se solicita Sub Chef para responsable de cocina de salón de eventos Plaza Eventos. **Responsabilidades**: - Dirección del equipo de producción - Verificar que se sigan las receta, cumpliendo con los estándares de manejo de alimentos. - Preparación de alimentos - Reducción de mermas - Dirección de limpieza general de cocina. - Fomentar buenas...

  • Chef de Producciones

    hace 4 semanas


    Monterrey, México Amarone A tiempo completo

    Importante Grupo Restaurantero con presencia a nível nacional en Guadalajara, León y Querétaro, solicita: CHEF DE PRODUCCIONES **Escolaridad**: Licenciatura o Técnico en Gastronomía **Experiência**: Experiência 3 años mínimo en área de producciones, comedores industriales y/o comisariato. **Conocimientos Requeridos**: Estándares de...

  • Sushi Chef

    hace 1 mes


    Monterrey, México BOL CORONA A tiempo completo

    Solicitamos : Sous Chef **Requisitos**: - Experiência comprobable en Puesto Solicitado. - Lic. Gastronomía - Preparar todos los tipos de sushi, como maki, nigiri y sashimi - Manejo de mariscos - Disponibilidad de Horario y Rolar Turnos. - Manejo de Personal. **Funciones del puesto**: - Líder en Áreas de Cocina (trabajo en equipo bajo estándares de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 mes


    Monterrey, México Ortemar Medica A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**: El Ayudante de Cocina es un miembro esencial del equipo de cocina, responsable de brindar apoyo en diversas tareas para asegurar la eficiencia y calidad en la preparación de alimentos. Este rol asiste a los cocineros y chefs en la ejecución de las tareas diarias en la cocina. **Responsabilidades**: - **Preparación de...