Sous Chef

hace 2 meses


Cancún QRoo, México HOTEL HIVE CANCUN A tiempo completo

Buscamos persona con dos años de experiência mìnima a cargo de la cocina, elaboraciòn y actuazliacion de menus, control de costeo, intventarios, control de gastos y presupuestos de la cocina, administraciòn de personal y nòminas.

Que haya partipado en la implementacion y/o certificaciòn de estàndares de higiene con H y Crystal.

Esperiencia en implemetaiòn del departamenteo, elaboraciòn de manuales y procedimientos, participaciòn en Guardias ejecutivas. Disponibilidad de horario (dia de descanso entre semana). Responsable, en conjunto con RH, del comedor de empleados.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $15,000.00 al mes

Beneficios:

- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Turno matutino
- Turno vespertino

Pregunta(s) de postulación:

- Radica en Cancùn?
- De ser selccionado, en cuanato tiempo podrìa empezar a trabajar con nosotros.
- Cual es su salario actual o último?

Experiência:

- Restautrantes en Hoteles: 1 año (Deseable)
- en hoteleria: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Banqueting Sous Chef

    hace 2 meses


    Cancún, QRoo., México Hilton A tiempo completo

    Banqueting Sous Chef A Banqueting Sous Chef is responsible for managing and training the banqueting kitchen team to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** As a Banqueting Chef, you will be responsible for managing and training the banqueting kitchen team to deliver an excellent Guest...


  • Cancún, QRoo., México HIROMI A tiempo completo

    Manejo de personal Inventarios Peps Asignar y supervisar tareas a los cocineros Restaurante Hiromi & Teppan buscamos Sous Chef de restaurante Elaboración de horarios Manejar y realizar el servicio de la línea de cocina caliente y fría. Conocer y realizar cortes de pescado Conocer y realizar cortes de vegetales y frutas Tipo de puesto: Tiempo...


  • Cancún, QRoo., México Hilton A tiempo completo

    Banqueting Pastry Sous Chef A Pastry Chef is responsible for operating the pastry section of the kitchen to deliver an excellent Guest and Member experience while planning production and developing seasonal offerings. **What will I be doing?** As a Pastry Chef, you are responsible for operating the pastry section of the kitchen while working closely with...

  • Banqueting Sous Chef

    hace 2 semanas


    Cancún, Quintana Roo, México Hilton Worldwide, Inc. A tiempo completo

    Job Title: Banqueting Sous ChefJob Summary:We are seeking a highly skilled Banqueting Sous Chef to join our team at Hilton Cancun. As a Banqueting Sous Chef, you will be responsible for managing and training the banqueting kitchen team to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls.Key Responsibilities:Manage and train...

  • Chef de Cocina

    hace 3 semanas


    Cancún, Quintana Roo, México Hiromi A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Sous Chef de Restaurante con experiencia en manejo de personal, inventarios y servicio de línea de cocina caliente y fría.ResponsabilidadesManejar y supervisar tareas a los cocineros.Elaborar horarios y asignar tareas.Conocer y realizar cortes de pescado y vegetales.Manejar inventarios y suministros.Propinas...

  • Chef Ejecutivo México

    hace 3 semanas


    Cancún, Quintana Roo, México Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de chefs innovadores!Estamos buscando un Chef Ejecutivo apasionado por la gastronomía y la hospitalidad para unirse a nuestro equipo en Cancún, México. Nuestro restaurante MEMORIES es un lugar creativo e innovador donde la cocina tradicional catalana se fusiona con los sabores mexicanos.Responsabilidades:Supervisar el...


  • 77740, Residencial Playa Paraíso, QRoo., México Etéreo A tiempo completo

    **Company Description** Nestled along the coastal paradise of the Riviera Maya on a pristine oceanfront site notable for its lush, expansive mangrove gardens and deep white-sand beach, an extraordinary resort is taking shape: Etéreo, a new Opening in late 2021, the Auberge Resorts Collection destination will bring a compelling luxury experience where guests...

  • Executive Chef

    hace 2 semanas


    Cancún, Quintana Roo, México Hilton Worldwide, Inc. A tiempo completo

    Job DescriptionJob Title: Executive ChefJob Summary:An Executive Chef is responsible for leading the culinary team and ensuring the delivery of exceptional dining experiences for our guests. The ideal candidate will have a passion for innovative cuisine, excellent leadership skills, and a proven track record of success in a high-volume kitchen...

  • Executive Chef

    hace 3 semanas


    Cancún, Quintana Roo, México Hilton Worldwide, Inc. A tiempo completo

    Job Title: Executive ChefJoin Hilton Worldwide, Inc. as an Executive Chef and take on the challenge of leading a talented kitchen brigade to deliver exceptional culinary experiences to our guests.About the Role:As an Executive Chef, you will be responsible for developing a reputation for the hotel by maintaining a high-performing kitchen team, creating...


  • Cancún, QRoo., México Air Canada A tiempo completo

    **Description** **Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.** Soutenir et superviser étroitement...

  • Encargado de Cocina

    hace 1 semana


    Cancún, QRoo., México Hilton A tiempo completo

    Encargado de Cocina A Kitchen Manager is responsible for managing and training the kitchen team to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** As a Kitchen Manager, you are responsible for managing and training the kitchen team to deliver an excellent Guest and Member experience. A Kitchen...


  • Benito Juárez, QRoo., México BlueDiamond Resorts A tiempo completo

    Como esencia de nuestra promesa por hacer realidad las vacaciones soñadas, tendrás la vital tarea de combinar habilidades culinarias, gestión de personal y coordinación operativa para asegurar el buen funcionamiento de la cocina. Tu papel será esencial para crear experiências inolvidables.Responsabilidades clave: - Colabora directamente con el Chef...


  • Cancún, Quintana Roo, México Air Canada A tiempo completo

    **Description**Vous rejoignez Air Canada, un symbole canadien, élu meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.Soutenir et superviser étroitement l'exploitation quotidienne de l'aéroport de Cancun, afin de...