Sous Chef Banquetes

hace 2 semanas


Playa del Carmen, México FAIRMONT A tiempo completo

Descripción de la empresa
**¿Por qué trabajar para Accor?**
Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.
Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir exporando las posibilidades ilimitadas de Accor.
Haz lo que amas, cuida el mundo, atrévete a desafiar el status quo **#BELIMITLESS**
**Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión**:
Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos.

**Lo que hay para usted**:

- Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Hoteles Accor en todo el mundo
- Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias y Programas
- Oportunidad para desarrollar su talento y de crecer dentro de Accor Hotels, con representacion en mas de 100 paises.
- Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa, como Planet 21
- Ser parte de opening de nuevos conceptos dentro del hotel.

Descripción del empleo
**Sous Chef Banquetes**
¿Listo para una carrera increíble? Jugarás un papel fundamental en nuestra cocina trabajando junto a un equipo fantástico. La comida que prepara, cocina y sirve hace que nuestros huéspedes sonrían y deseen más.
- ** Lo que hará**:

- Comparta activamente ideas, opiniones y sugerencias para mejorar el medio ambiente y los menús
- Manejo de personal
- Garantice la coherencia en la preparación de todos los alimentos para los menús a la carta y / o buffet de acuerdo con las recetas y estándares del hotel
- Comuníquese de manera efectiva con el resto del equipo y prospere con los comentarios de los huéspedes

**Requisitos**:

- ** Su experiência y habilidades incluyen**:

- Conocimiento en insumos locales y regionales es indispensable
- Experiência mínima de 2 años en puesto similar en hotel/restaurante de lujo
- Conocimiento en auditorías Dsitintivo H, Crystal y Ecosure
- Capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno de ritmo rápido
- Capacidad para trabajar de forma cohesiva y colectiva como parte de un equipo
- Dominio de idioma inglés



  • Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Sous Chef Ejecutivo Parques **Escolaridad** - Licenciatura en Gastronomía **Conocimientos** - Cocina Tradicional Mexicana, - Presentación y Montaje de Platillos, - Elaboración de Menus, - Distintivo H, - Costeo, - Control de inventarios y pruebas de rendimiento, Banquetes - Distintivo H, - Cocina Tradicional Mexica, - Administración de Banquetes, -...

  • Sous Chef Banquetes

    hace 2 semanas


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México FAIRMONT A tiempo completo

    de la empresa¿Por qué trabajar para Accor?Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 2 meses


    Playa del Carmen, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    Sandos Playacar se encuentra en búsqueda de tu talento - Sous chef ejecutivo Funciones: - Supervisar las instalaciones de los centros de consumo, verificando el buen funcionamiento del equipo, limpieza, higiene y seguridad. - Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad. **Perfil**: - Licenciatura...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas


    Playa del Carmen, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    Sandos Playacar se encuentra en búsqueda de tu talento - Sous chef ejecutivo Funciones: - Supervisar las instalaciones de los centros de consumo, verificando el buen funcionamiento del equipo, limpieza, higiene y seguridad. - Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad. **Perfil**: - Licenciatura...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Sous Chef Ejecutivo ParquesEscolaridad Licenciatura en GastronomíaConocimientos Cocina Tradicional Mexicana, Presentación y Montaje de Platillos, Elaboración de Menus, Distintivo H, Costeo, Control de inventarios y pruebas de rendimiento, Banquetes Distintivo H, Cocina Tradicional Mexica, Administración de Banquetes, Líderazgo, Planeación de Menús,...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas


    Playa del Carmen, México Grand Palladium Riviera Maya & TRS Yucatán Resort & Spa A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a **Sous Chef V-Gama **en **Grand Palladium Riviera Maya.** **FUNCIONES PRINCIPALES DEL PUESTO** - Experiência en Cocinas de producción High...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    Sandos Playacar se encuentra en búsqueda de tu talento Sous chef ejecutivoFunciones: Supervisar las instalaciones de los centros de consumo, verificando el buen funcionamiento del equipo, limpieza, higiene y seguridad. Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad.Perfil: Licenciatura concluida en...

  • Sous Chef

    hace 2 meses


    Playa del Carmen, México FAIRMONT A tiempo completo

    Descripción del empleoSous Chef ¿Listo para una carrera increíble? Jugarás un papel fundamental en nuestra cocina trabajando junto a un equipo fantástico. La comida que prepara, cocina y sirve hace que nuestros huéspedes sonrían y deseen más.Lo que hará:Comparta activamente ideas, opiniones y sugerencias para mejorar el medio ambiente y los...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas


    Playa del Carmen, México FAIRMONT A tiempo completo

    Descripción del empleoSous Chef ¿Listo para una carrera increíble? Jugarás un papel fundamental en nuestra cocina trabajando junto a un equipo fantástico. La comida que prepara, cocina y sirve hace que nuestros huéspedes sonrían y deseen más.Lo que hará:Comparta activamente ideas, opiniones y sugerencias para mejorar el medio ambiente y los...

  • Chef Ejecutivo Xcaret

    hace 3 semanas


    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    **Fecha**:18/03/2023 **Ubicación**: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710 **Empresa**:Talento Xcaret **¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!** **Escolaridad** - Licenciatura en Gastronomía **Conocimientos** - Cocina Tradicional Mexicana, - Presentación y Montaje de Platillos, - Elaboración de Menús, - Distintivo H, - Costeo, - Control de...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Playa Hotels & Resort A tiempo completo

    Te invitamos a formar parte de nuestro TeamHyatt Zilara Riviera Maya está en búsqueda de tu talentoEstamos en búsqueda de:"SOUS CHEF EJECUTIVO"Requisitos: Experiência previa en la posición Conocimiento en cocina internacional Conocimiento en estándares de calidad Conocimiento en manejo higiénico de alimentos Ingles intermedio Liderazgo Manejo de...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grand Palladium Riviera Maya & TRS Yucatán Resort & Spa A tiempo completo

    Descripción:¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, Queremos conocerte estamos buscando un/a Sous Chef V-Gama en Grand Palladium Riviera Maya.FUNCIONES PRINCIPALES DEL PUESTO Experiência en Cocinas de producción High Volume o en su defecto...

  • Sous Chef

    hace 2 meses


    Playa del Carmen, México Accor A tiempo completo

    Descripción de la empresa Lo que hay para usted: Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Hoteles Accor en todo el mundo Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias y Programas Oportunidad para desarrollar su talento y de crecer dentro de Accor Hotels, con representacion en mas de 100 paises.  ...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas


    Playa del Carmen, México Accor A tiempo completo

    Descripción de la empresa Lo que hay para usted: Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Hoteles Accor en todo el mundo Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias y Programas Oportunidad para desarrollar su talento y de crecer dentro de Accor Hotels, con representacion en mas de 100 paises.  ...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 4 días


    Playa del Carmen, México Playa Hotels & Resort A tiempo completo

    Te invitamos a formar parte de nuestro Team! Hyatt Zilara Riviera Maya está en búsqueda de tu talento!! Estamos en búsqueda de: "SOUS CHEF EJECUTIVO" **Requisitos**: - Experiência previa en la posición - Conocimiento en cocina internacional - Conocimiento en estándares de calidad - Conocimiento en manejo higiénico de alimentos - Ingles...

  • Junior Sous Chef

    hace 2 meses


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Fairmont Hotels and Resorts A tiempo completo

    de la empresa¿Por qué trabajar para Accor? Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad. Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas...

  • Junior Sous Chef

    hace 4 semanas


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Fairmont Hotels and Resorts A tiempo completo

    de la empresa¿Por qué trabajar para Accor? Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad. Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas...

  • Chef Ejecutivo Xcaret

    hace 2 semanas


    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Fecha:18/03/2023Ubicación: PLAYA DEL CARMEN, ROO, MX, 77710Empresa:Talento XcaretVen a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gustaEscolaridad Licenciatura en GastronomíaConocimientos Cocina Tradicional Mexicana, Presentación y Montaje de Platillos, Elaboración de Menús, Distintivo H, Costeo, Control de inventarios y pruebas de rendimiento,...

  • Executive Sous chef

    hace 3 meses


    Playa del Carmen, México Belmond A tiempo completo

    Administrar de cocina General, creación y producción de alimentos manteniendo las normas internacionales de higiene con la finalidad de lograr una estancia excepcional para nuestros huéspedes.Dirigir y administrar la planificación, preparación, producción y control de todas las operaciones culinarias en el hotel.Requirements Licenciatura en Ciencias...

  • Executive Sous chef

    hace 4 semanas


    Playa del Carmen, México Belmond A tiempo completo

    Administrar de cocina General, creación y producción de alimentos manteniendo las normas internacionales de higiene con la finalidad de lograr una estancia excepcional para nuestros huéspedes.Dirigir y administrar la planificación, preparación, producción y control de todas las operaciones culinarias en el hotel.Requirements Licenciatura en Ciencias...