Chef Ejecutivo
hace 6 meses
En AB Alimentos Nutraséuticos estamos buscando dos Chef Ejecutivos para unirse a nuestro equipo de cocina, como responsable de supervisión y coordinación de todas las actividades de producción de alimentos hasta su empaque para distribución
**Responsabilidades**:
- Asegurar la ejecución cabal del menú preestablecido en tiempo y forma
- Coordinar y supervisar las actividades del personal a su cargo
- Asegurar cumplimiento de calidad e inocuidad de alimentos
- Entrenamiento del personal a su cargo
- Asegurar cumplimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria
- Control de inventario
- Recepción y control de insumos
- Trabaja en coordinación con área de logística
- Conocimiento de Normas Oficiales Mexicanas relacionadas con la producción de alimentos
**Requisitos**:
- Experiência comprobable de al menos 2 años en puesto similar dentro del sector de comedores industriales (Indispensable)
- Licenciatura o técnico en gastronomía o afín
- Dominio de técnicas y métodos de cocción
- Dominio de equipo de cocinas industriales (Marmitas, fogones, procesadores de comida, cambros, etc.)
- Capacidad para trabajar bajo presión, trabajo en equipo
- Fuertes habilidades de liderazgo, comunicación y capacidad para motivar y capacitar a los miembros del equipo
- Habilidades de organización, atención al detalle, sentido de urgencia
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: A partir de $22,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 10 horas
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Educación:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 2 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Chef Ejecutivo
hace 3 meses
Tijuana, México Kruze Talent A tiempo completoPublicado por: KRUZE TALENT S DE RL DE CV_ - Publicación: NUEVA_ - Ubicación: Tijuana/JUAREZ_ **_Importante cadena hotelera en tijuana y rosarito_** RANGO DE SUELDO: $30,000 a $35,000 **Actividades**: - **Responsable de documentar las recetas de los platillos**: - ** Ejecución y preparación de los platillos bajos estándares de calidad, sabor e...
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Chef Ejecutivo
hace 6 meses
Tijuana, México GT SERVICE A tiempo completo**Responsabilidades del chef ejecutivo incluyen**: Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra Buscamos un chef ejecutivo creativo y experto en todos los...
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Chef Ejecutivo
hace 1 mes
Tijuana, México Lion Fish Restaurant A tiempo completoSolicitamos: **CHEF EJECUTIVO** Experiência en mariscos (por lo menos 1año) Experiência de chef por lo menos 3 años Excelente actitud, ganas de crecer Disponibilidad de horario Liderazgo Manejo de personal bajo su cargo Manejo de básico de paquetería office Excelentes oportunidad de crecimiento en el corporativo Sueldo mensual...
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Chef Ejecutivo de Cocina
hace 2 semanas
Tijuana, Baja California, México Transportes Lga A tiempo completoDescripción del PuestoSomos Transportes Lga y estamos buscando a un Chef Ejecutivo de Cocina para unirse a nuestro equipo.Resumen del PuestoNuestro chef ejecutivo de cocina será responsable de liderar el equipo de cocina, garantizar la calidad de los platos y desarrollar propuestas de menú innovadoras.ResponsabilidadesLas responsabilidades del chef...
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Chef Ejecutivo
hace 3 semanas
Zona Urbana Río Tijuana, B.C., México Holiday Inn A tiempo completoÚNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO COMO _**chef ejecutivo**_ - Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias - Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad - Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra - Supervisar las actividades del personal de...
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Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
Tijuana, México JOBFIT A tiempo completoImportante Restaurante **fine dining** **Chef Ejecutivo** Zona**:Tijuana B.C.** Lunes a domingo, descanso entre semana **Solo necesitas contar con experiência deseable en restaurantes Fine dining y en cocina de mar** - Manejar estándares de calidad - Seguimiento de recetas - Manejo de Almacén y Control de Inventarios - Controlar el costo de...
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Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
Tijuana, México Jobfit A tiempo completo**Vacante para la empresa Jobfit en Tijuana -Tijuana, Baja California**: Importante Restaurante **fine dining** **Chef Ejecutivo** Zona**:Tijuana B.C.** Lunes a domingo, descanso entre semana **Solo necesitas contar con experiência deseable en restaurantes Fine dining y en cocina de mar** - Manejar estándares de calidad - Seguimiento de recetas -...
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Chef Ejecutivo
hace 5 meses
Tijuana, México Loreta A tiempo completoTítulo del Puesto: Chef Ejecutivo Descripción del Trabajo: **Responsabilidades**: - Planificar y dirigir la preparación de alimentos en la cocina. - Inventarios y controles semanales cuidando el tema de Costo de fin de mes - Supervisar al personal de cocina, incluyendo la formación y el desarrollo de habilidades. - Controlar y gestionar los costos de...
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Chef Ejecutivo
hace 1 mes
Zona Urbana Río Tijuana, B.C., México Holiday Inn A tiempo completoÚNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO COMO _**Chef Ejecutivo**_ - Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias - Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad - Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra - Supervisar las actividades del personal de...
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Chef Ejecutivo
hace 5 meses
Tijuana, México OPERACION TIMON S. DE R. L. DE C.V. A tiempo completo**Vacante para la empresa OPERACION TIMON S. DE R. L. DE C.V. en Plaza Lanmark Tijuana -Tijuana, Baja California**: Mochomos es el restaurante-bar que ofrece un nuevo concepto gastronómico con base a la creatividad y nuevos gustos de la cocina de asador y parrilla Sonorense - ** Solicitamos: Chef Ejecutivo**. **Perfil**: Experiência mínimo 3 años en el...
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Chef Ejecutivo
hace 6 meses
Tijuana, México Hotel Real Inn Tijuana A tiempo completo_**Hotel Real Inn Tijuana **_ Te invita a aprovechar esta gran oportunidad y unirte a su excelente equipo de trabajo como nuestro ¨Chef Ejecutivo¨ - **Funciones y Responsabilidades**_ Su responsabilidad funcamental consiste en _administrar la cocina, _esto es, lograr la produccion de alimentos programada, con la calidad exigida, a traves del buen...
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Chef Ejecutivo
hace 6 meses
Tijuana, México CGE A tiempo completoBuscamos Chef ejecutivo (Operativo), Para laborar en Parque Industrial El Florido. En Tijuana, BC. Experiência requerida en Comedores Industriales (INDISPENSABLE) Experiência y Requisitos: 3 años en puesto similar dentro de comedor Industrial en servicio de plantas de producción o manufactura Determinar la producción del día y su...
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Chef de Sección
hace 4 semanas
Tijuana, Baja California, México Quartz Hotel & Spa A tiempo completoBuscamos un profesional capaz de liderar a nuestro equipo de cocina en el Quartz Hotel & Spa. Se requiere experiencia en gestión de personal y cocina, así como capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad.Entre las responsabilidades del cargo se encuentran:Mantener una comunicación efectiva con el personal de cocina y el...
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Sous Chef
hace 5 meses
Tijuana, México Pancake Place A tiempo completoEL PUESTO: RESPONSABILIDADES: - Ayudar en la preparación de todos los menús de comida - Elaborar platos de calidad, cuidar presentación y sabor - Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad - Sustituir al chef ejecutivo en la planificación y dirección de la preparación de comida cuando sea...
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Sub Chef
hace 5 meses
Tijuana, México Grupo ABADI A tiempo completo¡Forma parte de la familia QUARTZ! Solicitamos **SUBCHEF.** - Sexo: Indistinto. - Nível de estudios: Básicos. - Años de experiência: 2 o mas. - Horario: Rotativo. Buscamos una persona capaz de mantener una comunicación efectiva con el personal de cocina y Chef Ejecutivo, capaz de promover un ambiente positivo y productivo dentro de su área laboral;...
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Sub Chef
hace 1 mes
Tijuana, México QUARTZ HOTEL & SPA A tiempo completo¡Forma parte de la familia QUARTZ! Solicitamos **SUBCHEF.** - Sexo: Indistinto. - Nível de estudios: Básicos. - Años de experiência: 2 o mas. - Horario: Rotativo. Buscamos una persona capaz de mantener una comunicación efectiva con el personal de cocina y Chef Ejecutivo, capaz de promover un ambiente positivo y productivo dentro de su área laboral;...
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Chef de Operación en Restaurante
hace 4 semanas
Tijuana, Baja California, México Pescadito Camaròn Pachuca A tiempo completo**Chef de operación en restaurante.**Experiencia mínima de 5 años en el puesto, presencia ejecutiva, conocimientos en técnicas y procedimientos de cocina, trabajo bajo presión, control y manejo de insumos, manejo de personal, habilidades para capacitar al equipo, con especialidad en pescados y mariscos y cocina del mar.**Características del...
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Chef Ejecutivo
hace 6 meses
Tijuana, México KM Headhunters de Mexico A tiempo completo**Vacante para la empresa KM Headhunters de Mexico en La Mesa -Tijuana, Baja California**: Descripción y detalle de las actividades Excelente oportunidad para chef con experiência internacional, con habilidad de desarrollar menús novedosos y atractivos con materia prima de primerísima calidad. Formará parte de grupo de cocineros con experiência...
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Chef Departamental
hace 6 meses
Tijuana, México Hotel Real Inn Tijuana A tiempo completoEstamos contratando tu talento! Unete a nuestro equipo de Cocina! Hotel Real Inn, la cadena de hoteles ejecutivos mas importantes en su ramo esta en busca de personal que se una a su equipo como _**¡CHEF DEPARTAMENTAL!**_ Buscamos a personas sin problemas de horario, con conocimiento en el area de cocina y muchas ganas de aprender - **Funciones y...
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Chef Ejecutivo
hace 6 meses
Tijuana, México El Pankeki A tiempo completoSe Solicita Cheff Ejecutivo para restaurante de comida mexicana con mas de 10 años en el mercado y dos sucursales en la ciudad. **Requisitos**: - Proactivo - Disponibilidad de Horario - Conocimientos basicos de paqueteria Office - Manejo de Personal - Sepa trabajar en Equipo - Sepa Manejar carro standar Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir...