Subgerente de Alimentos y Bebidas

hace 2 meses


México Hotel Marquis Los Cabos A tiempo completo

**PROPÓSITO GENERAL**:
Apoyar la direccion, el desarrollo y la organización de la División de Alimentos y Bebidas de manera profesional para el logro de objetivos y satisfaccion de los huespedes.

**ALGUNAS FUNCIONES**:

- Dirigir a traves de los capitanes los restaurantes y centros de consumo del hotel.
- Desarrollar y ejecutar programas de Capacitación para el Staff con apoyo del area de capacitación.
- Participar activamente en la elaboración de Presupuestos anuales
- Manejar el Costo de AYB de acuerdo a presupuesto.
- Desarrollar y supervisar el correcto cumplimiento de los estándares de servicio en la división
- Organizar y programar la correcta elaboración de inventarios
- Dar seguimiento puntual a las quejas, evaluaciones y/o Surveys de Clientes y Huéspedes.
- Diseña e implementa los montajes o cambios de montajes para CC durante el año
- Revisa y autoriza con el Gerente los roles de Staff y División de AYB
- Coordina al Sommelier para los programas de venta, elección de carta relacionado a vinos

**Requisitos**:

- Licenciatura en Administración de Empresas, Hotelería, Turísmo o A fín
- Experiência en All Inclusive de Lujo
- Conocimiento de Bebidas y Vinos
- Experiência en Manejo de Personal y equipos de alto desempeño
- Computación (paquetería Office)
- Conocimiento de Distintivo H
- Dominio del idioma Inglés
- Facilidad de Palabra y Comunicación.
- Excelente Manejo de las Relaciones públicas.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $50,000.00 - $51,000.00 al mes

Horario:

- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Aumentos salariales
- Estacionamiento gratuito
- Seguro de gastos médicos mayores
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Tipos de compensaciones:

- Bono anual
- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial



  • México CONSTRUCTORA GUSA S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Por expansión solicitamos Asistente de alimentos y bebidas en hotel zona dorada. **Requisitos**: 3 años de experiência en el puesto. SERVICIO COMENSALES RESTAURANTE, BAR ETC Dedicado al manejo de plantillas y operación en AyB Generación de resultados a Jefe de AyB. Ofrecemos. Sueldo base + bonos + Propinas + Crecimiento + Alimentos Excelente...


  • México CONSULTORES CUELLAR Y ASOCIADOS (Empresa Cliente) A tiempo completo

    EMPLEO EN **San Luis Potosí CAPITAL** **Requisitos**: - Genero indistinto. - Edad de 35 a 50 años. - Educación Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas. - EXPERIENCIA MÍNIMA 5 AÑOS EN PUESTO SIMILAR - DISPONIBILIDAD DE HORARIO - EXPERIENCIA EN MANEJO DE PERSONAL **OFRECE**: - ESTABILIDAD - EXCELENTE AMBIENTE LABORAL - PRESTACIONES DE...


  • México Grupo Lomas A tiempo completo

    1. Ser el líder del departamento de Alimentos y Bebidas del hotel. 2. Supervisar las instalaciones de los centros de consumo y cocina verificando el buen funcionamiento del equipo, limpieza, higiene y seguridad. 3. Verificar que la operación del departamento mantenga los más altos estándares de calidad como lo indican los programas a los cuales...


  • México HOTELERA VALLE, S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Gerente de Alimentos y Bebidas, Experiência mínima de 3 años como Gte de AyB Hotelero o Restaurantero. Radique actualmente en el lugar de la vacante o alrededores. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $18,000.00 - $22,000.00 al mes Horario: - Rotativo - Turno de 8 horas Lugar de trabajo: Una ubicación


  • Ciudad de México Grupo Posadas A tiempo completo

    Grupo Posadas Solicita: GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS **Requisitos**: **Experiência demostrable en gestión de alimentos y bebida Minimo 2 años en el puesto de GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBDIDAS** - Capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia - Experto en delegar múltiples tareas - Habilidades de liderazgo y comunicación - Al día en cuanto...


  • Ciudad de México Casa Pepe Hostal Boutique A tiempo completo

    **¡Conviértete en un Pepe!** Casa Pepe es una propuesta de Hotel con vocación de Hostal donde nos importa el encuentro de viajeros en un ambiente humanista. Estamos en búsqueda de nuestra **JEFE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS**: Nuestro **Jefe de a y b ** es una artista de la experiência gastronómica. Cuida hasta el último detalle del servicio y la calidad...


  • México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    CASINO LIFE PLAZA SENDERO ESTÁ EN BUSCA DE "COORDINADOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS" **Requisitos**: - 28 años en adelante - Licenciatura terminada. - Sexo indistinto - Estabilidad laboral - Experiência mínima de 3 años en puesto similar - Disponibilidad de rolar turnos - Vivir a menos de 30 minutos de plaza Sendero RESPONSABILIDADES: - Honesto -...


  • México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    CASINO LIFE PLAZA SENDERO ESTÁ EN BUSCA DE "SUPERVISOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS" **Requisitos**: - 30 años en adelante - Licenciatura terminada. - Sexo indistinto - Estabilidad laboral - Experiência mínima de 2 años en puesto similar - Disponibilidad de rolar turnos - Vivir a menos de 30 minutos de plaza Sendero RESPONSABILIDADES: - Honesto -...


  • México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    CASINO LIFE PLAZA SENDERO ESTÁ EN BUSCA DE "COORDINADOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS" **Requisitos**: - 30 años en adelante - Licenciatura terminada. - Sexo indistinto - Estabilidad laboral - Experiência mínima de 2 años en puesto similar - Disponibilidad de rolar turnos - Vivir a menos de 30 minutos de plaza Sendero RESPONSABILIDADES: - Honesto -...


  • México Hotel Ser CasaSandra A tiempo completo

    AOBJETIVO: Coordinar los departamentos de A & B del Hotel, Gestionando los restaurantes, el personal y el servicio al cliente. INDISPENSABLE: - Experiência En Hotelería - Dominio de Ingles FUNCIONES: - Realizar costeos del área de alimentos y Bebidas. - Planificar capacitaciones con el personal. - Gestionar en conjunto con los lideres de otras áreas...


  • Ciudad de México Hotel Grand Prix A tiempo completo

    Objetivo: Administrar el departamento de A y B del hotel en la preparación de alimentos, servicios de consumo y eventos especiales para asegurar que se mantengan los estándares de calidad y de servicio diario; así como gestionar los objetivos económicos y operativos, contribuir a las utilidades del área, logrando los níveles de satisfacción que tiene...


  • Ciudad de México Granja Las Américas A tiempo completo

    Parque de entretenimiento inspirado en la diversión y aprendizaje de niños a través de actividades y juegos interactivos. Únete a nuestro gran equipo de trabajo como: "Supervisor de Alimentos y Bebidas" Funciones: - Coordinar y monitorear el nível de servicio para garantizar la satisfacción del cliente. - Analizar el reporte diario de ventas en...


  • Ciudad de México JW MARRIOTT SANTA FE A tiempo completo

    1. Coordinar y supervisar las actividades de los gerentes de los diversos centros de consumo, con la finalidad de cumplir con las metas de presupuesto establecidas. 2. Supervisar la calidad de los alimentos y bebidas que se sirven a clientes y a asociados, con el propósito de asegurar la satisfacción de los mismos. 3. Planear y dirigir la operación de...


  • Ciudad de México Fast Fruit Factory A tiempo completo

    ¡Estamos contratado! Puesto: PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Marca con más de 12 años en el mercado. Ubicado dentro del Tec de Monterrey en Tlalpan Salario base Bonos Uniformes Bebidas y alimento diario Vacaciones superiores a la ley Capacitación Jornada de 5 días Turno de 12 horas Para agendar tu cita favor de contactarte vía whatsapp...


  • Ciudad de México Hotel Xo A tiempo completo

    **HOTEL XO** **Cam. a Nativitas 517, Xaltocan, Xochimilco, 16090 Ciudad de México, CDMX** **SOLICITA GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS** - Manejo de personal - Inventarios - Trato con proveedores - Preparación de Alimentos y Bebidas (Manejo de recetario) - **Sueldo neto mensual $11,700 (pago quincenal)**: - Jornada de lunes a sábado - Prestaciones de...


  • México Blue Diamond Resorts A tiempo completo

    Función Como esencia de nuestra promesa por hacer realidad las vacaciones soñadas, tu función será realizar programas de capacitación para el personal del área de A&B en materia de estandares de calidad, servicio e higiene, tu papel será esencial para crear experiências inolvidables. **Requisitos**: Lic. en Turismo, Gastronomía, Pedagogía o...

  • Subgerente

    hace 1 mes


    México Wingstop A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Wingstop en Zona Centro - Tuxtla Gutiérrez, Chiapas**: Importante restaurante, busca personal para Subgerente en TUXTLA Buscamos: Escolaridad: Carrera Técnica o Licenciatura en Alimentos y Bebidas, Gastronomía, Administración, Turismo o afín. Experiência: Mínimo 1 año en puesto similar en Alimentos y...


  • Ciudad de México Hipodromo de las Americas A tiempo completo

    Empresa Giro Entretenimiento, por expansión se encuentra en búsqueda de Gerente Alimentos y Bebidas para Administrar Diferentes Centros de Consumo, Restaurantes, Comedores, Eventos, etc... Principales actividades: - Coordina y monitoria el nível de servicio para garantizar la satisfacción del cliente. - Elaboración de Presupuestos para cada centro de...


  • México Selección Directiva Consultoría A tiempo completo

    Requisitos: - Licenciatura terminada - Inglés intermedio. - Experiência comprobable mínima de 2 años. - Zona de trabajo: Palenque o San Cristóbal de las Casas, Chiapas. - Supervisar y coordinar al personal - Organización de eventos. - Manejo de Alimentos y Bebidas. - Experiência en compras e inventarios. Ofrece: Salario competitivo. Prestaciones de...


  • México Selección Directiva Consultoría A tiempo completo

    Requisitos: - Licenciatura terminada - Inglés intermedio. - Experiência comprobable de 2 años. - Zona de trabajo: San Cristóbal de las Casas, Chiapas. - Supervisar y coordinar al personal - Organización de eventos. - Manejo de Alimentos y Bebidas. - Experiência en compras e inventarios. Ofrece: Salario mensual de $14,000 Prestaciones de ley. Tipo...