Chef Ejecutivo

**Chef Ejecutivo** **Perfil**: - Amplia experiência, mínimo 5 años, como Chef Ejecutivo y/o Directivo en hotelería. - Inglés conversacional. - Licenciatura en Gastronomía. - Residencia en Cancún. Requisito indispensable. - Experiência en recetas y platillos de alta cocina, en especialidades varias: Internacional, italiana, japonesa, mexicana. -...

Chef Ejecutivo **Requisitos**: - Carrera técnica en gastronomía o Afín. - Conocimientos específicos: Distintivo H, preparación de alimentos, NOM 251, PEPS. - Experiência: 3 años de experiência en comedores industriales de alto volumen INDISPENSABLE Actividades a realizar: - Experiência en manejo de personal. - Coordinación de eventos y...

Escolaridad: Elegancia, vanguardia y buen servicio son atributos que el **Hotel Geneve** ha conservado desde 1907, año en que abre sus puertas. Su arquitectura y decoración evocan el estilo clásico europeo, sus visitantes descubren a su paso antigüedades y obras de arte que han sido parte de la historia de este **Hotel Muse.** Forma parte del equipo de...

Chef Ejecutivo Restaurante Casa de la Marquesa **Requisitos** - Experiência - Puntualidad y proactividad - Honestidad - Especialidad en cocina mexicana **Actividades** - Cocinar, preparar y decorar platillos - Desarrollar menús estacionales debidamente costeados - Supervisar el adecuado funcionamiento y limpieza en la cocina - Asignar tareas a los...

Empresa de hostelería está en búsqueda de su siguiente Chef de Marca AsiáticaComo Chef de Marca Asiática tus principales responsabilidades son:Desarrollar nuevos menús con las tendencias de cocina asiática y fusiónSupervisar y trabajar en colaboración con los chefs ejecutivos de cada unidad para garantizar la calidad, sabor y estándares de...

**SOUS CHEF** Si te apasiona la industria gastronómica y cuentas con experiência previa en la cocina y actividades de un restaurante, queremos saber mas de ti. Nuestro restaurante está experimentando un crecimiento y necesitamos sumar un Sous Chef muy trabajador y emprendedor en nuestro equipo. El sous chef coordinará la cocina, participará en la...

**GRAN HOTEL BUSCA PERSONAL PARA EL PUESTO DE CHEF EEJCTIVO - APASIONADO DE SU PROFESIÓN. CON AMPLIA DISPONIBLIDAD DE HOARIO.** - EXPERIENCIA AMPLIA EN BANQUETES - COSTOS DE INSUMOS - KIT DE BANQUETES - PLANEACION DE BANQUETES - PLANEACION DEL EVENTO - ORGANIZACIÓN Y DIRECCION DEL STAFF DE COCINA - DISTINTIVOS DE COMIDAS - GASTRONOMIA INSTERNACIONAL -...

Hotel Interlove está en búesqueda de su próximo Chef ejecutivo Jr. que se integre a esta gran cadena de Moteles y Hoteles, si tienes la experiência postulate! es necesario que radiques en CDMX. Funciones: - Monitoreo de la venta diaria - Capacitación de personal - Cubrir ausencia de personal de área - Revisa calidad de entrega de productos - Control...

Contrataremos Chef Ejecutivo para importante hotel todo incluido, cadena internacional Requisitos indispensables. Favor de no aplicar si no los cubre: - Amplia experiência en alta cocina internacional. - Amplia experiência en hotel 5 estrellas, todo incluido, con más de 400 habitaciones. Favor de no aplicar si no cubre estos tres requisitos. - Ingles...

**Se solicita: Chef Ejecutivo especialista en comida china** - Requisitos:_ - Lic. Gastronomía - Experiência demostrable en comida china - Experiência demostrable en atención a clientes - Amplio conocimiento en cocina - Funciones:_ - Creación de platillos para menú - Coordinas las operaciones diarias de servicio y cocina - Resolver quejas de manera...

Buscamos tu talento como CHEF, para formar parte de un gran equipo de trabajo en uno de los mejores restaurantes steak house, nacionales. Se encarga de Planear, organizar y coordinar las actividades del personal de cocina, así como a operación del área en general. Verificar que los sabores y presentaciones de los platillos cumplan con los...

Trabajar en conjunto con el equipo de cocina del área del comedor, para poder lograr la satisfacción de los huéspedes internos, trabajar de la mano con el Chef ejecutivo para la creación de nuevos y mejorar la calidad de los alimentos que servimos en el comedor de asociados. Cuidar los vienes activos de la propiedad, al igual que los insumos que utiliza...

Se requiere: - **Horario de 1:00-9:00 pm**: - Excelente servicio al cliente - Inglés intermedio - Experiência en hotelería comprobable - Proactivo, limpio, trabajador, sin problemas de horario, puntual - Conocimiento en inventarios - Organizado, capacidad de trabajar bajo presión - Gusto por trabajo en equipo. **FUNCIONES** - Su trabajo consiste en...

Se requiere: - Indispensable radicar en San José del Cabo - Excelente servicio al cliente - Inglés avanzado - Experiência en hotelería comprobable - Proactivo, limpio, trabajador, sin problemas de horario, puntual - Conocimiento en inventarios - Organizado, capacidad de trabajar bajo presión - Gusto por trabajo en equipo. **FUNCIONES** - Su trabajo...

Amplia Experiência en el Puesto (comprobable). - Planeación y organización de trabajo en equipo. - Elaboración de Menú. - Manejo de costos de producción. - Habilidad de liderazgo y comunicación. - Experiência en Banquetes y Eventos Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $30,000.00 - $35,000.00 al mes Horario: - Turno de 8...

**Sommeliere**: FUNCIONES: - Catas de vino de la casa y conocimientos en general. - Acentuar la experiência del cliente con la descripción y recomendación de los vinos durante eventos o experiências. - Hacer maridaje en conjunto con el cliente mediante la recomendación de los vinos de la casa (Puerta del Lobo). - Apoyar en la elaboración de fichas...

**Job Number** 23151198 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Marriott Cancun An All-Inclusive Resort, Boulevard Kukulcan Km 14.5, Retorno Chac L-41, Zona Hotelera, Cancun, Quintana Roo, Mexico **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Exhibits culinary talents...

**Número de Empleo** 22212416 **Categoría de Empleo** Administrative **Ubicación** JW Marriott Hotel Mexico City, Andres Bello 29, Mexico City, Edomex, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management - Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de...

**Objetivo del Puesto**: Cuidar la experiência del cliente, garantizando la correcta operación y funcionamiento de las Cocinas del Grupo. **Principales funciones**: *Garantizar la estandarización de los alimentos ofertados en las unidades de negocio del grupo 500 noches. *Garantizar la capacitación del personal de cocina en todos los...

- Se asegura del cumplimiento de las políticas y procedimientos del área - Asegura el cumplimiento de los estándares de calidad de los departamentos a su cargo - Asegura el cumplimiento de los montajes estándar en Buffet y Tempting Breaks - Elabora el presupuesto de A&B y de su presentación al Director del Hotel para su autorización - Supervisa que se...