Director de Cocina Ejecutivo

hace 2 semanas


Puebla, Puebla, México Star Capital A tiempo completo

Estamos buscando un Chef Ejecutivo con experiencia en cocina oriental para unirse a nuestra cadena en crecimiento.

El candidato ideal tendrá una licenciatura en Gastronomía y al menos 5 años de experiencia en cocina oriental. Deberá tener dominio de técnicas culinarias orientales y experiencia en administración de una cocina profesional.

Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:

  • Diseño y desarrollo de menús
  • Costeo de recetas y subrecetas
  • Supervisión de la preparación de alimentos
  • Control de costos, compras e inventarios
  • Gestión y liderazgo del equipo de cocina
  • Cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad

Ofrecemos un sueldo competitivo de $25,000.00 al mes, pago quincenal, prestaciones de ley y propinas semanales.

Si estás listo para un desafío emocionante en una de las cadenas de restaurantes más importantes del país, envía tu currículum y carta de presentación.



  • Puebla, Puebla, México Los Sonorenses A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Buscamos un Chef Ejecutivo con visión y experiencia para liderar nuestra cocina de alta cocina. **Responsabilidades**• Diseñar y desarrollar menús innovadores que reflejen la identidad de nuestra cocina.• Supervisar la preparación, cocción y presentación de los alimentos, asegurando altos estándares de calidad.•...


  • Puebla, Puebla, México Giro Restautantero A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo en nuestra empresa de servicios de hospitalidad y restaurantes, Giro Restautantero.Responsabilidades:Dirigir y supervisar la operación de cocinas, asegurando la calidad y la higiene en el manejo de la materia prima y la preparación de los alimentos.Controlar las compras y...


  • Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    **Vacante Senior en Mentory Grupo Consultor Turístico**Somos una empresa líder en consultoría turística y estamos buscando un Chef Ejecutivo experimentado para apoyar en la apertura de un restaurante de alta cocina en Angelópolis, Puebla.Responsabilidades:Asegurar la preparación de los alimentos de alta calidad.Conocer y aplicar técnicas para evaluar...

  • Director de Cocina

    hace 1 semana


    Puebla, Puebla, México A&E Business A tiempo completo

    Carrera como Chef EjecutivoA A&E Business nos importa tu crecimiento personal y laboral, por lo que estamos buscando un Chef Ejecutivo apasionado que pueda potencializar tus habilidades.Para postularte, por favor, lee con atención los requisitos a continuación:Licenciatura terminadaPasión por la comidaCompromiso y responsabilidadGusto por las ventas y...


  • Puebla, Puebla, México Steak House A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo en nuestra cadena de restaurantes Steak House.Requisitos:Experiencia mínima de 5 años en el puestoConocimiento de inventarios y costeo de recetasCapacidad para manejar áreas en línea y garantizar la higiene en alimentosExperiencia en restaurantes de alta afluencia y manejo de...

  • Director de Cocina

    hace 1 semana


    Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Apertura de Restaurante Fine Dining en AngelópolisMentory Grupo Consultor Turístico busca un profesional con experiencia en la apertura de restaurantes fine dining.Requisitos:Mínimo 3 años de experiencia en cocina urbanaExperiencia en apertura de restaurantesConocimientos en gestión de inventarios y control de costosCapacidad para liderar un...

  • Gerente de Cocina

    hace 2 semanas


    Puebla, Puebla, México Salvatierra A&B A tiempo completo

    **Objetivo General y Justificación del Puesto**El Gerente de Cocina es responsable de la administración, organización y dirección de los recursos materiales de su sector en Salvatierra A&B. Su misión es cumplir con la visión de la empresa a través de la supervisión y dirección de las áreas de cocina.**Principales Actividades y Objetivos...


  • Puebla, Puebla, México Nomad A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo de Alta Cocina en nuestra empresa Nomad.Responsabilidades:Planificar y desarrollar menús innovadores y deliciosos.Supervisar la calidad de los platos y garantizar que se cumplan los estándares de higiene y seguridad.Coordinar la preparación de alimentos y supervisar la...

  • Gerente de Cocina

    hace 2 semanas


    Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    **Vacante en Mentory Grupo Consultor Turístico**Solicitamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef Ejecutivo en nuestro restaurante de cocina japonesa en Puebla.Las responsabilidades incluyen:Revisar los montajes y la calidad de los platillos finales.Planear los especiales de la semana.Control de costos y revisión de ventas semanales...

  • Gerente de Cocina

    hace 2 semanas


    Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    **Vacante en Mentory Grupo Consultor**Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef Ejecutivo en nuestro restaurante de cocina japonesa en Puebla.**Requisitos**:Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o afínMínimo 3 años de experiencia en cocina japonesaDisponibilidad de horario**Responsabilidades**:Revisar los montajes y la...

  • Director de Personal

    hace 3 semanas


    Puebla, Puebla, México Rigora Bc S.A.S. De C.V. A tiempo completo

    El Director de Personal es responsable de liderar y desarrollar a los miembros del equipo para lograr los objetivos de la empresa. Debe asegurarse de que los objetivos sean llevados a cabo correctamente, brindar apoyo y colaborar en los proyectos o actividades. También es responsable de imponer medidas disciplinarias y liderar al equipo de trabajo.Entre las...


  • Puebla, Puebla, México Grupo Plaza A tiempo completo

    Descripción del PuestoSomos Grupo Plaza, una cadena de restaurantes y cafeterías con sede en Xilotzingo, y estamos buscando un Gerente de Cocina que se unan a nuestro equipo.Como Gerente de Cocina, serás responsable de la preparación de alimentos de acuerdo a los estándares establecidos, verificar que los alimentos ofrecidos cumplan con los estándares...

  • Asistente de Cocina

    hace 2 semanas


    Puebla, Puebla, México El Cielo De Jalisco A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional para trabajar en nuestra cocina, donde se encargará de preparar y servir platos deliciosos a nuestros clientes.Responsabilidades:Preparar y cocinar platos según las recetas establecidas.Mantener la cocina limpia y organizada.Trabajar en equipo con los demás miembros de la cocina.Atender a los clientes de...


  • Puebla, Puebla, México Proyectos Afs A tiempo completo

    Buscamos a un Gerente de Cocina Experiencia con conocimientos en gestión de restaurantes y hoteles.**Funciones y Responsabilidades**Dirigir la cocina de los restaurantes y supervisar la optimización de la productividad.Controlar administrativamente el área de cocina y supervisar los costos de los alimentos.Elaborar inventarios físicos de alimentos,...

  • Ayudante De Cocina

    hace 3 semanas


    Puebla, Puebla, México Universidad De Las Américas Puebla A tiempo completo

    RequisitosPara este puesto, se requiere:Terminar la secundariaTener experiencia como ayudante de cocinaVivir en la zona de Cholula o tener un problema de trasladoDescripción del trabajoSe busca un ayudante de cocina para apoyar en todas las actividades que se realizan en la cocina. El candidato deberá apoyar a los jefes del área en la preparación de...

  • Chef Ejecutivo de Cocina

    hace 2 semanas


    Puebla, Puebla, México Hotel Quinta Real Puebla A tiempo completo

    Hotel Quinta Real Puebla busca un profesional experimentado como Chef Departamental, responsable de liderar y supervisar la producción culinaria en nuestro restaurante.Funciones clave:• Revisar y mejorar las producciones culinarias.• Supervisar la limpieza y el servicio en la cocina y áreas comunes.• Controlar los inventarios y minimizar las...


  • Puebla, Puebla, México Grupo Financiero Banorte A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional con experiencia en ventas y servicio en banco para ocupar el cargo de Director de Ventas Territorial Sur en nuestra empresa.Responsabilidades:- Coordinar e implementar las estrategias y alianzas comerciales para la FVE con base en el plan de negocio del territorio para potencializar el cumplimiento de metas.-...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 semanas


    Puebla, Puebla, México Operadora De Hospitales Angeles Sa De Cv A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando a un Auxiliar de Cocina para unirse a nuestro equipo en Hospital Angeles. Como miembro de nuestro equipo, serás responsable de asistir en la preparación de alimentos, mantener la limpieza de la cocina y garantizar la calidad de los servicios de alimentos.ResponsabilidadesAsistir en la preparación de alimentos y...

  • Chef de cocina

    hace 2 semanas


    Puebla, Puebla, México Un Pedacito De México A tiempo completo

    Descripción del puesto:Cocina mexicana es un estilo de cocina que se enfoca en la preparación de platillos tradicionales de México.En Un Pedacito De México, estamos buscando un Cocinero que sepa preparar desayunos y comidas deliciosas y que pueda trabajar bajo presión.Las responsabilidades del puesto incluyen:Preparar desayunos y comidas para nuestros...

  • Lavador de Cocina

    hace 3 semanas


    Puebla, Puebla, México Corporativo Tosa Sa De Cv A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un trabajador responsable y motivado para unir nuestro equipo en la Exhacienda de Santa Teresa, Cholula, Puebla. Como Lavador de Cocina, serás responsable de mantener limpios y ordenados los espacios de cocina, incluyendo mesas, percheros y anaqueles. Además, serás encargado de lavar y desincrustar charoles, sartenes, ollas...