Gerente de Cocina Experiencia

hace 2 meses


Puebla, Puebla, México Proyectos Afs A tiempo completo

  • Buscamos a un Gerente de Cocina Experiencia con conocimientos en gestión de restaurantes y hoteles.


**Funciones y Responsabilidades**



  • Dirigir la cocina de los restaurantes y supervisar la optimización de la productividad.
  • Controlar administrativamente el área de cocina y supervisar los costos de los alimentos.
  • Elaborar inventarios físicos de alimentos, productos de papel, productos de limpieza y químicos.
  • Realizar reportes de inventarios y reportes de insumos.
  • Analizar el costo de los alimentos y supervisar las promociones, mermas, desperdicios y manejo de estos productos.
  • Elaborar menús y supervisar eventos especiales.
  • Apoyar en áreas administrativas, elaborar platillos ejecutivos y atención al cliente.


**Requisitos**



  • Experiencia de 6 años en el giro de restaurantes y hoteles.
  • Excelente atención al detalle, comunicación efectiva y trabajo en equipo.
  • Enfoque en la calidad, sentido de urgencia y actitud de servicio.
  • Solución de problemas y tipo de puesto: Tiempo completo.
  • Salario: $13,000.00 - $15,000.00 al mes.
  • Horario: Incluye fines de semana.
  • Prestaciones: Uniformes gratuitos.
  • Tipo de compensaciones: Propinas.
  • Educación: Licenciatura terminada (deseable).
  • Experiencia: Cocina: 6 años (obligatorio).
  • Lugar de trabajo: Empleo presencial.


**Condiciones de Contratación**



  • Contratación inmediata.
  • Auto propio.

  • Gerente de Cocina

    hace 2 semanas


    Puebla, Puebla, México Grupo C&H Puebla A tiempo completo

    Ubicado en la ciudad de Puebla, Grupo C&H busca un Gerente de Cocina experimentado para sumar a su equipo.Con una experiencia de 3 años en supervisión de restaurantes y varios unidades a cargo, te ofrecemos la oportunidad de desarrollar tus habilidades en diseño creativo y elaboración de menús de cocina mexicana.A continuación, te presentamos los...


  • Puebla, Puebla, México Grupo Pecuario San Antonio A tiempo completo

    Descripción del puesto: La empresa Grupo Pecuario San Antonio busca un profesional apasionado y experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Cocina Industrial. Esta es una oportunidad excepcional para alguien que busque desafíos interesantes y trabajar en un equipo dinámico.Misión: El Gerente de Cocina Industrial es responsable de liderar a un equipo...

  • Gerente de Cocina Senior

    hace 2 semanas


    Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    La oportunidad ideal para un profesional experimentado en la industria gastronómica busca alinear sus habilidades con una empresa líder en consultoría. Se busca un gerente de cocina senior que liderará nuestro equipo de chefs y personal de cocina, garantizando la alta calidad de nuestros servicios.


  • Puebla, Puebla, México Corporativo Becam A tiempo completo

    **Descripción del cargo**: Corporativo Becam busca un gerente de cocina experimentado para supervisar el personal y el servicio en nuestro restaurante de espadas brasileñas ubicado en el corredor gastronómico de Atlixco. Nuestro equipo ofrece una oportunidad única para desarrollar tus habilidades y crecer profesionalmente.**Remuneración**: La...

  • Gerente de Cocina Limpia

    hace 1 semana


    Puebla, Puebla, México Casino Palace A tiempo completo

    En Casino Palace estamos buscando un profesional apasionado por la limpieza y el orden para ocupar el puesto de La Valoza.Su misión principal será mantener el área de cocina en perfectas condiciones, asegurándose de que esté libre de suciedad y plagas. Deberá estar al tanto del mantenimiento diario de los equipos de cocina, asegurando que funcionen...


  • Puebla, Puebla, México Alsacia Cocina Francesa A tiempo completo

    Descripción del Puesto:En A Alsacia Cocina Francesa, estamos buscando a un mesero con experiencia para unirse a nuestro equipo. Este puesto es ideal para aquellos que buscan desafíos y oportunidades de crecimiento en un entorno dinámico.Sueldo: El salario bruto mensual aproximado es de $7,500.00.Pagamos propinas.Tipo de jornada: Incluye fines de semana....


  • Puebla, Puebla, México Giro Restautantero A tiempo completo

    Estamos buscando a un Gerente de Operaciones de Cocina para liderar nuestras cocinas y garantizar la entrega de alta calidad.Descripción del Puesto:Lidera el equipo de cocina, dirigiendo y supervisando las operaciones diarias para asegurar la entrega de platos de alta calidad y servicio al cliente. Colabora con el directorio para desarrollar planes...


  • Puebla, Puebla, México Hospital Angelopolitano A tiempo completo

    La posición de Gerente de Cocina Hospitalaria es un papel crucial en el Hospital Angelopolitano, donde se requiere una persona con habilidades excepcionales para liderar la cocina y garantizar que los pacientes reciban la mejor atención nutricional posible.Resumen del trabajo:La Gerencia de Cocina será responsable de planificar, organizar y supervisar la...


  • Puebla, Puebla, México Grupo Plaza A tiempo completo

    **Nuestra Visión**Nos esforzamos por ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes. Buscamos a un profesional que se encargue de administrar y supervisar las actividades relacionadas con la preparación de alimentos en nuestra cafetería.**¿Qué ofreces?**Sueldo base semanal: $8,400.00 - $12,000.00 al mes. Además, incluye propinas diarias,...


  • Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Somos Mentory Grupo Consultor Turístico, una empresa líder en la industria del turismo.Nuestro salario es competitivo y ofrece un rango de $11,000 - $12,000 mensuales, según tus habilidades, más propinas y prestaciones legales.Descripción del trabajoNecesitamos a un Gerente de Cocina Principal para liderar nuestro equipo culinario y asegurar la calidad...

  • Gerente de Cocina

    hace 1 mes


    Puebla, Puebla, México Fonda De Santa Clara A tiempo completo

    Descripción del empleo- Experiencia mínima de un año en restaurantes o hoteles.- Conocimiento en prelavado, lavado de utensilios de cocina y herramientas de corte.- Capacitación en higiene de alimentos y manejo de métodos de rotación de perecederos.- Habilidad manual para realizar tareas de cocina y servicio al cliente con eficiencia.- Capacitación en...


  • Puebla, Puebla, México 1Nspira Headhunters Consultoria A tiempo completo

    En 1Nspira Headhunters Consultoria buscamos un experiado gerente de cocina para trabajar en nuestra plaza explantida. Si tienes ganas de aprender y desarrollar tus habilidades, esta es tu oportunidad.Sueldo y beneficiosNuestro ofrecimiento incluye:+ Un sueldo mensual de $8,000+ Propinas aproximadamente de $4,000 al mes+ Lunes a domingo+ Rotativo de lunes a...


  • Puebla, Puebla, México Bgrt A tiempo completo

    **Vacante para el puesto de Jefe de cocina en BGRT**Con base en Sonata, Puebla, buscamos un Gerente de cocina con experiencia en gestión de insumos y producción.Las responsabilidades incluyen la supervisión de personal, capacitación y control de inventarios.Se requiere título técnico o licenciatura en gastronomía y al menos 1 año de experiencia en...


  • Puebla, Puebla, México Pizzeria El Horno De La China A tiempo completo

    Buscamos un Asistente de Cocina apasionado por la cocina y dispuesto a trabajar en un ambiente dinámico.Responsabilidades:Cubrir turnos vespertinos, 5 días a la semana.Auxiliar en tareas generales dentro del restaurante, como limpieza y organización.Mantener altos estándares de higiene y seguridad en el área de alimentos y bebidas.Trabajar en equipo...


  • Puebla, Puebla, México Bellecour Gastronómica A tiempo completo

    Cargo: Jefe de Cocina en Bellecour GastronómicaDescripción del Puesto: Buscamos un profesional experimentado para liderar la cocina de nuestro restaurante. Responsabilidades principales:- Recibir mercancías e insumos.- Montar y desmontar la línea de trabajo, además de limpiar y desinfectar el equipo.- Limpiear y desinfectar frutas y verduras.- Cumplir...


  • Puebla, Puebla, México Gastroillel A tiempo completo

    En Gastroillel, estamos buscando a un Chef de cocina con experiencia que se una a nuestro equipo. Este es un puesto clave en nuestra cocina, donde serás responsable de preparar, cocinar y presentar alimentos de alta calidad.Sueldo: $7,000.00 - $8,500.00 al mesTipo de empleo: Tiempo completoLugar de trabajo: Empleo presencialSi estás dispuesto a trabajar...


  • Puebla, Puebla, México Cafe Ocho30 A tiempo completo

    Descripción del PuestoCafé Ocho30 busca a un profesional para integrarse a nuestro equipo como Asistente de Cocina. En este puesto, se encargará de preparar alimentos frescos y calientes para nuestros clientes.Responsabilidades:Preparación de platos para la cocina.Mantenimiento de una limpieza y organización adecuada en la cocina.Colaboración con los...


  • Puebla, Puebla, México Flautlán A tiempo completo

    Flautlán busca un profesional apasionado por la cocina para unirse a su equipo en Parque Puebla.Sueldo base semanal: $1,743.00Tipo de puesto: Tiempo completoJornada laboral: Turno vespertinoRequisitos y habilidades:Vivir cerca de la zona de trabajoExperiencia preferente en cocinaGusto por la preparación de alimentosManejo de utensilios de cocinaBuena...


  • Puebla, Puebla, México Grupo Plaza A tiempo completo

    Importante RestauranteSolicitamos un asistente de cocina con experiencia para trabajar en nuestra cantina ubicada en el centro histórico. La posición es a tiempo completo y requiere disponibilidad de horario variable, incluyendo días feriados y fines de semana.El salario estimado es entre $7,740.00 - $9,144.00 al mes, más propinas y prestaciones de ley....


  • Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Descripción del PuestoMentory Grupo Consultor Turístico busca a un Gerente de Cocina Financiero con experiencia en el sector restaurantero en Puebla, Puebla.Sobre la EmpresaMentory Grupo Consultor Turístico es una empresa líder en consultoría turística con sede en Puebla, Puebla.Salario$18,000 - $22,000 mensuales + prestaciones de...