Gerente de Cocina Supervisora

hace 2 días


Quintana Roo, México Marriott International, Inc A tiempo completo

Información Adicional

Código del Trabajo: 24187210

Categoría del Empleo: Alimentación y Bebidas & Culinaria

Lugar de Trabajo: The Riviera Maya EDITION at Kanai, Paseo Kanai 14, Solidaridad, Playa Del Carmen, México, México, 77730

Tipo de Horario: Tiempo Completo

Se trabaja Remotamente?: No

Tipo de Empleo: No Administrativo

Sueldo Estimado: $45.000 - $55.000 MXN al mes (dependiendo de la experiencia)

Resumen del Cargo:

Estamos buscando un gerente de cocina supervisora para nuestro restaurante en The Riviera Maya EDITION at Kanai. El candidato ideal tendrá experiencia en gestión de personal, planificación de menús y ejecución de programas de calidad.

Funciones del Cargo:

  • Gestionar el equipo de cocina, incluyendo la supervisión de chefs y cocineros.
  • Planificar y preparar menús, asegurándose de que sean frescos y de alta calidad.
  • Ejecutar programas de calidad para garantizar la satisfacción del cliente.
  • Mantener registros de inventario y presupuesto.

Requisitos del Cargo:

  • Experiencia mínima de 4 años en la industria de la alimentación.
  • 2 años de experiencia en gestión de personal.
  • Conocimientos en gestión de inventarios y presupuestos.

Beneficios:

  • Sueldo competitivo.
  • Oportunidades de crecimiento profesional.
  • Entorno de trabajo dinámico y apasionado.

Empresa: Marriott International, Inc



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  • Chief Steward

    hace 5 meses


    Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: Supervisar y coordinar la limpieza, higiene y el orden de las áreas de cocina y pasillos en todos los centros de consumo, así como el montaje y decoración de bufetes. Cuida y custodia el equipo menor de operación del área de servicio de alimentos y bebidas. **Condiciones de empleo**: - SEXO:INDISTINTO- ESTADO CIVIL:INDISTINTO-...


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  • Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: Organizar, supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminación, asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad, presentación,sazón, temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas. **Áreas de Especialización**: - Manejo...

  • Supervisor De Recepción

    hace 2 semanas


    Quintana Roo, México Playa Hotels & Resort A tiempo completo

    Hyatt Zilara Riviera Maya está en búsqueda de un profesional calificado.Ven y contribuye a nuestra gran familia Playa Hotels & Resorts, líderes en la industria hotelera.Actualmente estamos en busca de:SUPERVISOR DE RECEPCIONDescripción del Puesto:Nuestro equipo de supervisión de recepción está buscando un gerente experimentado para gestionar con...


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    **Descripción del puesto**Buscamos a un/a Gerente de Atención de Habitaciones para unirse a nuestro equipo en Grand Palladium Riviera Maya. Si tienes visión de negocio y buscas un entorno dinámico y profesional para crecer en tu carrera, este es el lugar perfecto para ti.**Funciones y tareas principales**- Supervisar la presentación del personal que se...


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  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes


    Quintana Roo, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Información Adicional****Categoría de Empleo**Alimentos y Bebidas & Culinario**Ubicación**Un lugar inspirador**Horario**Tiempo Completo**Ubicado a Distancia?**N**Tipo de Empleo** No DirectivoAPTITUDES DESEABLESEducación: Título expedido por una escuela técnica, de oficios o vocacional.Experiencia laboral afín:De 4 a 6 años de experiencia laboral...


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    hace 4 semanas


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    hace 3 semanas


    Quintana Roo, México Grand Sunset Y Grand Riviera Princess A tiempo completo

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    hace 4 semanas


    Quintana Roo, México Marriott International, Inc A tiempo completo

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  • Quintana Roo, México Hotel The Reef Resorts And Spa A tiempo completo

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  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana


    Quintana Roo, México Gcr Travel & Services,S.A. De C.V. A tiempo completo

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