Director de Restaurantes y Operaciones

hace 6 horas

Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

Acerca de la posición:

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurantes y Operaciones en nuestro hotel de lujo. Este puesto requiere un líder carismático con experiencia en la gestión de restaurantes y operaciones de alimentos y bebidas.

Responsabilidades:

  • Planificar, organizar, dirigir y controlar el trabajo de los empleados en los outlets de venta de Alimentos y Bebidas del Hotel, garantizando un servicio y atención excepcional a los huéspedes y clientes.
  • Seleccionar, capacitar, evaluar, liderar, motivar y entrenar a los empleados y gerentes en los restaurantes y salones del hotel para garantizar que se cumplan los estándares culturales y básicos establecidos.
  • Controlar los gastos operativos y de mano de obra mediante programación, elaboración de presupuestos, decisiones de compra y control de inventario eficaces.
  • Trabajar en estrecha colaboración con el Director de Alimentos y Bebidas, el Chef Ejecutivo y los Sous Chefs para diseñar menús y cartas de bebidas y garantizar una excelente calidad del producto a un precio justo.
  • Comunicarse con los empleados y gerentes para garantizar que se satisfagan las necesidades operativas y asistir a reuniones operativas periódicas para garantizar una coordinación y cooperación efectiva entre departamentos.

Requisitos:

  • Licenciatura en Hotelería, Turismo, Administración o a fin.
  • De tres a cinco años de experiencia en posiciones de liderazgo de alimentos y bebidas y/o restaurantes.
  • Habilidad para leer, hablar y escribir en español e inglés nivel avanzado.
  • Conocimiento práctico de operaciones de Alimentos y Bebidas, control de costos, comercialización y contabilidad.

Beneficios:

  • Uniformes de cortesía para los empleados.
  • Noches habitación de cortesía en Four Seasons Hotels & Resorts con comidas con descuento y otros servicios en cada ubicación.
  • Talleres de capacitación internos para empleados de línea y gerencia.
  • Alimento en el Comedor de Colaboradores.
  • Premios al servicio del empleado, así como premios al empleado del trimestre y al empleado del año.

Acerca de Four Seasons Hotels & Resorts:

Four Seasons Hotels and Resorts abrió su primer hotel en 1961 y su historia es una historia de innovación continua, expansión notable y una dedicación decidida a los más altos estándares. Durante casi 50 años, Four Seasons ha transformado la industria de la hospitalidad al combinar amabilidad y eficiencia con las mejores tradiciones hoteleras internacionales.

  • Director de Restaurantes

    hace 7 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    Acerca de la posiciónEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurantes en nuestro hotel de lujo. El candidato ideal tendrá experiencia en liderar equipos de alimentos y bebidas y será capaz de planificar, organizar, dirigir y controlar el trabajo de los empleados en los outlets de venta de Alimentos y Bebidas...

  • Director Operativo

    hace 7 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Restaurantes San Telmo Queretaro A tiempo completo

    Buscamos un Director OperativoRestaurantes San Telmo, con 4 sucursales en Guanajuato y Queretaro, busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director Operativo.RequisitosExperiencia mínima de 5 años en el sector restaurantero como director o gerente de zona en restaurantes de cadena o reconocidos.Capacidad para garantizar el cumplimiento de...

  • Director de Restaurantes

    hace 4 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    Acerca del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurantes en nuestro hotel de lujo. El candidato ideal tendrá experiencia en liderar equipos de alimentos y bebidas y será capaz de planificar, organizar, dirigir y controlar el trabajo de los empleados en los outlets de venta de Alimentos y Bebidas del...

  • Director de Restaurantes

    hace 4 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    Acerca de la posiciónEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurantes en nuestro hotel de lujo. El candidato ideal tendrá experiencia en liderar equipos de alimentos y bebidas y será capaz de planificar, organizar, dirigir y controlar el trabajo de los empleados en los outlets de venta de Alimentos y Bebidas...

  • Director de Restaurantes

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    Acerca de la posiciónEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurantes en nuestro hotel de lujo. El candidato ideal tendrá experiencia en liderar equipos de alimentos y bebidas y será capaz de planificar, organizar, dirigir y controlar el trabajo de los empleados en los outlets de venta de Alimentos y Bebidas...

  • Director de Restaurantes

    hace 1 mes

    Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    Acerca de la posición:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurantes en nuestro hotel de lujo. Este puesto requiere una persona con habilidades de liderazgo y gestión, capaz de planificar, organizar y dirigir el trabajo de los empleados en los outlets de venta de Alimentos y Bebidas del...

  • Director de Restaurantes

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    Acerca del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurantes en nuestro hotel de lujo. El candidato ideal tendrá experiencia en liderar equipos de alimentos y bebidas y será capaz de planificar, organizar, dirigir y controlar el trabajo de los empleados en los outlets de venta de Alimentos y Bebidas del...

  • Director de Restaurantes

    hace 4 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    Acerca de la posición:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurantes en nuestro hotel de lujo. Este líder será responsable de planificar, organizar y dirigir el trabajo de los empleados en los outlets de venta de Alimentos y Bebidas, garantizando un servicio y atención excepcional a los huéspedes y...

  • Director de Operaciones

    hace 1 mes

    Ciudad de México, Ciudad de México Walmart de México y Centroamérica A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Operaciones en Walmart de México y Centroamérica. En este rol, serás responsable de desarrollar y administrar la estrategia operativa para alcanzar los objetivos de servicio y crecimiento en el modelo a nivel multiformato.ResponsabilidadesDiseñar y...

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    hace 1 mes

    Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Director de Restaurantes de Four Seasons Hotel Ciudad de México es un líder clave en la industria de la hospitalidad, responsable de planificar, organizar, dirigir y controlar la operación de los restaurantes y salones del hotel. Su objetivo principal es garantizar una experiencia excepcional para los huéspedes, mediante la...

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    Ciudad de México, Ciudad de México AXS Mexico SC A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado y motivado para ocupar el cargo de Director General en nuestra empresa AXS Mexico SC. Este puesto requiere un líder ejecutivo con experiencia en el sector de restaurantes, capaz de dirigir estratégicamente a nuestro equipo directivo y supervisar diversas áreas...

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    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott A tiempo completo

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    Detalles de la vacanteBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Operaciones en nuestra empresa líder en el sector de Impresión y Artes Gráficas. La persona seleccionada será responsable de supervisar y coordinar el flujo de trabajo en la planta de impresión, asegurando que los trabajos se completen a tiempo, dentro del...

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    Ciudad de México, Ciudad de México Match Consulting A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director General de Restaurante en nuestra empresa, Match Consulting. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la industria restaurantera y demostrar habilidades en liderazgo, motivación y gestión de equipos.ResponsabilidadesCoordinar las operaciones...

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    hace 1 mes

    Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    Acerca de Four Seasons: Four Seasons se nutre de su gente. Somos un grupo de individuos que anhelan mejorar, superarse y tratar a los demás como desearíamos ser tratados. Nuestros colaboradores en todo el mundo crean experiencias extraordinarias para nuestros huéspedes, residentes y socios a través de un compromiso con el lujo y la autenticidad....

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    hace 1 mes

    Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    Acerca de Four Seasons: Four Seasons se fundamenta en nuestro equipo. Somos un grupo de individuos que buscan superarse, alcanzar nuevas metas y tratar a los demás como nos gustaría ser tratados. Nuestros colaboradores en todo el mundo crean experiencias excepcionales para nuestros huéspedes, residentes y socios a través de un compromiso con el lujo...

  • Director de Operaciones

    hace 3 días

    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Restaurantes San Telmo A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para liderar la gestión operativa de cuatro unidades de negocio de Restaurantes San Telmo en Querétaro y Guanajuato. Responsabilidades : Supervisar la operación diaria de los restaurantes. Definir e implementar estrategias para maximizar la rentabilidad y optimizar los recursos. Asegurar que se cumplan los estándares...

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    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Michael Page International México Reclutamiento Especializado S.A. de C.V A tiempo completo

    Requisitos de ExperienciaSe requiere experiencia en la industria de impresión y artes gráficas, con un enfoque en operación, mantenimiento y producción. Es ideal tener experiencia en el manejo de recursos, la optimización de procesos y la implementación de nuevas tecnologías.Sobre Nuestro ClienteEmpresa internacional líder en el sector de impresión...

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    hace 1 mes

    Ciudad de México, Ciudad de México INTER-CON, Servicios de Seguridad Privada A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Inter-Con, Servicios de Seguridad Privada, buscamos un profesional experimentado y capacitado para ocupar el cargo de Director de Operaciones de Seguridad. Este líder será responsable de salvaguardar y aumentar la eficiencia de las operaciones de la compañía, facilitando la aceleración del desarrollo y el éxito en nuestra...

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    hace 4 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Michael Page A tiempo completo

    Detalles de la vacanteBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Operaciones en nuestra empresa líder en el sector de Impresión y Artes Gráficas.ResponsabilidadesLas principales responsabilidades incluyen:Supervisar y coordinar el flujo de trabajo en la planta de impresión, asegurando que los trabajos se completen a tiempo...