Director de Restaurantes: Liderazgo en la Experiencia de los Huéspedes

hace 2 meses

Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo
Descripción del Puesto

El Director de Restaurantes de Four Seasons Hotel Ciudad de México es un líder clave en la industria de la hospitalidad, responsable de planificar, organizar, dirigir y controlar la operación de los restaurantes y salones del hotel. Su objetivo principal es garantizar una experiencia excepcional para los huéspedes, mediante la implementación de estándares de calidad y servicio altos.

Responsabilidades del Puesto
  • Seleccionar, capacitar, evaluar, liderar, motivar y entrenar a los empleados y gerentes en los restaurantes y salones del hotel para garantizar que se cumplan los estándares culturales y básicos establecidos.
  • Planificar estratégicamente a largo plazo para la operación de los puntos de venta, incluyendo la programación de gastos operativos y de mano de obra, la elaboración de presupuestos y la toma de decisiones de compra y control de inventario.
  • Garantizar la calidad del producto y la experiencia del cliente, mediante la colaboración con el Director de Alimentos y Bebidas, el Chef Ejecutivo y los Sous Chefs.
  • Comunicarse con los empleados y gerentes para garantizar que se satisfagan las necesidades operativas y asistir a reuniones operativas periódicas para garantizar una coordinación y cooperación efectiva entre departamentos.
  • Mantener bajo control el funcionamiento general de los restaurantes y salones, verificar que todo funcione correctamente y reforzar los estándares de servicio con los equipos.
Requisitos del Puesto
  • Licenciatura en Hotelería, Turismo, Administración o afín.
  • Tres a cinco años de experiencia en posiciones de liderazgo de alimentos y bebidas y/o restaurantes.
  • Habilidad para leer, hablar y escribir en español e inglés a nivel avanzado.
  • Comprender y familiarizarse con los estándares de calidad y los estándares de servicio del hotel.
  • Máximo nivel de integridad y transparencia.
  • Aplicar un enfoque ético al resultado de las situaciones.
  • Fuertes habilidades interpersonales y de construcción de relaciones.
  • Habilidades razonables para resolver problemas, tomar decisiones y resolver conflictos.
  • Conocimiento práctico de operaciones de Alimentos y Bebidas, control de costos, comercialización y contabilidad.
  • Capacidad de operar equipos informáticos de Alimentos y Bebidas.
Beneficios
  • Uniformes: Limpieza en cortesía para los uniformes de los empleados.
  • Viajes: Noches habitación de cortesía en Four Seasons Hotels & Resorts con comidas con descuento y otros servicios en cada ubicación.
  • Capacitación y desarrollo: Talleres de capacitación internos para empleados de línea y gerencia.
  • Comida: Alimento en el Comedor de Colaboradores.
  • Reconocimiento: Premios al servicio del empleado, así como premios al empleado del trimestre y al empleado del año.

  • Director de Restaurantes

    hace 7 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    Acerca de la Función:Buscamos un líder carismático para liderar nuestra sección de restaurantes y garantizar que nuestros huéspedes disfruten de una experiencia inolvidable. Como Direktor de Restaurantes, serás responsable de planificar, organizar, dirigir y controlar el trabajo de los empleados, garantizando un servicio y atención excepcionales a...

  • Director de Restaurantes

    hace 3 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    Acerca de la posiciónEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurantes en nuestro hotel de lujo. El candidato ideal tendrá experiencia en liderar equipos de alimentos y bebidas y será capaz de planificar, organizar, dirigir y controlar el trabajo de los empleados en los outlets de venta de Alimentos y Bebidas...

  • Director de Restaurantes

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    Acerca de la posición:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurantes en nuestro hotel de lujo. Este líder será responsable de planificar, organizar y dirigir el trabajo de los empleados en los outlets de venta de Alimentos y Bebidas, garantizando un servicio y atención excepcional a los huéspedes y...

  • Director de Restaurantes

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    Acerca de la posición:Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurantes en nuestro hotel de lujo. En este rol, será responsable de planificar, organizar, dirigir y controlar el trabajo de los empleados en los outlets de venta de Alimentos y Bebidas del Hotel, garantizando un servicio y atención excepcional a...

  • Director de Restaurantes

    hace 2 meses

    Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    Acerca de la posición:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurantes en nuestro hotel de lujo. Este puesto requiere una persona con habilidades de liderazgo y gestión, capaz de planificar, organizar y dirigir el trabajo de los empleados en los outlets de venta de Alimentos y Bebidas del...

  • Director de Restaurantes

    hace 3 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    Acerca de la posiciónEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurantes en nuestro hotel de lujo. El candidato ideal tendrá experiencia en liderar equipos de alimentos y bebidas y será capaz de planificar, organizar, dirigir y controlar el trabajo de los empleados en los outlets de venta de Alimentos y Bebidas...

  • Director de Restaurantes

    hace 3 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    Acerca del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurantes en nuestro hotel de lujo. El candidato ideal tendrá experiencia en liderar equipos de alimentos y bebidas y será capaz de planificar, organizar, dirigir y controlar el trabajo de los empleados en los outlets de venta de Alimentos y Bebidas del...

  • Director de Restaurantes

    hace 1 mes

    Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    Acerca de la posiciónEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurantes en nuestro hotel de lujo. El candidato ideal tendrá experiencia en liderar equipos de alimentos y bebidas y será capaz de planificar, organizar, dirigir y controlar el trabajo de los empleados en los outlets de venta de Alimentos y Bebidas...

  • Director de Restaurantes

    hace 1 mes

    Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    Acerca del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurantes en nuestro hotel de lujo. El candidato ideal tendrá experiencia en liderar equipos de alimentos y bebidas y será capaz de planificar, organizar, dirigir y controlar el trabajo de los empleados en los outlets de venta de Alimentos y Bebidas del...

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    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    Acerca de la posición:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurantes y Operaciones en nuestro hotel de lujo. Este puesto requiere un líder carismático con experiencia en la gestión de restaurantes y operaciones de alimentos y bebidas.Responsabilidades:Planificar, organizar, dirigir y controlar el trabajo de los...

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    Buscamos un director con experiencia mínima de 10 años en educación que pueda liderar nuestro equipo en Instituto De Liderazgo.Nivel de puesto:INICIAL, BÁSICO, MEDIA SUPERIOR, SUPERIORTipo de contrato:Tiempo completoSueldo:$15,000.00 - $20,000.00 al mesHorario:Turno de 8 horasLugar de trabajo:Empleo presencial

  • Director de Operaciones

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    Buscamos un Director OperativoRestaurantes San Telmo, con 4 sucursales en Guanajuato y Queretaro, busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director Operativo.RequisitosExperiencia mínima de 5 años en el sector restaurantero como director o gerente de zona en restaurantes de cadena o reconocidos.Capacidad para garantizar el cumplimiento de...

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    **Director de Ventas y Liderazgo**Somos Station 24 Fitness, y buscamos un profesional apasionado por el liderazgo y la venta para unirse a nuestro equipo como Director de Ventas y Liderazgo.**Responsabilidades:**Dirigir los esfuerzos de venta y liderar al equipo para lograr metas de retención y fidelización de clientes.Garantizar un alto nivel de servicio...

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    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un Director de Operaciones para liderar nuestras operaciones hoteleras y garantizar la satisfacción de nuestros huéspedes.ResponsabilidadesGestión de la Rentabilidad: Analiza los problemas de servicio e identifica tendencias, toma y ejecuta las decisiones necesarias para que la propiedad siga avanzando hacia el logro de...

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    Requisitos del cargoBuscamos un Gerente con excelente presentación y capacidad de liderazgo para unir nuestro equipo en Restaurantes Beef.ResponsabilidadesManejo de costos y presupuestosAdministración de inventario y comprasLiderazgo y motivación del equipoTrato con clientes y proveedoresDesarrollo de estrategias para mejorar la eficiencia y la calidad...

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    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director General de Restaurante en nuestra empresa, Match Consulting. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la industria restaurantera y demostrar habilidades en liderazgo, motivación y gestión de equipos.ResponsabilidadesCoordinar las operaciones...

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  • Especialista en Experiencia del Huésped

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    Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    Acerca de la Experiencia del Huésped en Four SeasonsEn Four Seasons, creemos en crear experiencias inolvidables para nuestros huéspedes. Nuestro equipo de Guest Experience Specialist es el encargado de asegurarse de que cada huésped se sienta como en casa.Funciones PrincipalesRecibir a los huéspedes en el lobby y asegurarse de que su estancia sea...