Jefe de Operaciones de Alimentos

hace 1 semana


Quintana Roo, México Go Mart A tiempo completo

**Objetivo principal**: Liderar con éxito la operación de las tiendas GOmart que participan en el programa Rickys Chickn (pollos), garantizando un alto nivel de calidad y satisfacción del cliente.

**Responsabilidades clave**:

  • Garantizar la correcta implementación y seguimiento del programa Rickys Chickn en las plazas de Playa del Carmen, Akumal y Tulum, visitando diariamente las tiendas para asegurar su funcionamiento óptimo.
  • Capacitar y formar al personal de las tiendas en sus visitas diarias, así como a los nuevos empleados, para garantizar que estén al tanto de las políticas y procedimientos del programa.
  • Realizar el seguimiento de los indicadores clave de rendimiento (KPIs) del programa, incluyendo ventas diarias, control de merma, control de inventarios y mantenimiento, para asegurar la eficiencia y la calidad.
  • Revisar y analizar la proyección de pedidos de cada tienda y comunicar estos resultados al gerente para evitar desabastos de insumos y garantizar la disponibilidad de productos.
  • Verificar que los equipos y utensilios necesarios para operar el programa estén en buen estado y funcionen correctamente.
  • Hacer un seguimiento de los inventarios mensuales de las tiendas y realizar ajustes cíclicos en la categoría para asegurar la disponibilidad de productos y evitar sobrantes.
  • Garantizar el abasto de insumos en las tiendas, si es necesario, ayudar a trasladar productos de una tienda a otra.

**Características del puesto**: el puesto es a tiempo completo, con un sueldo mínimo de $20,000.00 al mes, y ofrece prestaciones como seguro de vida, teléfono de la empresa y uniformes gratuitos. El puesto también ofrece bono de productividad y un horario de trabajo de 10 horas diarias.



  • Quintana Roo, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    Sandos Hotels & Resorts busca un profesional con experiencia en la gestión de operaciones de alimentos y bebidas para unirse a nuestro equipo. La posición requiere habilidades en planificación, control y coordinación de actividades de bares y restaurantes, así como la implementación de planes de acción en relación con la higiene, capacitación y...


  • Quintana Roo, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    Sandos Hotels & Resorts, una reconocida empresa en el sector de la hospitalidad, busca incorporar a su equipo a un profesional con habilidades excepcionales como Jefe de Movilización de Alimentos en Cocina.Conocimientos culinarios y experiencia previa en puestos similares son fundamentales para garantizar que todos los materiales necesarios lleguen a tiempo...


  • Quintana Roo, México Turismo Del Caribe Mexicano Sa De Cv A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas en nuestra empresa de servicios de turismo. El candidato ideal tendrá experiencia en la supervisión de personal y la coordinación de operaciones en áreas de alimentos y bebidas.Responsabilidades:Administrar y coordinar al personal a su...


  • Quintana Roo, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Resumen del Empleado**Somos St. Regis Hotels & Resorts, una marca comprometida con brindar experiencias exquisitas en más de 50 hoteles y resorts de lujo en las mejores ubicaciones del mundo.Estamos buscando a un Jefe de Limpieza de Alimentos y Bebidas para unirse a nuestro equipo en el The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, ubicado en Playa del Carmen,...


  • Quintana Roo, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    Sobre Sandos Hotels & ResortsNuestro compromiso es ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. Somos una cadena de hoteles con un enfoque en la atención al cliente y el servicio.Salario: Rango estimado entre 45.000 € - 60.000 € anuales dependiendo de experiencia y ubicación.Descripción del puestoBuscamos un/a Capitán/a de Restaurantes...


  • Quintana Roo, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Sandos Playacar estamos buscando un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de bares. Como Jefe/A De Bares, serás responsable de supervisar y coordinar las actividades diarias del departamento.Entre tus funciones principales estarán:Gestión de insumos y abastecimiento: Revisas y autorizas las solicitudes de insumos con base a la...


  • Quintana Roo, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    El Gerente de Alimentos y Bebidas es un profesional clave en Sandos Hotels & Resorts, responsable de garantizar la satisfacción de los clientes y la eficiencia operativa en el departamento de alimentos y bebidas.Entre sus responsabilidades se encuentran:Supervisión del PersonalContratar, entrenar y supervisar al personal de cocina, servicio y bar,...


  • Quintana Roo, México Red Ambiental Servicios Sa De Cv A tiempo completo

    **JEFE DE MANTENIMIENTO****Objetivo General**:El objetivo principal del Jefe de Mantenimiento es coordinar la realización de los mantenimientos preventivos y correctivos a la maquinaria pesada y a los equipos de soporte, asegurando que estén en condiciones seguras y confiables.**Responsabilidades y/u Obligaciones Específicas**:Entre las responsabilidades...

  • Chef de Operación

    hace 3 semanas


    Quintana Roo, México Mu. Burgerhouse A tiempo completo

    Somos el mejor restaurante de la zona, donde la innovación y la perfección se unen para crear experiencias gastronómicas únicas. Buscamos a un Cocinero Jefe que se una a nuestro equipo para liderar la creación de platos impresionantes.**Requisitos**:Formación académica Licenciatura concluida- Experiencia mínima de 3 años en el puesto- Conocimiento...


  • Quintana Roo, México Viva Zapata Holbox S De Rl De Cv A tiempo completo

    Visión generalEl Gerente del Restaurante es un líder que supervisa todas las operaciones diarias y estratégicas del restaurante, garantizando un servicio excepcional al cliente, un ambiente de trabajo positivo y la rentabilidad general del establecimiento.SalarioSe ofrece un salario razonable, entre $14,000.00 y $16,000.00 al mes, dependiendo de la...


  • Quintana Roo, México Playa Hotels & Resort A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Cocinero Jefe en nuestro equipo de Playa Hotels & Resort.Las responsabilidades incluyen:• Experiencia previa en la posición de Cocinero Jefe• Conocimientos de paquetería de office• Conocimiento en estándares de calidad y manipulación higiénica de alimentos• Conocimiento básico en...


  • Quintana Roo, México X Y P Sa De Cv A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un capacitador experimentado que diseñe y desarrolle programas de capacitación para mejorar las competencias y habilidades del personal de alimentos y bebidas en X Y P SA DE CV. El objetivo es aumentar la productividad, eficiencia y calidad del trabajo alineando nuestros programas con los objetivos estratégicos de la...


  • Quintana Roo, México El Maharaja De La Riviera A tiempo completo

    **Requisitos**:Experiencia en administración de talleres mecánicos y supervisión de personal.Conocimientos en mecánica diésel, presupuestos y valuaciones, reportes administrativos y trato con compañías de seguro.Formación en Ing. en mecánica Automotriz, Ing. mecánico o Ing. electromecánico.**Características deseables**:Dinamismo, proactividad y...


  • Quintana Roo, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

    Oferta de trabajo: Director de Servicios de Alimentos y BebidasEn Sandos Hotels & Resorts estamos buscando a un profesional experimentado en el puesto de Director de Servicios de Alimentos y Bebidas.ResponsabilidadesSupervisar y coordinar las operaciones de servicio de alimentos y bebidas en uno de los hoteles de la cadena.Garantizar la correcta gestión de...


  • Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Grupo Xcaret busca a un Jefe de Operaciones de Espacios Públicos para mantener nuestros parques y áreas públicas en el más alto estándar de limpieza e imagen.Descripción del puesto:El candidato seleccionado será responsable de supervisar y gestionar las operaciones diarias en los espacios públicos, asegurando que se cumplan con los estándares de...


  • Quintana Roo, México Sushi Market A tiempo completo

    Descripción del puestoSomos Sushi Market, una empresa líder en la industria de la restauración en Playa del Carmen. Estamos buscando un Jefe de Restaurante experimentado para liderar nuestro equipo y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes.ResponsabilidadesNuestro Jefe de Restaurante es responsable de supervisar todas las operaciones...

  • Gerente de Operaciones

    hace 4 semanas


    Quintana Roo, México Agrotech Rs A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Operaciones en nuestro complejo de departamentos y estudios en Tulum.**Requisitos y Experiencia**:Se requiere título universitario en administración de empresas turísticas y al menos 1-2 años de experiencia en el cargo de jefe de operaciones en hotelería, condominios o complejos...

  • Jefe de Operaciones

    hace 5 meses


    Quintana Roo, México RED AMBIENTAL A tiempo completo

    Organiza el equipo y personal para dar seguimiento a las actividades de operación diaria, construcción de áreas de operación y todo lo relacionado con los reportes que estas actividades generan. Contribuye en el logro de objetivos, planes de acción y mejora continua en el área operativa **Responsabilidades y/u Obligaciones Específicas** - Ejecución...


  • Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Buscamos un Asistente de Alimentos y Bebidas para unirse a nuestro equipo en Grupo Xcaret.**Requisitos**• Manejo de equipo de operación (loza, cristalería y plaque)• Mobiliario para eventos• Suministros y equipo para limpieza• Productos químicos**Habilidades**• Trabajo bajo presión• Trabajo en equipo• Iniciativa• Servicio al...


  • Quintana Roo, México Insidemx A tiempo completo

    **Jefatura de Operaciones Ferry**En Insidemx, buscamos un profesional con experiencia en coordinación y gestión de operaciones marítimas. El candidato ideal deberá tener conocimientos en navegación, logística y administración de personal. Se requiere experiencia mínima de 2 años en un puesto similar y disponibilidad para trabajar en un entorno...