encargado de cocina

hace 4 días


Cholula, Puebla, México LAS QUEKAS DE CHOLULA A tiempo completo

LAS QUEKAS DE CHOLULA SOLICITA: ENCARGADO DE COCINA

PERFIL DESEADO:

SE REQUIERE DOMINAR 50% OPERACIÓN Y 50% TEMAS ADMINISTRATIVOS

  • Sexo indistinto
  • Licenciatura en gastronomía titulado O Experiencia previa de 1 a 2 años en algun puesto similar comprobable
  • Conocimientos previos en funcionamientos de diversas areas de una cocina con tematica de comida mexicana. (PREFERENTE QUE SEA COMIDA MEXICANA).
  • Manejo estrategico de personal
  • Manejo higienico de alimentos (DISTINTIVO H)
  • Elaboración de recetas
  • Propuestas de inovación
  • Buen sazón (indispensable).
  • Costeo de recetas
  • Capacitación al personal a su cargo
  • Manejo de personal
  • Buen paladar.
  • Creativo/a
  • Manejo de checklist

ACTIVIDADES PRINCIPALES A REALIZAR:

  • Supervisión a las diferentes areas de cocina
  • Realización de horarios
  • Apoyo en inventario.
  • Manejo estrategico del personal a su cargo
  • Apoyo en la creación de nuevos platillos (por las diferentes temporadas)
  • Apoyo en dar solución a las problematicas que se puedan presentar
  • Elaboración de pedidos
  • Monitoreo de la capacitación de nuevos integrantes.
  • Supervisión de platillos

CONDICIONES DEL PUESTO:

Horarios rotativos entre de 7:00 a 6:00

PRESTACIONES DE LEY

DESCUENTO DE EMPLEADOS DE 40% SOBRE CARTA

SALARIO BASE + PROPINAS

BONOS Y OPORTUNIDAD DE CRECIMIENTO

Unete a nuestra gran familia, postulate por este medio o envianos un whastapp a , te atenderemos con gusto en un horario de 9:30 am a 5:30 pm

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10, $11,000.00 al mes

Beneficios:

  • Descuento de empleados
  • Servicio de comedor

Escolaridad:

  • Licenciatura terminada (Deseable)

Experiencia:

  • Cocina: 3 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial



  • Cholula, Puebla, México Sector Puebla A tiempo completo

    Beer Garden en Cholula, Puebla zona Arqueológica.Solicita: Chef Encargado de UnidadRequisitosEdad: 25 a 45 añosSexo: IndistintoEscolaridad: Licenciatura en Gastronomía o Técnico en AlimentosResidencia: Vivir en San Andrés Cholula o zonas cercanasExperiencia mínima de 2 años en un puesto similar (chef encargado, jefe de cocina o responsable de...

  • sub chef cocina

    hace 1 semana


    Cholula, Puebla, México LAS QUEKAS DE CHOLULA A tiempo completo

    LAS QUEKAS DE CHOLULA SOLICITA: SUB CHEF DE COCINAPERFIL DESEADO:SE REQUIERE DOMINAR 50% OPERACIÓN Y 50% TEMAS ADMINISTRATIVOSEdad de 30-40Sexo indistintoLicenciatura en gastronomía titulado O Experiencia previa de 1 a 2 años en algun puesto similar comprobableConocimientos previos en funcionamientos de diversas areas de una cocina con tematica de comida...

  • sub chef cocina

    hace 3 días


    Cholula, Puebla, México LAS QUEKAS DE CHOLULA A tiempo completo

    LAS QUEKAS DE CHOLULA SOLICITA: SUB CHEF DE COCINAPERFIL DESEADO:SE REQUIERE DOMINAR 50% OPERACIÓN Y 50% TEMAS ADMINISTRATIVOSEdad de 28-35Sexo indistintoLicenciatura en gastronomía titulado O Experiencia previa de 1 a 2 años en algun puesto similar comprobableConocimientos previos en funcionamientos de diversas areas de una cocina con tematica de comida...

  • Cocina mexicana II

    hace 1 semana


    Cholula, Puebla, México Universidad del Valle de Mexico A tiempo completo

    Cocina mexicana IIObjetivo del puesto:Profundizar en el conocimiento, análisis y elaboración de platillos tradicionales y contemporáneos de la cocina mexicana, mediante la aplicación de técnicas culinarias avanzadas, la investigación de ingredientes regionales y la interpretación creativa de recetas, con el fin de fortalecer la identidad gastronómica...

  • Cocina internacional I

    hace 1 semana


    Cholula, Puebla, México Universidad del Valle de Mexico A tiempo completo

    Cocina internacional IObjetivo del puesto:Proporcionar los conocimientos teórico-prácticos fundamentales sobre las principales cocinas del mundo, sus ingredientes característicos, técnicas culinarias, tradiciones y contextos culturales, con el fin de desarrollar habilidades en la preparación de platillos representativos de diversas regiones y fomentar...

  • AUXILIAR DE COCINA

    hace 1 semana


    Cholula, Puebla, México LAS QUEKAS DE CHOLULA A tiempo completo

    Zona de trabajo: San Andrés Cholula atrás de UDLAPRequisitos:ESCOLARIDAD MINIMA PEPARATORIA.EXPERIENCIA: 2 años minimo (comprobable)EXPERIENCIA EN ELABORACIÓN DE COMIDA ESTILO MEXICANA.CARTAS DE RECOMENDACIÓN INDISPENSABLECONOCIMIENTOS PREFERENTES:Preparación de Alimentos (Sopas, pastas, cremas, guisados, guarniciones, etc.).Manejo Higiénico de los...


  • Cholula, Puebla, México LAS QUEKAS DE CHOLULA A tiempo completo

    LAS QUEKAS CHOLULA, SOLICITA: COCINERO DE LÍNEA CALIENTEZona de trabajo: San Andrés Cholula atrás de UDLAPRequisitos:Escolaridad: Técnico o Licenciatura en gastronomía, trunca o terminada.EXPERIENCIA: Mínimo 1 año "Gusto por la Cocina" INDISPENSABLECONOCIMIENTOS PREFERENTES:Manejo de sartenesHabilidad en el manejo de batido de huevosElaboración de...


  • Cholula, Puebla, México LAS QUEKAS DE CHOLULA A tiempo completo

    Restaurante "Las Quekas Comida Mexicana" solicita:AUXILIAR DE ALMACENPERFIL: Preparatoria y/o carrera tecnica en gastronomíaExperiencia en:*Sistema PEPS (Preferente en area restaurantera)*Acomodo de mercancia*Recepcion y salida de mercancia*Control de Inventarios*Trato con Proveedores*Manejo de Excel IntermedioCONDICIONES DEL PUESTO:*Salario semanal...

  • Mayora

    hace 1 semana


    Cholula, Puebla, México LAS QUEKAS DE CHOLULA A tiempo completo

    LAS QUEKAS CHOLULA, SOLICITA: MAYORAConocimientos indispensables:Elaboración de producciones (salsas, frijoles, mole, arroz)Excelente sazón y paladar.Conocimiento en cocina mexicana (indispensable).Manejo higienico de alimentos.Sistema PEPS.Educación mínima: preparatoria, tsu en alimentos y bebidas, lic en gastronomía.Experiencia previa en puestos...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 1 semana


    Cholula de Rivadavia, México fundacion club alpha de puebla A tiempo completo

    Club Alpha de Puebla Solicita**Chef encargada de cocina****Requisitos**:Escolaridad: Licenciatura en gastronomía o afín.Experiência: 2 años en puesto similarZona de trabajo: San Pedro Cholula**Actividades a realizar**:Administrar al personal a cargo (Planificar horarios, turnos de trabajo, días libres y vacaciones del personal de cocina).Realizar la...

  • Encargado de Cocina

    hace 4 días


    San Andrés Cholula, México Bruna Brunch A tiempo completo

    Se solicita persona encargada de cocina pequeña cafeteriaOrden, limpieza y creatividadEnfocado en mejoras y manejo de personalTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $8,000.00 - $8,100.00 al mesBeneficios:- Horarios flexibles- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Encargado de Cocina

    hace 6 días


    San Andrés Cholula, México Bruna Brunch A tiempo completo

    Se solicita persona encargada de cocina pequeña cafeteria Orden, limpieza y creatividad Enfocado en mejoras y manejo de personal Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $8,000.00 - $8,100.00 al mes Beneficios: - Horarios flexibles - Servicio de comedor - Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Cholula de Rivadavia, México Karamella A tiempo completo

    Estamos contratando una persona con experiência en decoración de pasteles de diseño para ser encargado de cocina en una pasteleria.Indispensable:- Tener conocimiento en pasteleria.- Tener poder de liderazgo.- Ser organizado- Saber trabajar en equipo.Trabajo de lunes a viernes de 9 a 6 (con una hora de comida) y Sábados de 9 a 2.Tipo de puesto: Tiempo...


  • Cholula de Rivadavia, México Karamella A tiempo completo

    Estamos contratando una persona con experiência en decoración de pasteles de diseño para ser encargado de cocina en una pasteleria. Indispensable: - Tener conocimiento en pasteleria. - Tener poder de liderazgo. - Ser organizado - Saber trabajar en equipo. Trabajo de lunes a viernes de 9 a 6 (con una hora de comida) y Sábados de 9 a 2. Tipo de puesto:...

  • Encargado de Cocina

    hace 1 semana


    San Andrés Cholula, México Cinemex A tiempo completo

    Grupo Cinemex es una empresa líder en la industria del entretenimiento en México. Unimos el entretenimiento del cine, el mundo gaming, la pasión por el deporte y los eventos, con la misión de crear en cada invitado un momento inolvidable. Nuestra pasión es llevar a cada invitado experiências innovadoras y de alta calidad, a través de nuestras marcas:...

  • Encargado de Cocina

    hace 1 semana


    San Andrés Cholula, México Cinemex A tiempo completo

    Grupo Cinemex es una empresa líder en la industria del entretenimiento en México. Unimos el entretenimiento del cine, el mundo gaming, la pasión por el deporte y los eventos, con la misión de crear en cada invitado un momento inolvidable.Nuestra pasión es llevar a cada invitado experiências innovadoras y de alta calidad, a través de nuestras marcas:...

  • Cocinero Encargado

    hace 1 semana


    Cholula de Rivadavia, México TACO EL DE LOS PACOS A tiempo completo

    Algunas de las tareas y actividades del encargado de cocina son:- Abrir el local y finalizar cierre del local- Coordinar la preparación de alimentos- Supervisar la calidad de la comida y la consistencia del platillo- Servir las porciones de acuerdo a los estándares de comida- Organización de la **cocina** y productos- Gestionar el inventario y los costos...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 días


    San Andrés Cholula, México GRUPO BRAVO A tiempo completo

    **Puesto: Auxiliar de Cocina****Actividades principales**:- Apoyar en la preparación y armado de **burritos** según recetas y estándares establecidos.- Participar activamente en la **producción diaria** de ingredientes (salsas, guarniciones, proteínas, etc.).- Mantener limpia y ordenada su estación de trabajo durante y después del turno.- Cumplir con...

  • Encargado de Cocina

    hace 4 semanas


    San Andrés Cholula, México LAS QUEKAS DE CHOLULA A tiempo completo

    **PEPERFIL DESEADO**:**SE REQUIERE DOMINAR 50% OPERACIÓN Y 50% TEMAS ADMINISTRATIVOS**- Edad de 28-40 años preferente- Sexo indistinto- Licenciatura en gastronomía titulado O Experiência previa de 1 a 2 años en algun puesto similar comprobable- Conocimientos previos en funcionamientos de diversas areas de una cocina con tematica de comida mexicana....