encargado de cocina
hace 4 días
LAS QUEKAS DE CHOLULA SOLICITA: ENCARGADO DE COCINA
PERFIL DESEADO:
SE REQUIERE DOMINAR 50% OPERACIÓN Y 50% TEMAS ADMINISTRATIVOS
- Sexo indistinto
- Licenciatura en gastronomía titulado O Experiencia previa de 1 a 2 años en algun puesto similar comprobable
- Conocimientos previos en funcionamientos de diversas areas de una cocina con tematica de comida mexicana. (PREFERENTE QUE SEA COMIDA MEXICANA).
- Manejo estrategico de personal
- Manejo higienico de alimentos (DISTINTIVO H)
- Elaboración de recetas
- Propuestas de inovación
- Buen sazón (indispensable).
- Costeo de recetas
- Capacitación al personal a su cargo
- Manejo de personal
- Buen paladar.
- Creativo/a
- Manejo de checklist
ACTIVIDADES PRINCIPALES A REALIZAR:
- Supervisión a las diferentes areas de cocina
- Realización de horarios
- Apoyo en inventario.
- Manejo estrategico del personal a su cargo
- Apoyo en la creación de nuevos platillos (por las diferentes temporadas)
- Apoyo en dar solución a las problematicas que se puedan presentar
- Elaboración de pedidos
- Monitoreo de la capacitación de nuevos integrantes.
- Supervisión de platillos
CONDICIONES DEL PUESTO:
Horarios rotativos entre de 7:00 a 6:00
PRESTACIONES DE LEY
DESCUENTO DE EMPLEADOS DE 40% SOBRE CARTA
SALARIO BASE + PROPINAS
BONOS Y OPORTUNIDAD DE CRECIMIENTO
Unete a nuestra gran familia, postulate por este medio o envianos un whastapp a , te atenderemos con gusto en un horario de 9:30 am a 5:30 pm
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $10, $11,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Servicio de comedor
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiencia:
- Cocina: 3 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
-
Chef Encargado de Unidad Cholula
hace 1 semana
Cholula, Puebla, México Sector Puebla A tiempo completoBeer Garden en Cholula, Puebla zona Arqueológica.Solicita: Chef Encargado de UnidadRequisitosEdad: 25 a 45 añosSexo: IndistintoEscolaridad: Licenciatura en Gastronomía o Técnico en AlimentosResidencia: Vivir en San Andrés Cholula o zonas cercanasExperiencia mínima de 2 años en un puesto similar (chef encargado, jefe de cocina o responsable de...
-
sub chef cocina
hace 1 semana
Cholula, Puebla, México LAS QUEKAS DE CHOLULA A tiempo completoLAS QUEKAS DE CHOLULA SOLICITA: SUB CHEF DE COCINAPERFIL DESEADO:SE REQUIERE DOMINAR 50% OPERACIÓN Y 50% TEMAS ADMINISTRATIVOSEdad de 30-40Sexo indistintoLicenciatura en gastronomía titulado O Experiencia previa de 1 a 2 años en algun puesto similar comprobableConocimientos previos en funcionamientos de diversas areas de una cocina con tematica de comida...
-
sub chef cocina
hace 3 días
Cholula, Puebla, México LAS QUEKAS DE CHOLULA A tiempo completoLAS QUEKAS DE CHOLULA SOLICITA: SUB CHEF DE COCINAPERFIL DESEADO:SE REQUIERE DOMINAR 50% OPERACIÓN Y 50% TEMAS ADMINISTRATIVOSEdad de 28-35Sexo indistintoLicenciatura en gastronomía titulado O Experiencia previa de 1 a 2 años en algun puesto similar comprobableConocimientos previos en funcionamientos de diversas areas de una cocina con tematica de comida...
-
Cocina mexicana II
hace 1 semana
Cholula, Puebla, México Universidad del Valle de Mexico A tiempo completoCocina mexicana IIObjetivo del puesto:Profundizar en el conocimiento, análisis y elaboración de platillos tradicionales y contemporáneos de la cocina mexicana, mediante la aplicación de técnicas culinarias avanzadas, la investigación de ingredientes regionales y la interpretación creativa de recetas, con el fin de fortalecer la identidad gastronómica...
-
Cocina internacional I
hace 1 semana
Cholula, Puebla, México Universidad del Valle de Mexico A tiempo completoCocina internacional IObjetivo del puesto:Proporcionar los conocimientos teórico-prácticos fundamentales sobre las principales cocinas del mundo, sus ingredientes característicos, técnicas culinarias, tradiciones y contextos culturales, con el fin de desarrollar habilidades en la preparación de platillos representativos de diversas regiones y fomentar...
-
AUXILIAR DE COCINA
hace 1 semana
Cholula, Puebla, México LAS QUEKAS DE CHOLULA A tiempo completoZona de trabajo: San Andrés Cholula atrás de UDLAPRequisitos:ESCOLARIDAD MINIMA PEPARATORIA.EXPERIENCIA: 2 años minimo (comprobable)EXPERIENCIA EN ELABORACIÓN DE COMIDA ESTILO MEXICANA.CARTAS DE RECOMENDACIÓN INDISPENSABLECONOCIMIENTOS PREFERENTES:Preparación de Alimentos (Sopas, pastas, cremas, guisados, guarniciones, etc.).Manejo Higiénico de los...
-
cocinero línea caliente
hace 3 días
Cholula, Puebla, México LAS QUEKAS DE CHOLULA A tiempo completoLAS QUEKAS CHOLULA, SOLICITA: COCINERO DE LÍNEA CALIENTEZona de trabajo: San Andrés Cholula atrás de UDLAPRequisitos:Escolaridad: Técnico o Licenciatura en gastronomía, trunca o terminada.EXPERIENCIA: Mínimo 1 año "Gusto por la Cocina" INDISPENSABLECONOCIMIENTOS PREFERENTES:Manejo de sartenesHabilidad en el manejo de batido de huevosElaboración de...
-
Auxiliar de cocina en almacen
hace 3 días
Cholula, Puebla, México LAS QUEKAS DE CHOLULA A tiempo completoRestaurante "Las Quekas Comida Mexicana" solicita:AUXILIAR DE ALMACENPERFIL: Preparatoria y/o carrera tecnica en gastronomíaExperiencia en:*Sistema PEPS (Preferente en area restaurantera)*Acomodo de mercancia*Recepcion y salida de mercancia*Control de Inventarios*Trato con Proveedores*Manejo de Excel IntermedioCONDICIONES DEL PUESTO:*Salario semanal...
-
Mayora
hace 1 semana
Cholula, Puebla, México LAS QUEKAS DE CHOLULA A tiempo completoLAS QUEKAS CHOLULA, SOLICITA: MAYORAConocimientos indispensables:Elaboración de producciones (salsas, frijoles, mole, arroz)Excelente sazón y paladar.Conocimiento en cocina mexicana (indispensable).Manejo higienico de alimentos.Sistema PEPS.Educación mínima: preparatoria, tsu en alimentos y bebidas, lic en gastronomía.Experiencia previa en puestos...
-
Chef Encargado de Cocina
hace 1 semana
Cholula de Rivadavia, México fundacion club alpha de puebla A tiempo completoClub Alpha de Puebla Solicita**Chef encargada de cocina****Requisitos**:Escolaridad: Licenciatura en gastronomía o afín.Experiência: 2 años en puesto similarZona de trabajo: San Pedro Cholula**Actividades a realizar**:Administrar al personal a cargo (Planificar horarios, turnos de trabajo, días libres y vacaciones del personal de cocina).Realizar la...
-
Encargado de Cocina
hace 4 días
San Andrés Cholula, México Bruna Brunch A tiempo completoSe solicita persona encargada de cocina pequeña cafeteriaOrden, limpieza y creatividadEnfocado en mejoras y manejo de personalTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $8,000.00 - $8,100.00 al mesBeneficios:- Horarios flexibles- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Empleo presencial
-
Encargado de Cocina
hace 6 días
San Andrés Cholula, México Bruna Brunch A tiempo completoSe solicita persona encargada de cocina pequeña cafeteria Orden, limpieza y creatividad Enfocado en mejoras y manejo de personal Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $8,000.00 - $8,100.00 al mes Beneficios: - Horarios flexibles - Servicio de comedor - Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial
-
Pastelero/a Encargado/a de Cocina
hace 4 semanas
Cholula de Rivadavia, México Karamella A tiempo completoEstamos contratando una persona con experiência en decoración de pasteles de diseño para ser encargado de cocina en una pasteleria.Indispensable:- Tener conocimiento en pasteleria.- Tener poder de liderazgo.- Ser organizado- Saber trabajar en equipo.Trabajo de lunes a viernes de 9 a 6 (con una hora de comida) y Sábados de 9 a 2.Tipo de puesto: Tiempo...
-
Pastelero/a Encargado/a de Cocina
hace 3 días
Cholula de Rivadavia, México Karamella A tiempo completoEstamos contratando una persona con experiência en decoración de pasteles de diseño para ser encargado de cocina en una pasteleria. Indispensable: - Tener conocimiento en pasteleria. - Tener poder de liderazgo. - Ser organizado - Saber trabajar en equipo. Trabajo de lunes a viernes de 9 a 6 (con una hora de comida) y Sábados de 9 a 2. Tipo de puesto:...
-
Encargado de Cocina
hace 1 semana
San Andrés Cholula, México Cinemex A tiempo completoGrupo Cinemex es una empresa líder en la industria del entretenimiento en México. Unimos el entretenimiento del cine, el mundo gaming, la pasión por el deporte y los eventos, con la misión de crear en cada invitado un momento inolvidable. Nuestra pasión es llevar a cada invitado experiências innovadoras y de alta calidad, a través de nuestras marcas:...
-
Encargado de Cocina
hace 1 semana
San Andrés Cholula, México Cinemex A tiempo completoGrupo Cinemex es una empresa líder en la industria del entretenimiento en México. Unimos el entretenimiento del cine, el mundo gaming, la pasión por el deporte y los eventos, con la misión de crear en cada invitado un momento inolvidable.Nuestra pasión es llevar a cada invitado experiências innovadoras y de alta calidad, a través de nuestras marcas:...
-
Cocinero Encargado
hace 1 semana
Cholula de Rivadavia, México TACO EL DE LOS PACOS A tiempo completoAlgunas de las tareas y actividades del encargado de cocina son:- Abrir el local y finalizar cierre del local- Coordinar la preparación de alimentos- Supervisar la calidad de la comida y la consistencia del platillo- Servir las porciones de acuerdo a los estándares de comida- Organización de la **cocina** y productos- Gestionar el inventario y los costos...
-
Auxiliar de Cocina
hace 4 días
San Andrés Cholula, México GRUPO BRAVO A tiempo completo**Puesto: Auxiliar de Cocina****Actividades principales**:- Apoyar en la preparación y armado de **burritos** según recetas y estándares establecidos.- Participar activamente en la **producción diaria** de ingredientes (salsas, guarniciones, proteínas, etc.).- Mantener limpia y ordenada su estación de trabajo durante y después del turno.- Cumplir con...
-
Encargado de Cocina
hace 4 semanas
San Andrés Cholula, México LAS QUEKAS DE CHOLULA A tiempo completo**PEPERFIL DESEADO**:**SE REQUIERE DOMINAR 50% OPERACIÓN Y 50% TEMAS ADMINISTRATIVOS**- Edad de 28-40 años preferente- Sexo indistinto- Licenciatura en gastronomía titulado O Experiência previa de 1 a 2 años en algun puesto similar comprobable- Conocimientos previos en funcionamientos de diversas areas de una cocina con tematica de comida mexicana....