Chef Ejecutivo

hace 1 semana

Tulum QRoo, México Naay holbox A tiempo completo

El Chef Ejecutivo es el responsable máximo de la operación culinaria del hotel. Supervisa, dirige y coordina todas las actividades de cocina, garantizando la calidad gastronómica, la consistencia en los platillos, el control de costos y el cumplimiento de los estándares. Lidera al equipo de cocina, diseña menús por temporadas, controla inventarios y asegura una operación en cocina eficiente, creativa y alineada con la identidad del hotel.

Debe ser Lider, creativo y autocritico, saber desarrollar menus con base en propuestas reales y costeables, optimoz estandarez de higiene y seguridad, trabajo en equipo.

Un chef de nueva escuela donde los gritos en cocina sean cambiado spor enseñansas durante la operacion.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $20,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 días

    Tulum, México Hotel Shibari A tiempo completo

    Como chef ejecutivo, usted es totalmente responsable de desarrollar la reputación del hotel Shibari a través de la producción de alimentos de excelente calidad en todo el hotel y el desarrollo de una brigada de cocina de alta calidad. Un chef ejecutivo supervisará la gestión operativa de la cocina y los miembros del equipo. Específicamente, un Chef...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas

    Tulum, México Reclutamiento sur A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda de Chef Ejecutivo encargado de planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma en la que se cocinan los alimentos de los diferentes platos que se elaboran en el restaurante, así como los procesos administrativos que se requieren para el funcionamiento de la cocina y manejo higiénico de alimentos.-...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 días

    Tulum, México Grupo RosaNegra A tiempo completo

    Somos una empresa mexicana dedicada a crear experiências gastronómicas únicas en cada uno de nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional. Grupo RosaNegra TULUM está buscando: *CHEF EJECUTIVO* Perfil de puesto: Experiência en el giro restaurantero/hotelero DESEABLE FINNE DINING Haber laborado con DISTINTIVO...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana

    Tulum, QRoo., México Hotel Kanan Tulum A tiempo completo

    hotel boutique Kanan & Spa, se encuentra en busqueda de Chef Ejecutivo con las siguientes competenciasObjetivo:Liderar y dirigir las operaciones de la cocina de manera integral, garantizando la excelencia en la preparación, presentación y calidad de los alimentos. Además, busca optimizar la eficiencia operativa, supervisando y desarrollando al equipo de...

  • Chef Ejecutivo Tulum

    hace 4 días

    Tulum, México ALMA VERDE A tiempo completo

    **RESTAURANTE ALMA VERDE** **SUCURSAL TULUM** **SOLICITA CHEF EJECUTIVO** - **Responsabilidades**: - Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias. - Modificar los menús o crear nuevos platillos y bebidas que cumplan los estándares de calidad. - Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de...

  • Sous Chef de Hotel

    hace 2 semanas

    Tulum, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completo

    Porque con Grupo Piñero siempre hay mucho por venir. Avanzando unidos empresa y colaboradores. Construyendo juntos el futuro, el cual a día de hoy, ¡no podemos llegar ni a imaginar! Y eso nos encanta, porque estamos preparados para asumirlo. Porque nos apasiona los que hacemos... Estamos en búsqueda de tu talento SOUS CHEF DE...

  • Sous Chef de Hotel

    hace 2 semanas

    Tulum, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completo

    Porque con Grupo Piñero siempre hay mucho por venir. Avanzando unidos empresa y colaboradores. Construyendo juntos el futuro, el cual a día de hoy, ¡no podemos llegar ni a imaginar! Y eso nos encanta, porque estamos preparados para asumirlo. Porque nos apasiona los que hacemos...Estamos en búsqueda de tu talentoSOUS CHEF DE HOTELObjetivoAsistir al...

  • Chef Ejecutivo Tulum

    hace 1 día

    Tulum, México ALMA VERDE A tiempo completo

    **Descripción del empleo** **RESTAURANTE ALMA VERDE** **SUCURSAL TULUM** **SOLICITA CHEF EJECUTIVO** - **Responsabilidades**: - Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias. - Modificar los menús o crear nuevos platillos y bebidas que cumplan los estándares de calidad. - Realizar estimaciones sobre las necesidades de...

  • Sous Chef

    hace 1 día

    Tulum, México Hotel Kanan Tulum A tiempo completo

    Hotel Boutique Kanan & spa ubicado en Tulum en la playas de Quintana Roo, solicita por expansión Sous Chef Jr. con las siguientes competenciasObjetivo:Brindar soporte en la operación de las cocinas, siempre enfocado al cumplimiento de los requerimientos de los comensales y al uso eficiente de los insumos, cuidando que la preparación de alimentos esté...

  • Sous Chef

    hace 3 días

    Tulum, México Hotel Kanan Tulum A tiempo completo

    Hotel Boutique Kanan & spa ubicado en Tulum en la playas de Quintana Roo, solicita por expansión Sous Chef Jr. con las siguientes competencias Objetivo: Brindar soporte en la operación de las cocinas, siempre enfocado al cumplimiento de los requerimientos de los comensales y al uso eficiente de los insumos, cuidando que la preparación de alimentos esté...