Chef Ejecutivo

hace 2 semanas


Tulum QRoo, México Naay holbox A tiempo completo

El Chef Ejecutivo es el responsable máximo de la operación culinaria del hotel. Supervisa, dirige y coordina todas las actividades de cocina, garantizando la calidad gastronómica, la consistencia en los platillos, el control de costos y el cumplimiento de los estándares. Lidera al equipo de cocina, diseña menús por temporadas, controla inventarios y asegura una operación en cocina eficiente, creativa y alineada con la identidad del hotel.

Debe ser Lider, creativo y autocritico, saber desarrollar menus con base en propuestas reales y costeables, optimoz estandarez de higiene y seguridad, trabajo en equipo.

Un chef de nueva escuela donde los gritos en cocina sean cambiado spor enseñansas durante la operacion.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $20,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas


    Tulum, México Hotel Shibari A tiempo completo

    Como chef ejecutivo, usted es totalmente responsable de desarrollar la reputación del hotel Shibari a través de la producción de alimentos de excelente calidad en todo el hotel y el desarrollo de una brigada de cocina de alta calidad. Un chef ejecutivo supervisará la gestión operativa de la cocina y los miembros del equipo. Específicamente, un Chef...

  • Chef Ejecutivo

    hace 15 horas


    Tulum, México Hotel Shibari A tiempo completo

    Como chef ejecutivo, usted es totalmente responsable de desarrollar la reputación del hotel Shibari a través de la producción de alimentos de excelente calidad en todo el hotel y el desarrollo de una brigada de cocina de alta calidad. Un chef ejecutivo supervisará la gestión operativa de la cocina y los miembros del equipo. Específicamente, un Chef...

  • Chef Ejecutivo Tulum

    hace 14 horas


    Tulum, México ALMA VERDE A tiempo completo

    **RESTAURANTE ALMA VERDE****SUCURSAL TULUM****SOLICITA CHEF EJECUTIVO**- **Responsabilidades**:- Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias.- Modificar los menús o crear nuevos platillos y bebidas que cumplan los estándares de calidad.- Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra.-...

  • Sous Chef de Hotel

    hace 2 semanas


    Tulum, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completo

    Porque con Grupo Piñero siempre hay mucho por venir. Avanzando unidos empresa y colaboradores. Construyendo juntos el futuro, el cual a día de hoy, ¡no podemos llegar ni a imaginar! Y eso nos encanta, porque estamos preparados para asumirlo. Porque nos apasiona los que hacemos... Estamos en búsqueda de tu talento SOUS CHEF DE...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas


    Tulum, México Hotel Kanan Tulum A tiempo completo

    Hotel Boutique Kanan & spa ubicado en Tulum en la playas de Quintana Roo, solicita por expansión Sous Chef Jr. con las siguientes competenciasObjetivo:Brindar soporte en la operación de las cocinas, siempre enfocado al cumplimiento de los requerimientos de los comensales y al uso eficiente de los insumos, cuidando que la preparación de alimentos esté...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas


    Tulum, México Namron Hospitality A tiempo completo

    **Descripción de Puesto - Chef de Restaurante Italiano** **Puesto**: Chef Ejecutivo **Área**: Alimentos y Bebidas **Ubicación**: Hotel Encantada Tulum **Reporta a**: Director de Alimentos y Bebidas **Objetivo del puesto**: Liderar la apertura y operación de un nuevo restaurante italiano, asegurando altos estándares de calidad gastronómica,...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 2 días


    Benito Juárez, QRoo., México Royalton Hotels & Resorts A tiempo completo

    Estamos en busca de un Sous Chef Ejecutivo para unirse a nuestro equipo en Paraiso de la bonita. En esta posición, serás responsable de apoyar al Chef Ejecutivo en la planificación, organización y supervisión de todas las operaciones de la cocina. Tu liderazgo y habilidades culinarias serán fundamentales para mantener la alta calidad de nuestros...


  • Tulum, QRoo., México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completo

    Trabajar para hacer feliz.Somos Bahia Principe, la cadena hotelera líder en la República Dominicana, y con presencia también en México, Jamaica, y España (Tenerife y Mallorca). Gestionamos 25 hoteles Todo Incluido englobados bajo cuatro marcas: Bahia Principe Luxury, Bahia Principe Grand, Bahia Principe Sunlight, y Bahia Principe Fantasia. Y...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 días


    Lázaro Cárdenas, QRoo., México hotel villas flamingos A tiempo completo

    Chef ejecutivo para hotel boutique Si quieres vivir en un lugar paradisiaco, te apasiona tu trabajo y tienes experiência en el ramo de la hotelería, ¡nos urge encontrarte! - Encargado de desayunos, comidas y cenas del hotel. - Cenas románticas eventos especiales, bodas - Que le guste hablar con los clientes - Inglés de preferencia - experiência en...

  • Complex Chef

    hace 7 días


    Tulum, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completo

    En **Bahia Principe**, creemos que el verdadero lujo es vivir la felicidad. Nos enfocamos en la excelencia del servicio, la hospitalidad genuina y la innovación constante. Nuestro propósito es crear experiências inolvidables, comprometidos con el desarrollo sostenible y el respeto por el entorno y la sociedad.**Tu objetivo como Chef Ejecutivo Complejo...