Chef de Producciones
hace 2 días
Importante Grupo Restaurantero con presencia a nivel nacional en Guadalajara, León y Querétaro, solicita:
CHEF DE PRODUCCIONES EN GIRO ITALIANO
Disponibilidad de capacitarse en la Ciudad de Guadalajara, Jalisco
Escolaridad: Licenciatura o Técnico en Gastronomía
Experiencia: Experiencia 3 años mínimo en área de producciones, comedores industriales y/o comisariato.
Conocimientos Requeridos: Estándares de servicio y calidad, manejo higiénico de los alimentos, cocina italiana/mediterránea, presentación de platillos, sazón e inocuidad de alimentos, preparación y conservación de alimentos.
Conocimientos en paquetería Office, inventarios y PEP´S
Aptitudes: Honestidad, organización, proactividad, responsabilidad y pasión por la cocina.
Funciones: Administrar y supervisar la operación del turno de cocina a su cargo, así como realizar actividades administrativas, requisición de pedidos en área de compras y seguimiento a las mismas. Cocina fría, optimización de recursos y aseguramiento de estándares de servicio y calidad.
Ofrecemos:
Sueldo base 25,000 mensual
Estabilidad Laboral
Prestaciones de ley
Excelente ambiente de trabajo
Servicio de comedor sin costo para empleados
#LI-Onsite
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Chef operativo
hace 5 horas
Ciudad de México, Ciudad de México GRUPO GASTRONOMICO DE LA PAZ A tiempo completoPor crecimiento Creperie de la Paix solicita:Chef OperativoFunciones:Revisión de recetasCosteo de producciónManejo de producciónOrganizar al personalSupervisar envíos de producción a unidadesPreparación de Salsas y sopas.Con conocimientos en repostería (pan de elote, panque de platano, etc.)Preparación de PatoInventarios mensuales y anuales.Se...
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Chef repostero
hace 4 horas
Ciudad de México, Ciudad de México LE VOLEE A tiempo completoChef Repostero – Empresa de BanquetesDescripción del puestoBuscamos un Chef Repostero creativo, detallista y altamente organizado para unirse a nuestro equipo de banquetes. Este rol es fundamental para garantizar experiencias memorables a nuestros clientes mediante la elaboración de postres de alta calidad, presentaciones impecables y propuestas...
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Chef junior
hace 7 días
Naucalpan de Juárez, México OPERADORA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS NAUCALPAN A tiempo completoLas responsabilidades de esta posición incluyen:Responsable de la elaboración periódica de los menús de buffet en conjunto con el Gerente de Alimentos y Bebidas y Chef ejecutivo.Verificar que la limpieza y orden de la cocina se cumpla continuamente.Verificar que los refrigeradores, congeladores y cámaras de refrigeración estén debidamente etiquetados...
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Sous Chef Junior
hace 7 días
Naucalpan de Juárez, México ZITRONE A tiempo completoEN ZITRONE ESTAMOS EN BUSQUEDA DEL MEJOR TALENTO*** SOUS CHEF JUNIOR ***REQUISITOS2 años de experiencia dentro de cocinas de alto volumen, catering industrial o comisariatos.Licenciatura o Técnico Superior en Gastronomía o afínExperiencia en manejo de costos de producción y control de inventarios.FUNCIONESSupervisar y apoyar la ejecución diaria del...
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Chef de Restaurante Italiano
hace 7 días
Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons A tiempo completoAbout Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
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Jefe de Producción
hace 2 horas
Ciudad de México, Ciudad de México Fiabesco S.A de C.V A tiempo completoEmpresa Mexicana de Industria Metalmecánica por crecimiento solicita Jefe de Producción.Experiencia como mínimo 2 años en un puesto similar.Escolaridad: Ing. TIndustrial o afinFunciones:Responsable de todos los procesos de producción.Responsable de los programas de producción.Evaluar y asegurar la calidad del producto.Planificar y administrar la...
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Cocinero/a para Producción
hace 4 horas
Ciudad de México, Ciudad de México Foodie Grovvy SA de CV A tiempo completoCocinero/a para Producción Resumen del Puesto Estamos buscando un Cocinero/a para Producción dinámico y apasionado para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de alimentos a gran escala, manteniendo altos estándares de calidad e higiene. Responsabilidades Preparar alimentos de acuerdo con las recetas y los...
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Chef de Partie
hace 7 días
Naucalpan de Juárez, México RESTAURANTE PORFIRIOS OASIS A tiempo completoPOR APERTURA EN SATÉLITE, LOMA LINDA BUSCA TU TALENTO COMO:"CHEF DE PARTIDA ÁREA FRÍA/CALIENTE"Zona a laborar: SAMARA SATÉLITE CENTRO COMERCIALPlazas: 1Requisitos:-Disponibilidad para rolar turnos.Indispensable experiencia en Área Caliente y Área Fría.-Experiencia en puestos similares por lo menos 1 año en:manejo de producción en volumen aprox. para...
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Chef de Partie
hace 1 semana
Ciudad de México, Ciudad de México Mondrian A tiempo completoDescripción de la empresaUna expresión moderna de cultura, creatividad e innovación en el corazón de La CondesaPerfectamente ubicado en la intersección de dos barrios imperdibles y llenos de vida cultural, Mondrian Mexico City Condesa invita a los huéspedes a experimentar una energía vibrante, un diseño provocador y un espíritu inmersivo que rompe...
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Chef de unidad
hace 2 semanas
Ecatepec de Morelos, México TABARES COMEDORES A tiempo completoTABARES COMEDORESSomos una empresa mexicana, especializada en brindar experiencias en servicios de alimentación, así como la integración de los servicios generales de una empresa, mediante la administración y operación de Comedores Industriales, Cafeterías, Eventos Especiales y Facility Servicies.La posición es de Chef , Las actividades a realizar...