Chef de Producciones

hace 2 días


Ciudad de México, Ciudad de México Amarone A tiempo completo


Importante Grupo Restaurantero con presencia a nivel nacional en Guadalajara, León y Querétaro, solicita:

CHEF DE PRODUCCIONES EN GIRO ITALIANO
Disponibilidad de capacitarse en la Ciudad de Guadalajara, Jalisco

Escolaridad: Licenciatura o Técnico en Gastronomía

Experiencia: Experiencia 3 años mínimo en área de producciones, comedores industriales y/o comisariato.

Conocimientos Requeridos: Estándares de servicio y calidad, manejo higiénico de los alimentos, cocina italiana/mediterránea, presentación de platillos, sazón e inocuidad de alimentos, preparación y conservación de alimentos.

Conocimientos en paquetería Office, inventarios y PEP´S

Aptitudes: Honestidad, organización, proactividad, responsabilidad y pasión por la cocina.

Funciones: Administrar y supervisar la operación del turno de cocina a su cargo, así como realizar actividades administrativas, requisición de pedidos en área de compras y seguimiento a las mismas. Cocina fría, optimización de recursos y aseguramiento de estándares de servicio y calidad.

Ofrecemos:

Sueldo base 25,000 mensual

Estabilidad Laboral

Prestaciones de ley

Excelente ambiente de trabajo

Servicio de comedor sin costo para empleados



#LI-Onsite
  • Chef operativo

    hace 5 horas


    Ciudad de México, Ciudad de México GRUPO GASTRONOMICO DE LA PAZ A tiempo completo

    Por crecimiento Creperie de la Paix solicita:Chef OperativoFunciones:Revisión de recetasCosteo de producciónManejo de producciónOrganizar al personalSupervisar envíos de producción a unidadesPreparación de Salsas y sopas.Con conocimientos en repostería (pan de elote, panque de platano, etc.)Preparación de PatoInventarios mensuales y anuales.Se...

  • Chef repostero

    hace 4 horas


    Ciudad de México, Ciudad de México LE VOLEE A tiempo completo

    Chef Repostero – Empresa de BanquetesDescripción del puestoBuscamos un Chef Repostero creativo, detallista y altamente organizado para unirse a nuestro equipo de banquetes. Este rol es fundamental para garantizar experiencias memorables a nuestros clientes mediante la elaboración de postres de alta calidad, presentaciones impecables y propuestas...

  • Chef junior

    hace 7 días


    Naucalpan de Juárez, México OPERADORA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS NAUCALPAN A tiempo completo

    Las responsabilidades de esta posición incluyen:Responsable de la elaboración periódica de los menús de buffet en conjunto con el Gerente de Alimentos y Bebidas y Chef ejecutivo.Verificar que la limpieza y orden de la cocina se cumpla continuamente.Verificar que los refrigeradores, congeladores y cámaras de refrigeración estén debidamente etiquetados...

  • Sous Chef Junior

    hace 7 días


    Naucalpan de Juárez, México ZITRONE A tiempo completo

    EN ZITRONE ESTAMOS EN BUSQUEDA DEL MEJOR TALENTO*** SOUS CHEF JUNIOR ***REQUISITOS2 años de experiencia dentro de cocinas de alto volumen, catering industrial o comisariatos.Licenciatura o Técnico Superior en Gastronomía o afínExperiencia en manejo de costos de producción y control de inventarios.FUNCIONESSupervisar y apoyar la ejecución diaria del...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons A tiempo completo

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Jefe de Producción

    hace 2 horas


    Ciudad de México, Ciudad de México Fiabesco S.A de C.V A tiempo completo

    Empresa Mexicana de Industria Metalmecánica por crecimiento solicita Jefe de Producción.Experiencia como mínimo 2 años en un puesto similar.Escolaridad: Ing. TIndustrial o afinFunciones:Responsable de todos los procesos de producción.Responsable de los programas de producción.Evaluar y asegurar la calidad del producto.Planificar y administrar la...


  • Ciudad de México, Ciudad de México Foodie Grovvy SA de CV A tiempo completo

    Cocinero/a para Producción Resumen del Puesto Estamos buscando un Cocinero/a para Producción dinámico y apasionado para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de alimentos a gran escala, manteniendo altos estándares de calidad e higiene. Responsabilidades Preparar alimentos de acuerdo con las recetas y los...

  • Chef de Partie

    hace 7 días


    Naucalpan de Juárez, México RESTAURANTE PORFIRIOS OASIS A tiempo completo

    POR APERTURA EN SATÉLITE, LOMA LINDA BUSCA TU TALENTO COMO:"CHEF DE PARTIDA ÁREA FRÍA/CALIENTE"Zona a laborar: SAMARA SATÉLITE CENTRO COMERCIALPlazas: 1Requisitos:-Disponibilidad para rolar turnos.Indispensable experiencia en Área Caliente y Área Fría.-Experiencia en puestos similares por lo menos 1 año en:manejo de producción en volumen aprox. para...

  • Chef de Partie

    hace 1 semana


    Ciudad de México, Ciudad de México Mondrian A tiempo completo

    Descripción de la empresaUna expresión moderna de cultura, creatividad e innovación en el corazón de La CondesaPerfectamente ubicado en la intersección de dos barrios imperdibles y llenos de vida cultural, Mondrian Mexico City Condesa invita a los huéspedes a experimentar una energía vibrante, un diseño provocador y un espíritu inmersivo que rompe...

  • Chef de unidad

    hace 2 semanas


    Ecatepec de Morelos, México TABARES COMEDORES A tiempo completo

    TABARES COMEDORESSomos una empresa mexicana, especializada en brindar experiencias en servicios de alimentación, así como la integración de los servicios generales de una empresa, mediante la administración y operación de Comedores Industriales, Cafeterías, Eventos Especiales y Facility Servicies.La posición es de Chef , Las actividades a realizar...