Chef de Producciones

hace 4 días


Ciudad de México, Ciudad de México Amarone A tiempo completo $300,000 - $384,000 al año


Importante Grupo Restaurantero con presencia a nivel nacional en Guadalajara, León y Querétaro, solicita:

CHEF DE PRODUCCIONES EN GIRO ITALIANO
Disponibilidad de capacitarse en la Ciudad de Guadalajara, Jalisco

Escolaridad: Licenciatura o Técnico en Gastronomía

Experiencia: Experiencia 3 años mínimo en área de producciones, comedores industriales y/o comisariato.

Conocimientos Requeridos: Estándares de servicio y calidad, manejo higiénico de los alimentos, cocina italiana/mediterránea, presentación de platillos, sazón e inocuidad de alimentos, preparación y conservación de alimentos.

Conocimientos en paquetería Office, inventarios y PEP´S

Aptitudes: Honestidad, organización, proactividad, responsabilidad y pasión por la cocina.

Funciones: Administrar y supervisar la operación del turno de cocina a su cargo, así como realizar actividades administrativas, requisición de pedidos en área de compras y seguimiento a las mismas. Cocina fría, optimización de recursos y aseguramiento de estándares de servicio y calidad.

Ofrecemos:

Sueldo base 25,000 mensual

Estabilidad Laboral

Prestaciones de ley

Excelente ambiente de trabajo

Servicio de comedor sin costo para empleados



#LI-Onsite
  • Chef operativo

    hace 2 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México GRUPO GASTRONOMICO DE LA PAZ A tiempo completo $160,000 - $180,000 al año

    Por crecimiento Creperie de la Paix solicita:Chef OperativoFunciones:Revisión de recetasCosteo de producciónManejo de producciónOrganizar al personalSupervisar envíos de producción a unidadesPreparación de Salsas y sopas.Con conocimientos en repostería (pan de elote, panque de platano, etc.)Preparación de PatoInventarios mensuales y anuales.Se...

  • Chef repostero

    hace 2 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México LE VOLEE A tiempo completo $14,000 - $168,000 al año

    Chef Repostero – Empresa de BanquetesDescripción del puestoBuscamos un Chef Repostero creativo, detallista y altamente organizado para unirse a nuestro equipo de banquetes. Este rol es fundamental para garantizar experiencias memorables a nuestros clientes mediante la elaboración de postres de alta calidad, presentaciones impecables y propuestas...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana


    Naucalpan de Juárez, México WorkBox A tiempo completo $30,000 - $60,000 al año

    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa WORKBOX en Naucalpan de Juárez, Estado de MéxicoChef Ejecutivo Restaurante de Cocina EspañolaUbicación: Ciudad de MéxicoSueldo: $30,000 netos + propinasHorario: Tiempo completoPrestaciones: De leyDescripción del puesto:Restaurante reconocido de cocina española busca un Chef Ejecutivo...


  • Ciudad de México, Ciudad de México BROKMALIFAN S.A DE C.V A tiempo completo $160,000 - $180,000 al año

    En nuestro restaurante Fine Dinig, estamos buscando un Chef creativo y organizado para liderar la cocina, garantizar la calidad de nuestros platillos, correcta elaboración y supervisar al equipo.Responsabilidades:Hacer pedidos semanales de acuerdo a las políticas de la empresa (Presupuesto autorizado por corporativo)Supervisión de procesos de cocina y...

  • Jefe de Producción

    hace 2 semanas


    Ciudad de México, Ciudad de México Fiabesco S.A de C.V A tiempo completo $360,000 - $420,000 al año

    Empresa Mexicana de Industria Metalmecánica por crecimiento solicita Jefe de Producción.Experiencia como mínimo 2 años en un puesto similar.Escolaridad: Ing. TIndustrial o afinFunciones:Responsable de todos los procesos de producción.Responsable de los programas de producción.Evaluar y asegurar la calidad del producto.Planificar y administrar la...

  • chef

    hace 2 días


    Ciudad de México, Ciudad de México OPERADORA DE ESPECTACULOS HORAB S.A. DE C.V. A tiempo completo $180,000 - $192,000 al año

    GRUPO DW ESTA CONTRATANDO ¿Tienes disponibilidad de horario y rol de turno? ¿Tienes experiencia mínima de 3 años en el puesto? ¿Tienes algún técnico en gastronomía o Licenciatura? ESTE TRABAJO ES PARA TI OFRECEMOS Sueldo base $ 1 5, 0 0 0 a $ 1 6, 0 0 0 pesos mensuales libres (de acuerdo aptitudes) Esquema de Propinas semanales Prestaciones de ley...

  • Chef de unidad

    hace 2 días


    Ecatepec de Morelos, México TABARES COMEDORES A tiempo completo $240,000 - $360,000 al año

    TABARES COMEDORESSomos una empresa mexicana, especializada en brindar experiencias en servicios de alimentación, así como la integración de los servicios generales de una empresa, mediante la administración y operación de Comedores Industriales, Cafeterías, Eventos Especiales y Facility Servicies.La posición es de Chef , Las actividades a realizar...


  • Delegación Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México Agencia de Reclutamiento Talento en su punto A tiempo completo $420,000 - $1,080,000 al año

    IMPORTANTE CADENA RESTAURANTERA EN ZONA CUAJIMALPA (ARCOS BOSQUES)SOLICITACHEF OPERATIVOExperienciaEn comida internacional y mexicanaConocimiento de ingredientes como el maíz, aguacate y chiles.ActividadesDirigir, coordinar y supervisar la elaboración y presentación de los alimentos, así como el cuidado en todos los aspectos del proceso, con base en los...

  • Chef Poissonnier

    hace 2 semanas


    Naucalpan de Juárez, México Atracción de talento Tredy A tiempo completo $2,760,000 - $2,904,000 al año

    RESTAURANTE DE PESCADOS Y MARICOS DE ALTA GAMA, SOLICITA:CHEF ESPECIALISTA DE MARISCOS Y PESCADOSPERFIL:Experiencia de 3 años en marisqueríaConocimientos de gestión administrativaManejo de Distintivo HManejo de PEPSConocimientos en técnicas y procedimientos de cocina del marTrabajo bajo presiónControl y manejo de insumosManejo de personalPRINCIPALES...

  • Cocinero B

    hace 2 semanas


    Delegación Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México Gpo Costeño A tiempo completo $15,000 - $30,000 al año

    FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:Realizar el lavado de las verduras.Realizar las producciones necesarias de la estación asignada.Preparación de las diferentes líneas y/o estaciones asignadas.Procesamiento de carne, pollo, pescado y demás proteínas.Elaboración y/o supervisión de salsas y aderezos.Preparación y organización la estación con el equipo y...