Empleos actuales relacionados con Sub Chef - Puebla - RESTAURANTES C.V
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Sub Chef
hace 2 semanas
Puebla, México MULTISERVICIOS IC S. DE R.L. DE C.V. A tiempo completo**Puesto**: Sub Chef **Requisitos**: - **Escolaridad**: Licenciatura en Gastronomía - **Experiência**: Mínimo 2 años como cocinero principal o sub chef en restaurantes de mediana o alta categoría. **Conocimientos específicos en**: - Técnicas culinarias - Cocina a la carta - Cocina caliente y fría - estándares de higiene y seguridad alimentaria -...
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Sub Chef
hace 3 semanas
Puebla, México Casino Palace Angelopolis A tiempo completo_Empresa numero uno "Casino Palace" plaza Angelopolis._Estamos solicitando:**"SUB CHEF"**Actividades:- Elaboración de alimentos- Asegurar la correcta administración de la cocina.- Mantener el control de la operación en el servicio de alimentos- Supervisar la limpieza de las áreas y equipos de cocina, siguiendo las normas de higiene.Ofrecemos- **Sueldo...
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Sub Chef
hace 2 semanas
Puebla, México GREGANTHI A tiempo completoReconocido restaurante de gastronomía mexicana del norte y pacífico está en búsqueda de: - **Sub Chef**_ **Tus actividades diarias consisten en**: - Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas - Mantener el orden en el área - Realización de inventarios - Control de mermas - Presentación y revisión de platillos **Ofertamos**: -...
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Sub Chef Cocina
hace 3 semanas
Puebla, México Las Quekas De Cholula A tiempo completoLAS QUEKAS DE CHOLULA SOLICITA: SUB CHEF DE COCINA**PERFIL DESEADO**:- Edad de ***** años obligatorio.- Sexo indistinto- Licenciatura en gastronomía titulado- Experiência previa de 1 a 2 años en algun puesto similar comprobable- Conocimientos previos en funcionamientos de diversas areas de una cocina con tematica de comida mexicana.- Manejo de personal-...
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Sub Chef
hace 3 semanas
Puebla, México Mentory A tiempo completo**Descripción**:Sub chef - Cocina EspañolaObjetivo: Asegurar que el menú esté disponible en su totalidad en los horariospreestablecidos hecho con los insumos correctos, seguimiento de recetas y procesos de lamejor manera para garantizar la inocuidad, calidad, sabor, frescura y presentación.Eficientar el proceso de compras, así como el cuidado de todos...
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Sub Chef
hace 3 semanas
Puebla, México Mentory A tiempo completo**Descripción**:Sub chef - Cocina EspañolaObjetivo: Asegurar que el menú esté disponible en su totalidad en los horariospreestablecidos hecho con los insumos correctos, seguimiento de recetas y procesos de lamejor manera para garantizar la inocuidad, calidad, sabor, frescura y presentación.Eficientar el proceso de compras, así como el cuidado de todos...
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Sub Chef
hace 1 semana
Puebla, México Mentory A tiempo completo**Descripción**: Sub chef - Cocina Española Objetivo: Asegurar que el menú esté disponible en su totalidad en los horarios preestablecidos hecho con los insumos correctos, seguimiento de recetas y procesos de la mejor manera para garantizar la inocuidad, calidad, sabor, frescura y presentación. Eficientar el proceso de compras, así como el cuidado...
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Sub Chef
hace 5 días
Puebla, México Grupo Salvatierra Garcia SA de CV A tiempo completo**OBJETIVO GENERAL Y JUSTIFICACION DEL PUESTO** Cumplimiento de la misión de la empresa, a través de la administración, organización y dirección de los recursos materiales de su sector. Verificación de la preparación y sazonado de platillos. **PRINCIPALES ACTIVIDADES Y OBJETIVOS ESPECIFICOS** - Supervisiones de cada área de cocina del...
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Sub Chef Operativo
hace 2 semanas
Puebla, México Corporativo BECAM A tiempo completo**Solicitamos Chef Operativo.****Requisitos**:- Sexo: indistinto- Escolaridad: Técnico en gastronomía o experiência empírica en cocina- Experiência: Deseable 2 años en cocina mexicana, mediterranea y cortes**Funciones**:- Supervisión de personal en cocina- Preparación de desayunos y comidas- Realizar de requisiciones de insumos- Encargado de la...
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Auxiliar De Cocina
hace 3 semanas
Puebla, México Restaurante Hook Black A tiempo completo* Apoyo en producción, picar, cortar y rebanar verduras e insumos necesarios.- Limpieza en el area.- Apoyo a los cocineros en la preparación de aderezos, salsas, tortillas y guarniciones.- Asistencia a chef y sub chef en la creación de platillos.- Conocimientos en el area y experiência en la misma.- Trabajo en equipo, y responsabilidad en el puesto.Tipo...
Sub Chef
hace 3 semanas
**BUSCAMOS: SUBCHEF DE UNIDAD / MOCHOMOS PUEBLA**
**ACTIVIDADES**:
- Supervisión de la elaboración de platillos del menú, cuidando la presentación y calidad de los productos utilizados
- Seguir procedimientos y recetas, así como nuevas implementaciones o modificaciones a las preparaciones
- Asegurar que la cocina esté limpia y organizada antes de comenzar el turno, así como durante y al finalizarlo. Llenar check-lists diarios por área para dar seguimiento
- Manejo de inventarios, recibir pedidos de insumos y organización de los mismos
- Verificar etiquetado y rotado de productos, vigilar tiempos de vida y temperaturas correctas para evitar mermas/pérdidas
- Manejo de personal, capacitación a equipo y nuevos ingresos, asignación de horarios
- Comunicación con Chef de Unidad y Gerente General para informar algún problema o situación importante
**Requisitos**:
- Licenciatura o carrera técnica en Gastronomía/Alimentos y Bebidas o afín
- Experiência en restaurantes Fine Dining estilo Steakhouse, Comida Internacional u Hoteles, preferiblemente de 3 años o más
- Disponibilidad para rolar horarios
- Manejo de PEPS, conocimiento para realizar inventarios, facturas y pedidos deseable
**¿QUÉ OFRECEMOS?**
- Sueldo base semanal de $3,800, más propinas
- Prestaciones de ley (12 días de vacaciones por el primer año, prima vacacional, aguinaldo, seguro social)
- Crecimiento dentro de la empresa, capacitación constante
POSTULATE Y NOS PONEMOS EN CONTACTO
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $3,500.00 - $5,000.00 a la semana
Beneficios:
- Uniformes gratuitos
Escolaridad:
- Licenciatura trunca o en curso (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial