Encargado (a) Operativo de Cocina

hace 3 días

Bosques de Aragón, México Ensalate Fas Food A tiempo completo

**Vacante: Encargado/a Operativo para Local de Ensaladas**

**Ubicación**: Bosques de Aragón, Nezahualcóyotl, Estado de México
**Horario**: Jornada completa (lunes a sábado)

**¿Quiénes somos?**

**Ensalate** es un local pequeño con gran corazón. Ofrecemos ensaladas frescas, prácticas y saludables. Buscamos una persona responsable, organizada y proactiva que nos ayude a llevar el local al siguiente nível, mejorando la calidad, procesos y limpieza.

**Funciones principales**:

- Supervisar y organizar al equipo.
- Asegurar la correcta limpieza del local y estaciones de trabajo.
- Establecer procesos de producción (mise en place, porcionado, etc.).
- Verificar calidad e higiene de los alimentos.
- Llevar comunicación directa y constante con dueño del negocio.
- Apoyar en la operación diaria.
- Control básico de inventario y compras.
- Manejo de punto de venta, cortes y terminal bancaria.
- Trabajar en equipo.
- Capacitación al personal.

**Perfil ideal**:

- Experiência en cocina, producción o jefatura operativa (no indispensable, pero sí deseable).
- Ordenado/a, con iniciativa y enfoque en soluciones.
- Buena actitud, liderazgo y compromiso.
- Que le guste trabajar en equipo y formar a otros.
- Que viva cerca de la zona (deseable).
- Planifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo.
- Realiza los encargos de aprovisionamiento para la cocina y controla su calidad, cantidad y correcto almacenamiento.
- Instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos.

**Ofrecemos**:

- **Sueldo base**: $10,500 MXN mensuales.
- Pago semanal.
- Una comida al día
- Excelente ambiente de trabajo

*
- **Te interesa o conoces a alguien?**:

- Envía CV por WhatsApp al 5544850473

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10,500.00 al mes

Beneficios:

- Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente Operativo

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    Por inauguración Importante restaurante solicita **Gerente Operativo** **Requisitos**: - Preparatoria terminada - Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes en el área de comedor. - Uso de sistemas de punto de venta - Apoyo en las diferentes áreas del restaurante - Conocimiento de mixología - Capacidad para trabajar en equipo y reaccionar...

  • Chef Operativo De Restaurante

    hace 2 semanas

    Ecatepec de Morelos, México Cocina Mexicana A tiempo completo

    Descripción del trabajo Vacante para la empresa COCINA MEXICANA en Ecatepec de Morelos, Estado de México: Somos GRUPO COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como: Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal. ¡ESTAMOS CONTRATANDO GERENTES DE RESTAURANTE! Chef Operativo PORTÓN: EDO. MEX. Perfil de puesto Escolaridad: Lic,...

  • Encargado de Cocina Experiencia en Taquerías

    hace 2 semanas

    Ciudad de México CMONIT A tiempo completo

    ¡Importante marca del sector restaurantero esta en búsqueda de su nuevo Encargado de Cocina para la apertura de su nueva marca como taquería premium!Si has trabajado como chef o encargado de cocina y tienes experiência en taquerías o comida mexicana esta es tu oportunidad:**Requisitos**:Escolaridad: carrera técnica, licenciatura, pasante o...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    Santiago Tianguistenco de Galeana, México LIDERES EN COMEDORES INDUSTRIALES SA DE CV A tiempo completo

    **Comedores está buscando un Encargado de cocina para unirse a nuestro equipo.****Requisitos**:- Experiência demostrable en cocina industrial.- Conocimientos en higiene y seguridad alimentaria.- Formación en cocina o afines será valorada. **Funciones**:- Preparar y cocinar comidas saludables y apetitosas para un gran número de personas.- Asegurar la...

  • Cocinero encargado

    hace 24 horas

    , Bosques de Aragón, Méx., México DOLCE VITA A tiempo completo

    En Dolce Vita, una cafetería con concepto acogedor y de alta calidad, buscamos un Cocinero Encargado que tome liderazgo en nuestra cocina y mantenga la excelencia en cada platillo.Responsabilidades:Preparación y elaboración de platillos del menú (desayunos, comidas, cenas y postres sencillos).Mantener orden, higiene y limpieza en la cocina en todo...

  • Gerente Operativo de Restaurante

    hace 1 semana

    San Miguel de Allende, México Gerente Operativo con Conocimiento de mixología A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita**Gerente Operativo****Requisitos**:- Preparatoria terminada- Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes en el área de comedor.- Uso de sistemas de punto de venta- Apoyo en las diferentes áreas del restaurante- Conocimiento de mixología- Capacidad para trabajar en equipo y reaccionar a cambios-...

  • Cajera/cocinero/encargado de cocina

    hace 27 minutos

    , Bosques de la Herradura, Méx., México Comercializadora y Operadora PLICMA SA de cv A tiempo completo

    Buscamos Cajera, Cocinero y Encargado de CocinaResponsablesManejo de plancha caliente y fria (cocina)Conocimiento de Softrestaurante ( cajera)PuntualesExperiencia en el ramo de comida rapidaManejo de Computadora ( cajera)Saber trabajar en equipoExcelente Actitud de servicio al clienteTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $9, $14,000.00 al...

  • Encargado de cocina

    hace 1 día

    Ciudad de México, Ciudad de México Mora Mora A tiempo completo

    Encargado/a de CocinaUbicación:Roma Norte, Ciudad de MéxicoTipo de puesto:Tiempo completo | Contrato por tiempo indeterminadoSomos un grupo restaurantero especializado enconceptos veganos con alimentos y bebidas 100 % naturales, con más de10 años de trayectoriaen el mercado, enfocados en ofrecer alternativas alimenticias saludables, sostenibles y de alta...

  • Gerente Operativo con Conocimiento de Mixología

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    San Miguel de Allende, México Gerente Operativo con Conocimiento de mixología A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita **Gerente Operativo** **Requisitos**: - Preparatoria terminada - Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes en el área de comedor. - Uso de sistemas de punto de venta - Apoyo en las diferentes áreas del restaurante - Conocimiento de mixología - Capacidad para trabajar en equipo y reaccionar...

  • Encargado de Cocina

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    Ciudad de México Camomila A tiempo completo

    **Encargado de Cocina en Restaurante de Comida Saludable****Descripción de la Empresa**:Estamos buscando un Encargado de Cocina para unirse a nuestro equipo en **CAMOMILA**, restaurante de comida saludable en la Colonia Roma.**Ambiente Laboral**:Fomentamos un ambiente laboral respetuoso, colaborativo e inclusivo. Buscamos a una persona comprometida y...