Sous Chef Ejecutivo

¡Hola a todos! Nos complace anunciar una nueva oportunidad de empleo en nuestra red de Hoteles. Buscamos un Sous Chef apasionado, con experiência y habilidades de liderazgo sólidas** parair a trabajar a USA con visado TN**(nosotros te guiamos en el proceso del visado). **Location**: Greenough, Montana **Salary/Wage** $60k Annually **Position...

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Dreams Playa Mujeres Golf & Spa ResortUbicación: Benito JuárezDescripción del empleoEs responsable de asistir al chef ejecutivo en la parte operativa de las cocinas garantizando el cumplimiento de estándares en lo que se refiere distintivo H y Cristal y a la organización del personal en eventos, banquetes y en apoyo con la optimación de materia...

**Misión del Puesto**: Garantizar que todas las actividades de operación y administración en alimentos del Hotel cumplan con los estándares y lineamientos existentes; logrando la mayor calidad en la preparación de alimentos y servicio al huésped. Administrando los recursos conforme a la norma establecida. Brindar a los huéspedes del Hotel las...

**Misión del Puesto**:Asistir al Chef Ejecutivo en la planeación; administración de costos; organización y control del personal de todas las cocinas y de materias primas para la elaboración de alimentos y presentación de platillos.**Áreas de Especialización**:- Conocimiento de Cocina Caliente.- Conocimiento de Cocina Fria.- Control de...

Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias- Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad- Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra- Supervisar las actividades del personal de cocina- Encargarse de la compra de equipo y su reparación-...

Dreams Vista Cancun Resort & SpaUbicación: Benito JuárezDescripción del empleoExperiencia mínima de 2 años en la posición.Licenciatura en Gastronomía.Ingles conversacional.Gestión de costos y Control de inventarios.Conocimiento y aplicación de estándares AAA y procedimientos de calidad, Cristal y Distintivo H.Experiencia y aptitudes...

**Misión del Puesto**:- Asistir y colaborar con el Chef Ejecutivo en asegurar la organización ; dirección y control del los procesos administrativos y presupuestales del departamento de cocina**Áreas de Especialización**:- Gastronomía**Conocimientos técnicos**:- Área administrativa propia de una oficina**Escolaridad**:- Diplomado en Gastronomía o...

**Misión del Puesto**: Organizar, supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminación, asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad, presentación,sazón, temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas. **Áreas de Especialización**: - Manejo...

**Misión del Puesto**:Organizar, supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminación, asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad, presentación,sazón, temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas.**Áreas de Especialización**:- Manejo Higienico de...