Ayudante de Cocina Hxm

Ayudante de Cocina HXM **¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!** **Escolaridad** - Bachillerato **Conocimientos** - Manejo de Cristal y Distintivo H. - Conteo de inventarios. - Uso y manejo de equipo mayor y menor de cocina. - Técnicas de cocción básicas, clásicas y modernas. - Conocimiento de manejo de aves, pescados y mariscos - PEPS -...

Ayudante de Panadería HXM **Escolaridad** - Secundaria **Conocimientos** - Conocimiento en programas de higiene - Conteo de inventarios. - Conocimientos básicos en elaboración de diferentes tipos de pan. - Producción panadería salada y dulce. - PEPS **Habilidades** - Trabajo en equipo - Liderazgo - Orientación a resultados - Capacidad de análisis -...

Ayudante de Panadería HXM**Escolaridad**- Secundaria**Conocimientos**- Conocimiento en programas de higiene- Conteo de inventarios.- Conocimientos básicos en elaboración de diferentes tipos de pan.- Producción panadería salada y dulce.- PEPS**Habilidades**- Trabajo en equipo- Liderazgo- Orientación a resultados- Capacidad de análisis- Creatividad-...

Steward HXM **Escolaridad** - Primaria **Conocimientos** - Conocimiento de equipo mayor y menor de cocina, loza, plaqué y cristalería, - Técnicas de limpieza para equipos e instalaciones de cocina y centros de consumo, - Servicio de Excelencia AAA Básico, - Montaje de Eventos Básico, - Seguimiento Puntual de Check-List, - Conteo de inventarios...

Steward HXM**Escolaridad**- Primaria**Conocimientos**- Conocimiento de equipo mayor y menor de cocina, loza, plaqué y cristalería,- Técnicas de limpieza para equipos e instalaciones de cocina y centros de consumo,- Servicio de Excelencia AAA Básico,- Montaje de Eventos Básico,- Seguimiento Puntual de Check-List,- Conteo de inventarios semanales,- Manejo...

Garrotero HXM**¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!****Escolaridad**- Secundaria**Conocimientos**- Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana- Coctelería Clásica y Vanguardista Intermedio- Licores y Vinos básica- Servicio de Excelencia AAA y Forbes- Conocimiento de certificaciones de inocuidad de Alimentos y...

Chef de Partie HXM**Escolaridad**- - Técnico Superior Universitario en Gastronomía **Conocimientos**- -- Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana, - Planificación de Menús y desarrollo de recetas, - Costos de producción, - Administración de presupuestos, - Certificación Cristal y Distintivo H, - Seguimiento Puntual de Check-List, -...

Chef de Partie HXM**Escolaridad**-- Técnico Superior Universitario en Gastronomía**Conocimientos**--- Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana,- Planificación de Menús y desarrollo de recetas,- Costos de producción,- Administración de presupuestos,- Certificación Cristal y Distintivo H,- Seguimiento Puntual de Check-List,- Control de...

Chef de Partie HXM**¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!****Escolaridad**- Técnico Superior Universitario en Gastronomía**Conocimientos**- Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana,- Planificación de Menús y desarrollo de recetas,- Costos de producción,- Administración de presupuestos,- Certificación Cristal y Distintivo...

Chef de Restaurante de Autor HXM- **¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!** **Escolaridad**- - Técnico Superior Universitario en Gastronomía **Conocimientos**- -- Gastronomía Internacional y técnicas de Cocina de Vanguardia con acento en Cocina Mexicana - Planificación de Menús y desarrollo de recetas - Costos de producción -...