Jefe de Barra para Nueva Apertura

hace 3 días

San Miguel de Allende, México Restaurante Finne Dannig A tiempo completo

Se encargará de garantizar que el funcionamiento de la barra del restaurante, que sea eficiente, además de mantener un nível elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente.**Responsabilidades**- Preparar horarios semanales para barman, asistente de barman y personal de meseros para cubrir adecuadamente todos los turnos. Proporcionar cobertura en caso de ausencia del empleado y ajustar el personal según sea necesario para satisfacer las demandas del negocio.- Monitorear el inventario de bebidas para asegurar que se mantenga una reserva adecuada y para prevenir derrames excesivos o abuso por parte del personal. Solicitudes de compra según sea necesario.- Supervisar la limpieza del personal y del área física de la barra, prestando especial atención a los posibles peligros para la salud y a las violaciones del código.- Revisar los costos de ventas y bebidas, y resolver cualquier discrepancia en la contabilidad. Garantizar una gestión adecuada de la tesorería.- Resolver las quejas de los clientes con prontitud y de acuerdo con las directrices de la empresa.- Supervisar la preparación de las bebidas y asegurar la calidad del producto servido.HABILIDADES:- Dominio del software de punto de venta.- Amplio conocimiento práctico de bebidas alcohólicas y no alcohólicas.- Conocimiento de las regulaciones locales y estatales relacionadas con el servicio de alcohol y el cumplimiento de los códigos de salud.- Competencia en gestión de recursos y control de inventarios.- Orientación al servicio al cliente.- Conocimiento de los principios básicos de contabilidad, gestión de personal y marketing.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $12,000.00 al mesHorario:- Fines de semana- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Lunes a viernes- Nocturno- Rotativo- Todos los fines de semana- Turno de 12 horasPrestaciones:- Descuento de empleados- Días de paternidad superiores a los de la ley- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldoTipos de compensaciones:- PropinasPregunta(s) de postulación:- ¿CUENTAS CON CARTAS DE RECOMENDACION DE TUS ULTIMOS TRES EMPLEOS ?-- A CUANTO TIEMPO ESTAS DE ZONA CENTRO, SAN MIGUEL DE ALLENDE ?Educación:- Técnico superior terminado (Obligatorio)Experiência:- JEFE BARRA: 4 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: In person

  • Jefe de Barra con Conocimiento en Mixología

    hace 2 días

    San Miguel de Allende, México Jefe de barra A tiempo completo

    Nuevo restaurante de Guanajuato esta solicitando**Jefe de barra****Requisitos**- Experiência mínima de 2 años en restaurante en el área de bar- Bachillerato concluido- Conocimiento en mixología**Actividades**- Realizar inventario diario de bebidas mas vendidas y por semana toda la barra- Control de inventario (bebidas, loza, cristalería y pedidos de...

  • Jefe de Barra con Conocimiento en Mixología

    hace 2 horas

    San Miguel de Allende, México Jefe de barra A tiempo completo

    Nuevo restaurante de Guanajuato esta solicitando**Jefe de barra****Requisitos**- Experiência mínima de 2 años en restaurante en el área de bar- Bachillerato concluido- Conocimiento en mixología**Actividades**- Realizar inventario diario de bebidas mas vendidas y por semana toda la barra- Control de inventario (bebidas, loza, cristalería y pedidos de...

  • Jefe de Barra con Conocimiento en Mixología

    hace 1 hora

    San Miguel de Allende, México Jefe de barra A tiempo completo

    Nuevo restaurante de Guanajuato esta solicitando **Jefe de barra** **Requisitos** - Experiência mínima de 2 años en restaurante en el área de bar - Bachillerato concluido - Conocimiento en mixología **Actividades** - Realizar inventario diario de bebidas mas vendidas y por semana toda la barra - Control de inventario (bebidas, loza, cristalería y...

  • Jefe de Barra

    hace 2 días

    Miguel Hidalgo, México Grupo Costeño A tiempo completo

    Grupo Costeño solicita: JEFE DE BARRA Ubicación: Polanco Requisitos/habilidades: - Experiência MÍNIMA en puesto similar 2-3 años comprobable (estabilidad laboral importante). Experiência en restaurantes Fine Dining importante - Supervisión de operación y administración de bar. - Capacitación inicial y constante de colaboradores, organización de...

  • Jefe de Barra

    hace 4 semanas

    San Miguel de Allende, México Restaurante Finne Dannig A tiempo completo

    **LO REQUERIMOS EN ZONA CENTRO SAN MIGUEL DE ALLENDE.**Se encargará de garantizar que el funcionamiento de la barra del restaurante, que sea eficiente, además de mantener un nível elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente.**Responsabilidades**- Preparar horarios semanales para barman, asistente de barman y...

  • Jefe de Barra

    hace 4 semanas

    Miguel Hidalgo, México Grupo Costeño A tiempo completo

    Grupo Costeño solicita: JEFE DE BARRAUbicación: PolancoRequisitos/habilidades:- Experiência MÍNIMA en puesto similar 2-3 años comprobable (estabilidad laboral importante). Experiência en restaurantes Fine Dining importante- Supervisión de operación y administración de bar.- Capacitación inicial y constante de colaboradores, organización de...

  • Jefe de Barra

    hace 2 días

    San Miguel de Allende, México Restaurante Finne Dannig A tiempo completo

    **LO REQUERIMOS EN ZONA CENTRO SAN MIGUEL DE ALLENDE.** Se encargará de garantizar que el funcionamiento de la barra del restaurante, que sea eficiente, además de mantener un nível elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente. **Responsabilidades** - Preparar horarios semanales para barman, asistente de barman y...

  • Jefe de Barra

    hace 2 semanas

    Ciudad de México GRUPO GSMG A tiempo completo

    **POR APERTURA SOLICITAMOS JEFE DE BARRA** Intégrate a nuestro equipo con una excelente oportunidad para laborar y desarrollarte en el área de Barra Funciones - Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. - Preparar y exponer elaboraciones sencillas propias de la oferta de bar-cafetería. - Gestionar el bar-cafetería. -...

  • Jefe de Barra

    hace 2 semanas

    San Miguel Ajusco, México Corp. MANIA A tiempo completo

    **¡Estamos buscando Jefe de Barra para Santa Montaña!**Forma parte de la familia **Grupo Manía** como **Jefe de Barra** en nuestro restaurante **Santa Montaña**, un espacio único en medio del bosque, donde la calidad, la pasión por el servicio y la experiência del cliente lo son todo.**Ubicación**:Carretera Picacho-Ajusco km 12.2, Tlalpan, Ciudad de...

  • Jefe de Barra

    hace 2 semanas

    Ciudad de México GRUPO GSMG A tiempo completo

    **POR APERTURA SOLICITAMOS JEFE DE BARRA**Intégrate a nuestro equipo con una excelente oportunidad para laborar y desarrollarte en el área de BarraFunciones- Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa.- Preparar y exponer elaboraciones sencillas propias de la oferta de bar-cafetería.- Gestionar el bar-cafetería.- Asesorar...