Chef Ejecutivo

hace 2 semanas

Mérida Yuc, México Arcano A tiempo completo

**CHEF ALTA COCINA**

Estamos en la búsqueda de un Chef apasionado y talentoso para unirse a nuestro exclusivo equipo de alta cocina. Como Chef, desempeñarás un papel crucial en la ejecución de platos excepcionales, trabajando de cerca con nuestro gerente del restaurante para mantener los estándares culinarios y elevar la experiência gastronómica de nuestros clientes.

**Responsabilidades Principales**:

- Planificar y ejecutar de menús de alta calidad.
- Supervisar las operaciones diarias en la cocina, asegurando la excelencia en la presentación y sabor de cada plato.
- Liderar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y de alto rendimiento.
- Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Participar activamente en la creación y desarrollo de nuevas creaciones culinarias.

**Requisitos**:

- Experiência previa en restaurantes de alta cocina o establecimientos gastronómicos de prestigio.
- Amplios conocimientos de técnicas culinarias avanzadas y presentación de platos.
- Habilidades excepcionales de liderazgo, trabajo en equipo y gestión del tiempo.
- Creatividad y pasión por la gastronomía de alta calidad.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $25,000.00 - $29,000.00 al mes

Beneficios:

- Aumentos salariales
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Pago complementario:

- Bono de productividad
- Propinas

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
- Turno mixto

Experiência:

- Cocina: 3 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Ejecutivo

    hace 7 días

    97000, Mérida Centro, Yuc., México Consorcio Hotelero sa de cv A tiempo completo

    Buscamos un chef ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos dentro de la cocina. Será el responsable final y tendrá el control total de la cocina. **Responsabilidades**: - Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias. - Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad. - Realizar...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Mérida, Yuc., México PETIT DELICE A tiempo completo

    **¿Estás en busca de ese gran reto profesional en el mundo gastronómico?** Tenemos una **GRAN** oportunidad como **SOUS CHEF** de un restaurante artesanal y con altos estándares de calidad. Serás la mano derecha del chef ejecutivo, coordinando y liderando la operación de la cocina (servicio desayunos) para asegurar calidad, higiene y consistencia,...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Mérida, México Grupo Lacockte Sa De Cv A tiempo completo

    Para la vacante de Chef Ejecutivo se requieren los siguientes requisitos:- Disponibilidad de horario, sobre todo al inicio- Líder firme y a su vez cercano a los colaboradores- Trabajar bajo presión- Tener al menos 3 años de experiência como Chef Ejecutivo comprobable**Responsabilidades**:- Velar porque todo el personal cumpla con las normas de higiene,...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Mérida, México Grupo Habana Corporativo Gastronómico A tiempo completo

    **Requisitos**:Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía o a finEdad: ******* añosExperiência mínima: 5 años comprobablesFunciones:Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinariasModificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidadRealizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costos de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas

    Mérida Centro, México Consorcio Hotelero sa de cv A tiempo completo

    Buscamos un chef ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos dentro de la cocina. Será el responsable final y tendrá el control total de la cocina.**Responsabilidades**:- Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias.- Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad.- Realizar...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Mérida, México Mecarape S.A. De C.V. A tiempo completo

    En el restaurante _**EMPLUMADO **_creemos que la comida va más allá de los ingredientes; es un viaje que nos lleva a través de sabores, culturas y momentos especiales.Actualmente nos encontramos en busca de _**Chef Ejecutivo **_para dirigir grupo restaurantero, esperamos poder contar con tu participación para ser parte de nuestro equipo.Funciones y...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Mérida, México Petit Delice A tiempo completo

    **¿Estás en busca de ese gran reto profesional en el mundo gastronómico?**Tenemos una **GRAN** oportunidad como **SOUS CHEF** de un restaurante artesanal y con altos estándares de calidad.Serás la mano derecha del chef ejecutivo, coordinando y liderando la operación de la cocina (servicio desayunos) para asegurar calidad, higiene y consistencia,...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Mérida, México Habaneros A tiempo completo

    ++++++Solicito chef operativo++++++Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoHorario:- Incluye fines de semanaPrestaciones:- Bebidas gratis- Descuentos y precios preferenciales- Servicio de comedorTipos de compensaciones:- Propinas

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Mérida Centro, México Piazzere PizzaBar A tiempo completo

    **Puesto: Chef Ejecutivo** **Ubicación**: Mérida, Yucatán **Tipo de contratación**: Tiempo completo **Área**: Cocina caliente / Dirección de cocina **Perfil del Candidato Ideal** **Género**: Indistinto **Edad**: Preferentemente de 30 a 50 años **Escolaridad**: Licenciatura o Técnico en Gastronomía (preferente con especialidad en cocina italiana)...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Mérida, México Operadora Alyb S.A. De C.V. A tiempo completo

    BUSCAMOS TU TALENTO COMO CHEF EJECUTIVOFUNCIONES:Estar a cargo de la cocina.Responsable de la creación de recetas y menú.Formar al personal de cocina.Supervisar y coordinar en general la cocina.Orden y limpieza, asegurando no solo un buen manejo de los alimentos y utensilios, si no un estatus y profesionalismo.Liderazgo, para coordinar, motivar y brindar...