Chef
hace 7 meses
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Nos encontramos en búsqueda de **CHEF OPERATIVO**.
**Actividades**:
Supervisar que el personal desempeñe las labores asignadas de manera adecuada, cumpliendo con la calidad e higiene necesarias, para que la cocina funcione de manera efectiva.
Revisar que los alimentos entregados por el almacén no estén caducados, así como utensilios y equipos de cocina se encuentren limpios y en condiciones para su uso.
Dirigir la elaboración de platillos, girando ordenes del método de preparación y recetas establecidas.
Supervisar el control y registro diario de insumos, inventarios, costos, etc. Supervisar también las actividades y estándares de acuerdo a normas de calidad e higiene, cumplir con los formatos y procesos.
**Descripción de perfil**:
Escolaridad: Carrera técnica o licenciatura en gastronomía.
Experiência: De 2 años en el puesto similar (coordinando personal, y en manejo de alimentos)
Habilidades: manejo de alimentos, organización de eventos, trabajo bajo presión.
**Horario**:
Lunes a domingo con 1 día de descanso (INDISPENSABLE DISPONIBILIDAD PARA ROLAR TURNOS).
**Ofrecemos**:
Sueldo Semanal
Prestaciones de ley
Comedor gratuito
Crecimiento y estabilidad laboral.
Zona de Trabajo: Blvd. Enrique Sánchez Alonso (Frente a fórum a un lado de DairyQueen)
Si cumples con el perfil descrito y te encuentras interesado en la vacante, postúlate por este medio y nos comunicaremos lo antes posible.
MUCHO ÉXITO
Tipo de puesto: Indefinido, Tiempo completo
Salario: $14,278.00 - $14,279.00 al mes
Horario:
- Rotativo
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Chef
hace 6 meses
Culiacan, México FLUMEN A tiempo completoChef encargado de cocina en restaurante, a cargo de dos auxiliares de cocina. Requerimientos: trabajo en equipo, rapidez en cocina, limpieza. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $2,000.00 a la semana Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: - Descuentos y precios preferenciales - Uniformes gratuitos Tipos de compensaciones: -...
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Chef
hace 6 meses
Culiacan, México FLUMEN CAFE A tiempo completoFLUMEN CAFÉ SOLICITA: **CHEF** **Requisitos**: - experiência en cocina - preparacion de platillos - capacidad para delegar - realizar supervision **OFRECEMOS**: - Prestaciones de ley - propinas - uniformes - beneficios adicionales Tipo de puesto: Tiempo completo Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: - Descuento de empleados - Uniformes...
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Chef Cocinero
hace 7 meses
Culiacan, México RESTAURANTE RINCON CALANDRIA A tiempo completose solicita chef/cocinero responsable que tenga conocimientos básicos en cocina y producción disponibilidad para aprender y superarse Tipo de puesto: Medio tiempo Salario: $6,000.00 - $8,000.00 al mes Horas previstas: 48 por semana Horario: - Turno de 8 horas Tipos de compensaciones: - Propinas Educación: - Secundaria terminada...
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Chef Operativo
hace 6 meses
Culiacan, México Live Natura A tiempo completo¡COMEDOR INDUSTRIAL LIVE NATURA TE ESTA BUSCANDO! FORMA PARTE DE ESTA GRAN FAMILIA COMO: CHEF DE UNIDAD **Requisitos**: Experiência en puesto similar elaboración de alimento Documentación en regla OFRECEMOS: Pago semanal $3400 (libres de impuestos) (sin semana de fondo) Prestaciones de ley ( desde el dia uno Bono de puntualidad Comedor y uniforme...
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Chef de Unidad
hace 6 meses
Culiacan, México Live Natura A tiempo completo¡COMEDOR INDUSTRIAL LIVE NATURA TE ESTA BUSCANDO! FORMA PARTE DE ESTA GRAN FAMILIA COMO: CHEF DE UNIDAD **Requisitos**: Experiência en puesto similar Documentacion en regla OFRECEMOS: Pago semanal $3400 (libres de impuestos) (sin semana de fondo) Prestaciones de ley ( desde el dia uno Bono de puntualidad Comedor y uniforme de manera gratuita Mas...
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Sous Chef
hace 6 meses
Culiacan, México Tomillo y Laurel A tiempo completoComedor industrial solicita Sous Chef Horario de lunes a viernes de 7:00 am a 3:30pm lugar de trabajo colonia Bachigualato, Culiacán. sector aeropuerto Sexo: indistinto Objetivo del puesto Realizar la producción diaria asegurando el cumplimiento en tiempo del servicio y el apego a los estándares de calidad e higiene para lograr la satisfacción del...
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Chef
hace 6 meses
Culiacan, México Casino Codere A tiempo completoGRUPO CODERE MÉXICO Somos un grupo multinacional dedicado al entretenimiento y al ocio, líder en el sector del juego privado, con cuatro décadas de experiência y con presencia en siete países de Europa (España e Italia) y Latinoamérica (Argentina, Colombia, México, Panamá y Uruguay) y una amplia operación online. Nuestra plantilla actual cuenta...
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Chef
hace 7 meses
Culiacan, México Play City Casino Culiacan A tiempo completo¡Únete al mejor casino de México y vive la experiência Play! Nos encontramos en búsqueda de **CHEF OPERATIVO**. **Actividades**: Supervisar que el personal desempeñe las labores asignadas de manera adecuada, cumpliendo con la calidad e higiene necesarias, para que la cocina funcione de manera efectiva. Revisar que los alimentos entregados por el...
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Chef de Comedor Industrial
hace 6 meses
Culiacan, México EUREST PROPER MEALS DE MEXICO A tiempo completoComedor Industrial Eurest solicita: CHEF DE UNIDAD **Requisitos**: Lic en gastronomía o afín Experiência comprobable en comedor industrial funciones: Supervisar, coordinar y participar en las actividades de cocineros y personal de cocina Responsabilizándose de la preparación y presentación de alimentos del comedor con el propósito de garantizar la...
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Encargado de Comedor Industrial
hace 6 meses
Culiacan, México HECOR CAPITAL HUMANO A tiempo completo**Vacante para la empresa HECOR CAPITAL HUMANO en Sinaloa -Culiacán, Sinaloa**: EMPRESA IMPORTANTE SOLICITA ENCRGADO DE COMEDOR INDUSTRIAL **Requisitos**: vivir sector bachigualato disponibilidad para laborar de lunes a viernes de 8 am a 5:30 pm y sabados 8am a 1pm contar con licenciatura en: ingenieria industrial, chef, gastronomia 3-5 años de...
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Chef
hace 6 meses
Culiacan, México Bamboo Express A tiempo completoFUNCIONES: - Habilidades culinarias sólidas y creatividad en la elaboración de platos. - Capacidad para liderar un equipo de cocina y mantener altos estándares de calidad. - Conocimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios flexibles. - Habilidades de gestión de costos y control de...
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Gerente Restaurante
hace 7 meses
Culiacan, México Carmela Restaurante A tiempo completoDirección, supervisión y creación en la preparación de alimentos y actividades culinarias, ofrecidos por la empresa, buscando el control en calidad de insumo y presentación en platillos. Con el funcionamiento óptimo en área de cocina, desde la logística de personal, equipo y materia. 1. Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades...
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Chef de Unidad
hace 6 meses
Culiacan, México GRUPO BAROCIO Y MEDEL A tiempo completoLive Natura Especialistas en nutricion, te invitamos a formar parte de nuestro proceso de seleccion. **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía, Nutrición o carreras afines. - Conocimiento de Distintivo H Funciones: - Preparación de platillos. - Supervisión de la preparación y montaje de platillos - Implementación de nuevos menús para pacientes...
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Chef Operativo
hace 7 meses
Culiacan, México Chandelu restaurant-cafe A tiempo completo**Objetivo del puesto**: El Líder de Cocina coordina todas las actividades que se desempeñan en el área para cumplir con las expectativas del producto como sabor, presentación y porciónes así como la estandarización de todos los procesos dentro de la cocina. Estandarización de insumos. Levantamiento de recetas y sub-recetas. estandarizacion,...
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Chef Operativo
hace 7 meses
Culiacan, México ENJI SUSHI & DRINKS A tiempo completoLIDER DE COCINA ES EL RESPONSABLE DE LA DIRECCION Y SUPERVISION DE LA COCINA HABILIDADES - EXCELENTE LIDERAZGO - TOLERANCIA A TRABAJO BAJO PRESION - FACILIDAD PARA LA RESOLUCION DE PROBLEMAS - SENTIDO DE URGENCIA - EXCELENTE HABILIDAD DE COMUNICACION Y COLABORACION ACTIVIDADES - GARANTIZAR EL CUMPLIMIENTO DE TODAS LAS NORMATIVAS DE SALUD Y SEGURIDAD EN LA...
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Chef Operativo
hace 7 meses
Culiacan, México ENJI SUSHI & DRINKS A tiempo completoLIDER DE COCINA ES EL RESPONSABLE DE LA DIRECCION Y SUPERVISION DE LA COCINA HABILIDADES - EXCELENTE LIDERAZGO - TOLERANCIA A TRABAJO BAJO PRESION - FACILIDAD PARA LA RESOLUCION DE PROBLEMAS - SENTIDO DE URGENCIA - EXCELENTE HABILIDAD DE COMUNICACION Y COLABORACION ACTIVIDADES - GARANTIZAR EL CUMPLIMIENTO DE TODAS LAS NORMATIVAS DE SALUD Y SEGURIDAD EN LA...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 6 meses
Culiacan, México Hotel Lucerna Culiacan A tiempo completoAdministra la operación de los restaurantes, bares y eventos y planifica el trabajo con jefes y supervisores de las áreas de preparación y servicio de alimentos y bebidas para maximizar la eficiencia de los recursos humanos y materiales disponibles y ofrecer productos de calidad que satisfagan las expectativas de los clientes. Funciones: Coordinar las...
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Jefe de Cocina
hace 6 meses
Culiacan, México La Auténtica Pizzería del Pacífico A tiempo completoLa Auténtica Pizzería del Pacífico está buscando un jefe de cocina con experiência para realizar las siguientes actividades: - Contratación de personal de cocina. - Gestionar y asignar responsabilidades al equipo de cocina. - Colaborar en la planificación y ajuste del menú con el chef ejecutivo o propietario. - Supervisar la preparación de...
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Encargado de Cocina
hace 6 meses
Culiacan, México Hotel Lucerna Culiacan A tiempo completoEs responsable de solicitar, recibir, almacenar y controlar existencias y consumos de materias primas empleadas en el área de cocina observando la normativa higiénico sanitaria y aplicando los procedimientos establecidos, asi como preparar y capacitar a los colaboradores en la preparacion de alimentos de los centros de consumo. Funciones principales: -...
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Líder de Cocina Chef
hace 6 meses
Culiacan, México Grupo BAROCIO & Medel (live natura Culiacán) A tiempo completoLicenciatura en gastronomía Con experiência mínima de 1 año, manejo y liderazgo con personal operativo (auxiliares, cocineros, almacenista,) Edad 23 años en adelante Sexo : indistinto Conocimientos Temperatura cocción de alimentos Manejo de inventarios Nom 251 Buenas prácticas manufactura Manejo higiénico de los alimentos Elaboración de...