Subgerencia de Restaurante Parques

hace 4 semanas


Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

Subgerencia de Restaurante Parques

**Escolaridad**
- Licenciatura en Gastronomía o Turismo

**Conocimientos**
- Planeación estratégica
- Dominio de estándares y procesos exigibles por las certificaciones y normatividades aplicables al área de Alimentos y Bebidas
- Administración eficiente de recursos: presupuestos, activos fijos, personal, materiales, tiempo y espacio, entre otros
- Montaje y operación de restaurantes
- Ambientación de restaurantes
- Conocimiento de bebidas y servicio de bar
- Dominio básico de la preparación de: cocina mexicana, cocina internacional, vanguardia, dietas especiales, entre otros
- Previsión y ejecución de la operación integral de banquetes
- Normatividad en seguridad e higiene alimentaria
- Gastronomía
- Etiqueta
- Costeo de recetas

**Habilidades**
- Orientación a generar experiências inolvidables con clientes
- Alto nível de seguimiento de pendientes hasta su conclusión
- Liderazgo
- Atención y manejo masivo de comensales
- Iniciativa y adaptabilidad
- Sentido de urgencia
- Trabajo en equipo
- Ventas
- Orientación a resultados
- Interpretación y análisis de sus indicadores
- Atención y manejo de quejas
- Manejo y control de indicadores correspondientes a su área de responsabilidad

**Idiomas**
- Inglés Nível 4-Avanzado

**Licencias y Certificados**
- Tarjeta de Salud Vigente

**Software o Herramientas**
- Paquetería Office Intermedia
- Sistemas de Puntos de Venta
- Consola de Google

**Experiência Laboral en años/meses**
3 años

**Experiência Laboral en áreas**
Como Gerencia, Subgerencia de Restaurante o afín



  • Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Subgerencia de Restaurante Parques **Escolaridad** - Licenciatura en Gastronomía o Turismo **Conocimientos** - Planeación estratégica - Dominio de estándares y procesos exigibles por las certificaciones y normatividades aplicables al área de Alimentos y Bebidas - Administración eficiente de recursos: presupuestos, activos fijos, personal, materiales,...


  • Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Subgerencia de Alimentos y Bebidas Parques **¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!** **Escolaridad** - Licenciatura en Gastronomía o Turismo **Conocimientos** - Distintivo H / Cristal - Planeación estratégica - Dominio de estándares y procesos exigibles por las certificaciones y normatividades aplicables al área de Alimentos y Bebidas -...


  • Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Subgerencia de Mantenimiento Parques **Escolaridad** - Licenciatura en Administración de Empresas **Conocimientos** - Subestaciones, - Programas de mantenimiento preventivo - Plantas de tratamiento - Uso de energéticos - Normatividad en Seguridad e Higiene - Redes de Baja tensión - Interpretación de planos - Elaboración y administración de...


  • Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Subgerencia de Mantenimiento Parques Escolaridad Licenciatura en Administración de Empresas Conocimientos Subestaciones, Programas de mantenimiento preventivo Plantas de tratamiento Uso de energéticos Normatividad en Seguridad e Higiene Redes de Baja tensión Interpretación de planos Elaboración y administración de...


  • Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Gerencia de Alimentos y Bebidas Parques **Escolaridad** - Licenciatura en Gastronomía o Administración Turística **Conocimientos** - Distintivo H / Cristal - Planeación Estratégica - Domino de estándares y procesos exigibles por las certificaciones y normatividades aplicables al área de AyB - Administraci´n eficiente de recursos: presupuestos,...


  • Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Cajero de Restaurante Parques **¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!** **Escolaridad** - Técnico Superior Universitario en Administración de Empresas **Conocimientos** - Atención a Clientes, - Puntos de Venta, - Manejo de quejas. **Habilidades** - Trabajo en Equipo, - Proactivo, - Propositivo, - Honesto, - Iniciativa, - Adaptabilidad, -...


  • Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Cajero de Restaurante Parques **Escolaridad** - Técnico Superior Universitario en Administración de Empresas **Conocimientos** - Apertura, operación y cierre de punto de venta - Atención al cliente y Manejo de Quejas - Ventas - Manejo de Terminales Bancarias - Manejo de Divisas nacional y extranjera **Habilidades** - Trabajo en Equipo - Proactivo -...

  • Mesero Parques

    hace 1 mes


    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Mesero Parques **Escolaridad** - Secundaria **Conocimientos** - Servicio y atención al cliente - Manejo de quejas - Ventas - Distintivo H - Montaje de servicios de A y B - Pulido de loza y plaqué - Abastecimiento de estaciones de servicio **Habilidades** - Trabajo en equipo - Orientación a resultados - Apegado a procedimientos - Trabajo bajo presión -...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Se busca un Chef de Cocina especializado en parques temáticos para el Grupo Xcaret.Sueldo: El salario promedio es de $250,000 MXN mensuales, dependiendo de la ubicación y experiencia del candidato.Descripción del Puesto:Nuestro equipo de chefs requiere alguien con habilidades culinarias avanzadas para diseñar y ejecutar planes de menú innovadores en...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Cocinero Director de Parques GastronómicosResumen del puesto:Nos estamos buscando a un cocinero apasionado y con experiencia para liderar nuestro equipo gastronómico en los parques del Grupo Xcaret. Se requiere alguien con sólida formación en gastronomía, habilidades de liderazgo y administración de recursos.Descripción del trabajo:Nuestro Cocinero...


  • Playa del Carmen, México X Y PER SA DE CV A tiempo completo

    **Vacante para la empresa X Y PER SA DE CV en Playa Del Carmen -Solidaridad, Quintana Roo**: **Objetivo**: Supervisar, coordinar y asegurar al personal del departamento de Restaurantes, con la finalidad de que el servicio que se brinda, cumpla con los estándares de calidad y seguridad establecidos, cuidando los costos de los productos, garantizando la...


  • Playa del Carmen, México X Y P SA DE CV A tiempo completo

    **Vacante para la empresa X Y P SA DE CV en Playa Del Carmen -Solidaridad, Quintana Roo**: **Objetivo**: Supervisar, coordinar y asegurar al personal del departamento de Bares y Restaurantes, con la finalidad de que el servicio que se brinda, cumpla con los estándares de calidad y seguridad establecidos, cuidando los costos de los productos, garantizando la...


  • Playa del Carmen, México X Y P SA DE CV A tiempo completo

    **Vacante para la empresa X Y P SA DE CV en Playa Del Carmen -Solidaridad, Quintana Roo**: **Objetivo**: Dirigir con eficacia al equipo del departamento de Bares y Restaurantes, supervisando, coordinando y capacitando al personal para asegurar la entrega de un servicio excepcional que cumpla con los más altos estándares de calidad, seguridad y...

  • Capitán de Restaurantes

    hace 1 semana


    Playa del Carmen, México X Y PER SA DE CV A tiempo completo

    **Vacante para la empresa X Y PER SA DE CV en Playa Del Carmen -Solidaridad, Quintana Roo**: **Objetivo**: Planear, organizar, supervisar y dirigir, al personal a su cargo, con la finalidad de asegurar que las áreas de Restaurantes a su cargo, se encuentren en óptimas condiciones de operación, tanto en el equipo, mobiliario y utensilios, así como en el...


  • Playa del Carmen, México X Y P SA DE CV A tiempo completo

    **Vacante para la empresa X Y P SA DE CV en Playa Del Carmen -Solidaridad, Quintana Roo**: **Objetivo**: Planear, organizar, supervisar y dirigir, al personal a su cargo, con la finalidad de asegurar que las áreas de Restaurantes a su cargo, se encuentren en óptimas condiciones de operación, tanto en el equipo, mobiliario y utensilios, así como en el...


  • Playa del Carmen, Quintana Roo, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un Chef de Cocina apasionado que se una a nuestro equipo en Grupo Xcaret. En esta posición, serás responsable de liderar la cocina en los parques y áreas de entretenimiento, asegurando que todos nuestros invitados disfruten de experiencias gastronómicas excepcionales.Responsabilidades:Liderar y supervisar el equipo de...

  • Jefe de Piso

    hace 5 meses


    Playa del Carmen, México Restaurante TOKS de México SA de SV A tiempo completo

    Bienvenido a Toks El mejor restaurante para trabajar en México! Estamos buscando NUESTRO PRÓXIMO - JEFE DE PISO Para zonas : TOKS PLAYA DEL CARMEN ENVIANOS TU CV 998 524 8462 Toks es el único restaurante 100% mexicano en el que puedes cursar licenciatura dentro de nuestro Instituto. Aquí obtendrás PRESTACIONES DE LEY y superiores a la Ley, seguro...


  • Playa del Carmen, México On Point Connection A tiempo completo

    **Importante empresa de sector turístico solicita**: **SUBDIRECCIÓN DE TI - COMERCIAL** **Requisitos**: - Escolaridad**: Ingeniería en Sistemas, Informática o afines - Disponibilidad de cambio de residencia a Playa del Carmen, QRoo **Dominio de Software o Herramientas** - BI - CRM **Experiência mínima 5 - 7 años en**:Administración de Proyectos...


  • Playa del Carmen, México Tiendas Chedraui S.A de C. V. A tiempo completo

    **Grupo Chedraui **es un súper mexicano con más de 50 años de historia en el país y en Estados Unidos; se fundó en la década de los años veinte en la ciudad de Xalapa, Veracruz. Es una sólida organización respaldada por un amplio historial de éxitos. Desde sus orígenes ha emprendido una firme política de expansión y desarrollo económico en el...


  • Playa del Carmen, México On Point Connection A tiempo completo

    **Importante empresa de sector turístico solicita**: **HEAD OF PRODUCT MANAGEMENT** **Requisitos**: - Escolaridad**: Ingeniería en Sistemas, Informática o afines - Disponibilidad de cambio de residencia a Playa del Carmen, QRoo **Dominio de Software o Herramientas** - BI - CRM **Experiência mínima 5 - 7 años en**:Administración de Proyectos...