Gerente de Cocina Senior

hace 3 semanas


Quintana Roo, México Amedirh Talento A tiempo completo

Descripción de la empresa: Amedirh Talento es una organización que apuesta por el talento de las personas, aprovechando sus conocimientos y experiencias para fortalecer la cultura de nuestros socios con comportamientos y actitudes innovadoras.
* Información del cargo:

• Requisitos: Título de bachillerato y experiencia en el sector restaurantero japonés (barra de sushi y comida caliente).
• Competencias: Puntualidad, seriedad y compromiso;
• Actividades: Liderar equipo de trabajo, asegurar y preparar almacenamiento de alimentos;
Zona de trabajo: Plaza Valenia, cerca de Residencial Bali, Playa del Carmen, Qroo.
(pasando Liverpool)
* Condiciones de oferta:
• Experiencia en el sector restaurantero japonés (barra de sushi y comida caliente).
• Salario estimado: $40.000 - $60.000 MXN al mes según ubicación y experiencia;

Empresa socio de Amedirh Talento busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Cocina en nuestra sede ubicada en Playa del Carmen, Quintana Roo. Esta posición ofrece una oportunidad única para desarrollar habilidades en liderazgo y gestión de equipos, así como mejorar la calidad de servicio en nuestro restaurante.

Información básica
A continuación, te presentamos los detalles clave de este empleo:

  • Sede: Plaza Valenia, Playa del Carmen, Qroo.
  • Tipo de contrato: No especificado
  • Nivel de experiencia: Mayor o igual a 3 años

Detalles del puesto
El Jefe de Cocina será responsable de liderar un equipo capacitado y motivado para garantizar la calidad y satisfacción de nuestros clientes. Sus funciones principales incluirán:

• Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina;
• Desarrollar y implementar planes de acción para mejorar la calidad de los platos y servicios;
• Gestionar inventarios y recursos para asegurar la eficiencia en la producción;
• Comunicarse efectivamente con los miembros del equipo y otros departamentos para garantizar la coordinación y colaboración;
• Mantener altos estándares de higiene y seguridad en la cocina.

Requisitos y competencias
Para aspirar a esta posición, debes poseer las siguientes cualificaciones y competencias:

  • Experiencia mínima de 3 años en roles gerenciales o similares en restaurantes japoneses (sushi y comida caliente);
  • Título de bachillerato;
  • Puntualidad, seriedad y compromiso;
  • Habilidad para comunicarse claramente y respetuosamente con colegas y clientes;
  • Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones con criterio;
  • Conocimiento de tecnologías relacionadas con la industria hotelera o gastronómica;
  • Disponibilidad para trabajar horarios flexibles y asumir turnos rotativos;
  • Capacidad para adaptarte a nuevas situaciones y aprender rápidamente.

Beneficios y ventajas
Aunque no se indica explícitamente, esperamos ofrecer beneficios competitivos y condiciones laborales atractivas a nuestro nuevo compañero(a) de equipo. Sé parte de nuestro equipo y ayuda a construir el futuro juntos

Otras consideraciones
No se requiere información adicional a lo especificado en la descripción.


  • Gerente de Cocina Senior

    hace 2 semanas


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    En Viva Zapata Holbox S De Rl De Cv, estamos buscando a un profesional culinario experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Cocina Jefe. Este rol es crucial en la gestión y ejecución de las actividades diarias en la cocina, asegurando la calidad y consistencia de los platos servidos.Descripción del Puesto:Como Gerente de Cocina Jefe, tú serás...


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    Descripción del PuestoBahia Principe Hotels & Resorts busca a un Gerente de Cocina Hotelera apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo.Durante su estancia con nosotros, tendrá la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y colaborativo donde podrá crecer profesionalmente y desarrollar sus habilidades. Ofrecemos una remuneración...


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    Quintana Roo, México Playa Hotels & Resorts A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un Jefe de Cocina Senior experimentado para unirse a nuestro equipo en Playa Hotels & Resorts. Este es un rol emocionante que ofrece la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y colaborativo, liderando una cocina eficiente y productiva.Responsabilidades:Liderar y dirigir a los cocineros y personal de la cocina para...


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