Empleos actuales relacionados con Chef de Operaciones - Guanajuato, Guanajuato - Campomar

  • Chef

    hace 5 meses


    Guanajuato, México Alsea A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Alsea en Centro -San José Iturbide, Guanajuato**: **En Alsea estamos buscando talento nuevo como tu.** Solicitamos: Chef de comedor industrial Zona: San Jose Iturbide **Requisitos**: - Experiência mínima de 5años como chef de comedor industrial, chef de eventos masivos. - Conocimientos de la nom 251, Distintivo H -...


  • Guanajuato, México Grupo Argentilia A tiempo completo

    Asistir al Chef durante la operación, así como adquirir sus responsabilidades en los días de descanso del chef. Supervisar las actividades de todo el personal en la preparación de los alimentos y participa en las actividades de los cocineros. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $10,506.89 - $14,000.00 al mes Horario: - Rotativo Prestaciones: -...

  • Chef

    hace 5 meses


    Guanajuato, México Operadora Turística Paseo de la Presa A tiempo completo

    Se solicita: Chef Funciones - Supervisión de limpieza de las áreas de trabajo, así como de la limpieza profunda - Supervisar producción de áreas. Coordinar el canto de comandas - Supervisar el montaje de platillos con base a las recetas - Elaborar y administrar los horarios de trabajo - Control de inventarios de insumos - Elaboración de menú y...

  • Chef

    hace 4 días


    Guanajuato, México Operadora Turística Paseo de la Presa A tiempo completo

    Se solicita: Chef Funciones - Supervisión de limpieza de las áreas de trabajo, así como de la limpieza profunda - Supervisar producción de áreas. Coordinar el canto de comandas - Supervisar el montaje de platillos con base a las recetas - Elaborar y administrar los horarios de trabajo - Control de inventarios de insumos - Elaboración de menú y...

  • Sous Chef

    hace 5 meses


    Guanajuato, México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en Sur/ Por Outlet Mulza -León, Guanajuato**: **Conocimientos en**: - Norma de Higiene alimenticia - Inventarios - Recetarios - Uso de equipo de cocina - Costos - Cocina Italiana, española, argentina, francesa - Parrilla - Manejo de personal - Paquetería Office - Conocimiento a las tendencias en...

  • Chef

    hace 5 meses


    Guanajuato, México Operadora Turística Paseo de la Presa A tiempo completo

    Se solicita: Chef Funciones - Supervisión de limpieza de las áreas de trabajo, así como de la limpieza profunda - Supervisar producción de áreas. Coordinar el canto de comandas - Supervisar el montaje de platillos con base a las recetas - Elaborar y administrar los horarios de trabajo - Control de inventarios de insumos - Elaboración de menú y...

  • Chef

    hace 5 meses


    Guanajuato, México Operadora Turística Paseo de la Presa A tiempo completo

    Se solicita: Chef Funciones - Supervisión de limpieza de las áreas de trabajo, así como de la limpieza profunda - Supervisar producción de áreas. Coordinar el canto de comandas - Supervisar el montaje de platillos con base a las recetas - Elaborar y administrar los horarios de trabajo - Control de inventarios de insumos - Elaboración de menú y...


  • Guanajuato, México Consultores Estratégicos en PAM A tiempo completo

    **CHEF EJECUTIVO PARA HOTEL** **Descripción**:supervisar, organizar y dirigir la operación de cocina Licenciatura en **Gastronomía 5 años experiência** FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES - Crear y planificar menús - Preparar y cocinar los alimentos de acuerdo con la solicitud del cliente - Supervisar al personal de cocina y stewarding - Control de calidad...


  • Guanajuato, México Grupo Argentilia A tiempo completo

    Revisar que el buffet este completo, la temperatura. Revisar que en parrilla no haya faltantes. Asegurar que cuente con la plantilla completa para identificar áreas de apoyo. Asegurar que no existan vacíos en las barras de buffet Asegurar la calidad de los platillos de la barra de buffet Asegurar que los cortes salgan en tiempo y en su término...

  • Chef Ejecutivo

    hace 5 meses


    Guanajuato, México RESTAURANTES GA A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTES GA en León, Guanajuato**: **_Por Expanción Restaurante_** **Solicitamos**: CHEF BANQUETERO Ser el responsable de dirigir la operación de la cocina, banquetes. Diseñar y desarrollar los menus Supervisar y capacitar a un equipo de cocineros para garantizar que se sigan los estándares de calidad. Administrar y...

  • Chef

    hace 5 meses


    Guanajuato, México ESTACION MADERO A tiempo completo

    El Chef Principal es el líder de la cocina del restaurante y tiene la responsabilidad de supervisar todas las operaciones de cocina. Su función principal es crear y supervisar el menú, garantizar la calidad de los platillos y liderar al equipo de cocina para lograr una experiência gastronómica excepcional. RESPONSABILIDADES: - Apoya el desarrollo y...

  • Chef

    hace 5 meses


    Guanajuato, México ESTACION MADERO A tiempo completo

    El Chef Principal es el líder de la cocina del restaurante y tiene la responsabilidad de supervisar todas las operaciones de cocina. Su función principal es crear y supervisar el menú, garantizar la calidad de los platillos y liderar al equipo de cocina para lograr una experiência gastronómica excepcional. RESPONSABILIDADES: - Apoya el desarrollo y...


  • Guanajuato, México J&S Especialistas contables y de RH A tiempo completo

    Se busca Cocinera o Chef para trabajar en casa particular, ubicada en Club Campestre **Requisitos**: - Chef o cocinera con experiência - Experiência en cocina internacional, experiência comprobable - Contar con carta de recomendación **Funciones**: - Preparación de la comida de lunes a sábado - Elaboración de menús de forma semanal - Compra de...


  • Guanajuato, México J&S Especialistas contables y de RH A tiempo completo

    Se busca Cocinera o Chef para trabajar en casa particular, ubicada en Club Campestre con experiência en preparar diversos tipos de comida **Requisitos**: - Chef o cocinera con experiência - Experiência en cocina internacional, experiência comprobable - Contar con carta de recomendación **Funciones**: - Preparación de la comida de lunes a sábado,...


  • Guanajuato, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**: - Garantizar que todas las actividades de operación y administración en alimentos del Hotel cumplan con los estándares y lineamientos existentes; logrando la mayor calidad en la preparación de alimentos y servicio al huésped. Administrando los recursos conforme a la norma establecida. Brindar a los huéspedes del Hotel las...

  • Restaurante

    hace 5 meses


    Guanajuato, México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en Sur-blvd Aeropuerto -León, Guanajuato**: Ofrecemos: - Sueldo base + propinas - Prestaciones de ley - Servicio de comedor sin costo - Uniformes sin costo - Vales de despensa - Seguro de vida a la planta - Gastos funerarios básicos - Descuento de colaborador - Apoyo económico transporte en turno...


  • Guanajuato, México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en Sur -León, Guanajuato**: OFRECEMOS: - Sueldo base + propinas - prestaciones de ley - servicio de comedor - uniformes - vales de despensa - descuento colaborador - gastos funerarios a la planta - apoyo a transporte en turno de tarde Supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la...


  • Guanajuato, México nabe s.a de c.v A tiempo completo

    Importante empresa de telecomunicaciones solicita: COORDINADOR DE OPERACIONES. **Requisitos: Licenciatura concluida en áreas administrativas. Experiência de 1 año y licencia de conducir. 1 año de experiência en manejo de personal. Asegurar asistencia de personal. Monitorear y supervisar todas las operaciones diarias en el distrito para asegurar su...


  • Guanajuato, México MEXICANA DE PIEZAS PLÁSTICAS A tiempo completo

    Estamos en busca de un coordinador de operaciones que noes ayude a dar seguimiento de las órdenes de producción, de seguimiento y análisis de el plan maestro de producción, actualice registros y llene su bitácora de operaciones Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $9,500.00 - $11,000.00 al mes Horario: - Lunes a viernes Prestaciones: - Opción...

  • Jefe de Almacén

    hace 5 meses


    Guanajuato, México OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en León, Guanajuato**: Revisión y notificación diaria de la apertura del almacén fuera de horarios establecidos. Revisión y surtido diario de las requisiciones de almacén en los horarios establecidos. Recepción diaria de la mercancía en conjunto con el chef del restaurante, revisando pesos y...

Chef de Operaciones

hace 2 meses


Guanajuato, Guanajuato, México Campomar A tiempo completo

**Campomar: Un restaurante de mariscos con visión global**

Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef Operativo en nuestra cocina. Si eres un líder apasionado por la gastronomía y buscas un desafío emocionante, esta es tu oportunidad.

**Requisitos**

  • Titulado en Gastronomía
  • Experiencia mínima de 3 a 5 años como chef operativo
  • Conocimientos de controles internos
  • Manejo de plantillas altas
  • Edad 30 a 45 años
  • Inglés conversacional básico

**Funciones**

  • Supervisar la recepción de materia prima de acuerdo a las requisiciones, asegurando la calidad, frescura, cantidad, marca y presentación de los insumos.
  • Verificar la rotación en los almacenes, para realizar inventario de cierre de mes.
  • Verificar que las actividades de apertura se estén realizando de manera correcta, equitativa y en conjunto, para asegurar y autorizar el mise en place previo a la apertura de servicio.
  • Revisar que las áreas, equipos y utensilios de cocina estén limpios, desinfectados y en funcionamiento, manteniendo en orden y limpieza toda el área de cocina antes, durante y después del servicio.

**Beneficios**

  • Trabajo estable
  • Prestaciones de ley
  • Propinas diarias
  • Seguro de Vida
  • Seguro de gastos médicos

**Tipo de puesto:** Tiempo completo

**Salario:** Hasta $18,000.00 al mes

**Horario:**

  • Turno de 10 horas
  • Turno de 12 horas