Empleos actuales relacionados con Chef Ejecutivo - Tulum QRoo - Hotel Kanan Tulum
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Tulum, México Hotel Shibari A tiempo completoComo chef ejecutivo, usted es totalmente responsable de desarrollar la reputación del hotel Shibari a través de la producción de alimentos de excelente calidad en todo el hotel y el desarrollo de una brigada de cocina de alta calidad. Un chef ejecutivo supervisará la gestión operativa de la cocina y los miembros del equipo. Específicamente, un Chef...
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Tulum, México Grupo RosaNegra A tiempo completoSomos una empresa mexicana dedicada a crear experiências gastronómicas únicas en cada uno de nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional. Grupo RosaNegra TULUM está buscando: *CHEF EJECUTIVO* Perfil de puesto: Experiência en el giro restaurantero/hotelero DESEABLE FINNE DINING Haber laborado con DISTINTIVO...
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Chef Ejecutivo
hace 1 semana
Tulum, México Reclutamiento sur A tiempo completoNos encontramos en búsqueda de Chef Ejecutivo encargado de planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma en la que se cocinan los alimentos de los diferentes platos que se elaboran en el restaurante, así como los procesos administrativos que se requieren para el funcionamiento de la cocina y manejo higiénico de alimentos. -...
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Chef Ejecutivo Tulum
hace 2 semanas
Tulum, México ALMA VERDE A tiempo completo**RESTAURANTE ALMA VERDE** **SUCURSAL TULUM** **SOLICITA CHEF EJECUTIVO** - **Responsabilidades**: - Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias. - Modificar los menús o crear nuevos platillos y bebidas que cumplan los estándares de calidad. - Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de...
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Chef Ejecutivo
hace 1 semana
Holbox, QRoo., México Casa punta Coco & beach club A tiempo completoChef Ejecutivo – Hotel Boutique Casa Punta Coco (Isla Holbox)Salario total aproximado: $36,900 MXN mensuales(Compuesto por nómina, vivienda, propinas, horas extra y seguro social)Ubicación: Holbox, Quintana RooTipo de puesto: Tiempo completoDisponibilidad: InmediataAlojamiento incluidoSobre Casa Punta CocoCasa Punta Coco es un hotel boutique frente al...
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Sous Chef de Hotel
hace 4 semanas
Tulum, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completoPorque con Grupo Piñero siempre hay mucho por venir. Avanzando unidos empresa y colaboradores. Construyendo juntos el futuro, el cual a día de hoy, ¡no podemos llegar ni a imaginar! Y eso nos encanta, porque estamos preparados para asumirlo. Porque nos apasiona los que hacemos...Estamos en búsqueda de tu talentoSOUS CHEF DE HOTELObjetivoAsistir al...
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Chef Ejecutivo Tulum
hace 2 semanas
Tulum, México ALMA VERDE A tiempo completo**Descripción del empleo** **RESTAURANTE ALMA VERDE** **SUCURSAL TULUM** **SOLICITA CHEF EJECUTIVO** - **Responsabilidades**: - Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias. - Modificar los menús o crear nuevos platillos y bebidas que cumplan los estándares de calidad. - Realizar estimaciones sobre las necesidades de...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Tulum, México Hotel Kanan Tulum A tiempo completoHotel Boutique Kanan & spa ubicado en Tulum en la playas de Quintana Roo, solicita por expansión Sous Chef Jr. con las siguientes competenciasObjetivo:Brindar soporte en la operación de las cocinas, siempre enfocado al cumplimiento de los requerimientos de los comensales y al uso eficiente de los insumos, cuidando que la preparación de alimentos esté...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Tulum, México Hotel Kanan Tulum A tiempo completoHotel Boutique Kanan & spa ubicado en Tulum en la playas de Quintana Roo, solicita por expansión Sous Chef Jr. con las siguientes competencias Objetivo: Brindar soporte en la operación de las cocinas, siempre enfocado al cumplimiento de los requerimientos de los comensales y al uso eficiente de los insumos, cuidando que la preparación de alimentos esté...
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Chef Operativo
hace 4 semanas
Tulum, México Namron Hospitality A tiempo completo**Descripción de Puesto - Chef de Restaurante Italiano****Puesto**: Chef Ejecutivo**Área**: Alimentos y Bebidas**Ubicación**: Hotel Encantada Tulum**Reporta a**: Director de Alimentos y Bebidas**Objetivo del puesto**:Liderar la apertura y operación de un nuevo restaurante italiano, asegurando altos estándares de calidad gastronómica, consistencia en la...
Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
hotel boutique Kanan & Spa, se encuentra en busqueda de Chef Ejecutivo con las siguientes competencias
Objetivo:
Liderar y dirigir las operaciones de la cocina de manera integral, garantizando la excelencia en la preparación, presentación y calidad de los alimentos. Además, busca optimizar la eficiencia operativa, supervisando y desarrollando al equipo de cocina, y asegurando el cumplimiento de estándares normativos y de seguridad.
Experiencia
- 5 años mínimo en puesto similar en el sector hotelero.
- Lic. Gastronomía o similar
- Inglés conversacional es un plus que se valora
- Disponibilidad de horario
Actividades principales
- Coordinación operativa
- Desarrollo de menú y supervisión culinaria
- Cumplimiento normativo
- Gestión Empresarial
- Gestión de Inventario
- Seguridad e Higiene
- Gestión Ambiental
- Colaboración interdepartamental
- Gestión de personal
- Desarrollo organizacional
Conocimientos
- Paqueteria de office
- Protocolos, procedimientos y estandares de Servicios
- Calidad y Manejo higiénico de alimentos
- Inventarios
- Conocimiento de secuencia de servicio de A&B
- Cocinas internacionales
- Cocina nacionales
Ofrecemos salario competitivo
Bonos por objetivos
Prestaciones de ley
Alimentos en centro de consumo
Transporte
Interesados enviar su CV o postular por este medio
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $35, $37,000.00 al mes
Beneficios:
- Ayuda o servicio de transporte
- Caja de ahorro
- Descuentos y precios preferenciales
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Usted actualmente vive en Tulum?
- ¿Su inglés es conversacional?
- ¿Ha trabajado en hoteles boutique de lujo?
Lugar de trabajo: Empleo presencial