Chef Ejecutivo

hace 1 día

San Miguel de Allende, México HOTEL VALLISOLETANOS A tiempo completo

El **Hotel de la Soledad** está en búsqueda de tu talento, somos referente histórico en el ramo hotelero.

Nos ubicamos en **Morelia**, Michoacán.

Requerimos un **CHEF EJECUTIVO,** Experiência comprobable en el manejo de alimentos y actividades culinarias, planear, organizar y dirigir el área de cocina, creación de menús, costeo de recetario, costeo de producción, control y registro de mermas, control de insumos entradas/salidas, monitoreo de popularidad de platillos, manejo higiénico de alimentos, certificación y distintivos. con experiência mínima de 5 años en manejo de Restaurante, manejo de costos, inventarios, manejo higiénico, procesos propios del área, organización y supervisión de personal, cumplimiento de meta, apasionado por la gastronomía Michoacana e Internacional, Trabajo bajo presión. Experiência en Hotelería.

Indispensable ser Empatico, Responsable, Puntual, Organizado y Respetuoso, Ingles básico.

Ofrecemos prestaciones de ley y superiores.

Estamos interesados en conocerte y que te integres a la gran familia del Hotel de la Soledad.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: A partir de $20,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno mixto

Prestaciones:

- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 1 año (Deseable)

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    San Miguel de Allende, México Optima Hoteles de México A tiempo completo

    Experiência en el manejo de menús y cocinas.- Manejo de personal.- Implementación de estándares y políticas.- Definir las estrategias de producción en alimentos y bebidas.- Supervisar, corregir y coordinar los procesos de producción.- Inspeccionar las diversas instalaciones y equipos de cocina.- Capacitar al personal asignado en los procesos de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 días

    San Miguel de Allende, México Consultores Estratégicos en PAM A tiempo completo

    **Hotel ubicado en San Miguel de Allende solicita**: **CHEF EJECUTIVO** - **Requisitos**:_ - Licenciatura en gastronomía - Experiência comprobable en el puesto - Vivir en San Miguel de Allende o contar con disponibilidad de cambio de residencia. - **Actividades**:_ - Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias. - Analizar...

  • Chef Ejecutivo

    hace 6 días

    San Miguel de Allende, México Itanna A tiempo completo

    Importante Restaurant ubicado en el centro de San Miguel de Allende, busca tu experiência como Chef Ejecutivo. Se Ofrece: - Salario mensual de $25 mil netos - Bonos mensuales por venta - Propinas - Prestaciones de Ley (15 días de aguinaldo, 25% de prima Vacacional. Prima de vacaciones) - Horario de 8 horas de lunes a domingo con descanso entre...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 1 semana

    San Miguel de Allende, México Rosewood Hotel Group A tiempo completo

    **General Information**: - Country/Region - Mexico - Province/City - San Miguel de Allende, Gto. - Location - Rosewood San Miguel de Allende - Department - Food & Beverage - Services - Job Type - Full-time Permanent - Habilidades Generales y Habilidades Técnicas - 1. Asegurarse de la cocina correspondiente al centro de consumo sea manejado eficientemente...

  • Pastry Chef

    hace 2 semanas

    San Miguel de Allende, México Quince A tiempo completo

    **CHEF REPOSTERO / PASTRY CHEF****Responsabilidades**:- Creación de recetas (costeo y proporciones).- **Seguimiento puntual a los estándares visuales de la presentación y montaje.**:- Elaboración y supervisión de la producción.- Mantener el stock de materia prima.- Mantener el stock ideal de productos en venta.- Inventarios semanales (materia prima,...

  • Chef ejecutivo

    hace 1 semana

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Numu Boutique Hotel, part of The Unbound Collection by Hyatt. A tiempo completo

    Descripción de la empresaIndica aquí los detalles.Descripción del puestoComo Chef Ejecutivo Hotel Boutique, serás responsable de supervisar todas las operaciones culinarias del hotel, asegurándote de ofrecer una experiencia gastronómica excepcional. Tus responsabilidades incluirán el desarrollo de menús innovadores, la gestión del personal de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 días

    Miguel Hidalgo, México Estratec S.A de C.V. A tiempo completo

    ¡Estamos buscando un talentoso Chef Ejecutivo! Como Chef, serás responsable de crear y preparar platos deliciosos. Buscamos chef ejecutivo con experiência en comida internacional y creación de menús. **Requisitos**: - 5 a 10 años de experiência en cocina internacional. - Experiência en cocina japonesa (deseable) - Ser responsable, honrado,...

  • Chef ejecutivo

    hace 3 días

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Hotel Real de Minas San Miguel de Allende A tiempo completo

    Buscamos unChef Ejecutivocon liderazgo, organización y pasión por la gastronomía, responsable deadministrar, dirigir y supervisar el área de cocinaen todos los centros de consumo del hotel, asegurando los más altos estándares de calidad, sabor, presentación e higiene.Responsabilidades principales:Dirigir la operación integral de cocina, garantizando...

  • Chef Ejecutivo Titulado Destacado Hotel en Sma

    hace 6 días

    San Miguel de Allende, México 21st Academy S.C. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa 21st Academy S.C. en Centro - San Miguel de Allende, Guanajuato**: **Destacado Hotel en SMA solicita**: **CHEF EJECUTIVO** **Indispensable estar titulado.** **Experiência indispensable**: Chef Ejecutivo en hoteles AAA de 200 habitaciones en adelante, atención a 3 centros de consumo como mínimo, 5 años como mínimo en la misma...

  • Chef Ejecutivo, Titulado, Bilingüe Hotel Boutique

    hace 1 día

    San Miguel de Allende, México 21st Academy S.C. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa 21st Academy S.C. en Zona Centro - San Miguel de Allende, Guanajuato**: **Destacado Hotel en la ciudad de San Miguel de Allende solicita**: **CHEF EJECUTIVO, titulado, Bilingüe, experiência en hoteles AAA de 50 habitaciones en adelante, poder radicar en San Miguel de Allende.** **Indispensable estar titulado.** **Experiência...