Chef Ejecutivo

hace 6 días

Benito Juárez, México SONORA GRILL A tiempo completo

**Vacante para la empresa SONORA GRILL en Coyoacan -Benito Juárez, Ciudad de México**:
**_ RESTAURANTE DE GAMA ALTA LIDER A NIVEL NACIONAL DE COCINA DE BRASA SOLICITA_**

**_
CHEF EJECUTIVO_**

ZONA PARA LABORAR: COYOACAN

**Requisitos**:

- Licenciatura en gastronomía o carrera a fin.
- Experiência mínima de 5 años en cocina.
- Disponibilidad de horario.
- Capacidad de liderazgo.
- Manejo de JOSPER, BRASA. CARBON.
- Habilidad para trabajar en equipo.
- Conocimientos en distintivo H.

Actividades:

- Supervisar las actividades del personal de cocina.
- Manejo de inventarios.
- Manejo de costos, merma, y otros indicadores.
- Realizar pedidos de insumos y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento.
- Determinar las necesidades para la producción de cocina con base a los reportes de ventas y desplazamiento.
- Supervisar que se cumplan las normativas sanitarias de seguridad e higiene.
- Supervisar la calidad de los alimentos antes de que sean servidos.

Ofrecemos:

- Salario base quincenal Competitivo
- Atractivas propinas semanales.
- Todas las prestaciones de ley
- Crecimiento dentro del grupo.
- Interesados postularse por este medio.

**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado

**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto

**Función departamental**:
Turismo / Hotelería

**Industria**:
Restaurantes

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 horas

    Benito Juárez, México OPERADORA MEGA SA DE CV A tiempo completo

    OPERADORA MEGA SA DE CV está en busca de un Chef Ejecutivo talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo. Como Chef Ejecutivo, tu principal responsabilidad será liderar y supervisar todas las operaciones culinarias de nuestra empresa.Buscamos a alguien con un amplio conocimiento y experiência en la preparación y ejecución de platos creativos y de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Benito Juárez, México Pick a Cookie A tiempo completo

    **Vacante: Chef Ejecutivo** - PUEBLA _| Tiempo completo En **Pick a Cookie**somos una empresa en crecimiento, enfocada en la calidad, la estandarización de procesos y la innovación constante. Buscamos integrar a nuestro equipo a un **Chef Ejecutivo** que aporte estructura, creatividad y liderazgo, con especial interés en el área de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Benito Juárez, México SERVICIOS ADMINISTRATIVOS GRUPO CANCUN SA DE CV A tiempo completo

    Buscamos un Chef Ejecutivo para incorporarse a nuestro equipo en Courtyard & Fairfield Marriott.En esta posición, serás responsable de liderar la planificación y ejecución de la cocina, asegurando la excelencia en la calidad de los alimentos y el servicio.Tu experiência en costeo de recetas y diseño de menús será fundamental para desarrollar platos...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Benito Juárez, QRoo., México Royalton Hotels & Resorts A tiempo completo

    Estamos en busca de un Sous Chef Ejecutivo para unirse a nuestro equipo en Paraiso de la bonita. En esta posición, serás responsable de apoyar al Chef Ejecutivo en la planificación, organización y supervisión de todas las operaciones de la cocina. Tu liderazgo y habilidades culinarias serán fundamentales para mantener la alta calidad de nuestros...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    , Benito Juárez, Pue., México Pick a Cookie A tiempo completo

    Vacante: Chef EjecutivoPUEBLA | Tiempo completoEn Pick a Cookie somos una empresa en crecimiento, enfocada en la calidad, la estandarización de procesos y la innovación constante. Buscamos integrar a nuestro equipo a un Chef Ejecutivo que aporte estructura, creatividad y liderazgo, con especial interés en el área de repostería.Responsabilidades...

  • Chef Operativo

    hace 1 semana

    Benito Juárez, México Ihui Café A tiempo completo

    Buscamos Chef con experiência en cocina de alto nível para restaurante en la colonia del valle, que eleve continuamente el estándar de nuestra propuesta gastronómica; apasionado, creativo y con una sólida experiência en gastronomía. Queremos ofrecer una experiência culinaria excepcional, basada en ingredientes de alta calidad, técnicas refinadas y...

  • Chef Operativo

    hace 1 semana

    Benito Juárez, México Ihui Café A tiempo completo

    Buscamos Chef con experiência en cocina de alto nível para restaurante en la colonia del valle, que eleve continuamente el estándar de nuestra propuesta gastronómica; apasionado, creativo y con una sólida experiência en gastronomía. Queremos ofrecer una experiência culinaria excepcional, basada en ingredientes de alta calidad, técnicas refinadas y...

  • Chef Ejecutivo Gino's Concepción Beistegui

    hace 4 semanas

    Benito Juárez, México Restaurante Gino´s A tiempo completo

    **Importante grupo restaurantero solicita **_**Chef Ejecutivo Operativo**_Zona de trabajo: Gino's Concepción Beistegui**Objetivo del puesto**:- Creación de menú- Producción de los platillos diarios- Supervisar las actividades del personal de cocina- Contratar y dirigir al personal de cocina- Dar el «toque final» a los platos preparados- Garantizar las...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Naucalpan de Juárez, México WORKBOX A tiempo completo

    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com Chef Ejecutivo Restaurante de Cocina Española Ubicación: Ciudad de México Sueldo: $30,000 netos + propinas Horario: Tiempo completo Prestaciones: De ley Descripción del puesto: Restaurante reconocido de cocina española busca un Chef Ejecutivo con pasión por la gastronomía, liderazgo...

  • Chef Corporativo

    hace 1 semana

    Benito Juárez, México AP Latam A tiempo completo

    Importante empresa dedicado al mundo de TI busca:- Chef Ejecutivo**Necesitas**:- Licenciatura en Gastronomía o afín- Conocimientos y experiência de cocina orientalActividades Generales:- Preparación de alimentos de barra fría y caliente- Preparación y cocción de alimentos- Asegurar que los alimentos sean cocinados y servidos a tiempo para evitar...