Gerente de Alimentos y Bebidas

hace 1 mes

Mexico City AccorHotel A tiempo completo
Descripción del empleo

Su misión será garantizar la estrategia efectiva del departamento para la consecución de las metas del mismo, teniendo como pilares de esta labor los siguientes aspectos:

- Formular e implementar de la estrategia comercial del área de alimentos y bebidas.

- Garantizar los estándares de marca, higiene y servicio en las labores del departamento de alimentos y bebidas.

- Liderar el equipo de alimentos y bebidas cuidando el entorno de clima organizacional y la filosofía de trato al colaborador.

- Análisis de los indicadores de gestión del departamento, asegurando la rentabilidad de las actividades y los margenes de utilidad.

- Garantizar la aplicación de los procesos de control interno en las actividades de su departamento.

- Asegurar la satisfacción del cliente en todos los centros de consumo de alimentos y bebidas del hotel, generando una oferta de calidad y acorde a las preferencias del huésped y las tendencias del mercado.

- Asegurar una correcta funcionalidad de las operaciones del área de alimentos y bebidas y los departamentos que la componen.

 


Requisitos

- Licenciatura en alimentos y bebidas, gastronomía, hotelería o afín

- Experiencia de al menos 5 años en puestos similares en la industria hotelera

- Inglés conversacional fluido

- Dominio de herramientas de Micros Simphony

- Experiencia en apertura de restaurantes e implementación de marca.

- Alto empuje en resultados comprobables de estrategias comerciales.



Información adicional

Además de la compensación salarial ofrecemos beneficios adicionales a la ley.

- Vales de Despensa

- Fondo de ahorro

- Servicio de comedor y uniformes

- Beneficios de descuento a nivel cadena

- Seguro de Vida y Gastos Médicos Mayores a los 6 meses

- Esquema de comisiones

  • Gerente Comercial en el Sector de Alimentos y Bebidas

    hace 5 días

    Mexico City Humaniq Headhunters A tiempo completo

    Gerente Comercial en el Sector de Alimentos y BebidasCDMX Objetivo del PuestoLiderar y ejecutar la estrategia comercial de la empresa para maximizar la expansión y posicionamiento varias marcas en los canales de Retail, Autoservicio y mayoreo, con miras a consolidar una estructura comercial sólida y desarrollar nuevas oportunidades de negocio. Este rol...

  • Auxiliar de almacén

    hace 4 semanas

    Mexico City Ambrosia A tiempo completo

    Somos los pioneros en la creación y organización de experiencias culinarias, transformando los servicios de alimentos y bebidas en México, te invita a formar parte de nuestro equipo de trabajo como:Auxiliar de almacén/cámara de refrigeración - ALIMENTOSTlalpan Sur - entre TV Azteca y Hospital PemexHorario: Lunes a Sábado de 9am a 6pmOfrecemos:Pago...

  • Ayudante general ALIMENTOS Y BEBIDAS

    hace 2 semanas

    Mexico City Churreria La Catrina A tiempo completo

    Continúa tu desarrollo laboral con nosotros. Ofrecemos salario base más BONOS y PROPINAS. Actividades sencillasAUXILIAR DE BARRAPlaza Cetram Metro El RosarioNO SE REQUIERE EXPERIENCIA. Nosotros te capacitamosOFRECEMOS:Salario base de $7,468$600 de bono mensualPropinasPrestaciones de LeyUniformes gratisHorario de trabajo de 8 horas, con un día de descanso...

  • Gerente General Restaurante

    hace 5 meses

    Mexico City Match Consulting A tiempo completo

    Buscamos Gerente General para Restaurante. Responsable de la operación del restaurante y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente.Las principales responsabilidades son:Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina.Ofrecer un servicio profesional y amigable buscando siempre maximizar la...

  • Gerente de Comercio Exterior

    hace 4 meses

    Mexico City HB Human Talent A tiempo completo

    Desarrollar e implementar estrategias de comercio exterior que favorezcan la importación y exportación de productos alimenticios, alineadas con los objetivos corporativos de la empresa.Generar políticas corporativas de comercio exterior que se ajusten a las normativas vigentes y a las mejores prácticas en el sector.Colaborar con áreas como logística y...

  • Director de Restaurantes

    hace 5 meses

    Mexico City Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...

  • Supervisor de Restaurante

    hace 5 meses

    Mexico City Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...

  • Supervisor de Restaurante

    hace 5 meses

    Mexico City Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...

  • Panaderos/as

    hace 4 semanas

    Mexico City Ambrosia A tiempo completo

    Empresa líder en alimentos y bebidas esta en búsqueda de talento como PANADEROS/ASExperiencia:- Mínima de 2 años el puesto- Manejo de masas madre- Manejo de masas laminadasOfrecemos:- Prestaciones de Ley- Pago semanal- Comedor subsidiado- Cuatro días personales con goce de sueldo- Días superiores a los de ley por maternidad/paternidad

  • Gerente de cadena de suministros y logística

    hace 5 meses

    Mexico City Match Consulting A tiempo completo

    Empresa mexicana líder en producción de Sotol se encuentra en búsqueda de Gerente de Cadena de Suministros y Logística. Responsabilidades: Relaciones con Proveedores: Mantener relaciones sólidas con los proveedores, asegurando una mejor calidad y precios, y gestionando nuevas verificaciones y entregas de productos a las instalaciones de embotellado....

  • Sushi Chef

    hace 5 meses

    Mexico City Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...

  • KAM Canal Tradicional | Consumo Masivo

    hace 2 meses

    Mexico City Global Executive México A tiempo completo

    Global Executive está en búsqueda de un:KAM Canal Tradicional | Consumo Masivo Descripción de la Empresa: Empresa líder en el sector de alimentos y bebidas, dedicada a la comercialización de productos de consumo masivo en México. Con una sólida trayectoria en el mercado, busca ampliar su presencia en el canal tradicional, desarrollando relaciones...

  • Cocinero/a para producción/Tlalpan

    hace 3 meses

    Mexico City Ambrosia A tiempo completo

    Descripción del empleoSomos los pioneros en la creación y organización de experiencias culinarias, transformando los servicios de alimentos y bebidas en México, nos encontramos en búsqueda deCocinero/a para Producción:Actividades a realizar:Preparación de alimentos en cocina caliente y fríaLavado y desinfección de alimentosLimpieza de áreas de...

  • Gerente Área Industrial

    hace 5 meses

    Mexico City Cal y Mayor A tiempo completo

    Descripción Somos empresa líder en ingeniería de infraestructura, estamos buscando personal que siga aportando a nuestro desarrollo ¡Esta es tu gran oportunidad! ¡Queremos que te unas a nuestro equipo! Liderar los esfuerzos de promoción, analizar el mercado y la competencia para dar respuesta a las oportunidades de negocio del sector...

  • Liquid and Powder Service Sales Engineer

    hace 5 meses

    Mexico City GEA A tiempo completo

    Responsibilities / Tasks ¿Cuáles serán tus responsabilidades? Acompañar a los clientes asignados durante todo el ciclo de vida del cliente, desde la fase de ejecución de los proyectos hasta el servicio postventa.  Identificar y aprovechar oportunidades de venta de repuestos, servicios técnicos, auditorías, Upgrades, pequeños proyectos...

  • Auxiliar de Mantelería

    hace 4 semanas

    Mexico City Ambrosia A tiempo completo

    Somos los pioneros en la creación y organización de experiencias culinarias, transformando los servicios de alimentos y bebidas en México, te invita a formar parte de nuestro equipo de trabajo como:Auxiliar de manteleríaHorario: Lunes a Sábado de 9am a 6pmOfrecemos:Pago semanal$500 mensuales en vales de despensaPrestaciones de ley desde el primer día...

  • Service Sales Engineer

    hace 4 meses

    Mexico City GEA A tiempo completo

    Responsibilities / Tasks ¿Cuáles serán tus responsabilidades? Acompañar a los clientes asignados durante todo el ciclo de vida del cliente, desde la fase de ejecución de los proyectos hasta el servicio postventa.  Identificar y aprovechar oportunidades de venta de repuestos, servicios técnicos, auditorías, Upgrades, pequeños proyectos...

  • Gerente de Recursos Humanos cadena de restaurantes

    hace 4 semanas

    Mexico City elhu consulting A tiempo completo

    El Gerente de Recursos Humanos (RRHH) en una cadena de restaurantes desempeña un papel fundamental en la gestión y desarrollo del capital humano, asegurando que el equipo de empleados esté motivado, comprometido y preparado para brindar un servicio excepcional al cliente.Principales funciones:Selección y Contratación: Supervisar el proceso de...

  • Ayudante de Produccion

    hace 2 semanas

    Mexico City Charolas y empaques Plastriba A tiempo completo

    Somos una empresa manufacturera y estamos buscando personas que quieran tener un desarrollo profesional y una estabilidad.Charolas y empaques Plastribar somos un empresa dedicada a la elaboración de charolas para la industria alimentaria.Buscamos personas que:-Tengan la primaria o secundaria concluida o trunca-Edad de: 18 -42 años-Que haya trabajado de...

  • Cochambrero para Eventos

    hace 4 semanas

    Mexico City Ambrosia A tiempo completo

    Somos los pioneros en la creación y organización de experiencias culinarias, transformando los servicios de alimentos y bebidas en México, te invita a formar parte de nuestro equipo de trabajo como COCHAMBRERO.Nos encontramos sobre Periférico Sur (entre TV Azteca y Hospital Pemex)Horario: Lunes a Sábado de 9am a 6pm (1 hora de comida)Actividades:Lavado...