Chef Ejecutivo
hace 1 semana
_Grupo Habita _es un grupo hotelero que inició operaciones en el año 2000. Actualmente cuenta con trece hoteles en México, uno en Chicago y continúa en crecimiento.
En _Grupo Habita _podrás incorporarte a nuestro equipo de trabajo como _**Chef Ejecutivo.**_
Como _**Chef Ejecutivo**_ tu objetivo es ser responsable de la dirección y supervisión de la cocina. Estarás a cargo de la creación menús, dirigir y supervisar a el equipo de cocina y asegurarte que los estándares de calidad se cumplan en todo momento. Así mismo, debes de ser responsable de mantener los costos en los márgenes estipulados por la empresa.
**Requisitos**:
- Formación culinaria: Un título en gastronomía o experiência demostrable en una posición similar.
- Experiência en liderazgo: Demostrar habilidades para liderar y motivar a un equipo de trabajo.
- Habilidades culinarias: Poseer un conocimiento sólido y una habilidad probada en la preparación de una amplia variedad de platos.
- Conocimiento de costos y presupuestos.
- Excelentes habilidades de comunicación y colaboración.
**Habilidades**:
- Liderazgo.
- Pasión por la cocina.
- Habilidades de resolución de problemas.
- Toma de decisiones.
- Trabajo en equipo.
- Adaptabilidad.
- Comunicación efectiva.
- Habilidades interpersonales.
**Funciones principales**:
- Creación de menús: Desarrollar y mantener menús atractivos y actualizados que se adapten a las preferencias de los clientes y a la temporada. Así como a la identidad del centro de consumo.
- Supervisión del equipo de cocina: Dirigir, motivar y capacitar al equipo de cocina para asegurar un rendimiento óptimo.
- Control de costos: Gestionar de manera eficiente los costos de los ingredientes y los insumos para asegurar un margen de ganancia adecuado.
- Gestión de inventario: Asegurarse de que los suministros y los ingredientes se mantengan frescos y se almacenen adecuadamente. Siguiendo los protocolos de Distintivo H.
- Aseguramiento de la calidad: Supervisar la preparación y el servicio de los alimentos para asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- Innovación culinaria: Mantenerse al día con las tendencias culinarias y los desarrollos tecnológicos para ofrecer una experiência culinaria única y satisfactoria a los clientes.
**Beneficios**:
- Prestaciones de ley desde el primer día
- Servicio de comedor gratuito
- Uniformes gratuitos
Si cuentas con los requisitos, postúlate por este medio o contáctanos por WhatsApp al 55 8537 3395.
- Grupo Habita _es una empresa con principios éticos y profesionales que garantizan igualdad de oportunidades, no discriminamos por sexo, edad, condición física o cualquier otro motivo, asegurando un entorno laboral favorable a nuestros colaboradores.
Si eres una persona comprometida, talentosa y te interesa desarrollarte en el sector hotelero, no dudes en contactarnos y conocer nuestras ofertas laborales en todos los hoteles de _Grupo Habita_.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Salario: $30,000.00 - $40,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
- Propinas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Chef Ejecutivo
hace 3 semanas
México Bolsa de trabajo Chef A tiempo completo**Empresa líder en su sector solicita para sede en San Luis Potosí Capital**: **Chef ejecutivo** - Lic. en gastronomía con título y cédula - No se acepta nível técnico - Experiência comprobable al menos 3 años en sector de hotelería, experiência en certificaciones de distintivo H, manejo de diversos centros de consumo, manejo de...
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Sous Chef Ejecutivo
hace 5 días
Ciudad de México, Ciudad de México Hotel Royalton Splash A tiempo completoComo Sous Chef Ejecutivo, usted será responsable de ayudar al Chef Ejecutivo a supervisar las operaciones diarias de la cocina de nuestro resort. Trabajará en estrecha colaboración con el chef ejecutivo para garantizar que todos los alimentos se preparen y presenten con los más altos estándares, en línea con la filosofía culinaria de nuestra empresa....
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Ciudad de México Hotel Four Points by Sheraton Roma A tiempo completo¡Nos interesa conocerte! Hotel Four Points by Sheraton Roma esta en búsqueda de: Chef Ejecutivo **Objetivo**: Garantizar que todas las actividades de operación y administración en alimentos del Hotel cumplan con los estándares y lineamientos, logrando la mayor calidad en la preparación de alimentos y servicio al huésped. **Funciones**: Supervisar...
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Chef Ejecutivo
hace 2 meses
Ciudad de México HOTEL GENEVE MEXICO CITY A tiempo completoEscolaridad: Elegancia, vanguardia y buen servicio son atributos que el **Hotel Geneve** ha conservado desde 1907, año en que abre sus puertas. Su arquitectura y decoración evocan el estilo clásico europeo, sus visitantes descubren a su paso antigüedades y obras de arte que han sido parte de la historia de este **Hotel Muse.** Forma parte del equipo de...
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Chef Ejecutivo
hace 2 horas
Ciudad de México HOTEL GENEVE MEXICO CITY A tiempo completoEscolaridad: Elegancia, vanguardia y buen servicio son atributos que el **Hotel Geneve** ha conservado desde 1907, año en que abre sus puertas. Su arquitectura y decoración evocan el estilo clásico europeo, sus visitantes descubren a su paso antigüedades y obras de arte que han sido parte de la historia de este **Hotel Muse.** Forma parte del equipo de...
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Ciudad de México El Diez A tiempo completoCadena de Restaurante, **EL DIEZ Parrilla Argentina**, se encuentra en la búsqueda de talento, es tu momento te estamos esperando, únete al gran equipo de trabajo. El **DIEZ,** nace en Ciudad de México en el año 2004, en una pequeñísima pero bonita esquina en la Colonia Condesa, replicando una típica «parrillita al paso» de Buenos Aires. **¡¡¡...
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Chef Ejecutivo
hace 1 semana
México OPERADORA MEGA SA DE CV A tiempo completoOferta de Trabajo - Chef Ejecutivo Operadora Mega, líder en el sector de la hospitalidad y servicios de alimentos, está en busca de un Chef Ejecutivo altamente talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo. Como Chef Ejecutivo, serás el responsable de liderar nuestro equipo de cocina y asegurarte de que nuestros estándares de calidad estén...
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Sous Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
México Hotel Royalton Splash A tiempo completoComo Sous Chef Ejecutivo, usted será responsable de ayudar al Chef Ejecutivo a supervisar las operaciones diarias de la cocina de nuestro resort. Trabajará en estrecha colaboración con el chef ejecutivo para garantizar que todos los alimentos se preparen y presenten con los más altos estándares, en línea con la filosofía culinaria de nuestra empresa....
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Chef de Marca
hace 2 meses
Ciudad de México, Ciudad de México Robert Walters A tiempo completoEmpresa de hostelería está en búsqueda de su siguiente Chef de Marca AsiáticaComo Chef de Marca Asiática tus principales responsabilidades son:Desarrollar nuevos menús con las tendencias de cocina asiática y fusiónSupervisar y trabajar en colaboración con los chefs ejecutivos de cada unidad para garantizar la calidad, sabor y estándares de...
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Chef de Marca
hace 3 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Robert Walters A tiempo completoEmpresa de hostelería está en búsqueda de su siguiente Chef de Marca AsiáticaComo Chef de Marca Asiática tus principales responsabilidades son:Desarrollar nuevos menús con las tendencias de cocina asiática y fusiónSupervisar y trabajar en colaboración con los chefs ejecutivos de cada unidad para garantizar la calidad, sabor y estándares de...
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Chef Ejecutivo
hace 6 días
Ciudad de México, Ciudad de México Ésser Humá Consultores A tiempo completoChef EjecutivoPerfil: Amplia experiência, mínimo 5 años, como Chef Ejecutivo y/o Directivo en hotelería. Inglés conversacional. Licenciatura en Gastronomía. Residencia en Cancún. Requisito indispensable. Experiência en recetas y platillos de alta cocina, en especialidades varias: Internacional, italiana, japonesa, mexicana. Manejo de office. Amplia...
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Chef Ejecutivo
hace 5 días
Ciudad de México, Ciudad de México Ésser Humá Consultores A tiempo completoChef EjecutivoPerfil: Amplia experiência, mínimo 5 años, como Chef Ejecutivo y/o Directivo en hotelería. Inglés conversacional. Licenciatura en Gastronomía. Residencia en Cancún. Requisito indispensable. Experiência en recetas y platillos de alta cocina, en especialidades varias: Internacional, italiana, japonesa, mexicana. Manejo de office. Amplia...
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Chef Ejecutivo
hace 2 meses
México Ésser Humá Consultores A tiempo completo**Chef Ejecutivo** **Perfil**: - Amplia experiência, mínimo 5 años, como Chef Ejecutivo y/o Directivo en hotelería. - Inglés conversacional. - Licenciatura en Gastronomía. - Residencia en Cancún. Requisito indispensable. - Experiência en recetas y platillos de alta cocina, en especialidades varias: Internacional, italiana, japonesa, mexicana. -...
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Chef Ejecutivo
hace 3 semanas
México Ésser Humá Consultores A tiempo completo**Chef Ejecutivo** **Perfil**: - Amplia experiência, mínimo 5 años, como Chef Ejecutivo y/o Directivo en hotelería. - Inglés conversacional. - Licenciatura en Gastronomía. - Residencia en Cancún. Requisito indispensable. - Experiência en recetas y platillos de alta cocina, en especialidades varias: Internacional, italiana, japonesa, mexicana. -...
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
México Talento Factor y Capital Humano A tiempo completo**RECONOCIDA CADENA DE HOSPITALES Y SERVICIOS BUSCA: "CHEF EJECUTIVO"** **Objetivo del puesto**:, Planear, organizar, dirigir y controlar las actividades de su departamento, asegurando la inocuidad, calidad y presentación de los alimentos y bebidas garantizando los estándares de la marca. **REQUISITOS INDISPENSABLES**: - Lic. en Gastronomía con Título...
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Chef Ejecutivo
hace 3 semanas
Ciudad de México Grupo Hotelero Habita A tiempo completo_Grupo Habita _es un grupo hotelero que inició operaciones en el año 2000. Actualmente cuenta con trece hoteles en México, uno en Chicago y continúa en crecimiento. En _Grupo Habita _podrás incorporarte a nuestro equipo de trabajo como _**Chef Ejecutivo.**_ Como _**Chef Ejecutivo**_ tu objetivo es ser responsable de la dirección y supervisión de la...
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Chef Ejecutivo
hace 6 días
Ciudad de México, Ciudad de México Talento Factor y Capital Humano A tiempo completoRECONOCIDA CADENA DE HOSPITALES Y SERVICIOS BUSCA: "CHEF EJECUTIVO"Objetivo del puesto:, Planear, organizar, dirigir y controlar las actividades de su departamento, asegurando la inocuidad, calidad y presentación de los alimentos y bebidas garantizando los estándares de la marca.REQUISITOS INDISPENSABLES: Lic. en Gastronomía con Título y Cédula...
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Chef Ejecutivo
hace 5 días
Delegación Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México MM Talento Humano A tiempo completoRECONOCIDO STEAKHOUSE MEXICANO CONTEMPORÁNEO SOLICITA:Chef ejecutivoOfrecemos: Sueldo base más propinas, ingresos promedio de $ mensuales Prestaciones de ley. Contratación directa.Requisitos: Licenciatura Gastronomía. Experiência mínima de 3 años como chef ejecutivo, conocimiento en cocina a la parrilla. Conocimiento en el manejo adecuado e higiénico...
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Chef Ejecutivo
hace 3 días
San Miguel de Allende, México Albor San Miguel de Allende, Tapestry Collection by Hilton A tiempo completoHotel Albor San Miguel de Allende, Tapestry Collection by Hilton solicita **Chef ejecutivo** **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años en el puesto. - Disponibilidad de horario - Domicilio cercano a la propiedad **Ofrecemos**: - Prestaciones de ley - Fondo de ahorro - Vales de despensa - Servicio de comedor **Actividades principales**: - Costeo...
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Chef
hace 2 meses
Ciudad de México OB-LISKO BANQUETES, S.A. DE C.V. A tiempo completo**Vacante para Chef.** ¡Oportunidad de empleo para Chef! Estamos buscando un Chef apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo. Si cuentas con formación culinaria y disfrutas de la creación de experiências gastronómicas únicas, ¡esta es la oportunidad perfecta para ti! **Responsabilidades**: - Crear menús personalizados y de alta...
