Chef Ejecutivo

hace 6 meses


Puebla, México Steak House A tiempo completo

IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES A NIVEL NACIONAL EN BUSQUEDA DE TALENTO

**CHEF EJECUTIVO**

Experiência mínimo 5 años en el puesto
Inventarios

Costeo de recetas

Conocimiento de comida internacional, salada y dulce.

Manejo de áreas en línea.

Higiene en alimentos.

Conocimiento en cortes, pescados y mariscos.

Tablajería.

Manejo de Josper

Experiência en restaurantes de afluencia de 300 invitados, preferente en restaurantes de servicio fine dinning.

Manejo de personal (mínimo 25 colaboradores)

Capacidad de resolución de problemas de operación

Alto sentido de responsabilidad

Inglés conversacional

Contar con disponibilidad inmediata para laborar

Ofrecemos sueldo base $25,000 brutos, prestaciones de ley y propina, estabilidad laboral y desarrollo profesional
- INTERESADOS ENVIAR CV AL 2227920408

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $22,000.00 - $28,000.00 al mes

Horario:

- Rotativo

Prestaciones:

- Servicio de comedor

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Puebla, México CONSULTORIA STAR CAPITAL A tiempo completo

    **Importante restaurante con concepto Fine dining solicita Chef ejecutivo con experiência en comida asiática.** Ofrecemos: - Sueldo $25,000.00 $30,000 al mes + Propinas - Prestaciones de ley **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía (preferente) - Experiência comprobable en cocina asiática - Dominio de técnicas culinarias orientales -...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 meses


    Puebla, México Giro restautantero A tiempo completo

    Estamos contratando!!! Chef Ejecutivo - Dirigir, supervisar y planificar la operación de cocinas, así como del equipo que las conforma - Dar seguimiento al controlar las compras y existencias de la materia prima en las cocinas, apegado con lo autorizado por dirección. - Asegurar que las cocinas se apeguen a los protocolos del Distintivo H y/u otros...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 meses


    Puebla, México Nomad A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo, estamos buscando Chef ejecutivo! ACTIVIDADES: Planificación de Menús Control de Calidad Manejo de Emergencias Coordinación de la Preparación de Alimentos Supervisión de la Presentación de Platos y bebidas Optimización de Procesos Creación y elaboración de platillos especiales para eventos internos o externos, tanto...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 meses


    Puebla, México Romella A tiempo completo

    Buscamos Chef Ejecutivo por nueva apertura de Restaurante de desayunos de alto nível. Encargado de: - Creación de nuevos menús diseñados exclusivamente para Restaurante de alto nível. - Supervisión de menús al pie de la letra. - Supervisión del personal de cocina. - Control de calidad e higiene. - Gestionar el presupuesto. - Representar el...

  • Chef de Partie

    hace 1 mes


    Puebla, México Banyan Tree Puebla A tiempo completo

    **OBJETIVO GENERAL DEL PUESTO** Supervisa y Ejecuta las órdenes de trabajo de la preparación de alimentos, conforme a los menús, las recetas, métodos y procedimientos establecidos por la marca, cumpliendo en tiempo y forma con los estándares de calidad, en cualquiera de las áreas de servicio y en los horarios que se le requieran; incluye el servicio...


  • Puebla, México CAFE OCHO30 A tiempo completo

    ¡UNETE AL GRUPO RESTAURANTERO OCHO30! BUSCAMOS: CHEF DE OPERACIONES Y EJECUTIVO - CREATIVO - EXPERIENCIA DE 10 AÑOS EN EL AREA (COMPROBABLE, DESEABLE CADENAS: TOKS, SAMBORNS, VIPS) - SUPERVISION Y MANEJO DE COCINAS Y CENTROS DE PRODUCCION - DISPONIBILIDAD DE HORARIO Y TRASLADO - COMPROMISO - TRABAJO EN EQUIPO Y BAJO PRESION *SUELDO COMPETITIVO (SE MANEJA...

  • Chef Ejecutivo

    hace 7 meses


    Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Mentory Grupo Consultor en Puebla, Puebla**: Restaurante de Cocina Japonesa en Puebla Solicita: Chef Ejecutivo Escolaridad: Lic. en Gastronomía, Artes Culinarias, o afín Experiência: Mínimo 3 años Cocina Japonesa (deseable) Disponibilidad de Horario Actitudes Personales: Manejo de Personal Actitud positiva, iniciativa,...

  • Chef Ejecutivo

    hace 7 meses


    Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Mentory Grupo Consultor Turístico en Puebla, Puebla**: Restaurante de Cocina Japonesa en Puebla Solicita: Chef Ejecutivo Escolaridad: Lic. en Gastronomía, Artes Culinarias, o afín Experiência: Mínimo 3 años Cocina Japonesa (deseable) Disponibilidad de Horario Actitudes Personales: Manejo de Personal Actitud positiva,...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 meses


    Puebla, México Taquerias Los Tarascos A tiempo completo

    Buscamos Chef para proyecto con experiência indispensable en manejo de recetarios, realizacion de recetarios, gramajes, pocentajes y precios, manejo de inventarios experiência en manejo de alimentos e ingredientes, habilidades de comunicacion y manejo de excel preferentemente que tenga experiência con Soft Restaurant. Tipo de puesto: Por...

  • Sous Chef Puebla

    hace 3 meses


    Puebla, México Madison Grill A tiempo completo

    **Madison Grill,** restaurante de alta cocina con sede en **Angelópolis, Puebla**, está en búsqueda de un **Sous Chef** talentoso y con experiência que colabore con el Chef Ejecutivo para mantener los más altos estándares en la preparación y presentación de nuestros platillos. **Requisitos**: - TSU o Lic. Gastronomía - Experiência mínima de 3...

  • Sous Chef

    hace 7 meses


    Puebla, México Banyan Tree Puebla A tiempo completo

    **OBJETIVO DEL PUESTO**: Supervisa y ejecuta las ordenes de trabajo de la preparación de alimentos, conforme a los menús, las rece-tas, métodos y procedimientos establecidos por la marca en los manuales de operación, cumpliendo en tiempo y forma con los estándares de calidad, en cualquiera de las áreas de servicio y en los horarios que se le requieran;...


  • Puebla, Puebla, México Consultoria Star Capital A tiempo completo

    Consultoria Star Capital busca un Chef ejecutivo experimentado en comida asiática para nuestro restaurante de alta cocina.**Detalles del puesto:**Sueldo: $27,500.00 - $32,500.00 al mes + propinasLugar de trabajo: Junta Auxiliar de San Bernardino Tlaxcalancingo, San Andrés Cholula, Puebla**Descripción del puesto:**Nuestro equipo busca a alguien con...


  • Puebla, Puebla, México Hotel Cartesiano A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Hotel Cartesiano busca un Chef Ejecutivo de Bajo Coste que se encargue de la gestión y el control de los recursos en la cocina. El puesto requiere conocimientos generales en alimentos, manejo de personal y seguimiento de recetas administrativas y operativas.Responsabilidades:* Gestionar eficazmente los recursos de la cocina*...

  • Chef Ejecutivo.

    hace 1 semana


    Puebla, México CONSULTORIA CAPITAL A tiempo completo

    Importante restaurante Fine Dining con concepto asiático busca: Chef **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía (preferente) - Experiência comprobable en cocina asiática - Dominio de técnicas culinarias orientales - Creatividad para desarrollar platos innovadores - Control de órdenes de compra y gestión de inventarios (WanSoft...

  • Sub Chef

    hace 4 meses


    Puebla, México Grupo Salvatierra Garcia SA de CV A tiempo completo

    **OBJETIVO GENERAL Y JUSTIFICACION DEL PUESTO** Cumplimiento de la misión de la empresa, a través de la administración, organización y dirección de los recursos materiales de su sector. Verificación de la preparación y sazonado de platillos. **PRINCIPALES ACTIVIDADES Y OBJETIVOS ESPECIFICOS** - Supervisiones de cada área de cocina del...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 meses


    Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Mentory Grupo Consultor Turístico en Puebla, Puebla**: Apertura de Restaurante Fine Dining en Angelópolis Solicita: Chef ejecutivo - Apertura de Restaurante Fine Dining Escolaridad: Mínimo Media Superior Experiência: Mínimo 3 años Cocina Urbana Disponibilidad de Horario Actitudes Personales: Manejo de Personal Actitud...


  • Puebla, México Aimbridge Latam A tiempo completo

    GRAN HOTEL DE PUEBLA BY HNF BY MARRIOTT Importante cadena de hoteles internacionales, se encuentra en búsqueda de Gerente de AYB / Chef Ejecutivo con experiência en Hotelería: Actividades principales: Asegurar el buen funcionamiento de Alimentos y Bebidas, garantizando la calidad de productos y servicios ofrecidos, la satisfacción de clientes y...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 meses


    Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Mentory Grupo Consultor Turístico en Puebla, Puebla**: Apertura de Restaurante Fine Dining en Angelópolis Solicita: Chef ejecutivo - Apertura de Restaurante Fine Dining Escolaridad: Mínimo Media Superior Experiência: Mínimo 3 años Cocina Urbana Disponibilidad de Horario Actitudes Personales: Manejo de Personal Actitud...


  • Puebla, México CONSULTORIA STAR CAPITAL A tiempo completo

    **¡Únete a nuestro equipo de trabajo! Buscamos Chef Ejecutivo con experiência.** **Requisitos**: - Licenciatura en Gastronomía (preferente) - Experiência comprobable en cocina asiática - Dominio de técnicas culinarias orientales - Creatividad para desarrollar platos innovadores - Control de órdenes de compra y gestión de inventarios (WanSoft...


  • Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Mentory Grupo Consultor Turístico busca un Chef Ejecutivo para su nuevo restaurante en Puebla. La empresa es líder en consultoría turística y busca a alguien con experiencia en apertura de restaurantes fine dining.Sueldo: $20,000 - $25,000 mensual + propina + Prestaciones de LeyTipo de puesto: Tiempo completoDescripción del trabajo:El Chef Ejecutivo...