Chef Ejecutivo

IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES A NIVEL NACIONAL EN BUSQUEDA DE TALENTO **CHEF EJECUTIVO** Experiência mínimo 5 años en el puesto Inventarios Costeo de recetas Conocimiento de comida internacional, salada y dulce. Manejo de áreas en línea. Higiene en alimentos. Conocimiento en cortes, pescados y mariscos. Tablajería. Manejo de...

Estamos contratando!!! Chef Ejecutivo - Dirigir, supervisar y planificar la operación de cocinas, así como del equipo que las conforma - Dar seguimiento al controlar las compras y existencias de la materia prima en las cocinas, apegado con lo autorizado por dirección. - Asegurar que las cocinas se apeguen a los protocolos del Distintivo H y/u otros...

Buscamos Chef Ejecutivo por nueva apertura de Restaurante de desayunos de alto nível. Encargado de: - Creación de nuevos menús diseñados exclusivamente para Restaurante de alto nível. - Supervisión de menús al pie de la letra. - Supervisión del personal de cocina. - Control de calidad e higiene. - Gestionar el presupuesto. - Representar el...

**OBJETIVO GENERAL DEL PUESTO** Supervisa y Ejecuta las órdenes de trabajo de la preparación de alimentos, conforme a los menús, las recetas, métodos y procedimientos establecidos por la marca, cumpliendo en tiempo y forma con los estándares de calidad, en cualquiera de las áreas de servicio y en los horarios que se le requieran; incluye el servicio...

¡UNETE AL GRUPO RESTAURANTERO OCHO30! BUSCAMOS: CHEF DE OPERACIONES Y EJECUTIVO - CREATIVO - EXPERIENCIA DE 10 AÑOS EN EL AREA (COMPROBABLE, DESEABLE CADENAS: TOKS, SAMBORNS, VIPS) - SUPERVISION Y MANEJO DE COCINAS Y CENTROS DE PRODUCCION - DISPONIBILIDAD DE HORARIO Y TRASLADO - COMPROMISO - TRABAJO EN EQUIPO Y BAJO PRESION *SUELDO COMPETITIVO (SE MANEJA...

**Vacante para la empresa Mentory Grupo Consultor en Puebla, Puebla**: Restaurante de Cocina Japonesa en Puebla Solicita: Chef Ejecutivo Escolaridad: Lic. en Gastronomía, Artes Culinarias, o afín Experiência: Mínimo 3 años Cocina Japonesa (deseable) Disponibilidad de Horario Actitudes Personales: Manejo de Personal Actitud positiva, iniciativa,...

**Vacante para la empresa Mentory Grupo Consultor Turístico en Puebla, Puebla**: Restaurante de Cocina Japonesa en Puebla Solicita: Chef Ejecutivo Escolaridad: Lic. en Gastronomía, Artes Culinarias, o afín Experiência: Mínimo 3 años Cocina Japonesa (deseable) Disponibilidad de Horario Actitudes Personales: Manejo de Personal Actitud positiva,...

Buscamos Chef para proyecto con experiência indispensable en manejo de recetarios, realizacion de recetarios, gramajes, pocentajes y precios, manejo de inventarios experiência en manejo de alimentos e ingredientes, habilidades de comunicacion y manejo de excel preferentemente que tenga experiência con Soft Restaurant. Tipo de puesto: Por...

**Madison Grill,** restaurante de alta cocina con sede en **Angelópolis, Puebla**, está en búsqueda de un **Sous Chef** talentoso y con experiência que colabore con el Chef Ejecutivo para mantener los más altos estándares en la preparación y presentación de nuestros platillos. **Requisitos**: - TSU o Lic. Gastronomía - Experiência mínima de 3...

**OBJETIVO DEL PUESTO**: Supervisa y ejecuta las ordenes de trabajo de la preparación de alimentos, conforme a los menús, las rece-tas, métodos y procedimientos establecidos por la marca en los manuales de operación, cumpliendo en tiempo y forma con los estándares de calidad, en cualquiera de las áreas de servicio y en los horarios que se le requieran;...

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo de Alta Cocina en nuestra empresa Nomad.Responsabilidades:Planificar y desarrollar menús innovadores y deliciosos.Supervisar la calidad de los platos y garantizar que se cumplan los estándares de higiene y seguridad.Coordinar la preparación de alimentos y supervisar la...

**OBJETIVO GENERAL Y JUSTIFICACION DEL PUESTO** Cumplimiento de la misión de la empresa, a través de la administración, organización y dirección de los recursos materiales de su sector. Verificación de la preparación y sazonado de platillos. **PRINCIPALES ACTIVIDADES Y OBJETIVOS ESPECIFICOS** - Supervisiones de cada área de cocina del...

**Vacante para la empresa Mentory Grupo Consultor Turístico en Puebla, Puebla**: Apertura de Restaurante Fine Dining en Angelópolis Solicita: Chef ejecutivo - Apertura de Restaurante Fine Dining Escolaridad: Mínimo Media Superior Experiência: Mínimo 3 años Cocina Urbana Disponibilidad de Horario Actitudes Personales: Manejo de Personal Actitud...

GRAN HOTEL DE PUEBLA BY HNF BY MARRIOTT Importante cadena de hoteles internacionales, se encuentra en búsqueda de Gerente de AYB / Chef Ejecutivo con experiência en Hotelería: Actividades principales: Asegurar el buen funcionamiento de Alimentos y Bebidas, garantizando la calidad de productos y servicios ofrecidos, la satisfacción de clientes y...

Hotel Quinta Real Puebla busca un profesional experimentado como Chef Departamental, responsable de liderar y supervisar la producción culinaria en nuestro restaurante.Funciones clave:• Revisar y mejorar las producciones culinarias.• Supervisar la limpieza y el servicio en la cocina y áreas comunes.• Controlar los inventarios y minimizar las...

Bienvenido a Bellecour GastronómicaNuestro equipo busca contratar un Cocinero Principal para liderar nuestra cocina y asegurarse de que todos los platos sean preparados según las más altas expectativas.Descripción del PuestoEste puesto requiere una persona con experiencia en la preparación de alimentos, capaz de liderar equipos y tomar decisiones...

Estamos buscando un Chef Ejecutivo con experiencia en cocina oriental para unirse a nuestra cadena en crecimiento.El candidato ideal tendrá una licenciatura en Gastronomía y al menos 5 años de experiencia en cocina oriental. Deberá tener dominio de técnicas culinarias orientales y experiencia en administración de una cocina profesional.Entre las...

Buscamos Talentos CHEF DE UNIDADES disponibilidad para VIAJAR **Requisitos**: - Experiência de 6 años en el giro de Restaurantes y Hoteles **Responsabilidades**: Dirigir la cocina de los restaurantes, optimizar la productividad, supervisar que todos los alimentos en preparen en tiempo, control administrativo del área de cocina, supervisar y control...

Mentory Grupo Consultor: Restaurante de Cocina Japonesa en PueblaEstamos buscando un profesional experimentado para liderar nuestra cocina japonesa en Puebla.Sueldo: $15,000 mensuales, más propinas y prestaciones de ley.Descripción del puesto:Nuestro restaurante busca un Chef Ejecutivo con experiencia en cocina japonesa. El candidato ideal deberá tener...

**Descripción del Puesto**Buscamos un Chef Ejecutivo con visión y experiencia para liderar nuestra cocina de alta cocina. **Responsabilidades**• Diseñar y desarrollar menús innovadores que reflejen la identidad de nuestra cocina.• Supervisar la preparación, cocción y presentación de los alimentos, asegurando altos estándares de calidad.•...